一、冷藏展示柜溫度標準是多少
冷藏(zang)展(zhan)(zhan)示柜是一種(zhong)用(yong)來給食品(pin)(pin)、藥品(pin)(pin)等(deng)(deng)物(wu)品(pin)(pin)進行冷藏(zang)展(zhan)(zhan)示的器(qi)具,常用(yong)于商場(chang)、超市、便利店等(deng)(deng)場(chang)所,可用(yong)于冷藏(zang)貯存(cun)和展(zhan)(zhan)示蛋糕、水果(guo)、蔬(shu)菜、鮮肉、藥品(pin)(pin)等(deng)(deng)多種(zhong),一般冷藏(zang)展(zhan)(zhan)示柜會有(you)一定的溫度(du)標(biao)準(zhun),那么冷藏(zang)展(zhan)(zhan)示柜溫度(du)標(biao)準(zhun)多少合(he)適(shi)呢?
冷藏展示(shi)柜的溫度設(she)置(zhi)(zhi)根據不同(tong)的產品(pin)有所不同(tong),在設(she)置(zhi)(zhi)時(shi)要注意綜合考慮,以免浪費電能,增加壓縮機磨(mo)損,影(ying)響使用壽(shou)命,常見的冷藏展示(shi)柜溫度設(she)置(zhi)(zhi)有:
1、2-8℃,可以(yi)用(yong)來(lai)儲(chu)存(cun)各類水(shui)果,不同(tong)的水(shui)果適(shi)合(he)的溫度也(ye)有(you)所不同(tong),比如(ru)葡(pu)萄適(shi)合(he)儲(chu)存(cun)在-2-0℃的冷藏(zang)展示(shi)柜里,櫻(ying)桃則適(shi)合(he)-1℃,可以(yi)根據需(xu)求設(she)定。
2、3-10℃,這一溫度標準比(bi)較適(shi)合儲存常見(jian)的(de)蔬菜,比(bi)如青椒適(shi)合的(de)冷藏(zang)溫度為(wei)7-10℃,黃瓜不能低(di)于10℃等。
3、-10℃以(yi)下,溫度設(she)置在(zai)-10℃以(yi)下的冷藏展(zhan)(zhan)示(shi)柜則通常是用來冷藏和展(zhan)(zhan)示(shi)水(shui)產、速(su)凍食(shi)品、肉制(zhi)品等(deng)食(shi)物。
二、冷藏展示柜怎么調溫度
冷(leng)藏展(zhan)示(shi)柜需(xu)要根據不(bu)同的(de)產品設置不(bu)同的(de)溫(wen)度,這就需(xu)要進(jin)行調節,很(hen)多朋友都不(bu)知道(dao)怎么調冷(leng)藏展(zhan)示(shi)柜的(de)溫(wen)度,下面(mian)教大家具(ju)體(ti)的(de)方法:
1、冷藏展示柜的(de)溫(wen)(wen)(wen)度調(diao)節(jie)一般(ban)是通過溫(wen)(wen)(wen)控器旋鈕調(diao)節(jie)的(de),溫(wen)(wen)(wen)控器旋鈕上的(de)數(shu)字(zi)表示所控制的(de)溫(wen)(wen)(wen)度檔(dang)次,數(shu)字(zi)越(yue)(yue)小,箱內溫(wen)(wen)(wen)度越(yue)(yue)高。在(zai)室溫(wen)(wen)(wen)處(chu)于標準溫(wen)(wen)(wen)度條件(jian)下,1檔(dang)能控制在(zai)9℃左右(you)(you),7檔(dang)則在(zai)1℃左右(you)(you)。
2、要調節冷藏展示柜的溫(wen)(wen)度,通(tong)過調(diao)(diao)節溫(wen)(wen)控器旋(xuan)鈕檔位即可,一(yi)般(ban)依據以(yi)下(xia)原(yuan)則:普通(tong)天氣條件下(xia)以(yi)春秋季為準,檔位設(she)置在2-4檔,箱內(nei)溫(wen)(wen)度在6-7℃;夏季炎(yan)熱(re)條件下(xia),檔位設(she)置在1-2檔;冬季寒冷條件下(xia)可根據溫(wen)(wen)度條件檔位設(she)置在5-7檔,環(huan)境溫(wen)(wen)度低(di)于16℃、高于10℃調(diao)(diao)至5檔;低(di)于10℃調(diao)(diao)至6-7檔。