紫砂是如何燒制的 紫砂壺的制作工藝介紹

陶，是(shi)土與火的(de)(de)藝術，陶的(de)(de)材(cai)質(zhi)是(shi)成品(pin)特點(dian)的(de)(de)基(ji)礎(chu)，是(shi)體；燒(shao)(shao)制(zhi)，決定成品(pin)效果的(de)(de)相(xiang)。好的(de)(de)紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)、恰到(dao)好處的(de)(de)燒(shao)(shao)制(zhi)技術，才能使(shi)陶土燒(shao)(shao)成后呈現最完善的(de)(de)體相(xiang)。紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)的(de)(de)材(cai)質(zhi)特點(dian)就(jiu)不必(bi)多(duo)說，對紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)燒(shao)(shao)制(zhi)效果具(ju)有(you)(you)(you)決定影響(xiang)的(de)(de)因(yin)素只(zhi)有(you)(you)(you)兩個(ge)(ge)：溫(wen)度(du)和(he)氣(qi)氛(fen)。溫(wen)度(du)主要是(shi)影響(xiang)燒(shao)(shao)結(jie)(jie)程度(du)，氣(qi)氛(fen)主要影響(xiang)呈色效果。紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)與黏土不同，內(nei)部物質(zhi)種類較黏土為多(duo)，最突出的(de)(de)特點(dian)是(shi)含有(you)(you)(you)石英成分。黏土要么未燒(shao)(shao)結(jie)(jie)如土器(qi)，要么充(chong)分燒(shao)(shao)結(jie)(jie)如瓷器(qi)，幾乎不可(ke)(ke)能如紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)這(zhe)樣在未燒(shao)(shao)結(jie)(jie)和(he)完全燒(shao)(shao)結(jie)(jie)之間有(you)(you)(you)較為充(chong)分的(de)(de)過渡，因(yin)為紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)里的(de)(de)不同成分融點(dian)高低有(you)(you)(you)別。合理利用這(zhe)個(ge)(ge)過渡期，就(jiu)是(shi)紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)燒(shao)(shao)制(zhi)過程中(zhong)可(ke)(ke)以大做文章(zhang)的(de)(de)時空(kong)，也是(shi)可(ke)(ke)以使(shi)紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)成品(pin)更加豐富多(duo)彩的(de)(de)機會。

金屬及其氧(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)物(wu)(wu)(wu)是(shi)紫(zi)砂唯(wei)一(yi)的(de)(de)(de)(de)呈色物(wu)(wu)(wu)質(zhi)。同(tong)樣的(de)(de)(de)(de)金屬成分，在(zai)不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)(de)條(tiao)件下(xia)，一(yi)般(ban)會生(sheng)(sheng)(sheng)成不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)(de)氧(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)物(wu)(wu)(wu)，這些(xie)(xie)氧(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)物(wu)(wu)(wu)各有(you)呈色，這就(jiu)是(shi)為什么同(tong)樣的(de)(de)(de)(de)泥料燒(shao)成后卻會有(you)不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)(de)顏色的(de)(de)(de)(de)原(yuan)因(yin)。有(you)些(xie)(xie)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)，在(zai)一(yi)定(ding)的(de)(de)(de)(de)條(tiao)件下(xia)，會導致(zhi)不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)(de)氧(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)物(wu)(wu)(wu)生(sheng)(sheng)(sheng)成，這些(xie)(xie)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)有(you)些(xie)(xie)存在(zai)于泥料中，有(you)些(xie)(xie)存在(zai)于反應環境，主要(yao)是(shi)氧(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)氣(qi)和一(yi)氧(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)碳(tan)、二氧(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)碳(tan)氣(qi)體，他們在(zai)紫(zi)砂燒(shao)制(zhi)的(de)(de)(de)(de)過程中，充當(dang)氧(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)劑與(yu)還原(yuan)劑。溫度(du)，又有(you)高低、變化(hua)(hua)速(su)度(du)、內外吃溫差異三(san)個(ge)變量，這三(san)個(ge)變量也對紫(zi)砂燒(shao)制(zhi)效果具有(you)決定(ding)性影響。氣(qi)氛，就(jiu)是(shi)燒(shao)制(zhi)時發生(sheng)(sheng)(sheng)化(hua)(hua)學(xue)反應的(de)(de)(de)(de)空間，氧(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)氣(qi)和一(yi)氧(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)碳(tan)的(de)(de)(de)(de)濃度(du)。氧(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)氣(qi)，基本(ben)上是(shi)外來的(de)(de)(de)(de)，一(yi)氧(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)碳(tan)，主要(yao)來自(zi)(zi)于燃料，少部(bu)分來自(zi)(zi)于泥料中某(mou)些(xie)(xie)成分發生(sheng)(sheng)(sheng)化(hua)(hua)學(xue)反應時的(de)(de)(de)(de)釋放。

