石(shi)膏是單斜晶系礦物，石(shi)膏的主要(yao)成(cheng)分為硫酸鈣，石(shi)膏的化學式為CaSO4·2H2O，石(shi)膏被廣泛應用(yong)于工(gong)業(ye)、建筑、醫藥、食品(pin)行(xing)業(ye)。可用(yong)作水泥緩凝劑、石(shi)膏建筑制品(pin)、模型制作、醫用(yong)食品(pin)添加劑、硫酸生產、紙張填(tian)(tian)料(liao)(liao)、油漆填(tian)(tian)料(liao)(liao)等。

中藥(yao)石(shi)膏(gao)為含水硫酸鈣(gai)（CaSO4·2H2O）的(de)(de)礦石(shi)，生石(shi)膏(gao)具(ju)有清熱瀉火，除煩止(zhi)渴(ke)(ke)的(de)(de)功效；熟石(shi)膏(gao)具(ju)有斂瘡生肌，收濕，止(zhi)血的(de)(de)功效。常(chang)用于外(wai)感熱病、高熱煩渴(ke)(ke)、肺熱喘咳、胃火亢(kang)盛、頭(tou)痛(tong)、牙(ya)痛(tong)等疾病的(de)(de)治療。

中藥(yao)石(shi)膏(gao)(gao)和普通石(shi)膏(gao)(gao)本質上(shang)并(bing)無(wu)不同，主(zhu)要(yao)成(cheng)分都(dou)是(shi)硫酸鈣，但是(shi)藥(yao)用石(shi)膏(gao)(gao)的純度要(yao)更大一(yi)點(dian)，顏色(se)比起工業石(shi)膏(gao)(gao)粉來(lai)，也(ye)更淺一(yi)點(dian)。

1、成分不同

生石(shi)膏(gao)的(de)主要(yao)(yao)成(cheng)(cheng)份是(shi)氧化(hua)(hua)鈣，熟石(shi)膏(gao)的(de)主要(yao)(yao)成(cheng)(cheng)份是(shi)氫氧化(hua)(hua)鈣，生石(shi)膏(gao)（CaO）具有很強的(de)吸水性，一旦與水接觸便(bian)會發生反應，變成(cheng)(cheng)熟石(shi)膏(gao)（Ca(OH)2）。

2、用途不同

生石(shi)膏(gao)主要是內服，常(chang)用(yong)于治療胃火亢(kang)盛、頭痛(tong)、齒痛(tong)、濕疹(zhen)、肺熱喘咳等(deng)疾病；熟石(shi)膏(gao)一般是外用(yong)，善止金瘡出血，還可以治療發熱和糖尿病、咽痛(tong)、口臭等(deng)疾病。

1、解熱作用：石(shi)膏含有大量的(de)硫(liu)元素和氧，性寒，對白細胞(bao)發(fa)熱(re)有明顯的(de)抑制(zhi)作用，可以用于溫熱(re)病的(de)治療。

2、消炎作用：石膏內服后，一部分變成可溶(rong)性鈣(gai)鹽，吸收入(ru)血后可以(yi)增加血清鈣(gai)離子(zi)濃度，也可以(yi)抑制神經應激能(neng)，減低骨(gu)骼肌的興奮(fen)性，減少(shao)血管滲(shen)透性，所以(yi)有消炎(yan)的作用(yong)。

3、補鈣作用：生石膏為(wei)硫酸鈣(gai)的結晶，煎煮后(hou)分(fen)解為(wei)硫酸根離子和鈣(gai)離子，容易被(bei)人體吸收，成(cheng)為(wei)最佳的補充鈣(gai)劑。

4、鎮痙作用：生石膏(gao)內服(fu)經胃酸作用(yong)，能緩解肌肉痙攣，也可以(yi)減少血管通透性，所以(yi)有鎮痙作用(yong)。

5、止血作用：石(shi)膏味甘、辛，性大寒(han)，歸肺、胃經，石(shi)膏運(yun)用在(zai)外傷(shang)上能起到很好的止血(xue)作用，故常用石(shi)膏繃帶來做外傷(shang)包扎。

1、溫病(bing)氣(qi)分高熱。

2、肺熱咳喘。

3、胃火上炎(yan)所致的頭痛、牙(ya)齦腫痛、口舌生瘡。

4、瘡瘍不斂，濕疹(zhen)，水火燙傷，外(wai)傷出血。

1、導致腸胃虛弱

石(shi)膏(gao)性涼，體(ti)質(zhi)虛弱，或者腸胃本來不好的人服用后，可能(neng)會(hui)加重腸胃的虛弱，甚至還可能(neng)會(hui)導致宮寒，從(cong)而影響到女性的生育(yu)功能(neng)和(he)經(jing)期狀態。

2、抑制胃粘膜生長

石膏常被(bei)用(yong)(yong)來作為治療因為胃(wei)火引起(qi)的(de)口(kou)臭(chou)，但長期(qi)服用(yong)(yong)的(de)話會嚴(yan)重(zhong)傷害腸胃(wei)，抑制(zhi)胃(wei)粘膜生長，加重(zhong)腎(shen)臟和胃(wei)部器官(guan)的(de)負(fu)擔。

