紫砂是如何燒制的 紫砂壺的制作工藝介紹

陶，是(shi)(shi)(shi)(shi)土(tu)(tu)(tu)與火的(de)藝術，陶的(de)材質是(shi)(shi)(shi)(shi)成(cheng)品特點(dian)的(de)基礎，是(shi)(shi)(shi)(shi)體；燒(shao)(shao)制，決定(ding)成(cheng)品效果(guo)的(de)相(xiang)。好的(de)紫(zi)(zi)砂(sha)、恰到好處的(de)燒(shao)(shao)制技術，才(cai)能(neng)使陶土(tu)(tu)(tu)燒(shao)(shao)成(cheng)后呈(cheng)現最(zui)完善的(de)體相(xiang)。紫(zi)(zi)砂(sha)的(de)材質特點(dian)就(jiu)不(bu)(bu)必(bi)多說，對紫(zi)(zi)砂(sha)燒(shao)(shao)制效果(guo)具有(you)決定(ding)影(ying)響的(de)因素只(zhi)有(you)兩個：溫(wen)度和氣(qi)氛(fen)(fen)。溫(wen)度主要(yao)是(shi)(shi)(shi)(shi)影(ying)響燒(shao)(shao)結(jie)(jie)程(cheng)度，氣(qi)氛(fen)(fen)主要(yao)影(ying)響呈(cheng)色效果(guo)。紫(zi)(zi)砂(sha)與黏(nian)土(tu)(tu)(tu)不(bu)(bu)同，內部物質種類較(jiao)黏(nian)土(tu)(tu)(tu)為(wei)多，最(zui)突(tu)出的(de)特點(dian)是(shi)(shi)(shi)(shi)含有(you)石英成(cheng)分(fen)。黏(nian)土(tu)(tu)(tu)要(yao)么未燒(shao)(shao)結(jie)(jie)如(ru)(ru)(ru)土(tu)(tu)(tu)器，要(yao)么充(chong)分(fen)燒(shao)(shao)結(jie)(jie)如(ru)(ru)(ru)瓷器，幾乎不(bu)(bu)可(ke)能(neng)如(ru)(ru)(ru)紫(zi)(zi)砂(sha)這樣(yang)在(zai)未燒(shao)(shao)結(jie)(jie)和完全燒(shao)(shao)結(jie)(jie)之間有(you)較(jiao)為(wei)充(chong)分(fen)的(de)過渡(du)，因為(wei)紫(zi)(zi)砂(sha)里的(de)不(bu)(bu)同成(cheng)分(fen)融(rong)點(dian)高(gao)低有(you)別。合理利用這個過渡(du)期，就(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)紫(zi)(zi)砂(sha)燒(shao)(shao)制過程(cheng)中(zhong)可(ke)以(yi)大做文(wen)章(zhang)的(de)時空，也是(shi)(shi)(shi)(shi)可(ke)以(yi)使紫(zi)(zi)砂(sha)成(cheng)品更加豐富(fu)多彩的(de)機會。

