紫砂是如何燒制的 紫砂壺的制作工藝介紹

陶(tao)，是土與火(huo)的(de)(de)藝術，陶(tao)的(de)(de)材(cai)質(zhi)是成(cheng)品特(te)點的(de)(de)基礎，是體；燒(shao)(shao)(shao)(shao)制，決定(ding)成(cheng)品效(xiao)果(guo)的(de)(de)相(xiang)。好(hao)的(de)(de)紫(zi)砂(sha)、恰到好(hao)處的(de)(de)燒(shao)(shao)(shao)(shao)制技術，才能使陶(tao)土燒(shao)(shao)(shao)(shao)成(cheng)后呈現最(zui)完善的(de)(de)體相(xiang)。紫(zi)砂(sha)的(de)(de)材(cai)質(zhi)特(te)點就(jiu)(jiu)不(bu)必(bi)多(duo)(duo)說，對(dui)紫(zi)砂(sha)燒(shao)(shao)(shao)(shao)制效(xiao)果(guo)具有決定(ding)影響的(de)(de)因素只有兩個(ge)：溫(wen)度(du)(du)和(he)氣(qi)氛。溫(wen)度(du)(du)主要是影響燒(shao)(shao)(shao)(shao)結程(cheng)度(du)(du)，氣(qi)氛主要影響呈色效(xiao)果(guo)。紫(zi)砂(sha)與黏(nian)土不(bu)同，內部物質(zhi)種類較(jiao)黏(nian)土為(wei)(wei)多(duo)(duo)，最(zui)突出的(de)(de)特(te)點是含有石英(ying)成(cheng)分。黏(nian)土要么未(wei)燒(shao)(shao)(shao)(shao)結如土器，要么充分燒(shao)(shao)(shao)(shao)結如瓷器，幾乎不(bu)可(ke)(ke)能如紫(zi)砂(sha)這(zhe)樣在未(wei)燒(shao)(shao)(shao)(shao)結和(he)完全燒(shao)(shao)(shao)(shao)結之間有較(jiao)為(wei)(wei)充分的(de)(de)過(guo)(guo)渡(du)，因為(wei)(wei)紫(zi)砂(sha)里的(de)(de)不(bu)同成(cheng)分融點高低有別。合理(li)利用這(zhe)個(ge)過(guo)(guo)渡(du)期(qi)，就(jiu)(jiu)是紫(zi)砂(sha)燒(shao)(shao)(shao)(shao)制過(guo)(guo)程(cheng)中可(ke)(ke)以大做文(wen)章的(de)(de)時空(kong)，也是可(ke)(ke)以使紫(zi)砂(sha)成(cheng)品更加豐(feng)富多(duo)(duo)彩的(de)(de)機會。

金屬(shu)及其氧(yang)(yang)化(hua)物(wu)(wu)是紫(zi)砂唯一(yi)的(de)(de)(de)(de)呈色(se)(se)物(wu)(wu)質(zhi)。同(tong)(tong)樣的(de)(de)(de)(de)金屬(shu)成(cheng)分(fen)，在(zai)(zai)不(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)(de)(de)條(tiao)件下，一(yi)般會(hui)(hui)生(sheng)成(cheng)不(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)(de)(de)氧(yang)(yang)化(hua)物(wu)(wu)，這(zhe)(zhe)些氧(yang)(yang)化(hua)物(wu)(wu)各有(you)呈色(se)(se)，這(zhe)(zhe)就(jiu)是為(wei)什么同(tong)(tong)樣的(de)(de)(de)(de)泥(ni)料(liao)燒(shao)成(cheng)后卻會(hui)(hui)有(you)不(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)(de)(de)顏色(se)(se)的(de)(de)(de)(de)原(yuan)因。有(you)些物(wu)(wu)質(zhi)，在(zai)(zai)一(yi)定(ding)的(de)(de)(de)(de)條(tiao)件下，會(hui)(hui)導致不(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)(de)(de)氧(yang)(yang)化(hua)物(wu)(wu)生(sheng)成(cheng)，這(zhe)(zhe)些物(wu)(wu)質(zhi)有(you)些存在(zai)(zai)于(yu)泥(ni)料(liao)中(zhong)，有(you)些存在(zai)(zai)于(yu)反(fan)應(ying)環境，主(zhu)(zhu)要(yao)是氧(yang)(yang)氣和一(yi)氧(yang)(yang)化(hua)碳(tan)、二氧(yang)(yang)化(hua)碳(tan)氣體，他們(men)在(zai)(zai)紫(zi)砂燒(shao)制(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)過程中(zhong)，充當(dang)氧(yang)(yang)化(hua)劑與還(huan)原(yuan)劑。溫度(du)，又(you)有(you)高低、變(bian)化(hua)速度(du)、內外(wai)吃(chi)溫差異三個(ge)變(bian)量(liang)(liang)，這(zhe)(zhe)三個(ge)變(bian)量(liang)(liang)也對紫(zi)砂燒(shao)制(zhi)(zhi)效果具有(you)決定(ding)性(xing)影響(xiang)。氣氛(fen)，就(jiu)是燒(shao)制(zhi)(zhi)時(shi)發生(sheng)化(hua)學反(fan)應(ying)的(de)(de)(de)(de)空間，氧(yang)(yang)氣和一(yi)氧(yang)(yang)化(hua)碳(tan)的(de)(de)(de)(de)濃度(du)。氧(yang)(yang)氣，基(ji)本上是外(wai)來(lai)的(de)(de)(de)(de)，一(yi)氧(yang)(yang)化(hua)碳(tan)，主(zhu)(zhu)要(yao)來(lai)自于(yu)燃料(liao)，少部分(fen)來(lai)自于(yu)泥(ni)料(liao)中(zhong)某(mou)些成(cheng)分(fen)發生(sheng)化(hua)學反(fan)應(ying)時(shi)的(de)(de)(de)(de)釋放。

