一、新茶壺怎么開壺

1、簡易開壺方法

（1）將(jiang)壺身(shen)同壺蓋分離，置于鍋中(zhong)，煮至將(jiang)沸(fei)之(zhi)時，靜置5-10分鐘。

（2）在壺中置入茶葉，溫(wen)火一(yi)段時間，自然涼干(gan)即可，倒去壺中水。

（3）此法應該適合于(yu)泥(ni)土味(wei)不是很重的壺，用于(yu)沖泡鐵觀音等茶。方便(bian)易行。

2、傳統開壺方法

（1）熱身：首先將(jiang)剛買回來的紫砂茶(cha)壺(hu)，用沸水內(nei)外沖洗一(yi)次，將(jiang)表面塵埃除去(qu)，然后將(jiang)茶(cha)壺(hu)放進沒有油(you)漬(zi)的煲，加3倍(bei)高度的水煮(zhu)兩小時，這樣茶(cha)壺(hu)的泥土味及(ji)火(huo)氣都會去(qu)掉。

（2）降火：將豆(dou)腐放進(jin)茶(cha)壺內，放一倍(bei)水煮1小時，豆(dou)腐所(suo)含的(de)石膏有降火的(de)功(gong)效，而(er)且可以(yi)將茶(cha)壺殘余的(de)物質分解。

（3）滋潤(run)：將買回來的甘蔗(zhe)(zhe)切開后，放(fang)在煲(bao)內，沒有(you)甘蔗(zhe)(zhe)，可以(yi)放(fang)些(xie)糖，然后再煮1小時，甘蔗(zhe)(zhe)的天然糖分，能夠讓茶壺得到前所未有(you)的滋潤(run)。

（4）重生：最(zui)后便(bian)是挑選自(zi)己最(zui)喜歡(huan)的(de)茶(cha)(cha)葉(xie)，放(fang)入(ru)茶(cha)(cha)壺內(nei)煮1小時，最(zui)好是龍井(jing)茶(cha)(cha)葉(xie)，這樣茶(cha)(cha)壺便(bian)不再是“了無生氣(qi)”的(de)死物，脫胎換(huan)骨后，吸收了茶(cha)(cha)葉(xie)精(jing)華，第一(yi)泡(pao)茶(cha)(cha)已(yi)經(jing)能夠令茶(cha)(cha)人齒頰留香。

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二、新茶壺如何養壺

養(yang)(yang)壺(hu)的(de)過程簡單，但(dan)要(yao)心平氣(qi)和，急性(xing)子的(de)人是(shi)養(yang)(yang)不出好壺(hu)的(de)。因為有(you)的(de)壺(hu)是(shi)用1000多(duo)度(du)高溫燒制出來(lai)的(de)，它(ta)(ta)本(ben)身的(de)火氣(qi)也很(hen)大，要(yao)養(yang)(yang)到它(ta)(ta)“心平氣(qi)和”是(shi)很(hen)不容易的(de)，只有(you)養(yang)(yang)到它(ta)(ta)火氣(qi)沒了(le)，它(ta)(ta)的(de)色澤才會好看(kan)。養(yang)(yang)壺(hu)要(yao)順其自然，不要(yao)刻(ke)意(yi)去養(yang)(yang)，刻(ke)意(yi)養(yang)(yang)壺(hu)是(shi)養(yang)(yang)不出好壺(hu)的(de)。

養壺的方法：

1、徹底將壺(hu)身內外(wai)洗凈。無論是新壺(hu)還是舊壺(hu)，養之(zhi)前(qian)要把壺(hu)身清(qing)除干(gan)凈。

2、切忌沾到油污(wu)。茶(cha)壺最忌油污(wu)，要放在沒有(you)油煙的(de)地方，沾油污(wu)后(hou)必(bi)須馬上清洗，否(fou)則胎體吸收不到茶(cha)水，全留(liu)下油痕。

3、實(shi)(shi)實(shi)(shi)在(zai)在(zai)的(de)泡茶(cha)。泡茶(cha)次數越多，壺吸收的(de)茶(cha)汁就越多，胎(tai)體(ti)吸收到(dao)某(mou)一(yi)程度，就會透到(dao)壺表發出潤(run)澤(ze)如玉的(de)光芒。

4、擦與(yu)刷要適度(du)。茶壺表面淋到(dao)茶汁后，用軟毛(mao)小刷子，將壺中積茶稍稍刷洗，用開水沖凈，再用清潔的茶巾稍加擦試即可。

5、使用完畢要(yao)清(qing)理(li)晾干(gan)(gan)。泡茶(cha)完畢，要(yao)將茶(cha)渣清(qing)除干(gan)(gan)凈，以免產生異味，又需重新整(zheng)理(li)。

6、讓壺有休息的時(shi)(shi)間。勤泡(pao)一段時(shi)(shi)間后，茶壺需(xu)要休息，使(shi)胎體能自然(ran)徹底干燥，再(zai)使(shi)用時(shi)(shi)才能更吸收。

按這六步養亮的茶壺，雖養成(cheng)的速(su)度(du)較慢(man)，但亮度(du)可經久，也不(bu)褪不(bu)怕。

養壺注意事項：

1、平(ping)時(shi)(shi)拿壺要輕拿輕放，喝酒的時(shi)(shi)候最好不(bu)要去碰它。

2、喝完(wan)茶后最好把茶葉掏(tao)空，用(yong)熱水把茶壺沖洗干凈、涼干，不要讓(rang)茶葉在里面發霉。

3、壺(hu)(hu)是(shi)喝(he)茶人的珍(zhen)寶，但要使壺(hu)(hu)表現出真正的個性，就要有(you)正確的養壺(hu)(hu)方法(fa)，泡(pao)壺(hu)(hu)是(shi)最好的養壺(hu)(hu)方法(fa)。