一、保鮮袋和保鮮膜的區別
保鮮膜是(shi)日(ri)常用(yong)的一類保(bao)(bao)(bao)鮮食(shi)品(pin)的塑料(liao)(liao)包裝(zhuang)制(zhi)品(pin),保(bao)(bao)(bao)鮮膜(mo)有(you)適(shi)度(du)的透(tou)氧(yang)性(xing)和(he)(he)透(tou)濕度(du),調節被保(bao)(bao)(bao)鮮品(pin)周(zhou)圍的氧(yang)氣含(han)量(liang)和(he)(he)水分含(han)量(liang),阻(zu)隔空氣中(zhong)的灰(hui)塵,從而(er)延(yan)長食(shi)品(pin)的保(bao)(bao)(bao)鮮期(qi)。市場上出售的絕大部分保(bao)(bao)(bao)鮮膜(mo)和(he)(he)常用(yong)的塑料(liao)(liao)袋一樣,都(dou)是(shi)以(yi)乙烯(xi)母(mu)料(liao)(liao)為原材料(liao)(liao)。
保鮮袋如同塑(su)料袋(dai)形,直接能裝(zhuang)食(shi)物(wu),主(zhu)要用(yong)(yong)于(yu)保(bao)藏(zang)蔬(shu)菜、水(shui)果、谷物(wu)、熟(shu)食(shi)等其他食(shi)物(wu)的(de)袋(dai)子,在(zai)日常生活中使用(yong)(yong)非常廣泛(fan)。保(bao)鮮(xian)(xian)袋(dai)一般是使用(yong)(yong)以(yi)下(xia)三種材(cai)質(zhi)制成:聚(ju)乙(yi)烯(PE)、聚(ju)氯乙(yi)烯(PVC)、聚(ju)偏二氯乙(yi)烯(PVDC)。其中,PE、PVDC保(bao)鮮(xian)(xian)袋(dai)相對安全,PE主(zhu)要用(yong)(yong)于(yu)水(shui)果蔬(shu)菜的(de)包裝(zhuang),PVDC主(zhu)要用(yong)(yong)于(yu)一些熟(shu)食(shi)、火腿的(de)包裝(zhuang)。而PVC保(bao)險袋(dai)雖然廣泛(fan)用(yong)(yong)于(yu)食(shi)品(pin)蔬(shu)菜的(de)外包裝(zhuang),但對人體有一定的(de)潛(qian)在(zai)危害(hai)。因此(ci)PVC保(bao)鮮(xian)(xian)袋(dai)禁止用(yong)(yong)來包裝(zhuang)肉食(shi)、熟(shu)食(shi)、豆(dou)腐等可以(yi)直接食(shi)用(yong)(yong)的(de)食(shi)物(wu)。
二、保鮮袋可以放冰箱冷凍食物嗎
要看(kan)保(bao)鮮(xian)(xian)(xian)袋的材(cai)質,如果是PE、PVDC材(cai)質的保(bao)鮮(xian)(xian)(xian)袋,可(ke)以放冰箱冷(leng)凍食(shi)物(wu),如果是PVC材(cai)質,不建議放冰箱冷(leng)凍食(shi)物(wu),因為PVC材(cai)質的保(bao)鮮(xian)(xian)(xian)袋對人體有一定的潛在危(wei)害,而且長時間放在冷(leng)凍室內,保(bao)鮮(xian)(xian)(xian)袋會(hui)與食(shi)物(wu)緊緊貼(tie)合在一起,食(shi)物(wu)會(hui)被污(wu)染(ran)。
三、保鮮袋可以重復使用嗎
保鮮袋不可(ke)以(yi)重復(fu)使用(yong),因為(wei)保鮮袋使用(yong)后會有細菌等微生物殘留在袋子上,如果(guo)再次(ci)使用(yong),會讓翻(fan)進去(qu)的東西沾染細菌無法起到保鮮作用(yong)。