現在，燒紫(zi)砂的(de)窯(yao)基本(ben)上(shang)為電窯(yao)和(he)液化(hua)氣窯(yao)，主燒日用陶的(de)煤窯(yao)、燒煤和(he)柴的(de)前墅龍窯(yao)也可以燒制紫(zi)砂壺(hu)。

電窯，是在封閉性(xing)的空(kong)間(jian)由(you)金屬(shu)電阻絲(si)通電發熱，其特點是氧氣(qi)(qi)(qi)含量(liang)固(gu)定不變(bian)（裝窯時(shi)窯里空(kong)間(jian)中(zhong)含量(liang)）、升降溫緩慢(man)、坯體(ti)內(nei)外吃溫均衡（但位置差異也可能較(jiao)大，大型電窯可達30多度(du)）、溫度(du)控制(zhi)(zhi)較(jiao)為準確。由(you)于燒制(zhi)(zhi)是在封閉環境中(zhong)完成的，燒制(zhi)(zhi)過程(cheng)中(zhong)沒有氧氣(qi)(qi)(qi)補充、坯體(ti)釋放(fang)出(chu)來的一(yi)氧化碳無法排出(chu)，所(suo)以燒制(zhi)(zhi)氣(qi)(qi)(qi)氛一(yi)般為整體(ti)性(xing)弱還原（燒制(zhi)(zhi)品開放(fang)式放(fang)置）。

