一、玻璃器皿能放微波爐嗎

生(sheng)活中經常用到各種玻(bo)璃器皿(min)(min)來盛放食物，玻(bo)璃碗、玻(bo)璃杯等(deng)都屬于玻(bo)璃器皿(min)(min)，那么這些玻(bo)璃器皿(min)(min)可以放微波(bo)爐(lu)加熱嗎？

1、普(pu)通玻(bo)(bo)璃器皿不(bu)能(neng)(neng)(neng)用于加(jia)熱(re)(re)烹飪使用環境，不(bu)管是(shi)微波爐還是(shi)烤箱，都不(bu)能(neng)(neng)(neng)將普(pu)通玻(bo)(bo)璃器皿放進去加(jia)熱(re)(re)，因(yin)為這類(lei)普(pu)通玻(bo)(bo)璃器皿沒有(you)經(jing)過(guo)特(te)殊處理(li)，耐熱(re)(re)能(neng)(neng)(neng)力較差，通常只能(neng)(neng)(neng)承受60℃左右的溫度，急速加(jia)熱(re)(re)可能(neng)(neng)(neng)導致玻(bo)(bo)璃炸裂。此外(wai)，未(wei)均質處理(li)的鋼化玻(bo)(bo)璃放入微波爐有(you)自爆傷人(ren)風險(xian)，并且鋼化玻(bo)(bo)璃中的金屬成分也可能(neng)(neng)(neng)在加(jia)熱(re)(re)時析出，危害人(ren)體健(jian)康。

2、當然，并不(bu)是所以(yi)玻(bo)璃(li)(li)(li)器(qi)皿都(dou)不(bu)能放(fang)入(ru)微(wei)(wei)(wei)波爐中加(jia)熱(re)，能放(fang)入(ru)微(wei)(wei)(wei)波爐的(de)(de)玻(bo)璃(li)(li)(li)器(qi)皿應(ying)滿足三(san)個(ge)條件(jian)：微(wei)(wei)(wei)波爐穿透力強、耐(nai)高(gao)溫(wen)、符(fu)合食(shi)品衛生(sheng)要(yao)求，從(cong)這個(ge)角度講，以(yi)硼硅酸玻(bo)璃(li)(li)(li)、微(wei)(wei)(wei)晶(jing)(jing)玻(bo)璃(li)(li)(li)、氧(yang)化(hua)鈦結晶(jing)(jing)玻(bo)璃(li)(li)(li)制成的(de)(de)耐(nai)熱(re)玻(bo)璃(li)(li)(li)器(qi)皿和微(wei)(wei)(wei)波加(jia)熱(re)專用(yong)玻(bo)璃(li)(li)(li)器(qi)皿是可(ke)以(yi)放(fang)在(zai)微(wei)(wei)(wei)波爐中加(jia)熱(re)的(de)(de)，一般耐(nai)熱(re)玻(bo)璃(li)(li)(li)產品上貼有相應(ying)的(de)(de)標示(shi)或(huo)“微(wei)(wei)(wei)波可(ke)用(yong)”標識，注意(yi)看(kan)是否有，如果(guo)沒有的(de)(de)話，為(wei)了安(an)全著想，不(bu)建議放(fang)進(jin)微(wei)(wei)(wei)波爐中加(jia)熱(re)。

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二、玻璃器皿可以放烤箱加熱嗎

玻璃器皿加熱一般除了放微波爐以外，就是放進烤箱加熱，很多朋友圖方便，直接將玻璃器皿放進烤箱里加熱(re)，那么(me)玻璃器皿能放(fang)烤箱嗎(ma)？

一(yi)般情況下，不(bu)建議(yi)將玻璃(li)器(qi)皿(min)放(fang)(fang)入(ru)烤(kao)(kao)(kao)(kao)箱(xiang)加熱(re)(re)(re)(re)，烤(kao)(kao)(kao)(kao)箱(xiang)適合(he)加熱(re)(re)(re)(re)的(de)(de)器(qi)皿(min)以(yi)能傳熱(re)(re)(re)(re)效(xiao)果(guo)好的(de)(de)金屬材料為主，如(ru)果(guo)一(yi)定要放(fang)(fang)的(de)(de)話(hua)要注意(yi)，只有耐熱(re)(re)(re)(re)玻璃(li)制成的(de)(de)玻璃(li)器(qi)皿(min)可以(yi)放(fang)(fang)進(jin)烤(kao)(kao)(kao)(kao)箱(xiang)里加熱(re)(re)(re)(re)，因(yin)為烤(kao)(kao)(kao)(kao)箱(xiang)會在(zai)加熱(re)(re)(re)(re)的(de)(de)過(guo)程(cheng)中使熱(re)(re)(re)(re)能積(ji)存于一(yi)個點上，因(yin)此放(fang)(fang)進(jin)烤(kao)(kao)(kao)(kao)箱(xiang)的(de)(de)玻璃(li)器(qi)皿(min)應不(bu)具有發光或折射特質，以(yi)免吸收的(de)(de)熱(re)(re)(re)(re)量不(bu)規則(ze)的(de)(de)反(fan)射回(hui)烤(kao)(kao)(kao)(kao)箱(xiang)或微波爐內造成安全問題(ti)。

玻璃器皿加熱是一件比較危險的事，因此購買時應注意看是否是能加熱的玻璃器皿，如果不清楚(chu)或者(zhe)沒有明確標(biao)識(shi)，建(jian)議不要放進(jin)微波爐或烤箱(xiang)。