一、玫瑰花茶怎么做

玫瑰花茶為中國再加工茶(cha)類中花(hua)茶(cha)的(de)一(yi)種，由(you)玫瑰(gui)鮮花(hua)制成，具有甜美、濃郁的(de)花(hua)香。

方法一：

1、采摘

采(cai)摘時最(zui)好選擇(ze)鮮嫩花(hua)蕾，花(hua)蕾階段就采(cai)摘可以保留花(hua)的營養(yang)，品質(zhi)最(zui)佳。

2、清洗

玫瑰花(hua)(hua)采下后(hou)，經適(shi)當攤放，把花(hua)(hua)蕾摘下來，丟棄莖和(he)葉，用清(qing)水把玫瑰花(hua)(hua)瓣漂洗干凈。

3、低溫干燥

將玫(mei)瑰(gui)(gui)花(hua)平攤在(zai)(zai)透(tou)氣的匾(bian)、篩上(shang)，等水分干(gan)透(tou)后儲(chu)存在(zai)(zai)有蓋的罐子(zi)中(zhong)。干(gan)燥(zao)過程中(zhong)溫度(du)要低，才能保留玫(mei)瑰(gui)(gui)的色、香(xiang)、味。

方法二：

1、采用成熟盛(sheng)開的玫瑰花。

2、小心的把(ba)花(hua)瓣(ban)摘下來，丟(diu)棄莖和葉(xie)。

3、將花瓣放(fang)在紙巾上，放(fang)置(zhi)微波爐60秒。

4、一分鐘(zhong)后取出(chu)來(lai)，這(zhe)時還有(you)相(xiang)當多的(de)水分在花(hua)瓣上，把它們再放回微波爐60秒(miao)。

5、較大的花瓣還(huan)需要(yao)繼續放進微(wei)波爐(lu)30秒。

6、把花瓣平鋪，風干24-48小時。

7、把它們儲存在有蓋(gai)的罐子里，直到準備使用。

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二、玫瑰花茶沖泡方法

1、茶具：泡玫瑰花茶可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具。

2、用水：泡玫瑰花茶的水要質地(di)好(hao)，礦(kuang)泉水，純(chun)水或(huo)者山(shan)泉都比(bi)較好(hao)。

3、置茶：用(yong)茶(cha)匙取5-6朵(duo)玫瑰花，置入茶(cha)杯(bei)。

4、洗(xi)茶：不宜用(yong)溫度太(tai)高的(de)水來洗(xi)，一般用(yong)放置了(le)一會的(de)開水沖洗(xi)比較(jiao)好。

5、沖泡：注入80度左右(you)開水覆(fu)蓋(gai)玫瑰花，至茶(cha)杯八分滿，蓋(gai)上(shang)杯蓋(gai)靜置3-5分鐘。（必須將茶(cha)杯先行溫(wen)熱，以防止(zhi)溫(wen)度迅(xun)速下降(jiang)，這樣才(cai)能使茶(cha)香充分的(de)飄散(san)出來。）

6、飲用：沖泡(pao)的玫瑰花(hua)(hua)茶，宜熱(re)(re)飲(yin)，熱(re)(re)飲(yin)時花(hua)(hua)的香味濃郁，聞之沁人心脾。玫瑰花(hua)(hua)苞可反復(fu)沖泡(pao)3-4次。

三、玫瑰花茶的功效

中醫認為，玫瑰花味甘微苦(ku)、性溫(wen)，最明顯的(de)功(gong)效(xiao)就是(shi)理氣(qi)解(jie)郁、活血散淤和(he)調經(jing)止痛。此外，玫瑰花的(de)藥性非常溫(wen)和(he)，能夠溫(wen)養人的(de)心肝血脈，舒發體內郁氣(qi)，起到(dao)鎮靜、安撫、抗(kang)抑(yi)郁的(de)功(gong)效(xiao)。

用玫瑰花制成的玫瑰花茶能降火(huo)氣(qi)、滋陰美容、調理(li)血氣(qi)、促進(jin)血液循(xun)環、養顏美容，且有消除疲勞，愈合傷口，保護肝臟胃腸功能，長期飲用亦有助(zhu)于促進(jin)新陳(chen)代謝。