一、泡騰片是什么原理
大(da)家都知(zhi)道,泡(pao)騰(teng)片遇水會發生強(qiang)烈(lie)的反應(ying),生成(cheng)很(hen)多的氣泡(pao),并(bing)迅速(su)溶解(jie)在(zai)水中,過(guo)幾(ji)分鐘就能可以(yi)喝的,不過(guo)很(hen)多人都不知(zhi)道泡(pao)騰(teng)片的原(yuan)理(li)是什么,其實泡(pao)騰(teng)片之所以(yi)能速(su)溶并(bing)產(chan)生大(da)量氣泡(pao),是因(yin)為泡(pao)騰(teng)片在(zai)制作時添加(jia)了(le)一(yi)種(zhong)叫泡(pao)騰(teng)崩解(jie)劑的化學制劑,它是有機酸(suan)和碳(tan)酸(suan)鹽、碳(tan)酸(suan)氫鹽的混合物。
泡(pao)騰片崩解劑包含(han)氣源和酸(suan)(suan)源,一(yi)般氣源是碳(tan)酸(suan)(suan)鈉、碳(tan)酸(suan)(suan)氫鈉或它們(men)的(de)混合物;酸(suan)(suan)源則包括枸櫞(yuan)酸(suan)(suan)、酒石酸(suan)(suan)、檸檬酸(suan)(suan)、富馬酸(suan)(suan)等,二者(zhe)發生(sheng)(sheng)反(fan)應的(de)化學原理是:碳(tan)酸(suan)(suan)鈉遇水(shui)生(sheng)(sheng)成(cheng)碳(tan)酸(suan)(suan)鈉溶液,碳(tan)酸(suan)(suan)鈉溶液與(yu)酸(suan)(suan)性(xing)物質(zhi),常見的(de)如枸櫞(yuan)酸(suan)(suan)反(fan)應,生(sheng)(sheng)成(cheng)碳(tan)酸(suan)(suan)和枸櫞(yuan)酸(suan)(suan)鈉,而(er)碳(tan)酸(suan)(suan)不穩定,就會分解成(cheng)二氧化碳(tan)和水(shui)。
二、泡騰片為什么會冒泡
將一顆泡(pao)(pao)騰片(pian)丟進水(shui)中,立馬就(jiu)能(neng)看(kan)到它開(kai)始冒(mao)出泡(pao)(pao)泡(pao)(pao),這個(ge)現象(xiang)看(kan)起來很有趣,那么(me)為什(shen)么(me)泡(pao)(pao)騰片(pian)會冒(mao)泡(pao)(pao)呢(ni)?
泡騰片冒泡的原因是:泡騰片本身干燥不含水分,泡騰崩解劑中的兩種物質未電離不能發生反應,當泡騰片放(fang)入水(shui)中(zhong)之后,兩種物(wu)質發(fa)生酸堿反應,產(chan)生大量氣泡(pao)(pao)(二(er)氧(yang)化(hua)碳),使(shi)片(pian)劑迅(xun)速崩(beng)解(jie)(jie)(jie)和融化(hua),崩(beng)解(jie)(jie)(jie)產(chan)生的氣泡(pao)(pao)還(huan)會使(shi)藥片(pian)在水(shui)中(zhong)上下翻滾,加速其崩(beng)解(jie)(jie)(jie)和融化(hua)。片(pian)劑崩(beng)解(jie)(jie)(jie)時產(chan)生的二(er)氧(yang)化(hua)碳部分溶解(jie)(jie)(jie)于飲水(shui)中(zhong),使(shi)飲水(shui)喝(he)入口中(zhong)時有(you)碳酸飲料汽水(shui)一樣的口感;部分被釋放(fang)出來,就是我們(men)看到的氣泡(pao)(pao)。