一、鐵茶壺生銹要怎么去除

1、用白醋泡

先將鐵茶壺內泡(pao)水，大約泡(pao)半(ban)小時(shi)后(hou)(hou)，就用鐵絲(si)球(qiu)把(ba)壺(hu)內用力刷一(yi)遍，把(ba)銹塊分解，刷洗一(yi)次之(zhi)后(hou)(hou)直接(jie)倒入白醋，然后(hou)(hou)加滿水，壺(hu)蓋不要(yao)蓋，一(yi)直泡(pao)24小時(shi)。泡(pao)24小時(shi)后(hou)(hou)可以看到銹塊已經(jing)溶解，這時(shi)把(ba)原(yuan)來的醋水倒掉三分之(zhi)二，用鐵絲(si)和牙刷等工具，想辦法刷凈，遇到大銹塊的時(shi)候(hou)可以用餐刀輕輕刮除。

2、用檸檬煮水

取檸(ning)檬(meng)(meng)2個(ge)切(qie)片，放入壺(hu)內(nei)小火(huo)煮3小時(shi)(shi)，蓋上壺(hu)蓋，途中(zhong)水(shui)(shui)蒸發(fa)了不要直(zhi)接加入冷水(shui)(shui)，記得加熱水(shui)(shui)，熱漲冷縮會(hui)造(zao)成鐵茶壺(hu)的(de)(de)傷(shang)害(hai)。3小時(shi)(shi)后先不急(ji)于(yu)把(ba)檸(ning)檬(meng)(meng)水(shui)(shui)倒出，再讓其繼續(xu)浸(jin)(jin)泡(pao)2小時(shi)(shi)，之(zhi)后把(ba)檸(ning)檬(meng)(meng)水(shui)(shui)倒入盆中(zhong)，然后把(ba)壺(hu)蓋浸(jin)(jin)泡(pao)入盆，最(zui)后看壺(hu)內(nei)銹跡情況，再用牙刷(shua)之(zhi)類的(de)(de)器具把(ba)銹跡刷(shua)洗(xi)(xi)干凈。如(ru)果買不到檸(ning)檬(meng)(meng)的(de)(de)朋友可(ke)以用番茄代替。經過泡(pao)洗(xi)(xi)刷(shua)之(zhi)后可(ke)以看看水(shui)(shui)質的(de)(de)改變(bian)，煮水(shui)(shui)反(fan)復幾次，清(qing)澈就可(ke)以停止了。

其實鐵(tie)(tie)茶(cha)(cha)壺(hu)(hu)(hu)生(sheng)(sheng)銹(xiu)不必太(tai)過擔心。因(yin)為鐵(tie)(tie)茶(cha)(cha)壺(hu)(hu)(hu)生(sheng)(sheng)銹(xiu)不會對(dui)人的(de)(de)身體健康有危害，它只是會影響茶(cha)(cha)或水的(de)(de)口感而(er)已。如果覺(jue)得銹(xiu)漬(zi)很難看，確定(ding)要除銹(xiu)，那(nei)么一定(ding)要想辦法(fa)使(shi)裸露(lu)的(de)(de)鐵(tie)(tie)質生(sheng)(sheng)成(cheng)(cheng)新(xin)的(de)(de)防銹(xiu)層(ceng)。因(yin)為鐵(tie)(tie)茶(cha)(cha)壺(hu)(hu)(hu)若無防銹(xiu)層(ceng)，鐵(tie)(tie)質直接暴露(lu)與(yu)(yu)空(kong)氣中，將加(jia)速銹(xiu)化，減短其生(sheng)(sheng)命周(zhou)期。最為簡便的(de)(de)做法(fa)是將清潔完成(cheng)(cheng)的(de)(de)鐵(tie)(tie)茶(cha)(cha)壺(hu)(hu)(hu)，使(shi)用(yong)(yong)茶(cha)(cha)葉(xie)水煮過一遍(bian)。因(yin)茶(cha)(cha)葉(xie)中的(de)(de)丹寧會與(yu)(yu)鐵(tie)(tie)化學反(fan)應(ying)生(sheng)(sheng)成(cheng)(cheng)丹寧鐵(tie)(tie)薄膜，丹寧鐵(tie)(tie)組織呈現黑色狀態，是一種金屬表面的(de)(de)惰(duo)性層(ceng)，可(ke)以阻隔鐵(tie)(tie)材與(yu)(yu)空(kong)氣中的(de)(de)氧氣和水份產(chan)生(sheng)(sheng)氧化作用(yong)(yong)之效。