金屬(shu)及其氧(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)物是紫砂唯一(yi)(yi)的(de)(de)(de)(de)呈(cheng)色(se)物質。同(tong)(tong)樣(yang)的(de)(de)(de)(de)金屬(shu)成分(fen)，在不同(tong)(tong)的(de)(de)(de)(de)條(tiao)件下，一(yi)(yi)般會生成不同(tong)(tong)的(de)(de)(de)(de)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)物，這(zhe)(zhe)(zhe)些氧(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)物各有(you)(you)呈(cheng)色(se)，這(zhe)(zhe)(zhe)就(jiu)是為什么同(tong)(tong)樣(yang)的(de)(de)(de)(de)泥料(liao)燒(shao)(shao)成后卻會有(you)(you)不同(tong)(tong)的(de)(de)(de)(de)顏色(se)的(de)(de)(de)(de)原(yuan)因。有(you)(you)些物質，在一(yi)(yi)定(ding)的(de)(de)(de)(de)條(tiao)件下，會導(dao)致不同(tong)(tong)的(de)(de)(de)(de)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)物生成，這(zhe)(zhe)(zhe)些物質有(you)(you)些存(cun)在于(yu)(yu)泥料(liao)中(zhong)，有(you)(you)些存(cun)在于(yu)(yu)反(fan)應環境(jing)，主要是氧(yang)(yang)氣(qi)和(he)一(yi)(yi)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)碳(tan)、二氧(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)碳(tan)氣(qi)體，他們在紫砂燒(shao)(shao)制(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)過(guo)程(cheng)中(zhong)，充當氧(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)劑與還原(yuan)劑。溫度，又有(you)(you)高低、變(bian)化(hua)(hua)(hua)速(su)度、內外吃溫差異三(san)個變(bian)量，這(zhe)(zhe)(zhe)三(san)個變(bian)量也對紫砂燒(shao)(shao)制(zhi)(zhi)效果具有(you)(you)決定(ding)性影響。氣(qi)氛(fen)，就(jiu)是燒(shao)(shao)制(zhi)(zhi)時發生化(hua)(hua)(hua)學反(fan)應的(de)(de)(de)(de)空間，氧(yang)(yang)氣(qi)和(he)一(yi)(yi)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)碳(tan)的(de)(de)(de)(de)濃(nong)度。氧(yang)(yang)氣(qi)，基本上(shang)是外來(lai)(lai)的(de)(de)(de)(de)，一(yi)(yi)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)碳(tan)，主要來(lai)(lai)自于(yu)(yu)燃料(liao)，少部分(fen)來(lai)(lai)自于(yu)(yu)泥料(liao)中(zhong)某些成分(fen)發生化(hua)(hua)(hua)學反(fan)應時的(de)(de)(de)(de)釋放。

現(xian)在(zai)，燒(shao)紫砂(sha)的(de)窯基本上為電窯和液化氣窯，主燒(shao)日(ri)用陶(tao)的(de)煤窯、燒(shao)煤和柴的(de)前墅龍窯也可(ke)以燒(shao)制紫砂(sha)壺。

電(dian)窯，是在封閉性的空(kong)(kong)間由(you)金屬電(dian)阻(zu)絲通電(dian)發熱，其特點(dian)是氧(yang)(yang)氣含量固定不變（裝(zhuang)窯時(shi)窯里空(kong)(kong)間中(zhong)(zhong)含量）、升降溫(wen)緩慢、坯體(ti)內(nei)外吃溫(wen)均衡（但位置差異也可(ke)能較大，大型電(dian)窯可(ke)達30多度）、溫(wen)度控(kong)制(zhi)較為準確。由(you)于燒(shao)(shao)制(zhi)是在封閉環境(jing)中(zhong)(zhong)完成(cheng)的，燒(shao)(shao)制(zhi)過程中(zhong)(zhong)沒有氧(yang)(yang)氣補充、坯體(ti)釋放出(chu)來的一(yi)氧(yang)(yang)化碳無法排出(chu)，所以(yi)燒(shao)(shao)制(zhi)氣氛一(yi)般為整體(ti)性弱還(huan)原（燒(shao)(shao)制(zhi)品開放式(shi)放置）。