液化氣(qi)(qi)(qi)(qi)窯(yao)(yao)(yao)(yao)主(zhu)要(yao)(yao)是(shi)(shi)推板窯(yao)(yao)(yao)(yao)，形(xing)狀(zhuang)如(ru)隧道，通過液壓機推動，燒(shao)(shao)制(zhi)過程(cheng)中(zhong)兩頭始終開(kai)(kai)口(kou)(kou)，中(zhong)段為燃(ran)(ran)(ran)燒(shao)(shao)區(qu)。液化氣(qi)(qi)(qi)(qi)的(de)(de)燃(ran)(ran)(ran)燒(shao)(shao)物(wu)質也(ye)是(shi)(shi)碳元素，所以液化氣(qi)(qi)(qi)(qi)在燒(shao)(shao)制(zhi)過程(cheng)中(zhong)也(ye)會(hui)有一(yi)(yi)氧(yang)化碳產生，與兩頭開(kai)(kai)口(kou)(kou)處進來的(de)(de)氧(yang)氣(qi)(qi)(qi)(qi)混(hun)合，形(xing)成(cheng)燒(shao)(shao)制(zhi)氣(qi)(qi)(qi)(qi)氛(fen)(fen)。紫(zi)砂(sha)壺進推板窯(yao)(yao)(yao)(yao)首先要(yao)(yao)放(fang)(fang)(fang)入耐(nai)火材(cai)料制(zhi)成(cheng)的(de)(de)匣缽，匣缽上(shang)下(xia)擺(bai)放(fang)(fang)(fang)，所以一(yi)(yi)摞匣缽只有上(shang)部一(yi)(yi)層可(ke)為開(kai)(kai)放(fang)(fang)(fang)式(shi)，下(xia)部則(ze)為封閉(bi)式(shi)和(he)(he)半封閉(bi)式(shi)（匣缽邊沿開(kai)(kai)縫隙）。整窯(yao)(yao)(yao)(yao)長度(du)(du)、燃(ran)(ran)(ran)燒(shao)(shao)區(qu)長度(du)(du)、兩頭開(kai)(kai)放(fang)(fang)(fang)口(kou)(kou)剩余空(kong)間大小、液化氣(qi)(qi)(qi)(qi)純凈度(du)(du)、液化氣(qi)(qi)(qi)(qi)噴燃(ran)(ran)(ran)量、擺(bai)放(fang)(fang)(fang)方式(shi)（開(kai)(kai)放(fang)(fang)(fang)還(huan)是(shi)(shi)封閉(bi)）、匣缽擺(bai)放(fang)(fang)(fang)位置（上(shang)下(xia)），都(dou)是(shi)(shi)推板窯(yao)(yao)(yao)(yao)影響燒(shao)(shao)制(zhi)效果的(de)(de)變量。液化氣(qi)(qi)(qi)(qi)窯(yao)(yao)(yao)(yao)也(ye)有梭(suo)(suo)式(shi)窯(yao)(yao)(yao)(yao)，形(xing)狀(zhuang)和(he)(he)大型電(dian)窯(yao)(yao)(yao)(yao)差不多(duo)，只不過是(shi)(shi)發熱方式(shi)不是(shi)(shi)電(dian)阻(zu)絲通電(dian)罷了，這導致梭(suo)(suo)式(shi)窯(yao)(yao)(yao)(yao)與電(dian)窯(yao)(yao)(yao)(yao)的(de)(de)區(qu)別主(zhu)要(yao)(yao)是(shi)(shi)燒(shao)(shao)制(zhi)氣(qi)(qi)(qi)(qi)氛(fen)(fen)、和(he)(he)受熱的(de)(de)不同（火焰噴射的(de)(de)燒(shao)(shao)制(zhi)品表面，溫度(du)(du)會(hui)相(xiang)對高些(xie)）。

煤窯(yao)以(yi)前(qian)主要是(shi)倒煙窯(yao)，外(wai)表(biao)形(xing)狀與蒙(meng)古(gu)包(bao)差不多，火道迂回(hui)，以(yi)增加燒(shao)制空(kong)間流(liu)程(cheng)。位置(zhi)溫差大，可控性較低(di)。最大的(de)特(te)(te)點來自于(yu)燃料煤。如果(guo)煤的(de)硫含量多，會使紫(zi)砂壺表(biao)面形(xing)成粉紅和土黃相間的(de)流(liu)狀構圖效(xiao)果(guo)，非(fei)常奇特(te)(te)。最富于(yu)變化(hua)的(de)是(shi)柴窯(yao)，也(ye)就是(shi)前(qian)墅(shu)龍窯(yao)。這也(ye)是(shi)最傳(chuan)統的(de)燒(shao)制紫(zi)砂的(de)方法，所以(yi)燒(shao)成品最具有古(gu)壺的(de)特(te)(te)點。