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二、鐵茶壺如何保養

1、鐵壺不是日常(chang)盛(sheng)水(shui)的容(rong)器，不要(yao)用它盛(sheng)放水(shui)，必須現(xian)燒現(xian)灌水(shui)。不用的時候(hou)，一定(ding)要(yao)保持內(nei)外(wai)干燥。

2、剛開(kai)(kai)始煮(zhu)水(shui)(shui)時，水(shui)(shui)可能會(hui)變渾(hun)。煮(zhu)沸之后倒(dao)掉重新(xin)加水(shui)(shui)再煮(zhu)，重復以(yi)上過(guo)程大約4~5次(ci)，或者(zhe)使用(yong)其他(ta)方(fang)法開(kai)(kai)壺以(yi)后，煮(zhu)水(shui)(shui)就不再渾(hun)濁了。

3、平時(shi)盡量避免觸碰鐵茶(cha)壺內壁和底部，以(yi)免損傷防(fang)銹層。防(fang)銹層一旦破損，鐵茶(cha)壺就(jiu)比較(jiao)容易生(sheng)銹。

4、使用過程中，避免鐵(tie)茶壺(hu)(hu)受到較大(da)溫差(cha)的損傷。例如：煮(zhu)水時(shi)，發現壺(hu)(hu)內(nei)水量不足，要(yao)加熱水補充；否則，壺(hu)(hu)溫高(gao)時(shi)倒入冷水或者在壺(hu)(hu)溫低時(shi)加入熱水，都有裂(lie)壺(hu)(hu)的風(feng)險(xian)。

5、每次(ci)使用(yong)，要(yao)趁熱將(jiang)壺中沸水倒(dao)出，并取下壺蓋(gai)，以便(bian)壺內殘留的水分能夠依靠壺身余(yu)熱自然蒸發、干(gan)燥。切記不要(yao)空壺加熱，以此(ci)來去除水氣(qi)，那樣對鐵茶(cha)壺的損傷(shang)極大，甚(shen)至將(jiang)壺底燒(shao)穿。

6、在(zai)鐵茶壺(hu)完全冷卻之前(qian)不要將蓋(gai)子蓋(gai)上(shang)，以(yi)免壺(hu)內(nei)的(de)蒸汽會隨溫度(du)的(de)下降凝結成水珠(zhu)，附著在(zai)壺(hu)壁上(shang)水珠(zhu)時間長了，也不利于鐵茶壺(hu)保養和使用。

7、使用鐵(tie)茶(cha)壺燒水(shui)的(de)過(guo)程中(zhong)或者在壺尚有余溫的(de)時(shi)候，用毛巾蘸取茶(cha)湯輕(qing)拍鐵(tie)茶(cha)壺的(de)外表面,，可(ke)以(yi)起到滋養鐵(tie)茶(cha)壺的(de)作用。長(chang)此以(yi)往(wang)，鐵(tie)茶(cha)壺就(jiu)會散發(fa)出自然、迷人(ren)可(ke)愛的(de)光(guang)澤。

8、鐵(tie)茶(cha)壺如果用于煮茶(cha)，在(zai)(zai)使(shi)用過程(cheng)中會(hui)逐(zhu)漸生成(cheng)一些(xie)猩紅的(de)(de)鐵(tie)銹，這是(shi)茶(cha)與鐵(tie)反應生成(cheng)的(de)(de)單(dan)寧鐵(tie)防銹層(ceng)，不需要(yao)擦(ca)洗。即使(shi)壺內出現銹跡，只要(yao)煮水不渾(hun)，大可不必在(zai)(zai)意，可以繼續放心使(shi)用。

9、鐵茶壺內(nei)部(bu)如果(guo)出現鐵(tie)(tie)銹(xiu)并導致沸水(shui)變渾，或(huo)者(zhe)水(shui)面漂浮一層油(you)，可拿淘(tao)米(mi)水(shui)灌至壺(hu)至八分滿，拿掉鐵(tie)(tie)茶壺(hu)蓋子用(yong)小火(huo)反復煮幾次，直至米(mi)湯不再渾濁即可。

10、如果用電(dian)磁爐(lu)加熱燒水(shui)，務必(bi)使用小火，避免(mian)溫度(du)上升過快，損傷鐵茶壺。

11、最好的(de)鐵茶壺(hu)保(bao)養方法就是每(mei)天都(dou)要(yao)使用(yong)、輕拂和(he)觸摸，日積月累(lei)鐵壺(hu)反復(fu)熬煮，就會有一層漂亮的(de)白色水(shui)垢出現。