液(ye)化(hua)氣(qi)(qi)窯(yao)(yao)(yao)(yao)主要是(shi)(shi)(shi)推板窯(yao)(yao)(yao)(yao)，形(xing)狀如隧道，通過(guo)液(ye)壓機(ji)推動，燒(shao)(shao)制(zhi)(zhi)過(guo)程中兩(liang)頭始終開(kai)口，中段為燃(ran)燒(shao)(shao)區。液(ye)化(hua)氣(qi)(qi)的燃(ran)燒(shao)(shao)物質(zhi)也是(shi)(shi)(shi)碳(tan)元素，所(suo)以液(ye)化(hua)氣(qi)(qi)在(zai)燒(shao)(shao)制(zhi)(zhi)過(guo)程中也會有一(yi)氧化(hua)碳(tan)產生，與兩(liang)頭開(kai)口處進(jin)來的氧氣(qi)(qi)混合(he)，形(xing)成燒(shao)(shao)制(zhi)(zhi)氣(qi)(qi)氛。紫(zi)砂壺進(jin)推板窯(yao)(yao)(yao)(yao)首先(xian)要放入耐火(huo)材料制(zhi)(zhi)成的匣(xia)缽，匣(xia)缽上下(xia)擺(bai)放，所(suo)以一(yi)摞(luo)匣(xia)缽只有上部(bu)一(yi)層可為開(kai)放式(shi)，下(xia)部(bu)則為封閉(bi)(bi)(bi)式(shi)和(he)半(ban)封閉(bi)(bi)(bi)式(shi)（匣(xia)缽邊沿開(kai)縫隙）。整窯(yao)(yao)(yao)(yao)長(chang)度、燃(ran)燒(shao)(shao)區長(chang)度、兩(liang)頭開(kai)放口剩余空間(jian)大(da)小、液(ye)化(hua)氣(qi)(qi)純凈度、液(ye)化(hua)氣(qi)(qi)噴燃(ran)量、擺(bai)放方(fang)式(shi)（開(kai)放還是(shi)(shi)(shi)封閉(bi)(bi)(bi)）、匣(xia)缽擺(bai)放位置（上下(xia)），都(dou)是(shi)(shi)(shi)推板窯(yao)(yao)(yao)(yao)影響燒(shao)(shao)制(zhi)(zhi)效(xiao)果的變(bian)量。液(ye)化(hua)氣(qi)(qi)窯(yao)(yao)(yao)(yao)也有梭(suo)式(shi)窯(yao)(yao)(yao)(yao)，形(xing)狀和(he)大(da)型電窯(yao)(yao)(yao)(yao)差(cha)不(bu)多，只不(bu)過(guo)是(shi)(shi)(shi)發(fa)熱方(fang)式(shi)不(bu)是(shi)(shi)(shi)電阻絲(si)通電罷了(le)，這(zhe)導致梭(suo)式(shi)窯(yao)(yao)(yao)(yao)與電窯(yao)(yao)(yao)(yao)的區別主要是(shi)(shi)(shi)燒(shao)(shao)制(zhi)(zhi)氣(qi)(qi)氛、和(he)受熱的不(bu)同（火(huo)焰(yan)噴射的燒(shao)(shao)制(zhi)(zhi)品表面，溫(wen)度會相對(dui)高些）。

煤窯以(yi)前主要是倒煙窯，外表(biao)形(xing)狀與蒙古(gu)(gu)包差(cha)不(bu)多(duo)，火道迂回，以(yi)增加燒(shao)制空間流(liu)程。位(wei)置(zhi)溫差(cha)大(da)，可控性較低。最大(da)的(de)(de)特點(dian)來(lai)自于(yu)燃料煤。如果煤的(de)(de)硫含量多(duo)，會使(shi)紫砂壺(hu)(hu)表(biao)面形(xing)成(cheng)(cheng)粉紅和土黃(huang)相間的(de)(de)流(liu)狀構(gou)圖效(xiao)果，非常奇(qi)特。最富于(yu)變化的(de)(de)是柴(chai)窯，也就是前墅龍窯。這(zhe)也是最傳(chuan)統的(de)(de)燒(shao)制紫砂的(de)(de)方法，所以(yi)燒(shao)成(cheng)(cheng)品最具(ju)有(you)古(gu)(gu)壺(hu)(hu)的(de)(de)特點(dian)。

