石(shi)(shi)膏(gao)(gao)是(shi)單斜(xie)晶系礦物，石(shi)(shi)膏(gao)(gao)的(de)主要成分為硫(liu)酸鈣(gai)，石(shi)(shi)膏(gao)(gao)的(de)化學式為CaSO4·2H2O，石(shi)(shi)膏(gao)(gao)被廣泛應(ying)用(yong)于工(gong)業(ye)、建筑(zhu)、醫(yi)藥、食品行業(ye)。可用(yong)作(zuo)水泥緩凝劑、石(shi)(shi)膏(gao)(gao)建筑(zhu)制(zhi)品、模型制(zhi)作(zuo)、醫(yi)用(yong)食品添加(jia)劑、硫(liu)酸生產、紙張填料、油漆填料等。

中藥石(shi)膏(gao)(gao)為含(han)水硫(liu)酸鈣（CaSO4·2H2O）的礦石(shi)，生(sheng)石(shi)膏(gao)(gao)具(ju)有清熱(re)瀉(xie)火，除煩止渴的功效(xiao)(xiao)；熟石(shi)膏(gao)(gao)具(ju)有斂瘡生(sheng)肌，收濕，止血的功效(xiao)(xiao)。常用于外感熱(re)病、高熱(re)煩渴、肺(fei)熱(re)喘咳(ke)、胃火亢盛、頭痛(tong)、牙痛(tong)等疾病的治(zhi)療。

中(zhong)藥(yao)石(shi)(shi)膏(gao)和(he)普(pu)通石(shi)(shi)膏(gao)本質上并無不同，主(zhu)要成(cheng)分都是(shi)硫酸鈣(gai)，但(dan)是(shi)藥(yao)用石(shi)(shi)膏(gao)的純度要更(geng)大一點(dian)，顏色比起工業石(shi)(shi)膏(gao)粉(fen)來，也更(geng)淺一點(dian)。

1、成分不同

生(sheng)石膏的主要(yao)成(cheng)份是(shi)氧化鈣，熟石膏的主要(yao)成(cheng)份是(shi)氫(qing)氧化鈣，生(sheng)石膏（CaO）具有很強的吸水性，一(yi)旦(dan)與水接觸(chu)便會發生(sheng)反應，變(bian)成(cheng)熟石膏（Ca(OH)2）。

2、用途不同

生(sheng)石膏主(zhu)要是內服，常(chang)用于治療(liao)胃火亢盛、頭痛(tong)、齒痛(tong)、濕疹、肺熱喘(chuan)咳等疾(ji)(ji)病；熟石膏一(yi)般是外用，善止金瘡(chuang)出血(xue)，還可以治療(liao)發熱和糖尿病、咽痛(tong)、口臭等疾(ji)(ji)病。

1、解熱作用：石膏含有大量(liang)的(de)硫元素(su)和氧(yang)，性寒，對白細(xi)胞發熱有明(ming)顯的(de)抑(yi)制作用(yong)，可以用(yong)于溫熱病的(de)治療。

2、消炎作用：石膏(gao)內服后(hou)，一(yi)部(bu)分變成可(ke)溶性鈣鹽，吸收入血(xue)后(hou)可(ke)以(yi)增加血(xue)清鈣離子濃度，也可(ke)以(yi)抑制神(shen)經應激能(neng)，減低骨骼(ge)肌的興奮性，減少血(xue)管滲透性，所以(yi)有消炎的作用。

3、補鈣作用：生石膏(gao)為(wei)硫(liu)酸(suan)(suan)鈣(gai)的(de)結晶，煎煮后(hou)分解(jie)為(wei)硫(liu)酸(suan)(suan)根離子(zi)(zi)和鈣(gai)離子(zi)(zi)，容易被(bei)人體吸收(shou)，成為(wei)最佳的(de)補充鈣(gai)劑(ji)。

4、鎮痙作用：生(sheng)石(shi)膏內服(fu)經胃(wei)酸(suan)作用，能緩解肌(ji)肉痙攣，也(ye)可(ke)以減少血管通透性(xing)，所以有鎮痙作用。

5、止血作用：石(shi)膏味甘、辛(xin)，性(xing)大寒，歸肺、胃(wei)經，石(shi)膏運用在外(wai)傷(shang)上能起到很好的止血作用，故(gu)常(chang)用石(shi)膏繃帶來做外(wai)傷(shang)包扎。

1、溫病氣分高熱。

2、肺熱咳喘。

3、胃火上(shang)炎所致(zhi)的頭痛、牙齦腫痛、口舌生瘡(chuang)。

4、瘡瘍不斂(lian)，濕(shi)疹(zhen)，水火燙傷，外傷出血(xue)。

1、導致腸胃虛弱

石膏性涼，體(ti)質(zhi)虛弱(ruo)，或者腸(chang)胃本來(lai)不好(hao)的(de)人服用(yong)后，可(ke)能會加重腸(chang)胃的(de)虛弱(ruo)，甚至(zhi)還(huan)可(ke)能會導致宮寒，從而影響到女性的(de)生育功(gong)能和(he)經期狀態。

