一、玻璃器皿能放微波爐嗎

生活中經(jing)常用到各種玻(bo)(bo)(bo)璃器皿來盛(sheng)放食物，玻(bo)(bo)(bo)璃碗(wan)、玻(bo)(bo)(bo)璃杯等都(dou)屬(shu)于(yu)玻(bo)(bo)(bo)璃器皿，那么(me)這些玻(bo)(bo)(bo)璃器皿可以放微波爐加(jia)熱嗎？

1、普通玻璃(li)器(qi)皿(min)不(bu)(bu)能(neng)用于加(jia)熱烹飪使(shi)用環境，不(bu)(bu)管是微(wei)波爐(lu)還是烤箱，都不(bu)(bu)能(neng)將(jiang)普通玻璃(li)器(qi)皿(min)放進去加(jia)熱，因為這類普通玻璃(li)器(qi)皿(min)沒有經過特殊處理，耐熱能(neng)力較(jiao)差，通常只能(neng)承受60℃左右(you)的溫(wen)度，急速加(jia)熱可(ke)能(neng)導致(zhi)玻璃(li)炸裂。此(ci)外(wai)，未均(jun)質處理的鋼(gang)化玻璃(li)放入微(wei)波爐(lu)有自爆傷(shang)人風險(xian)，并且鋼(gang)化玻璃(li)中(zhong)的金(jin)屬成分也可(ke)能(neng)在加(jia)熱時析(xi)出，危害人體健康。

2、當然(ran)，并不(bu)是所以(yi)玻(bo)璃(li)(li)(li)(li)器皿(min)都(dou)不(bu)能放入微(wei)波(bo)(bo)(bo)爐中加(jia)(jia)熱，能放入微(wei)波(bo)(bo)(bo)爐的(de)玻(bo)璃(li)(li)(li)(li)器皿(min)應滿足三(san)個(ge)條件：微(wei)波(bo)(bo)(bo)爐穿(chuan)透(tou)力強、耐高(gao)溫(wen)、符合食品(pin)衛(wei)生要求，從這個(ge)角度講，以(yi)硼硅(gui)酸玻(bo)璃(li)(li)(li)(li)、微(wei)晶(jing)玻(bo)璃(li)(li)(li)(li)、氧(yang)化鈦結晶(jing)玻(bo)璃(li)(li)(li)(li)制成(cheng)的(de)耐熱玻(bo)璃(li)(li)(li)(li)器皿(min)和微(wei)波(bo)(bo)(bo)加(jia)(jia)熱專(zhuan)用玻(bo)璃(li)(li)(li)(li)器皿(min)是可以(yi)放在(zai)微(wei)波(bo)(bo)(bo)爐中加(jia)(jia)熱的(de)，一般耐熱玻(bo)璃(li)(li)(li)(li)產品(pin)上貼有相應的(de)標示或(huo)“微(wei)波(bo)(bo)(bo)可用”標識，注意(yi)看是否(fou)有，如(ru)果沒(mei)有的(de)話，為了安全著想，不(bu)建議放進(jin)微(wei)波(bo)(bo)(bo)爐中加(jia)(jia)熱。

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二、玻璃器皿可以放烤箱加熱嗎

玻璃器皿加熱一般除了放微波爐以外，就是放進烤箱加熱，很多朋友圖方便，直接將玻璃器皿放進烤箱里加熱，那么玻璃器(qi)皿能放烤箱嗎？

一(yi)般情(qing)況(kuang)下(xia)，不建議(yi)將玻(bo)璃器(qi)(qi)皿放入烤(kao)箱加熱(re)(re)，烤(kao)箱適合加熱(re)(re)的(de)(de)器(qi)(qi)皿以能(neng)傳熱(re)(re)效果(guo)好(hao)的(de)(de)金屬材料為主，如果(guo)一(yi)定要(yao)放的(de)(de)話要(yao)注意，只有(you)(you)耐(nai)熱(re)(re)玻(bo)璃制成的(de)(de)玻(bo)璃器(qi)(qi)皿可以放進烤(kao)箱里加熱(re)(re)，因為烤(kao)箱會在(zai)加熱(re)(re)的(de)(de)過程中使熱(re)(re)能(neng)積存于一(yi)個點上，因此放進烤(kao)箱的(de)(de)玻(bo)璃器(qi)(qi)皿應(ying)不具有(you)(you)發(fa)光或(huo)折射(she)特質，以免吸收的(de)(de)熱(re)(re)量不規則的(de)(de)反射(she)回烤(kao)箱或(huo)微波爐內造(zao)成安全問題(ti)。

玻璃器皿加熱是一件比較危險的事，因此購買時應注意看是否是能加熱的玻璃器皿，如果不清楚或者沒有明確標識，建議不要(yao)放進微波爐或烤箱。