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竹蟲的功效與營養 怎么做好吃 竹蟲養殖技術

本文章由注冊用戶 心靈密語 上傳提供 2021-11-13 評論 發布 反饋 0
摘要:竹蟲相信不少人都比較熟悉,它長期以來都被視為一種富含蛋白質、氨基酸的食材,竹蟲在自然條件下,存活數量較少,抓取難度高,而且只有在每年的7、8倆月才能吃得到,可以說小小的竹蟲成了吃貨們的奢侈品。而目前竹蟲也已實現人工養殖,全年四季均可生產。下面,來看詳細介紹!

什么是竹蟲

竹蟲又名(ming)竹蜂、竹蛆,廣寧人把(ba)它(ta)稱(cheng)之為“筍蛆”。它(ta)啃(ken)吃(chi)幼嫩竹筍吸收養(yang)分(fen),20天(tian)內從(cong)米(mi)粒大(da)小(xiao)長到手(shou)指頭般粗大(da),寄生在竹筒內,從(cong)竹尖逐節(jie)往(wang)下吃(chi),最(zui)后藏于根部,體(ti)肥停(ting)食,準備破蛹而出。

竹蟲的功效與營養

幼蟲長(chang)桶形(xing),乳(ru)白色,富含(han)(han)蛋白質(zhi)(zhi)、氨基酸(suan)、脂肪酸(suan)、礦物質(zhi)(zhi)元(yuan)素、維(wei)生素等營養成(cheng)分(fen),蛋白質(zhi)(zhi)含(han)(han)量(liang)可達(da)30%~40%,氨基酸(suan)含(han)(han)量(liang)為29.90%,粗(cu)脂肪含(han)(han)量(liang)為60.42%,不飽和(he)脂肪酸(suan)含(han)(han)量(liang)為55.9%,營養豐(feng)富。

該圖片由注冊用戶"心靈密語"提供,版權聲明反饋

竹蟲怎么做才好吃

油(you)(you)炒或油(you)(you)炸脆后(hou)食用,味道鮮美(mei),是伴酒的首(shou)選。

怎樣判斷有竹蟲的竹子

如(ru)果是葉(xie)子(zi)上面的(de)話就(jiu)看看那片葉(xie)子(zi)是卷的(de)。地下有很多綠色的(de)粉狀(zhuang)物(wu)。你打開卷專著(zhu)的(de)竹(zhu)葉(xie),里面就(jiu)有屬一條小(xiao)青蟲(chong)。

如果是竹筒上(shang)面的話(hua)就(jiu)看看有沒有縫(feng)隙或者洞口,然(ran)后尋(xun)找(zhao)。竹蟲(chong)分泌(mi)一種酸(suan)性物質,這種酸(suan)性物質能(neng)將(jiang)竹子的纖維質軟化。另(ling)外竹蟲(chong)的前顎也就(jiu)是通常說的牙,非常有力(li),蠶食竹子攝取有機(ji)養分。

竹蟲養殖技術

1、竹蟲一(yi)般一(yi)年發生一(yi)代,在蛹里過冬,四(si)月會羽(yu)化成小蜂交配(pei),然后產卵毛竹里面。

2、竹(zhu)蟲以竹(zhu)子為食(shi)(shi),因此養殖場地要有(you)一片好的竹(zhu)子,來保證(zheng)食(shi)(shi)物來源(yuan)。

3、養殖地的衛生條件,通風,光照(zhao),等都(dou)要保障到位。

4、目(mu)前(qian)竹蟲的人工養殖技術尚未成(cheng)(cheng)熟(shu),技術推廣及應用也(ye)比較少,當前(qian)只有少部分人試(shi)驗成(cheng)(cheng)功(gong)。因(yin)此大家想要(yao)(yao)投(tou)入(ru)的種(zhong)植的戶(hu)千萬不要(yao)(yao)盲目(mu),可(ke)向這些(xie)成(cheng)(cheng)功(gong)人士取(qu)(qu)取(qu)(qu)經,一邊摸索一邊進(jin)步,其實(shi)竹蟲養起來也(ye)不難。

注意:竹蟲作為竹林的害(hai)蟲,養竹戶(hu)也要(yao)做(zuo)到及(ji)時的防治(zhi)。

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