什么是備餐柜

備(bei)餐柜(ju)是一種專(zhuan)(zhuan)一性的(de)餐廳家具(ju)。主要功(gong)能為(wei)(wei)收納餐具(ju)和作(zuo)(zuo)為(wei)(wei)臨(lin)時工(gong)作(zuo)(zuo)臺使(shi)用(yong)。傳統意義上的(de)備(bei)餐柜(ju)并非(fei)專(zhuan)(zhuan)用(yong)的(de)，而(er)是普通的(de)桌(zhuo)子(zi)或(huo)者餐柜(ju)在需要之時作(zuo)(zuo)為(wei)(wei)餐桌(zhuo)用(yong)。現(xian)今(jin)備(bei)餐柜(ju)才(cai)被人們專(zhuan)(zhuan)業化，做為(wei)(wei)專(zhuan)(zhuan)一性的(de)餐廳家具(ju)使(shi)用(yong)，放置(zhi)在餐廳，用(yong)來當做收納功(gong)能儲(chu)物(wu)柜(ju)，功(gong)能，以及臨(lin)時放湯和菜肴用(yong)。

備餐柜尺寸

備餐(can)柜的(de)(de)尺(chi)寸(cun)并不(bu)(bu)是(shi)固(gu)定的(de)(de)，在(zai)選擇備餐(can)柜尺(chi)寸(cun)的(de)(de)時候，最(zui)重要的(de)(de)依(yi)據就(jiu)是(shi)家(jia)庭餐(can)廳的(de)(de)面積大(da)小(xiao)，不(bu)(bu)過市(shi)場(chang)上(shang)備餐(can)柜的(de)(de)尺(chi)寸(cun)基(ji)本上(shang)可(ke)以滿足(zu)大(da)部分家(jia)庭的(de)(de)需(xu)求。

在市場上，備餐柜(ju)的(de)厚度(du)一般是(shi)在300毫(hao)米左(zuo)右，高度(du)大概是(shi)900毫(hao)米到1000毫(hao)米之間，長度(du)在1200毫(hao)米以(yi)內就(jiu)可(ke)以(yi)。需要提(ti)醒(xing)大家(jia)的(de)是(shi)，在選擇備餐柜(ju)尺(chi)寸的(de)時候，一定要結合(he)餐廳大小(xiao)來(lai)選擇，當(dang)然也根據(ju)餐廳的(de)大小(xiao)來(lai)定制備餐柜(ju)。

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備餐柜價格

在(zai)家具市場可以(yi)看到各(ge)種各(ge)樣的(de)備餐(can)(can)柜，而且價格相差較大。市場上(shang)備餐(can)(can)柜的(de)價格從幾百元到幾千元不等，所以(yi)在(zai)購買的(de)時候可以(yi)根據(ju)自己的(de)實際需求來選(xuan)擇(ze)。

一般來說，幾百元的(de)備餐柜大(da)(da)多(duo)(duo)是通過人造板組裝而(er)成的(de)，設(she)計比較簡單，基本上可以滿足(zu)儲物(wu)收納(na)功能，這也是大(da)(da)多(duo)(duo)數家庭會(hui)選擇的(de)類型。而(er)幾千元的(de)備餐柜大(da)(da)多(duo)(duo)是采用(yong)實木制(zhi)(zhi)造，安(an)全環保、制(zhi)(zhi)作精良，外觀上更是時(shi)尚獨特，不僅具有儲物(wu)收納(na)功能，而(er)且還(huan)具有很好的(de)裝飾效果(guo)。

備餐柜選購技巧

1、按照材質(zhi)(zhi)選(xuan)購。備餐柜可(ke)分為木制(zhi)、金屬兩大類，因此在(zai)選(xuan)購時應(ying)根據進餐的環(huan)境，選(xuan)購適合材質(zhi)(zhi)的備餐柜，同時它也是能點綴餐廳的一種家具。

2、根據實用性選購。備餐柜有些是用來裝飾(shi)用，有些比較注重儲物功(gong)能，因(yin)此在(zai)選購時，要(yao)根據自身的需求(qiu)。

3、根據空間(jian)(jian)的風(feng)格樣(yang)式選購。備餐(can)柜的樣(yang)式多種多樣(yang)，在選購時(shi)可根據空間(jian)(jian)的裝修(xiu)風(feng)格、色彩等合(he)理的選購比較搭配的備餐(can)柜。

備餐柜的清潔

1、備(bei)餐(can)柜因(yin)為(wei)經(jing)常會(hui)(hui)放置一些(xie)菜肴與酒水，因(yin)此會(hui)(hui)經(jing)常有一些(xie)油污(wu)，這(zhe)時(shi)第一時(shi)間需要用濕抹(mo)布擦試，然后用清水清洗，再用干凈的干抹(mo)布擦干即可。

2、定期清潔一個個儲物柜(ju)，清除里(li)面(mian)的灰塵(chen)，保證儲存物品的干凈(jing)。

3、備餐柜表面(mian)產(chan)生(sheng)污垢時，可用(yong)(yong)輕度的肥(fei)皂水洗凈，干燥后(hou)，再上蠟一(yi)次，以恢復(fu)原貌，但切忌(ji)用(yong)(yong)汽油(you)、煤油(you)、松節油(you)等溶劑性液(ye)體擦(ca)，否則會(hui)擦(ca)掉表面(mian)的涂料(liao)和漆的光澤。

備餐柜擺放技巧

在購買備餐柜之前就應該考慮好備餐柜的擺放位置，如果餐廳設計結構比(bi)較(jiao)簡單(dan)的(de)話，就要根(gen)據餐(can)(can)廳內部(bu)的(de)設計。備餐(can)(can)柜和餐(can)(can)桌的(de)位置協調好，合理的(de)布(bu)局能夠讓整個(ge)餐(can)(can)廳看起來更(geng)加的(de)舒適美觀。

如(ru)果餐(can)廳(ting)(ting)(ting)是(shi)小(xiao)(xiao)戶型的，就要購(gou)買小(xiao)(xiao)型的備(bei)餐(can)柜(ju)，市場(chang)上有不(bu)少尺(chi)寸(cun)小(xiao)(xiao)的備(bei)餐(can)柜(ju)非常適合小(xiao)(xiao)戶型餐(can)廳(ting)(ting)(ting)使用。為(wei)了方便使用，可(ke)以將(jiang)備(bei)餐(can)柜(ju)的擺(bai)放位置(zhi)選(xuan)擇在(zai)餐(can)桌的旁(pang)邊(bian)(bian)；如(ru)果更(geng)加重視裝飾效果，可(ke)以考慮擺(bai)放在(zai)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)進門(men)靠邊(bian)(bian)的位置(zhi)。