石膏(gao)是單(dan)斜晶系礦物，石膏(gao)的(de)主要成(cheng)分為(wei)硫酸(suan)鈣(gai)，石膏(gao)的(de)化學式為(wei)CaSO4·2H2O，石膏(gao)被廣泛應用于工業、建(jian)(jian)筑、醫藥、食品(pin)行業。可(ke)用作水泥緩凝劑(ji)、石膏(gao)建(jian)(jian)筑制品(pin)、模型制作、醫用食品(pin)添加劑(ji)、硫酸(suan)生產、紙(zhi)張填料、油(you)漆填料等。

中藥石(shi)膏(gao)(gao)為含水硫酸鈣（CaSO4·2H2O）的礦(kuang)石(shi)，生石(shi)膏(gao)(gao)具有清熱(re)(re)瀉火，除煩止渴的功效；熟石(shi)膏(gao)(gao)具有斂瘡生肌(ji)，收濕，止血的功效。常(chang)用于外感熱(re)(re)病(bing)、高熱(re)(re)煩渴、肺熱(re)(re)喘咳(ke)、胃火亢盛(sheng)、頭痛(tong)、牙痛(tong)等疾(ji)病(bing)的治療。

中藥石膏和普通(tong)石膏本質(zhi)上并無不(bu)同，主要成分都是硫酸鈣(gai)，但是藥用(yong)石膏的純度要更大一點，顏色(se)比起工業石膏粉(fen)來，也更淺一點。

1、成分不同

生(sheng)(sheng)石(shi)膏(gao)的(de)主(zhu)要成份是(shi)氧化(hua)鈣，熟石(shi)膏(gao)的(de)主(zhu)要成份是(shi)氫氧化(hua)鈣，生(sheng)(sheng)石(shi)膏(gao)（CaO）具有很強的(de)吸水性，一旦與(yu)水接(jie)觸便會發(fa)生(sheng)(sheng)反應，變成熟石(shi)膏(gao)（Ca(OH)2）。

2、用途不同

生石膏主要是內服，常用于治療胃火亢盛、頭痛、齒痛、濕(shi)疹、肺熱喘咳等疾病；熟(shu)石膏一般是外用，善止金瘡出血，還(huan)可以治療發熱和糖尿(niao)病、咽痛、口臭等疾病。

1、解熱作用：石膏含有大量的(de)硫元素和氧，性(xing)寒，對(dui)白細胞發(fa)熱(re)有明顯的(de)抑(yi)制作用，可(ke)以用于溫熱(re)病的(de)治(zhi)療。

2、消炎作用：石膏內服(fu)后(hou)，一部分變(bian)成可溶性(xing)鈣(gai)鹽，吸收入(ru)血(xue)(xue)后(hou)可以增加(jia)血(xue)(xue)清鈣(gai)離子濃度，也可以抑制(zhi)神(shen)經應激能，減低骨骼肌的興奮性(xing)，減少血(xue)(xue)管滲透性(xing)，所(suo)以有消炎的作用。

3、補鈣作用：生石膏為(wei)硫(liu)酸鈣(gai)的(de)結晶(jing)，煎(jian)煮后分解為(wei)硫(liu)酸根(gen)離子和鈣(gai)離子，容易被(bei)人體(ti)吸收(shou)，成(cheng)為(wei)最佳的(de)補充(chong)鈣(gai)劑(ji)。

4、鎮痙作用：生石膏內服經胃酸作(zuo)(zuo)用，能緩解肌肉痙攣，也可以減(jian)少血管通透性，所以有鎮痙作(zuo)(zuo)用。

5、止血作用：石膏(gao)味甘、辛，性大寒，歸肺、胃(wei)經，石膏(gao)運(yun)用在外傷上能(neng)起到很好的(de)止血作用，故常用石膏(gao)繃帶來做(zuo)外傷包扎。

1、溫病氣(qi)分高熱。

2、肺熱咳喘。

3、胃火上炎(yan)所致(zhi)的頭痛、牙齦(yin)腫痛、口舌(she)生瘡。

4、瘡瘍不斂，濕疹，水(shui)火燙(tang)傷(shang)，外傷(shang)出血。

1、導致腸胃虛弱

石膏性(xing)涼，體質虛弱(ruo)，或者腸(chang)胃(wei)本(ben)來不好的(de)人服用(yong)后，可能會加重(zhong)腸(chang)胃(wei)的(de)虛弱(ruo)，甚至還(huan)可能會導致宮寒，從而影(ying)響到女性(xing)的(de)生育功(gong)能和經(jing)期狀態。

2、抑制胃粘膜生長

石膏常被用來作為治療(liao)因為胃(wei)火引起的(de)口(kou)臭(chou)，但長期服用的(de)話會嚴重(zhong)傷(shang)害(hai)腸(chang)胃(wei)，抑(yi)制胃(wei)粘膜(mo)生長，加重(zhong)腎臟和(he)胃(wei)部器官的(de)負(fu)擔(dan)。

