石膏是單(dan)斜晶系礦物，石膏的主要成(cheng)分為硫酸鈣，石膏的化學式為CaSO4·2H2O，石膏被廣泛應用(yong)于工業(ye)、建(jian)筑、醫藥、食品行業(ye)。可(ke)用(yong)作(zuo)水泥緩凝劑、石膏建(jian)筑制品、模型制作(zuo)、醫用(yong)食品添加劑、硫酸生產、紙張填(tian)料(liao)、油漆(qi)填(tian)料(liao)等。

中藥石(shi)膏為含水硫酸鈣（CaSO4·2H2O）的(de)礦石(shi)，生石(shi)膏具有(you)清熱瀉火，除(chu)煩止(zhi)渴的(de)功(gong)效；熟石(shi)膏具有(you)斂瘡(chuang)生肌，收濕，止(zhi)血的(de)功(gong)效。常(chang)用(yong)于(yu)外感熱病、高(gao)熱煩渴、肺熱喘(chuan)咳、胃火亢盛(sheng)、頭痛(tong)、牙痛(tong)等疾病的(de)治(zhi)療(liao)。

中藥石(shi)膏(gao)和普通石(shi)膏(gao)本(ben)質(zhi)上(shang)并無不同，主要(yao)成分都是硫酸鈣，但是藥用(yong)石(shi)膏(gao)的(de)純度(du)要(yao)更(geng)大(da)一點(dian)(dian)，顏色(se)比起工業石(shi)膏(gao)粉來，也更(geng)淺一點(dian)(dian)。

1、成分不同

生石(shi)膏(gao)的主要(yao)成(cheng)(cheng)份是氧化鈣(gai)(gai)，熟石(shi)膏(gao)的主要(yao)成(cheng)(cheng)份是氫氧化鈣(gai)(gai)，生石(shi)膏(gao)（CaO）具(ju)有很強的吸水性，一旦(dan)與水接觸(chu)便會發生反應，變成(cheng)(cheng)熟石(shi)膏(gao)（Ca(OH)2）。

2、用途不同

生石膏主要是內服，常用于治療(liao)(liao)胃火亢盛(sheng)、頭痛(tong)、齒痛(tong)、濕疹、肺熱喘咳等疾病(bing)；熟石膏一般是外用，善止金瘡出血，還可以治療(liao)(liao)發(fa)熱和(he)糖尿病(bing)、咽痛(tong)、口臭等疾病(bing)。

1、解熱作用：石膏含有(you)大量的(de)硫元素和氧，性寒，對白細胞發(fa)熱有(you)明顯(xian)的(de)抑(yi)制作用(yong)，可(ke)以用(yong)于溫熱病的(de)治療。

2、消炎作用：石膏內服后(hou)，一部分變成可(ke)溶性(xing)鈣(gai)鹽，吸(xi)收入血后(hou)可(ke)以(yi)增加(jia)血清鈣(gai)離子(zi)濃度，也可(ke)以(yi)抑制神經(jing)應激能，減低(di)骨骼肌的興奮(fen)性(xing)，減少血管滲透性(xing)，所以(yi)有消炎的作用。

3、補鈣作用：生(sheng)石膏(gao)為硫酸鈣(gai)的結晶(jing)，煎煮后分解(jie)為硫酸根離子和鈣(gai)離子，容易(yi)被(bei)人(ren)體吸(xi)收，成為最(zui)佳(jia)的補充鈣(gai)劑。

4、鎮痙作用：生石膏內服經胃酸(suan)作用，能緩(huan)解(jie)肌肉痙攣，也可以(yi)(yi)減(jian)少血管(guan)通透性，所以(yi)(yi)有鎮痙作用。

5、止血作用：石膏(gao)(gao)味甘、辛，性大寒(han)，歸肺、胃經(jing)，石膏(gao)(gao)運用在(zai)外傷上能起到很好的止血(xue)作用，故常(chang)用石膏(gao)(gao)繃帶(dai)來做外傷包(bao)扎。

1、溫病氣(qi)分(fen)高熱(re)。

2、肺熱咳喘。

3、胃火上炎(yan)所致的(de)頭痛(tong)、牙(ya)齦腫痛(tong)、口(kou)舌生瘡。

4、瘡瘍不斂，濕(shi)疹，水火(huo)燙傷，外傷出(chu)血。

1、導致腸胃虛弱

石膏性(xing)涼(liang)，體質虛弱(ruo)，或者腸胃(wei)(wei)本來不(bu)好的人服用后，可(ke)能會加重腸胃(wei)(wei)的虛弱(ruo)，甚至還可(ke)能會導致宮(gong)寒，從而影響到(dao)女性(xing)的生育功能和經期狀態。

2、抑制胃粘膜生長

石膏常被用(yong)來(lai)作(zuo)為治(zhi)療因(yin)為胃(wei)火(huo)引(yin)起(qi)的口臭，但長期服(fu)用(yong)的話會嚴重傷(shang)害(hai)腸胃(wei)，抑(yi)制胃(wei)粘膜生長，加(jia)重腎臟(zang)和胃(wei)部器官的負擔(dan)。