在(zai)前(qian)墅(shu)龍窯(yao)(yao)(yao)上進行燒(shao)制(zhi)的(de)變量(liang)最(zui)多，因為窯(yao)(yao)(yao)的(de)兩邊留(liu)有24對(dui)看火投(tou)柴(chai)(chai)的(de)鱗眼孔，所以天氣(qi)對(dui)燒(shao)成(cheng)品效果(guo)的(de)影響(xiang)獨一(yi)無二，氣(qi)壓、溫度(du)、空氣(qi)濕(shi)度(du)、風向(xiang)、風力，對(dui)燒(shao)成(cheng)效果(guo)都會(hui)具有影響(xiang)，與投(tou)柴(chai)(chai)量(liang)、投(tou)柴(chai)(chai)方法等變量(liang)一(yi)起共(gong)同發生(sheng)作(zuo)用(yong)，不(bu)可控(kong)程度(du)最(zui)大，可謂變化莫測、出(chu)窯(yao)(yao)(yao)未卜，風險(xian)極(ji)大，所以很少有壺藝(yi)人敢拿好作(zuo)品去龍窯(yao)(yao)(yao)冒險(xian)。龍窯(yao)(yao)(yao)燒(shao)制(zhi)的(de)成(cheng)本也較高(gao)，加之燒(shao)制(zhi)技術只講經(jing)驗、不(bu)講科學，只有龍窯(yao)(yao)(yao)才可能(neng)(neng)燒(shao)出(chu)來的(de)窯(yao)(yao)(yao)變紫砂(sha)壺極(ji)為稀少。前(qian)墅(shu)龍窯(yao)(yao)(yao)現為國家級文物保(bao)(bao)護單位(wei)（使用(yong)才能(neng)(neng)保(bao)(bao)護），出(chu)于其名氣(qi)，現在(zai)市場上假冒窯(yao)(yao)(yao)變作(zuo)品也不(bu)少見。

窯(yao)(yao)(yao)變(bian)是在小小紫砂(sha)壺的(de)表面形(xing)成(cheng)氧(yang)化和(he)還(huan)原不(bu)(bu)(bu)同(tong)的(de)氣氛，導致紫砂(sha)壺表面生成(cheng)呈色不(bu)(bu)(bu)同(tong)的(de)金屬氧(yang)化物，電窯(yao)(yao)(yao)、推(tui)板窯(yao)(yao)(yao)、梭式(shi)(shi)窯(yao)(yao)(yao)、倒煙窯(yao)(yao)(yao)根本無法燒(shao)出(chu)(chu)，因(yin)為(wei)這(zhe)些窯(yao)(yao)(yao)，在單個(ge)紫砂(sha)壺的(de)空間，不(bu)(bu)(bu)可能形(xing)成(cheng)氧(yang)化和(he)還(huan)原的(de)兩種截(jie)然不(bu)(bu)(bu)同(tong)氣氛。同(tong)樣的(de)作(zuo)品(pin)，在不(bu)(bu)(bu)同(tong)的(de)窯(yao)(yao)(yao)燒(shao)制，會有不(bu)(bu)(bu)同(tong)效(xiao)果(guo)。電窯(yao)(yao)(yao)燒(shao)制“水(shui)色”要較(jiao)具有明火(huo)的(de)推(tui)板窯(yao)(yao)(yao)、梭式(shi)(shi)窯(yao)(yao)(yao)、倒煙窯(yao)(yao)(yao)、龍窯(yao)(yao)(yao)好，而明火(huo)窯(yao)(yao)(yao)，出(chu)(chu)窯(yao)(yao)(yao)時作(zuo)品(pin)表面較(jiao)為(wei)粗糙，會出(chu)(chu)現(xian)“火(huo)刺”現(xian)象，這(zhe)是因(yin)為(wei)火(huo)焰頂端局部溫(wen)度較(jiao)高(gao)，坯體表的(de)紫砂(sha)顆粒會因(yin)溫(wen)度太(tai)高(gao)出(chu)(chu)現(xian)爆裂現(xian)象。但也正是這(zhe)個(ge)原因(yin)，電窯(yao)(yao)(yao)燒(shao)制出(chu)(chu)來(lai)的(de)作(zuo)品(pin)泡(pao)養效(xiao)果(guo)就不(bu)(bu)(bu)如其他類型窯(yao)(yao)(yao)燒(shao)制出(chu)(chu)來(lai)的(de)作(zuo)品(pin)富于變(bian)化。

現代化(hua)(hua)的(de)加工條件(jian)下，作品(pin)總是較為精(jing)致，眾(zhong)多收藏(zang)愛好者也(ye)(ye)對此趨之若鶩，但原始性的(de)生命力卻也(ye)(ye)逐漸失落了，這就是文化(hua)(hua)的(de)悖(bei)論。