在前(qian)(qian)墅(shu)龍窯(yao)上(shang)進行燒(shao)制(zhi)的(de)(de)(de)變(bian)量最(zui)多(duo)，因(yin)為窯(yao)的(de)(de)(de)兩邊留有24對看火投柴(chai)的(de)(de)(de)鱗眼孔(kong)，所以天(tian)氣對燒(shao)成(cheng)品(pin)效果(guo)的(de)(de)(de)影響獨一(yi)無二，氣壓、溫度(du)、空氣濕度(du)、風(feng)向、風(feng)力，對燒(shao)成(cheng)效果(guo)都會具有影響，與投柴(chai)量、投柴(chai)方法等(deng)變(bian)量一(yi)起(qi)共(gong)同發生作用，不(bu)(bu)可(ke)控程(cheng)度(du)最(zui)大(da)，可(ke)謂變(bian)化(hua)莫測、出(chu)窯(yao)未卜(bu)，風(feng)險(xian)極大(da)，所以很少(shao)有壺藝(yi)人敢拿(na)好作品(pin)去(qu)龍窯(yao)冒險(xian)。龍窯(yao)燒(shao)制(zhi)的(de)(de)(de)成(cheng)本也(ye)(ye)較高(gao)，加之(zhi)燒(shao)制(zhi)技術(shu)只(zhi)(zhi)講(jiang)經驗、不(bu)(bu)講(jiang)科學，只(zhi)(zhi)有龍窯(yao)才可(ke)能(neng)燒(shao)出(chu)來的(de)(de)(de)窯(yao)變(bian)紫砂(sha)壺極為稀少(shao)。前(qian)(qian)墅(shu)龍窯(yao)現為國(guo)家級(ji)文物保護(hu)單位（使用才能(neng)保護(hu)），出(chu)于其名(ming)氣，現在市(shi)場上(shang)假冒窯(yao)變(bian)作品(pin)也(ye)(ye)不(bu)(bu)少(shao)見。

窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)變是(shi)在(zai)小小紫(zi)砂(sha)(sha)壺的(de)(de)(de)表(biao)面形(xing)成氧(yang)化(hua)和還原不同(tong)(tong)(tong)的(de)(de)(de)氣氛，導致紫(zi)砂(sha)(sha)壺表(biao)面生成呈色不同(tong)(tong)(tong)的(de)(de)(de)金屬氧(yang)化(hua)物，電窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)、推(tui)板窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)、梭式(shi)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)、倒煙窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)根(gen)本無法燒出，因為(wei)這(zhe)些窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)，在(zai)單個紫(zi)砂(sha)(sha)壺的(de)(de)(de)空間，不可能(neng)形(xing)成氧(yang)化(hua)和還原的(de)(de)(de)兩種(zhong)截然不同(tong)(tong)(tong)氣氛。同(tong)(tong)(tong)樣的(de)(de)(de)作品(pin)，在(zai)不同(tong)(tong)(tong)的(de)(de)(de)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)燒制(zhi)，會(hui)有不同(tong)(tong)(tong)效果。電窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)燒制(zhi)“水色”要(yao)較具有明(ming)火的(de)(de)(de)推(tui)板窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)、梭式(shi)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)、倒煙窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)、龍窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)好，而明(ming)火窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)，出窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)時作品(pin)表(biao)面較為(wei)粗糙，會(hui)出現(xian)“火刺(ci)”現(xian)象，這(zhe)是(shi)因為(wei)火焰頂(ding)端(duan)局部(bu)溫(wen)度較高，坯體(ti)表(biao)的(de)(de)(de)紫(zi)砂(sha)(sha)顆(ke)粒會(hui)因溫(wen)度太高出現(xian)爆裂現(xian)象。但也正是(shi)這(zhe)個原因，電窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)燒制(zhi)出來的(de)(de)(de)作品(pin)泡養(yang)效果就(jiu)不如其他類型窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)燒制(zhi)出來的(de)(de)(de)作品(pin)富于變化(hua)。

現代化(hua)的加(jia)工條(tiao)件下，作(zuo)品(pin)總是(shi)較(jiao)為(wei)精致，眾多收藏愛好者也對此趨之(zhi)若(ruo)鶩，但原始性(xing)的生(sheng)命力卻(que)也逐(zhu)漸(jian)失(shi)落了，這就是(shi)文(wen)化(hua)的悖(bei)論(lun)。