一、冷藏展示柜溫度標準是多少
冷(leng)(leng)(leng)藏展(zhan)示柜是一種用(yong)來(lai)給食品、藥(yao)(yao)品等(deng)(deng)物(wu)品進行冷(leng)(leng)(leng)藏展(zhan)示的器(qi)具,常用(yong)于商(shang)場、超市、便利店(dian)等(deng)(deng)場所,可用(yong)于冷(leng)(leng)(leng)藏貯(zhu)存和展(zhan)示蛋糕、水果、蔬菜、鮮肉、藥(yao)(yao)品等(deng)(deng)多(duo)種,一般冷(leng)(leng)(leng)藏展(zhan)示柜會(hui)有(you)一定的溫(wen)度(du)(du)標(biao)準,那么冷(leng)(leng)(leng)藏展(zhan)示柜溫(wen)度(du)(du)標(biao)準多(duo)少合適呢?
冷藏展示(shi)柜的溫度設置根據不同(tong)的產品(pin)有所不同(tong),在設置時要注意(yi)綜合考慮,以免浪費電能,增加壓(ya)縮機(ji)磨損(sun),影響使用(yong)壽命,常見的冷藏展示(shi)柜溫度設置有:
1、2-8℃,可(ke)以用來儲存各類(lei)水果,不同的水果適(shi)合的溫度也(ye)有所不同,比如葡萄適(shi)合儲存在-2-0℃的冷藏展(zhan)示(shi)柜里,櫻桃(tao)則適(shi)合-1℃,可(ke)以根據需求設定。
2、3-10℃,這一溫度標準比較適合儲存(cun)常見(jian)的蔬菜,比如青椒適合的冷藏溫度為(wei)7-10℃,黃瓜(gua)不能低于10℃等。
3、-10℃以下(xia),溫度設置在(zai)-10℃以下(xia)的冷藏展(zhan)示柜則通(tong)常是用(yong)來冷藏和展(zhan)示水產、速凍食(shi)品、肉制品等食(shi)物。
二、冷藏展示柜怎么調溫度
冷藏展(zhan)示柜需(xu)要(yao)根據不同的產品設置不同的溫(wen)(wen)度(du),這就需(xu)要(yao)進行調節,很(hen)多(duo)朋友都不知道怎么調冷藏展(zhan)示柜的溫(wen)(wen)度(du),下面教大(da)家具(ju)體的方法:
1、冷(leng)藏展示(shi)柜(ju)的(de)溫度調節一(yi)般是通(tong)過溫控(kong)(kong)器旋(xuan)鈕(niu)調節的(de),溫控(kong)(kong)器旋(xuan)鈕(niu)上的(de)數(shu)字表示(shi)所控(kong)(kong)制(zhi)的(de)溫度檔次,數(shu)字越(yue)小(xiao),箱(xiang)內溫度越(yue)高(gao)。在室溫處于(yu)標準溫度條件下(xia),1檔能控(kong)(kong)制(zhi)在9℃左右,7檔則在1℃左右。
2、要調節冷藏展示柜的(de)溫度,通過調(diao)節溫控器旋鈕(niu)檔(dang)(dang)(dang)位即可(ke),一(yi)般依據(ju)以(yi)下(xia)原則:普通天(tian)氣條件下(xia)以(yi)春秋季(ji)為準,檔(dang)(dang)(dang)位設置在(zai)2-4檔(dang)(dang)(dang),箱內溫度在(zai)6-7℃;夏季(ji)炎熱條件下(xia),檔(dang)(dang)(dang)位設置在(zai)1-2檔(dang)(dang)(dang);冬季(ji)寒冷條件下(xia)可(ke)根據(ju)溫度條件檔(dang)(dang)(dang)位設置在(zai)5-7檔(dang)(dang)(dang),環境溫度低于(yu)16℃、高(gao)于(yu)10℃調(diao)至5檔(dang)(dang)(dang);低于(yu)10℃調(diao)至6-7檔(dang)(dang)(dang)。