紫砂是如何燒制的 紫砂壺的制作工藝介紹

陶(tao)(tao)，是(shi)(shi)土(tu)與(yu)火的(de)(de)(de)(de)(de)藝術，陶(tao)(tao)的(de)(de)(de)(de)(de)材質是(shi)(shi)成(cheng)品(pin)特(te)點(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)基礎，是(shi)(shi)體；燒(shao)(shao)制(zhi)(zhi)，決(jue)定成(cheng)品(pin)效(xiao)果的(de)(de)(de)(de)(de)相。好的(de)(de)(de)(de)(de)紫(zi)砂(sha)(sha)、恰到好處的(de)(de)(de)(de)(de)燒(shao)(shao)制(zhi)(zhi)技術，才能(neng)使陶(tao)(tao)土(tu)燒(shao)(shao)成(cheng)后(hou)呈現最完善的(de)(de)(de)(de)(de)體相。紫(zi)砂(sha)(sha)的(de)(de)(de)(de)(de)材質特(te)點(dian)就不必多(duo)說，對紫(zi)砂(sha)(sha)燒(shao)(shao)制(zhi)(zhi)效(xiao)果具有(you)(you)決(jue)定影響(xiang)的(de)(de)(de)(de)(de)因素只(zhi)有(you)(you)兩(liang)個：溫度(du)和氣(qi)氛。溫度(du)主(zhu)要(yao)是(shi)(shi)影響(xiang)燒(shao)(shao)結(jie)程度(du)，氣(qi)氛主(zhu)要(yao)影響(xiang)呈色效(xiao)果。紫(zi)砂(sha)(sha)與(yu)黏土(tu)不同，內部物質種(zhong)類(lei)較黏土(tu)為多(duo)，最突出的(de)(de)(de)(de)(de)特(te)點(dian)是(shi)(shi)含有(you)(you)石英成(cheng)分(fen)。黏土(tu)要(yao)么(me)未燒(shao)(shao)結(jie)如土(tu)器(qi)，要(yao)么(me)充分(fen)燒(shao)(shao)結(jie)如瓷器(qi)，幾乎不可能(neng)如紫(zi)砂(sha)(sha)這樣在(zai)未燒(shao)(shao)結(jie)和完全(quan)燒(shao)(shao)結(jie)之間有(you)(you)較為充分(fen)的(de)(de)(de)(de)(de)過渡(du)，因為紫(zi)砂(sha)(sha)里的(de)(de)(de)(de)(de)不同成(cheng)分(fen)融點(dian)高低(di)有(you)(you)別(bie)。合(he)理利用(yong)這個過渡(du)期，就是(shi)(shi)紫(zi)砂(sha)(sha)燒(shao)(shao)制(zhi)(zhi)過程中可以(yi)大做文章(zhang)的(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)空，也是(shi)(shi)可以(yi)使紫(zi)砂(sha)(sha)成(cheng)品(pin)更(geng)加豐富多(duo)彩(cai)的(de)(de)(de)(de)(de)機(ji)會(hui)。