現(xian)在，燒紫砂的窯基本上為(wei)電窯和液化氣(qi)窯，主燒日(ri)用陶的煤(mei)窯、燒煤(mei)和柴的前墅龍窯也可以燒制紫砂壺。

電(dian)(dian)窯，是在封閉(bi)性的空間由(you)金屬電(dian)(dian)阻絲通電(dian)(dian)發熱，其特(te)點是氧氣(qi)含量固定(ding)不變（裝窯時(shi)窯里空間中含量）、升降溫(wen)緩(huan)慢、坯體(ti)內外吃溫(wen)均衡（但(dan)位(wei)置差異也可能較大(da)，大(da)型電(dian)(dian)窯可達30多度）、溫(wen)度控制(zhi)(zhi)(zhi)較為(wei)準確。由(you)于燒制(zhi)(zhi)(zhi)是在封閉(bi)環(huan)境中完成的，燒制(zhi)(zhi)(zhi)過程中沒有氧氣(qi)補充、坯體(ti)釋放出(chu)來的一(yi)氧化碳無法(fa)排出(chu)，所(suo)以燒制(zhi)(zhi)(zhi)氣(qi)氛一(yi)般為(wei)整體(ti)性弱還原（燒制(zhi)(zhi)(zhi)品(pin)開放式(shi)放置）。

液化氣(qi)(qi)窯主要(yao)是(shi)推板(ban)窯，形狀如隧道，通過液壓機推動，燒(shao)制(zhi)(zhi)(zhi)過程中(zhong)兩(liang)頭始終開(kai)口(kou)，中(zhong)段為燃燒(shao)區(qu)。液化氣(qi)(qi)的(de)燃燒(shao)物質也是(shi)碳元素，所以液化氣(qi)(qi)在(zai)燒(shao)制(zhi)(zhi)(zhi)過程中(zhong)也會(hui)有(you)一氧(yang)化碳產生，與(yu)兩(liang)頭開(kai)口(kou)處進來(lai)的(de)氧(yang)氣(qi)(qi)混合，形成燒(shao)制(zhi)(zhi)(zhi)氣(qi)(qi)氛。紫砂壺進推板(ban)窯首先(xian)要(yao)放(fang)入(ru)耐火材料(liao)制(zhi)(zhi)(zhi)成的(de)匣(xia)(xia)缽(bo)，匣(xia)(xia)缽(bo)上下(xia)擺放(fang)，所以一摞匣(xia)(xia)缽(bo)只(zhi)有(you)上部一層(ceng)可為開(kai)放(fang)式，下(xia)部則(ze)為封閉(bi)式和(he)(he)半封閉(bi)式（匣(xia)(xia)缽(bo)邊沿(yan)開(kai)縫(feng)隙）。整窯長度、燃燒(shao)區(qu)長度、兩(liang)頭開(kai)放(fang)口(kou)剩余(yu)空間大小、液化氣(qi)(qi)純凈度、液化氣(qi)(qi)噴燃量(liang)、擺放(fang)方式（開(kai)放(fang)還是(shi)封閉(bi)）、匣(xia)(xia)缽(bo)擺放(fang)位(wei)置（上下(xia)），都(dou)是(shi)推板(ban)窯影響(xiang)燒(shao)制(zhi)(zhi)(zhi)效(xiao)果(guo)的(de)變(bian)量(liang)。液化氣(qi)(qi)窯也有(you)梭式窯，形狀和(he)(he)大型電窯差不多，只(zhi)不過是(shi)發熱方式不是(shi)電阻(zu)絲通電罷了，這導致梭式窯與(yu)電窯的(de)區(qu)別主要(yao)是(shi)燒(shao)制(zhi)(zhi)(zhi)氣(qi)(qi)氛、和(he)(he)受熱的(de)不同（火焰噴射的(de)燒(shao)制(zhi)(zhi)(zhi)品(pin)表面，溫度會(hui)相對高些）。

