一、玻璃器皿能放微波爐嗎

生(sheng)活中經常用到(dao)各種(zhong)玻璃器(qi)皿(min)來(lai)盛放食物，玻璃碗、玻璃杯等都屬(shu)于玻璃器(qi)皿(min)，那么這些玻璃器(qi)皿(min)可(ke)以(yi)放微波爐加熱(re)嗎(ma)？

1、普通(tong)(tong)玻璃(li)器皿(min)(min)不能(neng)(neng)用于(yu)加(jia)(jia)熱(re)(re)烹飪使用環境，不管是微波爐還(huan)是烤箱，都不能(neng)(neng)將普通(tong)(tong)玻璃(li)器皿(min)(min)放進(jin)去加(jia)(jia)熱(re)(re)，因為這類普通(tong)(tong)玻璃(li)器皿(min)(min)沒有經(jing)過特殊處理，耐(nai)熱(re)(re)能(neng)(neng)力較(jiao)差，通(tong)(tong)常只能(neng)(neng)承受60℃左右(you)的溫度，急速加(jia)(jia)熱(re)(re)可能(neng)(neng)導致玻璃(li)炸裂。此(ci)外，未均質處理的鋼化玻璃(li)放入微波爐有自爆(bao)傷人風險，并(bing)且鋼化玻璃(li)中的金屬成(cheng)分也可能(neng)(neng)在加(jia)(jia)熱(re)(re)時(shi)析(xi)出，危害人體健康。

2、當然，并不是所以玻(bo)(bo)璃(li)(li)(li)(li)器皿(min)(min)都不能放(fang)入微波(bo)爐(lu)中加(jia)熱(re)(re)，能放(fang)入微波(bo)爐(lu)的(de)(de)玻(bo)(bo)璃(li)(li)(li)(li)器皿(min)(min)應(ying)滿(man)足三(san)個條件：微波(bo)爐(lu)穿透力(li)強、耐(nai)高溫(wen)、符合食品(pin)衛生要求，從這個角度講(jiang)，以硼硅(gui)酸(suan)玻(bo)(bo)璃(li)(li)(li)(li)、微晶(jing)玻(bo)(bo)璃(li)(li)(li)(li)、氧(yang)化鈦結晶(jing)玻(bo)(bo)璃(li)(li)(li)(li)制成的(de)(de)耐(nai)熱(re)(re)玻(bo)(bo)璃(li)(li)(li)(li)器皿(min)(min)和(he)微波(bo)加(jia)熱(re)(re)專(zhuan)用玻(bo)(bo)璃(li)(li)(li)(li)器皿(min)(min)是可(ke)以放(fang)在微波(bo)爐(lu)中加(jia)熱(re)(re)的(de)(de)，一般(ban)耐(nai)熱(re)(re)玻(bo)(bo)璃(li)(li)(li)(li)產品(pin)上貼有相應(ying)的(de)(de)標示(shi)或“微波(bo)可(ke)用”標識(shi)，注意看是否(fou)有，如果沒有的(de)(de)話，為了安(an)全著想(xiang)，不建議放(fang)進微波(bo)爐(lu)中加(jia)熱(re)(re)。

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二、玻璃器皿可以放烤箱加熱嗎

玻璃器皿加熱一般除了放微波爐以外，就是放進烤箱加熱，很多朋友圖方便，直接將玻璃器皿放進烤箱里加(jia)熱(re)，那么玻璃器皿能放烤箱嗎？

一(yi)(yi)般情(qing)況下，不(bu)建(jian)議將(jiang)玻(bo)(bo)璃器(qi)皿(min)(min)放(fang)入(ru)烤箱(xiang)加熱(re)，烤箱(xiang)適合加熱(re)的(de)(de)器(qi)皿(min)(min)以(yi)能(neng)傳熱(re)效果好的(de)(de)金屬材料為主，如果一(yi)(yi)定(ding)要(yao)放(fang)的(de)(de)話要(yao)注意，只有耐熱(re)玻(bo)(bo)璃制成的(de)(de)玻(bo)(bo)璃器(qi)皿(min)(min)可以(yi)放(fang)進(jin)烤箱(xiang)里加熱(re)，因(yin)為烤箱(xiang)會在加熱(re)的(de)(de)過(guo)程中使(shi)熱(re)能(neng)積(ji)存于(yu)一(yi)(yi)個點上，因(yin)此放(fang)進(jin)烤箱(xiang)的(de)(de)玻(bo)(bo)璃器(qi)皿(min)(min)應不(bu)具有發(fa)光或折射特質，以(yi)免吸(xi)收的(de)(de)熱(re)量(liang)不(bu)規則的(de)(de)反射回(hui)烤箱(xiang)或微波(bo)爐內造成安全問題。

玻璃器皿加熱是一件比較危險的事，因此購買時應注意看是否是能加熱的玻璃器皿，如果不清楚或者沒(mei)有明確標識，建議不要(yao)放進微波爐或烤箱。