金(jin)屬及(ji)其氧(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)(hua)物(wu)(wu)是紫(zi)砂唯(wei)一(yi)(yi)的(de)(de)(de)(de)(de)呈色物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)。同(tong)樣的(de)(de)(de)(de)(de)金(jin)屬成(cheng)分(fen)，在(zai)不(bu)(bu)同(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)條件(jian)下，一(yi)(yi)般會(hui)生成(cheng)不(bu)(bu)同(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)(hua)物(wu)(wu)，這些(xie)(xie)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)(hua)物(wu)(wu)各有(you)呈色，這就(jiu)(jiu)是為(wei)什(shen)么同(tong)樣的(de)(de)(de)(de)(de)泥(ni)料(liao)燒(shao)成(cheng)后卻(que)會(hui)有(you)不(bu)(bu)同(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)顏色的(de)(de)(de)(de)(de)原(yuan)因。有(you)些(xie)(xie)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)，在(zai)一(yi)(yi)定的(de)(de)(de)(de)(de)條件(jian)下，會(hui)導(dao)致不(bu)(bu)同(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)(hua)物(wu)(wu)生成(cheng)，這些(xie)(xie)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)有(you)些(xie)(xie)存在(zai)于(yu)泥(ni)料(liao)中，有(you)些(xie)(xie)存在(zai)于(yu)反(fan)應環境，主要是氧(yang)(yang)氣(qi)和一(yi)(yi)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)(hua)碳、二氧(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)(hua)碳氣(qi)體，他(ta)們在(zai)紫(zi)砂燒(shao)制的(de)(de)(de)(de)(de)過程中，充當氧(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)(hua)劑(ji)與(yu)還(huan)原(yuan)劑(ji)。溫度(du)，又有(you)高低、變(bian)化(hua)(hua)(hua)(hua)速度(du)、內外吃溫差異三個(ge)(ge)變(bian)量(liang)，這三個(ge)(ge)變(bian)量(liang)也對紫(zi)砂燒(shao)制效(xiao)果具有(you)決定性影響。氣(qi)氛，就(jiu)(jiu)是燒(shao)制時(shi)發生化(hua)(hua)(hua)(hua)學反(fan)應的(de)(de)(de)(de)(de)空(kong)間(jian)，氧(yang)(yang)氣(qi)和一(yi)(yi)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)(hua)碳的(de)(de)(de)(de)(de)濃度(du)。氧(yang)(yang)氣(qi)，基本上是外來(lai)(lai)的(de)(de)(de)(de)(de)，一(yi)(yi)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)(hua)碳，主要來(lai)(lai)自于(yu)燃料(liao)，少部分(fen)來(lai)(lai)自于(yu)泥(ni)料(liao)中某些(xie)(xie)成(cheng)分(fen)發生化(hua)(hua)(hua)(hua)學反(fan)應時(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)釋(shi)放。

現(xian)在(zai)，燒紫砂(sha)的窯(yao)(yao)基本上為電窯(yao)(yao)和液(ye)化氣窯(yao)(yao)，主(zhu)燒日用陶(tao)的煤窯(yao)(yao)、燒煤和柴的前(qian)墅龍(long)窯(yao)(yao)也(ye)可以燒制(zhi)紫砂(sha)壺(hu)。

電(dian)(dian)窯(yao)(yao)，是在封閉(bi)性的空間(jian)由金(jin)屬電(dian)(dian)阻絲通電(dian)(dian)發熱，其特點是氧(yang)氣含量(liang)固定不(bu)變（裝窯(yao)(yao)時窯(yao)(yao)里空間(jian)中(zhong)含量(liang)）、升降溫緩(huan)慢、坯(pi)體(ti)內外吃溫均衡(heng)（但位置差(cha)異也可能較(jiao)大(da)，大(da)型電(dian)(dian)窯(yao)(yao)可達30多(duo)度）、溫度控制(zhi)(zhi)較(jiao)為準(zhun)確。由于燒(shao)制(zhi)(zhi)是在封閉(bi)環境中(zhong)完成的，燒(shao)制(zhi)(zhi)過程中(zhong)沒有(you)氧(yang)氣補(bu)充(chong)、坯(pi)體(ti)釋放出來(lai)的一(yi)(yi)氧(yang)化碳無法(fa)排出，所以燒(shao)制(zhi)(zhi)氣氛一(yi)(yi)般為整體(ti)性弱(ruo)還原（燒(shao)制(zhi)(zhi)品(pin)開放式放置）。

