一、冷藏展示柜溫度標準是多少

冷藏展示柜(ju)是(shi)一種用(yong)(yong)來給食品(pin)、藥品(pin)等物品(pin)進行冷藏展示的器(qi)具，常用(yong)(yong)于商(shang)場、超市、便利店等場所，可(ke)用(yong)(yong)于冷藏貯存和展示蛋糕、水果、蔬菜、鮮肉、藥品(pin)等多種，一般冷藏展示柜(ju)會有一定的溫度標(biao)準，那么冷藏展示柜(ju)溫度標(biao)準多少(shao)合適呢？

冷(leng)藏(zang)展示(shi)(shi)柜的(de)溫度設置根(gen)據不同的(de)產品有所(suo)不同，在設置時要注意綜合考慮，以免浪費電能，增加壓縮(suo)機磨損，影響(xiang)使用壽命，常見的(de)冷(leng)藏(zang)展示(shi)(shi)柜溫度設置有：

1、2-8℃，可以(yi)用來(lai)儲存各類(lei)水(shui)果，不同的(de)水(shui)果適合(he)的(de)溫度也(ye)有(you)所(suo)不同，比(bi)如(ru)葡萄適合(he)儲存在-2-0℃的(de)冷藏展(zhan)示柜里(li)，櫻(ying)桃(tao)則適合(he)-1℃，可以(yi)根(gen)據需求設定。

2、3-10℃，這(zhe)一溫(wen)度(du)標準比(bi)較適(shi)合儲存常(chang)見(jian)的蔬菜，比(bi)如青椒適(shi)合的冷藏溫(wen)度(du)為7-10℃，黃瓜不(bu)能低于10℃等(deng)。

3、-10℃以下，溫(wen)度(du)設(she)置在-10℃以下的冷藏展示柜則通常是用(yong)來冷藏和(he)展示水產、速凍(dong)食品(pin)、肉制品(pin)等食物。

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二、冷藏展示柜怎么調溫度

冷藏(zang)展示(shi)柜需要根據不同的產品設(she)置不同的溫(wen)度，這就需要進行調節，很多朋友都不知道怎么(me)調冷藏(zang)展示(shi)柜的溫(wen)度，下面教大家具體(ti)的方法：

1、冷藏展(zhan)示柜的(de)溫(wen)(wen)度調節一般是通過溫(wen)(wen)控器旋鈕(niu)(niu)調節的(de)，溫(wen)(wen)控器旋鈕(niu)(niu)上的(de)數字表示所控制(zhi)的(de)溫(wen)(wen)度檔次，數字越小，箱(xiang)內(nei)溫(wen)(wen)度越高。在室溫(wen)(wen)處于標準(zhun)溫(wen)(wen)度條(tiao)件(jian)下，1檔能控制(zhi)在9℃左右，7檔則(ze)在1℃左右。

2、要調節冷藏展示柜的溫(wen)(wen)度，通過調(diao)節溫(wen)(wen)控(kong)器(qi)旋(xuan)鈕檔(dang)(dang)位(wei)即可，一般依據以下原則：普(pu)通天氣條件(jian)下以春秋季(ji)為準(zhun)，檔(dang)(dang)位(wei)設置在(zai)2-4檔(dang)(dang)，箱內溫(wen)(wen)度在(zai)6-7℃；夏季(ji)炎(yan)熱條件(jian)下，檔(dang)(dang)位(wei)設置在(zai)1-2檔(dang)(dang)；冬季(ji)寒冷條件(jian)下可根據溫(wen)(wen)度條件(jian)檔(dang)(dang)位(wei)設置在(zai)5-7檔(dang)(dang)，環(huan)境(jing)溫(wen)(wen)度低(di)于(yu)16℃、高于(yu)10℃調(diao)至5檔(dang)(dang)；低(di)于(yu)10℃調(diao)至6-7檔(dang)(dang)。