2、抑制胃粘膜生長

石膏常被用(yong)來作為治療因(yin)為胃(wei)(wei)火引起(qi)的(de)口臭，但長(chang)期服用(yong)的(de)話會嚴重傷(shang)害腸胃(wei)(wei)，抑制(zhi)胃(wei)(wei)粘膜生(sheng)長(chang)，加重腎臟和胃(wei)(wei)部器官(guan)的(de)負擔。

3、導致中毒

如(ru)果不慎服用含砷量高的石膏，就可(ke)能(neng)會引起砷中毒，出現(xian)腹瀉(xie)劇痛、吐瀉(xie)頻作，嚴重者可(ke)能(neng)會導(dao)致死亡。

4、出現過敏癥狀

個別病患(huan)在使用石膏繃帶固定后出現(xian)接觸性皮炎，皮膚有瘙癢(yang)及灼熱(re)，并見彌漫性紅(hong)斑及粟粒狀丘疹。

1、脾胃虛寒、陰虛內熱者忌服。

生石膏性寒，脾胃虛(xu)寒患(huan)者服用后(hou)會加重(zhong)不良(liang)癥狀(zhuang)。

2、心臟病患者不宜大量長期服用。

大量服(fu)用(yong)石膏對心臟(zang)有抑制(zhi)作用(yong)，心臟(zang)病患者服(fu)用(yong)后會加重病情(qing)。

3、低血壓、低血糖患者不宜服用。

石膏能(neng)降血壓、血糖，所以不適合低血壓/糖患者服用。

4、腎病患者不宜大量長期服用。

石(shi)膏內含有硫酸(suan)鈣等多種礦(kuang)物質和微量元素，腎病(bing)患(huan)者服用容(rong)易(yi)造成礦(kuang)物質等在體內蓄積。

5、嬰幼兒、老年人不宜服用。

石膏(gao)對中樞神(shen)經有(you)抑(yi)制(zhi)作用，嬰幼兒和(he)老年人(ren)服用后容易導(dao)致中樞神(shen)經出現(xian)問題。

1、不宜與(yu)洋(yang)地黃類(lei)強心(xin)苷、普尼拉明、硝苯地平合用，否則會引(yin)起心(xin)律失常和傳導阻滯。

2、不宜與(yu)四(si)環素、大環內酯類(lei)抗生素同服，否則會腸胃降(jiang)低吸(xi)收率。

3、不宜與磺胺(an)類藥物同(tong)用，否則會(hui)加重磺胺(an)類藥的不良反應。

4、不(bu)宜與堿性(xing)藥(yao)物、淀(dian)粉、蛋白、膠質同煎，否(fou)則會使鈣(gai)質溶解度(du)降低。

石膏煎藥的正確步驟：

1、藥物用(yong)冷水(shui)浸(jin)泡20分鐘，析出性味。

2、將生石膏打碎煎制。因為(wei)石膏主要成分是含水硫酸(suan)鈣，不溶于(yu)水，所以打碎先煎有利于(yu)充(chong)分汲出有效(xiao)成分。

3、煎(jian)好的石膏里加入泡(pao)好的藥(yao)物(wu)，再加水(shui)沒過藥(yao)物(wu)，大火煎(jian)開后小火熬制半個小時。

材料：黃豆、清水、石膏(gao)粉。

做法：

1、黃豆(dou)浸泡6小時，泡軟后用豆(dou)漿(jiang)機(ji)打成豆(dou)漿(jiang)。

2、石(shi)膏粉加(jia)水調成汁備用。

3、大(da)火燒開豆漿(jiang)后，然后一(yi)邊攪拌豆漿(jiang)，一(yi)邊加入石膏汁。

4、點好漿的豆(dou)汁放置15分鐘后，石膏豆(dou)腐腦(nao)就做好了(le)。

材料：粳米、石膏。

做法：

1、石膏搗碎(sui)后放(fang)入砂鍋中，加入適量的水煎煮。

2、粳米淘洗后，用水浸泡(pao)15分鐘備用。

3、泡好的粳米加入(ru)石膏水中，大(da)火(huo)燒開后小火(huo)慢慢熬制半個(ge)小時就可以(yi)吃(chi)了。

材料：石膏、竹葉、白糖、大(da)米。

做法：

1、竹葉清(qing)洗干凈(jing)后再(zai)切成長條(tiao)狀備用。

2、石膏(gao)搗碎后放入(ru)(ru)鍋(guo)中，加入(ru)(ru)切好的(de)竹葉(xie)，加入(ru)(ru)適量的(de)熱(re)水(shui)熬煮20分鐘。

3、過濾(lv)掉煮好湯(tang)汁中(zhong)的渣滓后，放涼。

4、洗凈的粳米(mi)加到放涼的湯汁(zhi)中，小火熬(ao)制30分鐘后，加入白(bai)糖即可食用。

材料：石膏、炙甘草、川穹段、茶葉。

做法：

1、將石(shi)膏、炙(zhi)甘草和川穹段(duan)碾成粗(cu)末。

2、做好(hao)的粉末放到熱水(shui)(shui)瓶里面，再(zai)加入適量的水(shui)(shui)進行(xing)沖泡，然后燜煮(zhu)15分(fen)鐘。

3、燜好的(de)中藥茶加入茶葉泡(pao)上5分(fen)鐘后就可(ke)以喝了。