液(ye)(ye)化氣(qi)(qi)(qi)窯(yao)主要(yao)(yao)是(shi)(shi)推(tui)(tui)板窯(yao)，形(xing)狀如隧道，通(tong)過液(ye)(ye)壓(ya)機推(tui)(tui)動，燒(shao)(shao)制(zhi)(zhi)(zhi)過程中兩(liang)(liang)頭始終開(kai)口(kou)，中段(duan)為燃燒(shao)(shao)區(qu)(qu)。液(ye)(ye)化氣(qi)(qi)(qi)的(de)燃燒(shao)(shao)物質也是(shi)(shi)碳元素，所以液(ye)(ye)化氣(qi)(qi)(qi)在(zai)燒(shao)(shao)制(zhi)(zhi)(zhi)過程中也會有一氧化碳產生，與兩(liang)(liang)頭開(kai)口(kou)處進來的(de)氧氣(qi)(qi)(qi)混合，形(xing)成(cheng)(cheng)燒(shao)(shao)制(zhi)(zhi)(zhi)氣(qi)(qi)(qi)氛。紫(zi)砂壺進推(tui)(tui)板窯(yao)首先要(yao)(yao)放(fang)(fang)入耐火材料制(zhi)(zhi)(zhi)成(cheng)(cheng)的(de)匣(xia)缽(bo)(bo)(bo)，匣(xia)缽(bo)(bo)(bo)上下(xia)擺(bai)(bai)放(fang)(fang)，所以一摞匣(xia)缽(bo)(bo)(bo)只(zhi)有上部一層(ceng)可為開(kai)放(fang)(fang)式(shi)，下(xia)部則為封閉式(shi)和半封閉式(shi)（匣(xia)缽(bo)(bo)(bo)邊沿開(kai)縫隙）。整(zheng)窯(yao)長(chang)度、燃燒(shao)(shao)區(qu)(qu)長(chang)度、兩(liang)(liang)頭開(kai)放(fang)(fang)口(kou)剩余空間(jian)大小、液(ye)(ye)化氣(qi)(qi)(qi)純凈度、液(ye)(ye)化氣(qi)(qi)(qi)噴燃量(liang)、擺(bai)(bai)放(fang)(fang)方式(shi)（開(kai)放(fang)(fang)還是(shi)(shi)封閉）、匣(xia)缽(bo)(bo)(bo)擺(bai)(bai)放(fang)(fang)位置（上下(xia)），都是(shi)(shi)推(tui)(tui)板窯(yao)影響燒(shao)(shao)制(zhi)(zhi)(zhi)效果(guo)的(de)變量(liang)。液(ye)(ye)化氣(qi)(qi)(qi)窯(yao)也有梭式(shi)窯(yao)，形(xing)狀和大型電窯(yao)差(cha)不多，只(zhi)不過是(shi)(shi)發熱方式(shi)不是(shi)(shi)電阻絲(si)通(tong)電罷(ba)了，這導致梭式(shi)窯(yao)與電窯(yao)的(de)區(qu)(qu)別主要(yao)(yao)是(shi)(shi)燒(shao)(shao)制(zhi)(zhi)(zhi)氣(qi)(qi)(qi)氛、和受熱的(de)不同(tong)（火焰(yan)噴射的(de)燒(shao)(shao)制(zhi)(zhi)(zhi)品表面，溫度會相對高(gao)些）。

煤(mei)窯(yao)以(yi)前(qian)主(zhu)要是倒煙窯(yao)，外(wai)表形(xing)狀與(yu)蒙古包差不多，火道迂回，以(yi)增加燒制空(kong)間流程。位置溫差大(da)，可控性較低(di)。最(zui)大(da)的特(te)點來自于燃料煤(mei)。如果煤(mei)的硫含(han)量多，會使紫(zi)砂(sha)壺(hu)表面形(xing)成粉紅和土(tu)黃相間的流狀構圖(tu)效果，非(fei)常奇特(te)。最(zui)富于變化的是柴窯(yao)，也(ye)就是前(qian)墅龍窯(yao)。這也(ye)是最(zui)傳統的燒制紫(zi)砂(sha)的方法(fa)，所以(yi)燒成品(pin)最(zui)具有(you)古壺(hu)的特(te)點。

