一、陶瓷鍋可以熬中藥嗎

煎藥需要用煎藥罐子，一般來說，為了避免金屬物質與藥材發生反應，通常不會用鐵鍋、鋁鍋等金屬鍋熬藥，那么陶瓷鍋能熬中藥嗎？

陶(tao)(tao)(tao)瓷(ci)(ci)鍋屬于陶(tao)(tao)(tao)制(zhi)品(pin)，不(bu)含金屬成分，性質穩(wen)定(ding)，并(bing)且(qie)由(you)于陶(tao)(tao)(tao)瓷(ci)(ci)鍋在熬(ao)藥(yao)的過(guo)程中(zhong)傳熱(re)比較慢，受熱(re)均(jun)勻，不(bu)容易(yi)將中(zhong)藥(yao)熬(ao)糊，因此用來(lai)熬(ao)藥(yao)是非常(chang)合適(shi)的。不(bu)過(guo)需要注(zhu)意的是，用陶(tao)(tao)(tao)瓷(ci)(ci)鍋熬(ao)完藥(yao)后，會有比較濃的中(zhong)藥(yao)味，如果經常(chang)要煎中(zhong)藥(yao)的話，建議買(mai)一個專門的陶(tao)(tao)(tao)瓷(ci)(ci)鍋熬(ao)中(zhong)藥(yao)，不(bu)要與煲湯的陶(tao)(tao)(tao)瓷(ci)(ci)鍋混用。

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二、熬藥用陶瓷鍋好還是砂鍋好

需要服用中藥的(de)病人家里(li)通常都會(hui)有一個專門熬藥的(de)鍋，一般是陶(tao)瓷(ci)鍋或者是砂(sha)(sha)鍋，那么熬藥陶(tao)瓷(ci)鍋和砂(sha)(sha)鍋哪(na)個更好呢？

1、一般情況(kuang)下，陶瓷鍋(guo)和(he)砂鍋(guo)熬藥(yao)的(de)效果都(dou)是差不多的(de)，這(zhe)兩種鍋(guo)的(de)材(cai)料和(he)成分差不多，用來(lai)熬中藥(yao)不會有什么太大的(de)區別(bie)。

2、不(bu)過砂(sha)鍋(guo)中有一種鍋(guo)叫紫砂(sha)鍋(guo)，這種砂(sha)鍋(guo)是(shi)(shi)不(bu)適合用(yong)來煎中藥(yao)(yao)(yao)的(de)，因為紫砂(sha)是(shi)(shi)一種含鐵的(de)粘土質(zhi)粉砂(sha)巖，由水云(yun)母和高嶺(ling)土、石英、云(yun)母屑、鐵質(zhi)等礦物(wu)成(cheng)分構成(cheng)，用(yong)紫砂(sha)制作(zuo)的(de)紫砂(sha)鍋(guo)富含多(duo)種微量元素，在熬制中藥(yao)(yao)(yao)的(de)時(shi)候(hou)可(ke)能會滲入其中，影響藥(yao)(yao)(yao)物(wu)的(de)藥(yao)(yao)(yao)性(xing)和藥(yao)(yao)(yao)效，因此如果是(shi)(shi)和紫砂(sha)鍋(guo)比(bi)的(de)話(hua)，還是(shi)(shi)陶(tao)瓷鍋(guo)更(geng)好一些。

三、煎藥陶瓷鍋可以熬湯嗎

可以(yi)，但(dan)一般(ban)不建議這樣做。

陶(tao)瓷(ci)鍋既可以用(yong)(yong)(yong)來煎藥，也可以用(yong)(yong)(yong)來熬(ao)湯，不(bu)過不(bu)建(jian)議兩種(zhong)用(yong)(yong)(yong)途的陶(tao)瓷(ci)鍋混(hun)用(yong)(yong)(yong)，畢竟熬(ao)完藥的陶(tao)瓷(ci)鍋中藥味很(hen)重，會影響熬(ao)湯的口感，如果一(yi)定(ding)要混(hun)用(yong)(yong)(yong)的話，需要等陶(tao)瓷(ci)鍋用(yong)(yong)(yong)完冷(leng)透后(hou)(hou)，洗(xi)凈，然后(hou)(hou)用(yong)(yong)(yong)冷(leng)水(shui)浸泡幾天，每(mei)天換一(yi)次水(shui)，再煮(zhu)幾次開水(shui)，讓(rang)里面的味道散發(fa)掉后(hou)(hou)再用(yong)(yong)(yong)作(zuo)其他用(yong)(yong)(yong)途。