一、小米為什么叫月子米

自古以來，小(xiao)(xiao)米一直(zhi)被奉為五谷之首。小(xiao)(xiao)米也(ye)稱“月(yue)子(zi)米”，我國許(xu)多產婦在坐(zuo)月(yue)子(zi)時，都(dou)有用小(xiao)(xiao)米加紅(hong)糖來調(diao)養身(shen)體的傳統，可見小(xiao)(xiao)米養生(sheng)的功(gong)效不可小(xiao)(xiao)視(shi)。

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小米(mi)(mi)之所以受到(dao)(dao)產(chan)(chan)婦的(de)(de)青睞，皆(jie)因同等重量的(de)(de)小米(mi)(mi)中含(han)(han)鐵量比(bi)大米(mi)(mi)高(gao)一(yi)倍，對產(chan)(chan)婦產(chan)(chan)后滋陰養血(xue)大有(you)功效，可(ke)以使產(chan)(chan)婦虛寒的(de)(de)體(ti)(ti)質得到(dao)(dao)調養，幫(bang)助她們(men)恢復體(ti)(ti)力(li)。小米(mi)(mi)含(han)(han)有(you)多(duo)種(zhong)維生(sheng)素、氨(an)基酸、脂(zhi)肪(fang)和碳(tan)水化合(he)物(wu)，營(ying)(ying)養價值較高(gao)，每100克(ke)(ke)(ke)小米(mi)(mi)含(han)(han)蛋白質9.7克(ke)(ke)(ke)、脂(zhi)肪(fang)3.5克(ke)(ke)(ke)，都(dou)不低(di)于稻麥。正(zheng)常來說，一(yi)般糧(liang)食(shi)(shi)中都(dou)不含(han)(han)有(you)胡蘿卜素，而小米(mi)(mi)每100克(ke)(ke)(ke)的(de)(de)胡蘿卜素含(han)(han)量達0.12毫克(ke)(ke)(ke)，維生(sheng)素B1的(de)(de)含(han)(han)量更是位(wei)居所有(you)糧(liang)食(shi)(shi)之首。小米(mi)(mi)含(han)(han)糖(tang)也(ye)很(hen)高(gao)，每百克(ke)(ke)(ke)含(han)(han)糖(tang)72.8克(ke)(ke)(ke)，產(chan)(chan)熱量比(bi)大米(mi)(mi)高(gao)許多(duo)。由于小米(mi)(mi)通常不需精制，因此其(qi)中含(han)(han)有(you)的(de)(de)多(duo)種(zhong)人體(ti)(ti)所需的(de)(de)營(ying)(ying)養成分都(dou)能最(zui)大限(xian)度保留(liu)下(xia)來。

《本草綱目(mu)》還提到，喝小米湯“可(ke)增強小腸功能，有養心安神(shen)之效”。睡前半(ban)小時適量進食(shi)小米，它(ta)安神(shen)助眠的功效能使新媽媽更好的入睡，可(ke)以說小米是產后媽媽必(bi)備的滋補(bu)食(shi)品。

二、坐月子為什么要吃月子米

在北方有坐月子吃小米粥的傳統，所以北方的媳婦兒，坐月子是必定少不了小米粥的，這是因為小米粥在民間有“代參湯”的美稱。而且，明·李時珍稱：“粟米煮粥食益丹田，補虛損，開腸胃。”《本草綱目》“養胃氣，去脾胃中熱，陳者苦寒，治胃熱消渴。止痢，壓丹石熱，水煮服，治熱腹痛及鼻衄，為粉和水濾汁，皆諸毒。治霍亂轉筋入腹，又治卒得鬼打。解小麥毒，發熱。治療反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。”從《本草綱目》可以看出小米煮粥有益丹(dan)田，補虛(xu)損，開腸胃，所以對于坐(zuo)月子的產婦來說是最好的，不(bu)但(dan)可以養身(shen)還可以調理(li)腸胃令胃口大增，從而在月子期間迅速把身(shen)子補起來。