3、導致中毒

如果不慎服用含砷量高的石(shi)膏，就可能(neng)會引起砷中毒(du)，出現腹瀉劇痛、吐瀉頻作，嚴(yan)重(zhong)者可能(neng)會導(dao)致死亡(wang)。

4、出現過敏癥狀

個別病患在使用石膏繃帶固定后出(chu)現接(jie)觸性皮(pi)炎(yan)，皮(pi)膚有瘙癢及(ji)灼熱，并(bing)見彌漫性紅斑及(ji)粟粒(li)狀丘疹。

1、脾胃虛寒、陰虛內熱者忌服。

生(sheng)石膏(gao)性寒，脾胃虛寒患者服用后會加重(zhong)不良癥狀。

2、心臟病患者不宜大量長期服用。

大量(liang)服用(yong)(yong)石膏對心(xin)臟有抑制作用(yong)(yong)，心(xin)臟病患者服用(yong)(yong)后會加重病情。

3、低血壓、低血糖患者不宜服用。

石(shi)膏能降血壓(ya)、血糖(tang)，所以(yi)不適合低血壓(ya)/糖(tang)患者服用。

4、腎病患者不宜大量長期服用。

石膏內含(han)有硫酸鈣(gai)等(deng)多種(zhong)礦物(wu)質(zhi)和微量元(yuan)素(su)，腎病患者服用容易造成礦物(wu)質(zhi)等(deng)在體內蓄積。

5、嬰幼兒、老年人不宜服用。

石膏對(dui)中(zhong)樞(shu)(shu)神經(jing)有抑制作用，嬰幼兒和(he)老年(nian)人服(fu)用后容易(yi)導致(zhi)中(zhong)樞(shu)(shu)神經(jing)出現問(wen)題。

1、不宜與洋地黃(huang)類強心(xin)(xin)苷(gan)、普尼拉(la)明、硝苯(ben)地平合用(yong)，否則會引(yin)起心(xin)(xin)律失常(chang)和傳導阻滯。

2、不宜與四環素(su)、大環內酯(zhi)類(lei)抗生素(su)同服，否則會腸胃降低吸收率。

3、不(bu)宜與磺胺(an)類(lei)藥(yao)(yao)物(wu)同用，否則會(hui)加(jia)重磺胺(an)類(lei)藥(yao)(yao)的不(bu)良反應。

4、不(bu)宜(yi)與堿性藥物、淀粉、蛋(dan)白、膠質(zhi)同煎，否則會使鈣質(zhi)溶解度降(jiang)低。

石膏煎藥的正確步驟：

1、藥(yao)物用(yong)冷水浸(jin)泡20分鐘，析(xi)出性味。

2、將生(sheng)石(shi)膏打碎煎制。因(yin)為石(shi)膏主要成分(fen)是(shi)含水硫酸(suan)鈣，不(bu)溶于(yu)水，所以打碎先煎有利于(yu)充分(fen)汲(ji)出(chu)有效成分(fen)。

3、煎好(hao)的石(shi)膏里加入泡好(hao)的藥物，再加水沒過藥物，大火煎開后小火熬制(zhi)半個小時。

材料：黃豆、清水、石膏粉。

做法：

1、黃豆(dou)浸(jin)泡6小(xiao)時(shi)，泡軟后用豆(dou)漿機(ji)打成豆(dou)漿。

2、石(shi)膏粉(fen)加水(shui)調成汁備用。

3、大(da)火燒(shao)開(kai)豆(dou)漿后，然后一(yi)邊攪拌豆(dou)漿，一(yi)邊加入石膏汁。

4、點好漿的豆(dou)汁放置15分鐘(zhong)后，石膏(gao)豆(dou)腐腦就做好了。

材料：粳米、石膏。

做法：

1、石膏(gao)搗碎后放入(ru)砂鍋中，加入(ru)適量的(de)水煎煮。

2、粳米淘洗后，用水(shui)浸泡15分鐘備用。

3、泡(pao)好的粳米加入石膏水中，大火(huo)燒(shao)開后小火(huo)慢慢熬制(zhi)半個小時就(jiu)可以吃(chi)了。

材料：石膏、竹葉、白糖、大米。

做法：

1、竹葉清洗干凈后再(zai)切成長條狀備用。

2、石膏搗碎后(hou)放入(ru)鍋中，加入(ru)切好的(de)竹葉，加入(ru)適量的(de)熱水(shui)熬煮20分(fen)鐘。

3、過濾掉煮(zhu)好湯(tang)汁中的渣滓后，放涼。

4、洗凈(jing)的(de)粳(jing)米加到放(fang)涼的(de)湯汁中，小火熬制30分鐘后，加入白糖即可食用。

材料：石膏、炙甘草、川穹段、茶葉。

做法：

1、將石(shi)膏、炙甘草和川穹(qiong)段碾(nian)成粗末。

2、做好的粉(fen)末放到熱水瓶里面，再加(jia)入適量的水進(jin)行沖泡，然后燜煮15分鐘。

3、燜好的中藥茶加入茶葉(xie)泡上5分鐘后就可(ke)以(yi)喝了。