在前(qian)墅龍(long)(long)(long)窯上(shang)進行燒(shao)(shao)制(zhi)的(de)變(bian)(bian)量最(zui)多，因為窯的(de)兩邊留有(you)24對看火投(tou)柴的(de)鱗眼孔，所以天(tian)氣(qi)對燒(shao)(shao)成品(pin)效果(guo)的(de)影(ying)響獨一無二(er)，氣(qi)壓、溫(wen)度(du)、空氣(qi)濕度(du)、風向、風力，對燒(shao)(shao)成效果(guo)都(dou)會具有(you)影(ying)響，與投(tou)柴量、投(tou)柴方(fang)法等變(bian)(bian)量一起共同發生作(zuo)用，不可(ke)控程度(du)最(zui)大，可(ke)謂變(bian)(bian)化莫測、出(chu)窯未卜，風險極大，所以很少有(you)壺(hu)藝人敢拿好作(zuo)品(pin)去龍(long)(long)(long)窯冒險。龍(long)(long)(long)窯燒(shao)(shao)制(zhi)的(de)成本也(ye)較高，加之(zhi)燒(shao)(shao)制(zhi)技(ji)術只講經驗、不講科學，只有(you)龍(long)(long)(long)窯才可(ke)能燒(shao)(shao)出(chu)來的(de)窯變(bian)(bian)紫(zi)砂壺(hu)極為稀少。前(qian)墅龍(long)(long)(long)窯現(xian)為國家級文物保(bao)護單位（使用才能保(bao)護），出(chu)于(yu)其名氣(qi)，現(xian)在市場上(shang)假冒窯變(bian)(bian)作(zuo)品(pin)也(ye)不少見。

窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)變是(shi)在小小紫砂(sha)壺的(de)(de)(de)表面(mian)(mian)形成(cheng)氧化和(he)還原不(bu)同的(de)(de)(de)氣氛(fen)，導致紫砂(sha)壺表面(mian)(mian)生(sheng)成(cheng)呈色不(bu)同的(de)(de)(de)金屬氧化物，電窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)、推板窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)、梭(suo)式窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)、倒煙(yan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)根本無法燒(shao)出(chu)(chu)，因(yin)為(wei)這(zhe)些窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)，在單(dan)個(ge)紫砂(sha)壺的(de)(de)(de)空間(jian)，不(bu)可能形成(cheng)氧化和(he)還原的(de)(de)(de)兩種截然不(bu)同氣氛(fen)。同樣的(de)(de)(de)作品，在不(bu)同的(de)(de)(de)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)燒(shao)制(zhi)(zhi)，會(hui)有(you)不(bu)同效果。電窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)燒(shao)制(zhi)(zhi)“水色”要較(jiao)具有(you)明火的(de)(de)(de)推板窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)、梭(suo)式窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)、倒煙(yan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)、龍窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)好，而明火窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)，出(chu)(chu)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)時作品表面(mian)(mian)較(jiao)為(wei)粗糙，會(hui)出(chu)(chu)現“火刺”現象，這(zhe)是(shi)因(yin)為(wei)火焰頂端局部溫度較(jiao)高，坯體表的(de)(de)(de)紫砂(sha)顆粒會(hui)因(yin)溫度太高出(chu)(chu)現爆裂現象。但也正是(shi)這(zhe)個(ge)原因(yin)，電窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)燒(shao)制(zhi)(zhi)出(chu)(chu)來的(de)(de)(de)作品泡(pao)養效果就不(bu)如其他類型窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)燒(shao)制(zhi)(zhi)出(chu)(chu)來的(de)(de)(de)作品富于變化。

現代化的(de)加(jia)工(gong)條件下(xia)，作品(pin)總是較(jiao)為精致，眾多收藏愛好者也(ye)對此趨之若鶩(mu)，但原始性(xing)的(de)生命力卻也(ye)逐漸失落了(le)，這就是文化的(de)悖論(lun)。