一、跳跳糖是什么糖

跳(tiao)跳(tiao)糖(tang)是一種(zhong)十分(fen)有娛樂性質的休閑食品，因為吃了跳(tiao)跳(tiao)糖(tang)之(zhi)后，糖(tang)果顆(ke)粒會在舌頭上霹(pi)啪的作響，就(jiu)像(xiang)在舌尖上一直跳(tiao)一樣，因此(ci)得名跳(tiao)跳(tiao)糖(tang)，這也是跳(tiao)跳(tiao)糖(tang)的特(te)征(zheng)和賣點，陪伴(ban)(ban)了許多(duo)小伙(huo)伴(ban)(ban)度過童年，很受歡迎。

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二、跳跳糖是誰發明的

跳(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)糖(tang)是1974年開始出現在美國(guo)市場上的(de)創新(xin)糖(tang)果，但它(ta)的(de)發(fa)(fa)明卻要比這早差不多(duo)20年，跳(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)糖(tang)的(de)發(fa)(fa)明人(ren)是美國(guo)通(tong)用食品公司的(de)研發(fa)(fa)科(ke)學家(jia)米切爾，跳(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)糖(tang)的(de)發(fa)(fa)明是個美麗的(de)意外：

1956年(nian)的(de)(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)，一(yi)(yi)(yi)個叫做威廉(lian)·A·米(mi)切爾的(de)(de)(de)化學家，想要(yao)制造一(yi)(yi)(yi)種“速溶可(ke)樂(le)”，他想要(yao)的(de)(de)(de)效果是像洗(xi)衣粉一(yi)(yi)(yi)樣(yang)，往水里一(yi)(yi)(yi)擱就會撲哧(chi)撲哧(chi)冒泡的(de)(de)(de)那(nei)種可(ke)樂(le)，可(ke)惜沒(mei)有(you)研制成功，卻意外的(de)(de)(de)做成了(le)(le)跳跳糖(tang)；不過當時(shi)(shi)米(mi)切爾并沒(mei)有(you)意識到自己的(de)(de)(de)發明(ming)有(you)什么用，直(zhi)到1974年(nian)，出現(xian)了(le)(le)一(yi)(yi)(yi)個有(you)心(xin)人，他發掘了(le)(le)跳跳糖(tang)的(de)(de)(de)潛能，使它重(zhong)獲新生(sheng)，跳跳糖(tang)的(de)(de)(de)前身被稱為“Pop Rocks”。

1985年，卡(ka)夫(fu)(fu)食品買下(xia)了跳跳糖的制造權利并重新命(ming)名為Action Candy，并且(qie)通過一家叫碳酸(suan)糖果的子(zi)公(gong)司生產(chan)跳跳糖。也是在這一年，卡(ka)夫(fu)(fu)食品將跳跳糖的制造設備(bei)、技術以(yi)(yi)及(ji)亞(ya)洲區銷售權賣給韓國(guo)(guo)的Jeong Woo Confectionery公(gong)司（今韓國(guo)(guo)GF株式會社），GF株式會社將原(yuan)本卡(ka)夫(fu)(fu)食品的粉(fen)狀跳跳糖改良為晶體狀，從(cong)而更方(fang)便(bian)食用，這種晶體狀跳跳糖在1988年時被珍寶(bao)珠(zhu)旗下(xia)的UniConfis公(gong)司重新以(yi)(yi)Crazy Dips的名字進口到美(mei)國(guo)(guo)販賣，也就(jiu)是我們熟知的跳跳糖。

三、跳跳糖好吃嗎

跳(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)糖(tang)是(shi)很多朋友童(tong)年的(de)回憶，可能已(yi)經(jing)忘了跳(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)糖(tang)的(de)味道，但那種糖(tang)果(guo)在口中(zhong)爆(bao)炸(zha)的(de)感覺還記憶尤(you)新，那么(me)跳(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)糖(tang)好(hao)不好(hao)吃呢(ni)？

實際上，跳跳糖的成分和普通的硬糖一樣，都是用蔗糖、玉米糖漿、水、色素和香料做出來的，它和普通糖的區別只是在制作時加入了壓力600psi的二氧化碳，因此跳跳糖不像硬糖一(yi)樣(yang)是一(yi)整顆，而總是碎成渣渣，味道(dao)和普通糖是差不多的(de)，不過(guo)因為多了二氧化碳爆(bao)炸時帶來的(de)快感，因此很多朋友覺(jue)得比普通糖好吃。