一、保鮮袋可以放冰箱冷凍食物嗎
保鮮袋是否可以放冰箱冷凍食物與保鮮袋的材質有關。保鮮袋是指用食品保鮮膜制作的主要用于保藏蔬菜、水果、谷物熟食等其他食物的袋子,制作保鮮袋的材料有三種,有聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)等材質,其中PE材質的主要用于水果、蔬菜等的包裝,PVDC材質的主要用于一些熟食、火腿等的包裝。一般PE和PVDC材料的保鮮袋是可以放進冰箱冷凍的。而PVC保鮮袋雖然被廣泛用于食品、蔬(shu)菜(cai)等(deng)的外(wai)包裝,但(dan)對人體有一定的潛在(zai)危(wei)害,建(jian)議不要放冰箱(xiang)冷凍(dong)。
二、保鮮袋怎么用
保鮮袋(dai)在(zai)日(ri)常生活中(zhong)使用非常廣泛,可以(yi)用于保藏蔬菜、水果(guo)、谷物、熟食等。
1、保(bao)持果蔬新(xin)鮮(xian):草莓、葡萄、花椰菜、黃(huang)瓜(gua)、娃娃菜這些新(xin)鮮(xian)水(shui)果和蔬菜,放(fang)入(ru)保(bao)鮮(xian)袋再放(fang)入(ru)冰(bing)箱能延長儲(chu)藏時(shi)(shi)間。西瓜(gua)、冬瓜(gua)這些分量大的新(xin)鮮(xian)水(shui)果和蔬菜切開后,一(yi)次吃(chi)不完,放(fang)一(yi)兩天切面處(chu)容易腐爛,再吃(chi)時(shi)(shi)不得不切去腐爛部分,即浪費又不衛生。這個時(shi)(shi)候你就可以(yi)把它們(men)放(fang)入(ru)保(bao)鮮(xian)袋中,既不會竄味兒(er),又能延長儲(chu)藏時(shi)(shi)間。
2、食品(pin)剩菜(cai)保鮮:吃不完的剩菜(cai)等(deng)到完全冷卻后(hou)連著碗一起放(fang)入保鮮袋,再放(fang)入冰箱能(neng)延長(chang)儲藏時間;還能(neng)起到保護(hu)(hu)蔬菜(cai)中維C的作用(yong),但熱菜(cai)加蓋保鮮膜不僅不能(neng)保護(hu)(hu)維C,反(fan)而會(hui)造成維C的損失。
3、蒸雞蛋時,打(da)散雞蛋、碗里加過水、撇掉上(shang)面的沫子,然后(hou)在碗上(shang)套一(yi)個保鮮袋,或者是覆蓋一(yi)層保鮮膜,蒸出來(lai)的雞蛋羹沒有氣孔,嫩滑爽口,小編親測(ce)有效(xiao)。
4、用保鮮袋把肉食和(he)蔬果分開(kai)存放,避免食物細菌交叉感染,更加衛生(sheng)合理(li),冰箱(xiang)看起來也更整(zheng)潔(jie)了。