一、跳跳糖是什么糖

跳跳糖(tang)是一種十分(fen)有娛(yu)樂性質的(de)休閑食品，因(yin)為吃了跳跳糖(tang)之(zhi)后，糖(tang)果顆粒會在舌(she)頭上霹(pi)啪的(de)作響，就(jiu)像在舌(she)尖上一直跳一樣，因(yin)此得(de)名(ming)跳跳糖(tang)，這(zhe)也是跳跳糖(tang)的(de)特(te)征和賣點，陪(pei)伴了許多小伙伴度過童年，很(hen)受歡迎。

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二、跳跳糖是誰發明的

跳(tiao)(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)(tiao)糖(tang)是(shi)1974年(nian)開始出(chu)現(xian)在美國(guo)市(shi)場上的創新糖(tang)果，但它的發(fa)明(ming)卻要比這早(zao)差不多20年(nian)，跳(tiao)(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)(tiao)糖(tang)的發(fa)明(ming)人是(shi)美國(guo)通用食品公司的研(yan)發(fa)科學(xue)家米(mi)切(qie)爾，跳(tiao)(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)(tiao)糖(tang)的發(fa)明(ming)是(shi)個美麗的意外：

1956年的(de)(de)時(shi)候，一個(ge)叫做威(wei)廉(lian)·A·米切(qie)爾的(de)(de)化學(xue)家，想要(yao)制造一種“速溶可樂”，他(ta)想要(yao)的(de)(de)效果是像洗衣粉一樣，往水(shui)里一擱就會撲哧(chi)撲哧(chi)冒泡的(de)(de)那種可樂，可惜沒(mei)有(you)(you)(you)研制成(cheng)功(gong)，卻意外的(de)(de)做成(cheng)了(le)跳跳糖(tang)(tang)；不過當(dang)時(shi)米切(qie)爾并沒(mei)有(you)(you)(you)意識到自己的(de)(de)發(fa)明有(you)(you)(you)什么用(yong)，直到1974年，出現了(le)一個(ge)有(you)(you)(you)心(xin)人，他(ta)發(fa)掘了(le)跳跳糖(tang)(tang)的(de)(de)潛能，使它重獲新生，跳跳糖(tang)(tang)的(de)(de)前身被稱為“Pop Rocks”。

1985年，卡(ka)(ka)夫食(shi)品(pin)買下了跳(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)糖(tang)的(de)(de)制(zhi)造權(quan)利并重(zhong)(zhong)新(xin)命名為Action Candy，并且(qie)通過一(yi)家叫碳(tan)酸糖(tang)果的(de)(de)子(zi)公(gong)司生產跳(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)糖(tang)。也是在(zai)這一(yi)年，卡(ka)(ka)夫食(shi)品(pin)將跳(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)糖(tang)的(de)(de)制(zhi)造設備、技術以及亞洲區(qu)銷售權(quan)賣給韓(han)國的(de)(de)Jeong Woo Confectionery公(gong)司（今韓(han)國GF株式會社），GF株式會社將原本卡(ka)(ka)夫食(shi)品(pin)的(de)(de)粉(fen)狀(zhuang)跳(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)糖(tang)改良為晶(jing)體狀(zhuang)，從而更方便(bian)食(shi)用，這種(zhong)晶(jing)體狀(zhuang)跳(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)糖(tang)在(zai)1988年時被珍寶珠旗下的(de)(de)UniConfis公(gong)司重(zhong)(zhong)新(xin)以Crazy Dips的(de)(de)名字進口到(dao)美國販賣，也就是我們(men)熟知的(de)(de)跳(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)糖(tang)。

三、跳跳糖好吃嗎

跳(tiao)跳(tiao)糖是很多朋友(you)童(tong)年的回憶(yi)，可(ke)能已(yi)經(jing)忘(wang)了跳(tiao)跳(tiao)糖的味道，但那種糖果在(zai)口(kou)中爆炸(zha)的感(gan)覺(jue)還記憶(yi)尤新(xin)，那么跳(tiao)跳(tiao)糖好(hao)不好(hao)吃(chi)呢？

實際上，跳跳糖的成分和普通的硬糖一樣，都是用蔗糖、玉米糖漿、水、色素和香料做出來的，它和普通糖的區別只是在制作時加入了壓力600psi的二氧化碳，因此跳跳糖不(bu)像硬糖一樣(yang)是一整顆，而總是碎(sui)成渣渣，味道(dao)和普(pu)通(tong)糖是差(cha)不(bu)多的，不(bu)過因為多了二(er)氧化碳爆炸(zha)時帶來的快感，因此很多朋友覺(jue)得比普(pu)通(tong)糖好(hao)吃。