3、導致中毒

如果不慎服用含(han)砷量高的石膏，就可能會引起砷中毒，出(chu)現腹(fu)瀉劇(ju)痛、吐瀉頻作(zuo)，嚴重(zhong)者(zhe)可能會導致死(si)亡。

4、出現過敏癥狀

個(ge)別(bie)病患在使用石膏繃帶固定后出現接觸性皮炎，皮膚有瘙癢及灼熱，并見彌(mi)漫性紅斑及粟粒狀丘疹(zhen)。

1、脾胃虛寒、陰虛內熱者忌服。

生石膏性寒(han)，脾胃虛寒(han)患者服用后會加(jia)重(zhong)不良癥狀。

2、心臟病患者不宜大量長期服用。

大量服用(yong)石膏(gao)對(dui)心臟有抑制作用(yong)，心臟病(bing)患者服用(yong)后(hou)會加(jia)重病(bing)情。

3、低血壓、低血糖患者不宜服用。

石(shi)膏能降血壓、血糖(tang)，所以不適合(he)低(di)血壓/糖(tang)患(huan)者服用。

4、腎病患者不宜大量長期服用。

石膏內(nei)含有硫(liu)酸鈣(gai)等多(duo)種礦物(wu)質(zhi)和微量元(yuan)素，腎病患者(zhe)服用(yong)容易造成礦物(wu)質(zhi)等在體(ti)內(nei)蓄積。

5、嬰幼兒、老年人不宜服用。

石膏對(dui)中(zhong)樞(shu)神經有抑制(zhi)作用，嬰幼兒和老(lao)年人服(fu)用后容易導致(zhi)中(zhong)樞(shu)神經出(chu)現問題(ti)。

1、不宜與洋地(di)(di)黃類(lei)強心苷、普尼(ni)拉明(ming)、硝苯地(di)(di)平合用，否則會(hui)引起心律失常(chang)和(he)傳導(dao)阻(zu)滯。

2、不宜與四環(huan)(huan)素(su)、大環(huan)(huan)內酯類抗生素(su)同服，否則會腸胃降低吸收率。

3、不(bu)宜與磺胺類藥物同用(yong)，否則會加(jia)重磺胺類藥的(de)不(bu)良反(fan)應。

4、不宜與(yu)堿性(xing)藥物(wu)、淀粉(fen)、蛋白、膠(jiao)質同煎，否(fou)則會(hui)使鈣(gai)質溶解度降(jiang)低(di)。

石膏煎藥的正確步驟：

1、藥物用冷(leng)水浸(jin)泡20分鐘，析出性味(wei)。

2、將生(sheng)石膏打(da)碎煎制。因為石膏主要成(cheng)分是含(han)水硫(liu)酸鈣，不(bu)溶(rong)于水，所(suo)以打(da)碎先(xian)煎有利(li)于充(chong)分汲出有效成(cheng)分。

3、煎(jian)好的石膏里加(jia)入泡好的藥物，再加(jia)水沒(mei)過藥物，大火煎(jian)開后小(xiao)火熬(ao)制半個小(xiao)時。

材料：黃豆、清水、石膏粉(fen)。

做法：

1、黃豆浸泡6小時，泡軟(ruan)后用豆漿機打成豆漿。

2、石膏粉(fen)加水調成(cheng)汁備用。

3、大火燒開(kai)豆漿后，然后一邊攪拌(ban)豆漿，一邊加入(ru)石膏汁(zhi)。

4、點好漿(jiang)的豆(dou)汁放置15分鐘后，石膏豆(dou)腐腦(nao)就做好了。

材料：粳米、石膏。

做法：

1、石膏搗碎后放(fang)入(ru)砂鍋中，加入(ru)適(shi)量的水煎(jian)煮(zhu)。

2、粳米淘(tao)洗后，用水浸(jin)泡15分鐘備(bei)用。

3、泡好(hao)的粳米加(jia)入(ru)石(shi)膏水中，大火燒開后小火慢(man)慢(man)熬制半個小時(shi)就可以吃了(le)。

材料：石膏、竹(zhu)葉、白糖、大米。

做法：

1、竹(zhu)葉清洗(xi)干凈后再(zai)切成(cheng)長條狀備用。

2、石(shi)膏搗碎(sui)后(hou)放入鍋中，加(jia)(jia)入切好的竹葉，加(jia)(jia)入適量(liang)的熱水熬煮20分鐘。

3、過濾掉(diao)煮好湯汁中的渣(zha)滓后，放涼。

4、洗凈的(de)粳(jing)米加到放(fang)涼的(de)湯汁中(zhong)，小火熬制(zhi)30分鐘(zhong)后，加入白糖即(ji)可食用。

材料：石膏、炙甘草、川穹段、茶葉。

做法：

1、將石(shi)膏、炙(zhi)甘草和川穹段碾成粗末。

2、做好(hao)的粉(fen)末放到熱(re)水瓶(ping)里(li)面(mian)，再加入適量的水進行沖泡，然后燜煮(zhu)15分鐘(zhong)。

3、燜好的(de)中藥茶(cha)加入茶(cha)葉泡上5分鐘(zhong)后就(jiu)可以(yi)喝(he)了。