煤(mei)窯以(yi)(yi)前(qian)主要是倒煙窯，外(wai)表形(xing)狀(zhuang)(zhuang)與蒙古包差不(bu)多(duo)，火道(dao)迂回，以(yi)(yi)增加燒制空間(jian)(jian)流(liu)(liu)程。位置溫差大，可控性較低。最大的特點(dian)來自于燃料煤(mei)。如果煤(mei)的硫含(han)量(liang)多(duo)，會使紫砂壺表面形(xing)成粉紅和土黃相間(jian)(jian)的流(liu)(liu)狀(zhuang)(zhuang)構圖效果，非常奇特。最富于變化的是柴窯，也(ye)就(jiu)是前(qian)墅龍窯。這也(ye)是最傳統的燒制紫砂的方法，所(suo)以(yi)(yi)燒成品最具有古壺的特點(dian)。

在(zai)前墅龍(long)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)上進行燒制(zhi)的(de)(de)變(bian)(bian)量最多，因為窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)的(de)(de)兩邊留有(you)(you)24對(dui)看(kan)火投(tou)柴(chai)的(de)(de)鱗眼孔，所以(yi)(yi)天氣(qi)對(dui)燒成品效果的(de)(de)影(ying)響獨一(yi)無二(er)，氣(qi)壓、溫度(du)、空氣(qi)濕度(du)、風(feng)向、風(feng)力，對(dui)燒成效果都會具有(you)(you)影(ying)響，與投(tou)柴(chai)量、投(tou)柴(chai)方法等變(bian)(bian)量一(yi)起共(gong)同發生(sheng)作(zuo)用，不可(ke)控程(cheng)度(du)最大(da)，可(ke)謂變(bian)(bian)化莫(mo)測、出(chu)(chu)(chu)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)未卜(bu)，風(feng)險(xian)極大(da)，所以(yi)(yi)很少有(you)(you)壺藝人(ren)敢(gan)拿好作(zuo)品去龍(long)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)冒(mao)險(xian)。龍(long)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)燒制(zhi)的(de)(de)成本也較高，加之燒制(zhi)技術只講經驗、不講科學，只有(you)(you)龍(long)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)才(cai)可(ke)能燒出(chu)(chu)(chu)來的(de)(de)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)變(bian)(bian)紫砂(sha)壺極為稀少。前墅龍(long)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)現為國家級文物保護(hu)單位（使(shi)用才(cai)能保護(hu)），出(chu)(chu)(chu)于(yu)其名(ming)氣(qi)，現在(zai)市場(chang)上假冒(mao)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)變(bian)(bian)作(zuo)品也不少見。

窯(yao)(yao)(yao)變(bian)是在小小紫(zi)砂(sha)壺的(de)(de)表面(mian)形成氧(yang)化和還(huan)原不同(tong)(tong)的(de)(de)氣氛，導致紫(zi)砂(sha)壺表面(mian)生(sheng)成呈色不同(tong)(tong)的(de)(de)金屬氧(yang)化物，電窯(yao)(yao)(yao)、推板(ban)(ban)窯(yao)(yao)(yao)、梭式窯(yao)(yao)(yao)、倒煙(yan)窯(yao)(yao)(yao)根本無法(fa)燒(shao)出(chu)，因為(wei)這些窯(yao)(yao)(yao)，在單個紫(zi)砂(sha)壺的(de)(de)空間，不可能(neng)形成氧(yang)化和還(huan)原的(de)(de)兩種(zhong)截然不同(tong)(tong)氣氛。同(tong)(tong)樣(yang)的(de)(de)作(zuo)(zuo)品，在不同(tong)(tong)的(de)(de)窯(yao)(yao)(yao)燒(shao)制，會有不同(tong)(tong)效果。電窯(yao)(yao)(yao)燒(shao)制“水色”要較具有明火的(de)(de)推板(ban)(ban)窯(yao)(yao)(yao)、梭式窯(yao)(yao)(yao)、倒煙(yan)窯(yao)(yao)(yao)、龍窯(yao)(yao)(yao)好(hao)，而明火窯(yao)(yao)(yao)，出(chu)窯(yao)(yao)(yao)時作(zuo)(zuo)品表面(mian)較為(wei)粗(cu)糙，會出(chu)現(xian)(xian)“火刺”現(xian)(xian)象，這是因為(wei)火焰頂端局部溫度較高，坯體表的(de)(de)紫(zi)砂(sha)顆粒(li)會因溫度太高出(chu)現(xian)(xian)爆(bao)裂現(xian)(xian)象。但也正是這個原因，電窯(yao)(yao)(yao)燒(shao)制出(chu)來(lai)的(de)(de)作(zuo)(zuo)品泡養效果就不如其他類(lei)型(xing)窯(yao)(yao)(yao)燒(shao)制出(chu)來(lai)的(de)(de)作(zuo)(zuo)品富于(yu)變(bian)化。

現代(dai)化的加工條件下(xia)，作品總是較為精致，眾(zhong)多收藏愛好者也對此趨之(zhi)若鶩，但原始性的生命力卻也逐漸失落了，這就是文化的悖論。