一、泡騰片是什么原理
大(da)家都知道(dao),泡(pao)騰(teng)(teng)(teng)片(pian)遇水會(hui)發生(sheng)(sheng)強烈的(de)(de)反應,生(sheng)(sheng)成很(hen)多的(de)(de)氣(qi)泡(pao),并迅速溶(rong)解在(zai)水中,過幾分鐘就能可(ke)以喝的(de)(de),不過很(hen)多人(ren)都不知道(dao)泡(pao)騰(teng)(teng)(teng)片(pian)的(de)(de)原理是(shi)什么,其實泡(pao)騰(teng)(teng)(teng)片(pian)之(zhi)所以能速溶(rong)并產(chan)生(sheng)(sheng)大(da)量氣(qi)泡(pao),是(shi)因為泡(pao)騰(teng)(teng)(teng)片(pian)在(zai)制作時(shi)添加了一(yi)種叫泡(pao)騰(teng)(teng)(teng)崩解劑的(de)(de)化學(xue)制劑,它是(shi)有機酸和碳(tan)(tan)酸鹽、碳(tan)(tan)酸氫鹽的(de)(de)混合物。
泡騰(teng)片崩(beng)解劑包(bao)含(han)氣(qi)源(yuan)和(he)酸(suan)(suan)(suan)(suan)源(yuan),一般氣(qi)源(yuan)是(shi)碳(tan)酸(suan)(suan)(suan)(suan)鈉(na)(na)、碳(tan)酸(suan)(suan)(suan)(suan)氫鈉(na)(na)或它們的混合(he)物;酸(suan)(suan)(suan)(suan)源(yuan)則包(bao)括枸(gou)櫞酸(suan)(suan)(suan)(suan)、酒(jiu)石酸(suan)(suan)(suan)(suan)、檸(ning)檬酸(suan)(suan)(suan)(suan)、富馬酸(suan)(suan)(suan)(suan)等(deng),二者發(fa)生(sheng)反應的化(hua)學原理是(shi):碳(tan)酸(suan)(suan)(suan)(suan)鈉(na)(na)遇水(shui)生(sheng)成碳(tan)酸(suan)(suan)(suan)(suan)鈉(na)(na)溶(rong)液,碳(tan)酸(suan)(suan)(suan)(suan)鈉(na)(na)溶(rong)液與酸(suan)(suan)(suan)(suan)性(xing)物質,常見的如枸(gou)櫞酸(suan)(suan)(suan)(suan)反應,生(sheng)成碳(tan)酸(suan)(suan)(suan)(suan)和(he)枸(gou)櫞酸(suan)(suan)(suan)(suan)鈉(na)(na),而碳(tan)酸(suan)(suan)(suan)(suan)不穩定,就會分(fen)解成二氧化(hua)碳(tan)和(he)水(shui)。
二、泡騰片為什么會冒泡
將(jiang)一顆泡(pao)騰(teng)片(pian)丟進(jin)水中,立(li)馬(ma)就能看(kan)到它開始冒出泡(pao)泡(pao),這個現象看(kan)起(qi)來很有趣,那么(me)(me)為什(shen)么(me)(me)泡(pao)騰(teng)片(pian)會冒泡(pao)呢?
泡騰片冒泡的原因是:泡騰片本身干燥不含水分,泡騰崩解劑中的兩種物質未電離不能發生反應,當泡騰片放(fang)入水(shui)中之后,兩種物質發生酸堿反應,產(chan)生大量(liang)氣(qi)(qi)(qi)泡(二(er)氧化(hua)碳),使(shi)片(pian)劑迅速(su)崩(beng)解和融(rong)化(hua),崩(beng)解產(chan)生的氣(qi)(qi)(qi)泡還會使(shi)藥片(pian)在水(shui)中上下翻滾,加速(su)其(qi)崩(beng)解和融(rong)化(hua)。片(pian)劑崩(beng)解時產(chan)生的二(er)氧化(hua)碳部(bu)分(fen)溶(rong)解于(yu)飲(yin)水(shui)中,使(shi)飲(yin)水(shui)喝入口中時有碳酸飲(yin)料汽水(shui)一樣的口感;部(bu)分(fen)被釋(shi)放(fang)出來,就是我(wo)們看到的氣(qi)(qi)(qi)泡。