3、導致中毒

如果不慎服用含(han)砷(shen)量高的石膏(gao)，就可能會引起砷(shen)中(zhong)毒，出現腹瀉劇痛(tong)、吐(tu)瀉頻(pin)作(zuo)，嚴重者可能會導致死亡(wang)。

4、出現過敏癥狀

個(ge)別病患在使用石膏(gao)繃(beng)帶固定后出(chu)現(xian)接觸性(xing)皮(pi)炎，皮(pi)膚有瘙癢(yang)及灼熱，并見彌(mi)漫性(xing)紅斑及粟(su)粒(li)狀(zhuang)丘(qiu)疹。

1、脾胃虛寒、陰虛內熱者忌服。

生石膏性寒(han)，脾胃虛寒(han)患者服用后會加重不良(liang)癥狀。

2、心臟病患者不宜大量長期服用。

大量服用石膏對心臟有抑制作用，心臟病患者服用后(hou)會加重病情。

3、低血壓、低血糖患者不宜服用。

石膏能(neng)降血(xue)壓(ya)、血(xue)糖(tang)，所(suo)以不(bu)適(shi)合低血(xue)壓(ya)/糖(tang)患(huan)者(zhe)服用。

4、腎病患者不宜大量長期服用。

石膏內含有硫(liu)酸(suan)鈣等多種礦(kuang)物(wu)質(zhi)和微量元素(su)，腎病患者(zhe)服用容易造成礦(kuang)物(wu)質(zhi)等在體內蓄(xu)積。

5、嬰幼兒、老年人不宜服用。

石膏對中樞神經有抑(yi)制作用，嬰幼兒(er)和(he)老年人服(fu)用后容易導致中樞神經出現問題(ti)。

1、不(bu)宜與(yu)洋地黃類(lei)強心苷、普尼拉明(ming)、硝(xiao)苯地平(ping)合用(yong)，否(fou)則(ze)會引起心律(lv)失常和傳導阻滯。

2、不(bu)宜與(yu)四(si)環素(su)、大環內(nei)酯類(lei)抗生素(su)同(tong)服，否則(ze)會腸胃降(jiang)低(di)吸收率(lv)。

3、不宜與磺胺(an)類藥(yao)物同(tong)用，否則會加重(zhong)磺胺(an)類藥(yao)的不良反應(ying)。

4、不宜與堿性藥物、淀粉、蛋白、膠質同煎，否則(ze)會使鈣質溶(rong)解度降低。

石膏煎藥的正確步驟：

1、藥(yao)物用冷水浸泡20分鐘，析出性(xing)味(wei)。

2、將(jiang)生石膏打碎(sui)煎制。因為石膏主要成(cheng)分(fen)是含水硫酸鈣，不溶于(yu)水，所以打碎(sui)先煎有(you)利于(yu)充分(fen)汲出有(you)效成(cheng)分(fen)。

3、煎好(hao)的石膏里加入泡好(hao)的藥(yao)物(wu)，再加水沒過藥(yao)物(wu)，大(da)火(huo)煎開后(hou)小火(huo)熬制半個小時。

材料：黃豆、清水、石(shi)膏粉。

做法：

1、黃(huang)豆浸(jin)泡6小(xiao)時，泡軟(ruan)后(hou)用(yong)豆漿機打成豆漿。

2、石膏粉(fen)加水調成汁備(bei)用。

3、大火燒(shao)開豆漿(jiang)后，然(ran)后一邊攪拌豆漿(jiang)，一邊加入(ru)石膏汁。

4、點好漿(jiang)的豆汁放置15分鐘(zhong)后(hou)，石(shi)膏豆腐腦就做好了。

材料：粳米、石膏。

做法：

1、石(shi)膏搗碎(sui)后放入砂鍋中，加入適量(liang)的水煎煮。

2、粳米淘洗后，用水浸泡15分鐘備用。

3、泡(pao)好的(de)粳(jing)米加入石膏水中，大火燒開后小火慢(man)慢(man)熬制半個(ge)小時就可以吃了。

材料：石(shi)膏、竹(zhu)葉、白(bai)糖、大米。

做法：

1、竹葉清洗干(gan)凈(jing)后(hou)再切成長條狀(zhuang)備(bei)用(yong)。

2、石膏搗碎(sui)后放入(ru)鍋中(zhong)，加入(ru)切好的(de)竹葉(xie)，加入(ru)適量的(de)熱水熬煮20分鐘(zhong)。

3、過濾掉(diao)煮好湯汁(zhi)中的渣滓后，放涼。

4、洗凈的粳(jing)米加(jia)到放涼的湯汁中，小(xiao)火熬(ao)制(zhi)30分(fen)鐘后，加(jia)入白糖(tang)即可食(shi)用。

材料：石膏、炙甘草、川穹段、茶葉。

做法：

1、將石膏、炙(zhi)甘草和川穹(qiong)段碾成粗(cu)末。

2、做好的(de)粉(fen)末放(fang)到熱水瓶里面，再加入適量的(de)水進行沖泡，然后燜(men)煮(zhu)15分鐘。

3、燜好的中藥茶(cha)加(jia)入茶(cha)葉泡上(shang)5分鐘后就可以喝了。