一、冷藏展示柜溫度標準是多少
冷(leng)藏展示柜是一種用(yong)來給(gei)食品、藥品等(deng)物品進行冷(leng)藏展示的器具,常用(yong)于商場、超市(shi)、便利店等(deng)場所,可(ke)用(yong)于冷(leng)藏貯(zhu)存和展示蛋糕、水果、蔬菜(cai)、鮮肉、藥品等(deng)多種,一般(ban)冷(leng)藏展示柜會有一定(ding)的溫度(du)標(biao)準,那么冷(leng)藏展示柜溫度(du)標(biao)準多少合適呢?
冷(leng)藏(zang)展(zhan)示柜的(de)(de)溫度設置根據不(bu)同的(de)(de)產(chan)品有所(suo)不(bu)同,在設置時(shi)要(yao)注意綜(zong)合(he)考慮,以(yi)免浪費電(dian)能,增(zeng)加壓(ya)縮機磨損,影響(xiang)使用壽命,常見的(de)(de)冷(leng)藏(zang)展(zhan)示柜溫度設置有:
1、2-8℃,可以用來儲存(cun)各類(lei)水(shui)果,不同的(de)水(shui)果適合的(de)溫度也有所(suo)不同,比(bi)如葡萄適合儲存(cun)在-2-0℃的(de)冷藏展示柜里,櫻桃(tao)則適合-1℃,可以根據需求設定。
2、3-10℃,這一溫度(du)標(biao)準比(bi)較適合(he)儲(chu)存常見的蔬菜,比(bi)如青(qing)椒適合(he)的冷藏溫度(du)為7-10℃,黃瓜不能低于10℃等(deng)。
3、-10℃以下,溫度(du)設置在-10℃以下的(de)冷藏展示(shi)柜則通(tong)常是用來(lai)冷藏和展示(shi)水產、速凍食(shi)品、肉制品等食(shi)物。
二、冷藏展示柜怎么調溫度
冷(leng)(leng)藏(zang)展(zhan)示柜需要(yao)根(gen)據不(bu)(bu)同(tong)的(de)(de)產(chan)品(pin)設置不(bu)(bu)同(tong)的(de)(de)溫度,這就需要(yao)進行調節,很(hen)多(duo)朋友都不(bu)(bu)知道怎么調冷(leng)(leng)藏(zang)展(zhan)示柜的(de)(de)溫度,下面教大家具(ju)體(ti)的(de)(de)方法:
1、冷藏展示柜的(de)(de)溫(wen)(wen)度調(diao)(diao)節(jie)一(yi)般(ban)是通過溫(wen)(wen)控(kong)器旋(xuan)鈕調(diao)(diao)節(jie)的(de)(de),溫(wen)(wen)控(kong)器旋(xuan)鈕上(shang)的(de)(de)數字表示所(suo)控(kong)制的(de)(de)溫(wen)(wen)度檔(dang)次(ci),數字越小,箱內(nei)溫(wen)(wen)度越高。在室(shi)溫(wen)(wen)處于標準溫(wen)(wen)度條(tiao)件(jian)下,1檔(dang)能控(kong)制在9℃左右(you),7檔(dang)則在1℃左右(you)。
2、要調節冷藏展示柜的溫(wen)度,通過調節溫(wen)控器旋鈕(niu)檔(dang)位(wei)即可(ke),一般依(yi)據以下原則:普通天氣條件(jian)下以春秋季(ji)(ji)為準(zhun),檔(dang)位(wei)設(she)(she)置在(zai)(zai)2-4檔(dang),箱內溫(wen)度在(zai)(zai)6-7℃;夏季(ji)(ji)炎熱條件(jian)下,檔(dang)位(wei)設(she)(she)置在(zai)(zai)1-2檔(dang);冬季(ji)(ji)寒冷條件(jian)下可(ke)根據溫(wen)度條件(jian)檔(dang)位(wei)設(she)(she)置在(zai)(zai)5-7檔(dang),環境溫(wen)度低(di)于(yu)16℃、高于(yu)10℃調至5檔(dang);低(di)于(yu)10℃調至6-7檔(dang)。