一、保鮮袋的作用

保鮮袋，主要指用食品保鮮膜制作的主要用于保藏蔬菜、水果、谷物、熟食等其他食物的袋子，在日常生活中使用非常廣泛。保鮮袋按制作材質分為聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二(er)氯(lv)乙烯(PVDC)等種類。

保(bao)鮮(xian)(xian)袋，是(shi)為了增(zeng)加(jia)冰箱貯藏時間和保(bao)持貯藏的(de)(de)水果、蔬菜、食物的(de)(de)水份和新鮮(xian)(xian)程度應運而生的(de)(de)。它價廉物美使用方便，除保(bao)鮮(xian)(xian)外(wai)在日常生活(huo)里還有(you)許多用處。

冰(bing)(bing)箱發出異味時，有不少(shao)人是(shi)采取(qu)使(shi)(shi)用(yong)除臭器(qi)等來(lai)除味。其(qi)實你(ni)不妨堅持使(shi)(shi)用(yong)保鮮袋，把水果、蔬菜、生(sheng)熟食物都包裝一下。時間一長其(qi)臭必光，堅持下去冰(bing)(bing)箱內(nei)可保持基(ji)本無味，效果比除臭器(qi)好，不信(xin)你(ni)就試一試。

日常生活里，人們總有一些食品、開啟的飲料、桃梨、瓜(gua)果、需(xu)要短(duan)時間在室溫下存放，使用保鮮袋，包(bao)裝(zhuang)碗盤器皿或(huo)實物，即可隔離(li)細菌等，效果十分理(li)想(xiang)。

冰箱里儲藏的肉類經常凍在一起，給人們帶來許(xu)多(duo)不便。你(ni)不妨堅(jian)持(chi)使(shi)用保鮮(xian)袋，分成小份貯(zhu)藏(zang)，使(shi)用起來無論是(shi)解凍還是(shi)貯(zhu)藏(zang)都十分方便。

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二、如何挑選保鮮袋

在選擇保鮮袋時要注意以(yi)下幾(ji)點：

1、注意產品標示的材(cai)質：聚(ju)乙(yi)烯袋(dai)（PE）廣泛用于(yu)(yu)食(shi)(shi)品的包裝；聚(ju)丙(bing)烯袋(dai)（PP）透明度高，主要(yao)用于(yu)(yu)面包、小食(shi)(shi)品等的包裝；聚(ju)氯乙(yi)烯袋(dai)（PVC）也可(ke)以用于(yu)(yu)蔬菜、水果(guo)等易腐食(shi)(shi)品的包裝，但不(bu)可(ke)用于(yu)(yu)油(you)脂性食(shi)(shi)物(wu)的包裝，也不(bu)能用于(yu)(yu)微波爐中(zhong)加熱。

2、用(yong)微波(bo)爐加熱食品(pin)時，要(yao)選用(yong)帶有“微波(bo)爐專用(yong)”的保鮮袋。

3、冰箱里的(de)冷(leng)藏、冷(leng)凍(dong)食品應使用(yong)保鮮袋，而(er)不(bu)要用(yong)普通(tong)的(de)塑(su)料(liao)袋代替。保鮮袋或膜的(de)特殊(shu)工(gong)藝(yi)和原(yuan)料(liao)具備(bei)良好(hao)的(de)透氣和保鮮性能，而(er)普通(tong)塑(su)料(liao)袋使用(yong)時間稍(shao)長就(jiu)會(hui)使食物腐爛變質，達不(bu)到保鮮的(de)目(mu)的(de)。

4、最好使用無色透明的保鮮袋。