一、跳跳糖是什么糖

跳(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)糖(tang)(tang)是一種(zhong)十分有娛樂性(xing)質的(de)休(xiu)閑食品，因為吃了跳(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)糖(tang)(tang)之后，糖(tang)(tang)果顆粒會在(zai)舌(she)頭上(shang)霹啪(pa)的(de)作響，就像(xiang)在(zai)舌(she)尖上(shang)一直跳(tiao)(tiao)一樣，因此得名跳(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)糖(tang)(tang)，這也是跳(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)糖(tang)(tang)的(de)特征和賣點，陪伴(ban)了許多小伙伴(ban)度過童(tong)年，很(hen)受歡迎。

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二、跳跳糖是誰發明的

跳(tiao)(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)(tiao)糖是(shi)(shi)1974年開(kai)始出現在(zai)美國(guo)(guo)市場上的(de)創新糖果(guo)，但它的(de)發明(ming)卻(que)要比這早差(cha)不多20年，跳(tiao)(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)(tiao)糖的(de)發明(ming)人是(shi)(shi)美國(guo)(guo)通用食品公司的(de)研發科學家米切爾，跳(tiao)(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)(tiao)糖的(de)發明(ming)是(shi)(shi)個美麗的(de)意外：

1956年的時(shi)候，一(yi)個(ge)(ge)叫做(zuo)(zuo)威廉·A·米(mi)切爾的化學家(jia)，想要制造一(yi)種(zhong)“速溶可(ke)樂(le)”，他(ta)想要的效果是像洗衣粉(fen)一(yi)樣(yang)，往水里一(yi)擱(ge)就會(hui)撲哧撲哧冒泡的那種(zhong)可(ke)樂(le)，可(ke)惜沒(mei)有研(yan)制成(cheng)功(gong)，卻意(yi)外的做(zuo)(zuo)成(cheng)了跳(tiao)跳(tiao)糖；不過(guo)當(dang)時(shi)米(mi)切爾并沒(mei)有意(yi)識到(dao)自(zi)己的發(fa)明有什么用，直到(dao)1974年，出(chu)現了一(yi)個(ge)(ge)有心人，他(ta)發(fa)掘(jue)了跳(tiao)跳(tiao)糖的潛能，使它重(zhong)獲新生，跳(tiao)跳(tiao)糖的前(qian)身被稱(cheng)為(wei)“Pop Rocks”。

1985年(nian)，卡夫食(shi)品(pin)買下(xia)了跳(tiao)(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)(tiao)糖(tang)的制(zhi)造權(quan)利并(bing)(bing)重(zhong)(zhong)新命名(ming)為Action Candy，并(bing)(bing)且通(tong)過一(yi)家叫(jiao)碳酸糖(tang)果的子公(gong)司(si)生產(chan)跳(tiao)(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)(tiao)糖(tang)。也是(shi)在這(zhe)一(yi)年(nian)，卡夫食(shi)品(pin)將跳(tiao)(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)(tiao)糖(tang)的制(zhi)造設備、技術以及亞(ya)洲區銷(xiao)售(shou)權(quan)賣給(gei)韓國的Jeong Woo Confectionery公(gong)司(si)（今韓國GF株式會(hui)社），GF株式會(hui)社將原本卡夫食(shi)品(pin)的粉狀跳(tiao)(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)(tiao)糖(tang)改良為晶體(ti)(ti)狀，從而更方便食(shi)用，這(zhe)種晶體(ti)(ti)狀跳(tiao)(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)(tiao)糖(tang)在1988年(nian)時被珍寶珠(zhu)旗(qi)下(xia)的UniConfis公(gong)司(si)重(zhong)(zhong)新以Crazy Dips的名(ming)字進口到美國販賣，也就是(shi)我們熟知的跳(tiao)(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)(tiao)糖(tang)。

三、跳跳糖好吃嗎

跳(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)糖(tang)是很多(duo)朋友(you)童年的(de)回憶，可能已經(jing)忘了跳(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)糖(tang)的(de)味(wei)道，但那種(zhong)糖(tang)果在口中爆炸的(de)感覺還記憶尤新(xin)，那么跳(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)糖(tang)好不(bu)好吃呢(ni)？

實際上，跳跳糖的成分和普通的硬糖一樣，都是用蔗糖、玉米糖漿、水、色素和香料做出來的，它和普通糖的區別只是在制作時加入了壓力600psi的二氧化碳，因此跳跳糖不像硬糖(tang)一(yi)樣(yang)是(shi)(shi)一(yi)整顆，而總(zong)是(shi)(shi)碎成渣(zha)渣(zha)，味道和普通糖(tang)是(shi)(shi)差不多的，不過因為(wei)多了二氧化碳爆(bao)炸(zha)時帶來的快感，因此(ci)很(hen)多朋友覺得比普通糖(tang)好吃。