一、超聲波清洗機可以洗菜嗎

可以。

超聲波清洗機是通過(guo)超聲(sheng)波(bo)來(lai)清洗(xi)物(wu)體表(biao)面(mian)的(de)(de)，日常生活(huo)中可以(yi)用(yong)(yong)超聲(sheng)波(bo)清洗(xi)機來(lai)洗(xi)菜，通過(guo)超聲(sheng)波(bo)空化作用(yong)(yong)產生的(de)(de)巨大沖擊(ji)力(li)，能將蔬菜瓜果(guo)表(biao)面(mian)的(de)(de)污(wu)垢撞(zhuang)擊(ji)下來(lai)；并且超聲(sheng)波(bo)的(de)(de)穿透力(li)很強，能夠輕松應對蔬菜水果(guo)坑洼不(bu)平的(de)(de)表(biao)面(mian)，對于果(guo)蒂(di)等不(bu)方(fang)便清洗(xi)的(de)(de)部位也(ye)能清洗(xi)干凈。超聲(sheng)波(bo)清洗(xi)是一(yi)種純物(wu)理洗(xi)滌(di)方(fang)法(fa)，不(bu)存在任何殘留物(wu)，可以(yi)放心使用(yong)(yong)。

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供，版權聲明反饋

二、用超聲波洗菜機洗菜好嗎

超聲(sheng)波洗(xi)(xi)(xi)(xi)菜機是利用(yong)超聲(sheng)波在(zai)水(shui)中產生局部高壓，來達到清(qing)潔目的(de)(de)(de)的(de)(de)(de)，用(yong)超聲(sheng)波清(qing)洗(xi)(xi)(xi)(xi)機洗(xi)(xi)(xi)(xi)菜的(de)(de)(de)好處主要是：能(neng)(neng)徹底清(qing)洗(xi)(xi)(xi)(xi)瓜果蔬菜表面的(de)(de)(de)污垢，對于(yu)手工不方(fang)便清(qing)洗(xi)(xi)(xi)(xi)的(de)(de)(de)地方(fang)也(ye)能(neng)(neng)清(qing)洗(xi)(xi)(xi)(xi)干(gan)凈(jing)；并且，相較于(yu)流水(shui)沖洗(xi)(xi)(xi)(xi)的(de)(de)(de)傳統方(fang)法，超聲(sheng)波清(qing)洗(xi)(xi)(xi)(xi)機能(neng)(neng)節約用(yong)水(shui)，非常環(huan)保。

不(bu)過(guo)超聲波(bo)(bo)洗菜機(ji)也(ye)存在一定的(de)(de)(de)缺點(dian)，主要是(shi)功率(lv)的(de)(de)(de)問題，由于(yu)強度過(guo)大(da)的(de)(de)(de)超聲波(bo)(bo)會(hui)使(shi)果(guo)蔬破(po)損造成營養流失，因(yin)此用(yong)于(yu)清洗果(guo)蔬的(de)(de)(de)超聲波(bo)(bo)清洗機(ji)一般功率(lv)不(bu)會(hui)太大(da)，因(yin)此超聲波(bo)(bo)清洗機(ji)洗菜基本(ben)上是(shi)無法徹(che)底去除(chu)果(guo)蔬上的(de)(de)(de)農藥殘留的(de)(de)(de)。

有的朋友特意購買超聲波清洗機用來洗菜，就是為了去除農藥殘留，但是要提醒大家的是，超聲波清洗機去農藥并不靠譜，雖然超聲振動打破了農藥的溶解平衡，使農藥分子運動增加，溶出率提高，并且會讓部分水分子分解出游離氧原子，利用游離氧原子達到氧化分解部分農藥殘留的作用，但總體來說由于功率限制，其去農藥的能力相比去污能力要差很多。另外，還要注意的是，不建議購買大功率超聲波清洗機去農藥，因(yin)為功率大了(le)，清洗(xi)時會破壞果蔬表皮細胞，導(dao)致農藥殘留(liu)進入果蔬內部，危害(hai)更大。