一、熱風烘干箱原理是什么
熱風烘干箱就是我們常說的糧食干燥機,它是通過吹出熱風來對送入機器內部的糧食進行干燥處理的,因此被稱為熱風烘干箱,那么谷物烘干機工作(zuo)原(yuan)理(li)是什么(me)呢?
熱(re)風(feng)(feng)烘(hong)干箱采用(yong)回旋式加熱(re)裝置(zhi),風(feng)(feng)源(yuan)(yuan)由循(xun)環送風(feng)(feng)電機(ji)帶動(dong)風(feng)(feng)輪經由加熱(re)器(qi),從而送出熱(re)風(feng)(feng),再(zai)經由風(feng)(feng)道至烘(hong)干箱內室(shi),對糧食進行烘(hong)干處理;使用(yong)后(hou)的空氣(qi)重新被吸入風(feng)(feng)道,成為風(feng)(feng)源(yuan)(yuan)再(zai)度循(xun)環,加熱(re)使用(yong),直(zhi)至達(da)到設定要求。
二、稻谷烘干機有幾種烘干工藝
糧食烘干(gan)機的(de)原理(li)是差不多的(de),不過烘干(gan)工藝會(hui)有所(suo)不同(tong),主要是因為(wei)不同(tong)地區、不同(tong)時(shi)間(jian)段收獲的(de)稻谷含水率會(hui)有所(suo)不同(tong),要根據糧食情況(kuang)來選擇合適(shi)的(de)烘干(gan)工藝,稻谷烘干(gan)機的(de)烘干(gan)工藝主要有四種(zhong),分別是:
1、低速烘干工藝
稻谷(gu)烘(hong)干(gan)(gan)過快或(huo)冷卻過快均易(yi)產生(sheng)爆腰(yao),低溫(wen)大風(feng)量和高溫(wen)小(xiao)風(feng)量相比爆腰(yao)率(lv)的增(zeng)值不多(duo),但(dan)在保證稻谷(gu)爆腰(yao)率(lv)增(zeng)值小(xiao)于3%的前提下,低溫(wen)大風(feng)量可(ke)以使烘(hong)干(gan)(gan)速率(lv)從1%/時提高到1.8%/時。
2、緩蘇烘干工藝
即先進(jin)行稻谷烘(hong)干,然后將稻谷保溫一段(duan)時間(jian),使(shi)籽(zi)粒內部水(shui)分(fen)向表面(mian)擴散(san),降(jiang)低籽(zi)粒內部的(de)水(shui)分(fen)梯度(du),再進(jin)行第二次烘(hong)干,這(zhe)樣就(jiu)可以減少爆腰率。這(zhe)一工藝需(xu)要合理的(de)選擇緩蘇時間(jian)。
3、低溫烘干工藝
稻谷烘(hong)干過程中(zhong)的爆(bao)腰率(lv)與熱(re)風(feng)濕含(han)量(liang)有關,相(xiang)同(tong)溫(wen)度(du)條件(jian)下空(kong)氣濕含(han)量(liang)較高時,稻谷爆(bao)腰率(lv)較低(di),為了保證稻谷烘(hong)后品質,減少爆(bao)腰率(lv),必(bi)須采用較低(di)的介質溫(wen)度(du),一(yi)般均在50℃以下;另(ling)外,根據(ju)糧(liang)食烘(hong)干機(ji)形(xing)式(shi)的不(bu)(bu)同(tong),熱(re)風(feng)溫(wen)度(du)也(ye)不(bu)(bu)相(xiang)同(tong),如順(shun)流(liu)(liu)烘(hong)干,熱(re)風(feng)溫(wen)度(du)可達100℃以上;橫流(liu)(liu)和混流(liu)(liu)可達45℃~60℃;逆流(liu)(liu)烘(hong)干要低(di)一(yi)些,為40℃左(zuo)右。
4、高溫快速烘干工藝
在稻谷收獲季節,時間比較緊迫,也可以考慮利用高溫快速烘干工藝,使用稻谷烘干機,采用較(jiao)高的(de)熱(re)風溫(wen)度(du)(100℃以上)快速(5分(fen)鐘以內)處理高濕稻谷,使稻谷水分(fen)迅速降低3%-5%,然(ran)后保溫(wen)冷卻。這種工藝的(de)缺點是爆腰率(lv)增值可能(neng)會超標。