一、泡騰片是什么原理

大家都知道，泡騰(teng)片(pian)遇水會發生(sheng)強烈的(de)(de)反應，生(sheng)成很多(duo)的(de)(de)氣泡，并迅速(su)溶解(jie)在水中(zhong)，過幾分(fen)鐘就能可以(yi)喝的(de)(de)，不過很多(duo)人都不知道泡騰(teng)片(pian)的(de)(de)原理是(shi)什么，其實(shi)泡騰(teng)片(pian)之所以(yi)能速(su)溶并產生(sheng)大量氣泡，是(shi)因為(wei)泡騰(teng)片(pian)在制作時添加了一種(zhong)叫泡騰(teng)崩(beng)解(jie)劑(ji)的(de)(de)化學制劑(ji)，它是(shi)有機酸和碳酸鹽(yan)、碳酸氫鹽(yan)的(de)(de)混合物。

泡(pao)騰片崩解(jie)劑包含氣源(yuan)(yuan)和(he)酸(suan)(suan)(suan)源(yuan)(yuan)，一(yi)般氣源(yuan)(yuan)是碳(tan)酸(suan)(suan)(suan)鈉、碳(tan)酸(suan)(suan)(suan)氫鈉或(huo)它(ta)們的(de)混(hun)合物；酸(suan)(suan)(suan)源(yuan)(yuan)則包括(kuo)枸(gou)(gou)櫞酸(suan)(suan)(suan)、酒石酸(suan)(suan)(suan)、檸(ning)檬(meng)酸(suan)(suan)(suan)、富(fu)馬酸(suan)(suan)(suan)等，二者發生反應的(de)化(hua)學原理是：碳(tan)酸(suan)(suan)(suan)鈉遇水生成(cheng)碳(tan)酸(suan)(suan)(suan)鈉溶(rong)液(ye)，碳(tan)酸(suan)(suan)(suan)鈉溶(rong)液(ye)與酸(suan)(suan)(suan)性(xing)物質，常(chang)見的(de)如(ru)枸(gou)(gou)櫞酸(suan)(suan)(suan)反應，生成(cheng)碳(tan)酸(suan)(suan)(suan)和(he)枸(gou)(gou)櫞酸(suan)(suan)(suan)鈉，而(er)碳(tan)酸(suan)(suan)(suan)不穩定，就會分(fen)解(jie)成(cheng)二氧化(hua)碳(tan)和(he)水。

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二、泡騰片為什么會冒泡

將一顆泡(pao)騰片丟進水中，立馬就(jiu)能看到它開始冒出泡(pao)泡(pao)，這個現象看起來很有(you)趣，那么(me)為什么(me)泡(pao)騰片會冒泡(pao)呢(ni)？

泡騰片冒泡的原因是：泡騰片本身干燥不含水分，泡騰崩解劑中的兩種物質未電離不能發生反應，當泡騰片放入(ru)(ru)水(shui)中(zhong)(zhong)之后，兩種物質發生酸堿反應(ying)，產(chan)生大(da)量氣(qi)泡（二(er)氧化(hua)碳(tan)），使片(pian)(pian)劑(ji)迅速崩解和融(rong)化(hua)，崩解產(chan)生的(de)氣(qi)泡還會使藥片(pian)(pian)在(zai)水(shui)中(zhong)(zhong)上下翻(fan)滾，加速其崩解和融(rong)化(hua)。片(pian)(pian)劑(ji)崩解時產(chan)生的(de)二(er)氧化(hua)碳(tan)部(bu)分(fen)溶解于飲水(shui)中(zhong)(zhong)，使飲水(shui)喝入(ru)(ru)口中(zhong)(zhong)時有碳(tan)酸飲料汽水(shui)一樣(yang)的(de)口感；部(bu)分(fen)被釋放出來，就是我們看到(dao)的(de)氣(qi)泡。