一、鐵茶壺生銹要怎么去除

1、用白醋泡

先將鐵茶壺內(nei)泡(pao)(pao)水，大約泡(pao)(pao)半小(xiao)時(shi)后(hou)(hou)，就用鐵絲球把壺(hu)內(nei)用力刷一(yi)遍，把銹(xiu)塊分解，刷洗(xi)一(yi)次之后(hou)(hou)直(zhi)接(jie)倒入白(bai)醋，然后(hou)(hou)加滿水，壺(hu)蓋(gai)不(bu)要(yao)蓋(gai)，一(yi)直(zhi)泡(pao)(pao)24小(xiao)時(shi)。泡(pao)(pao)24小(xiao)時(shi)后(hou)(hou)可(ke)以看到銹(xiu)塊已經溶解，這時(shi)把原來的醋水倒掉(diao)三(san)分之二，用鐵絲和牙刷等工具，想辦法刷凈，遇到大銹(xiu)塊的時(shi)候可(ke)以用餐刀輕輕刮除。

2、用檸檬煮水

取檸(ning)(ning)檬2個切片，放入(ru)壺(hu)(hu)內小火煮(zhu)3小時，蓋上壺(hu)(hu)蓋，途(tu)中水(shui)蒸發(fa)了不(bu)(bu)要直(zhi)接加入(ru)冷水(shui)，記(ji)得(de)加熱水(shui)，熱漲冷縮(suo)會造成(cheng)鐵茶(cha)壺(hu)(hu)的(de)傷害(hai)。3小時后先不(bu)(bu)急于把檸(ning)(ning)檬水(shui)倒出，再讓其繼續(xu)浸(jin)泡(pao)2小時，之后把檸(ning)(ning)檬水(shui)倒入(ru)盆(pen)中，然(ran)后把壺(hu)(hu)蓋浸(jin)泡(pao)入(ru)盆(pen)，最后看(kan)(kan)壺(hu)(hu)內銹跡情況，再用(yong)牙刷(shua)之類的(de)器具把銹跡刷(shua)洗(xi)干凈。如果買不(bu)(bu)到檸(ning)(ning)檬的(de)朋(peng)友可以用(yong)番(fan)茄代替(ti)。經過泡(pao)洗(xi)刷(shua)之后可以看(kan)(kan)看(kan)(kan)水(shui)質的(de)改(gai)變，煮(zhu)水(shui)反復(fu)幾次(ci)，清澈就可以停止了。

其(qi)實(shi)鐵(tie)(tie)茶(cha)(cha)(cha)壺生銹(xiu)(xiu)(xiu)不(bu)必太過(guo)擔心。因為鐵(tie)(tie)茶(cha)(cha)(cha)壺生銹(xiu)(xiu)(xiu)不(bu)會(hui)對(dui)人的身體健康有危(wei)害，它只(zhi)是(shi)會(hui)影(ying)響茶(cha)(cha)(cha)或水的口(kou)感而(er)已(yi)。如果覺得銹(xiu)(xiu)(xiu)漬很難看，確定(ding)要除銹(xiu)(xiu)(xiu)，那么一定(ding)要想(xiang)辦法使裸露的鐵(tie)(tie)質(zhi)生成新的防銹(xiu)(xiu)(xiu)層(ceng)。因為鐵(tie)(tie)茶(cha)(cha)(cha)壺若無防銹(xiu)(xiu)(xiu)層(ceng)，鐵(tie)(tie)質(zhi)直接暴露與(yu)空氣(qi)中，將(jiang)加(jia)速銹(xiu)(xiu)(xiu)化，減短其(qi)生命周(zhou)期。最為簡便的做法是(shi)將(jiang)清潔完成的鐵(tie)(tie)茶(cha)(cha)(cha)壺，使用茶(cha)(cha)(cha)葉水煮過(guo)一遍。因茶(cha)(cha)(cha)葉中的丹(dan)(dan)寧會(hui)與(yu)鐵(tie)(tie)化學反應(ying)生成丹(dan)(dan)寧鐵(tie)(tie)薄膜，丹(dan)(dan)寧鐵(tie)(tie)組織呈現黑色狀態(tai)，是(shi)一種金屬表面的惰性層(ceng)，可以阻(zu)隔(ge)鐵(tie)(tie)材(cai)與(yu)空氣(qi)中的氧(yang)氣(qi)和水份(fen)產生氧(yang)化作用之效。

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二、鐵茶壺如何保養

1、鐵壺(hu)不是日常盛水(shui)(shui)的(de)容器(qi)，不要(yao)用它盛放水(shui)(shui)，必須現燒(shao)現灌水(shui)(shui)。不用的(de)時候，一定要(yao)保持內外干(gan)燥。

2、剛(gang)開始(shi)煮(zhu)水(shui)時，水(shui)可能會變渾。煮(zhu)沸之(zhi)后倒(dao)掉(diao)重新加水(shui)再煮(zhu)，重復以上(shang)過程大約4~5次，或者使用其(qi)他方(fang)法開壺(hu)以后，煮(zhu)水(shui)就不再渾濁了。

3、平時盡量避(bi)免觸碰鐵(tie)茶(cha)壺(hu)內壁和(he)底部，以(yi)免損傷防銹層。防銹層一旦破(po)損，鐵(tie)茶(cha)壺(hu)就比較容易(yi)生銹。

4、使用(yong)過程中，避免鐵茶壺(hu)受到較大溫差的損傷。例如：煮水(shui)時，發現壺(hu)內水(shui)量(liang)不足(zu)，要加熱水(shui)補充(chong)；否(fou)則(ze)，壺(hu)溫高時倒入(ru)(ru)冷水(shui)或者在壺(hu)溫低時加入(ru)(ru)熱水(shui)，都有(you)裂壺(hu)的風險(xian)。

5、每次(ci)使用，要趁熱(re)將壺(hu)中(zhong)沸(fei)水(shui)倒(dao)出，并(bing)取下壺(hu)蓋(gai)，以便壺(hu)內(nei)殘留的水(shui)分能夠依靠壺(hu)身余熱(re)自然蒸發(fa)、干燥(zao)。切記不(bu)要空壺(hu)加熱(re)，以此來(lai)去除水(shui)氣，那樣對鐵茶壺(hu)的損傷(shang)極大，甚至(zhi)將壺(hu)底燒穿。

6、在鐵(tie)茶壺完全冷卻之(zhi)前不要將(jiang)蓋子蓋上，以免壺內(nei)的(de)蒸(zheng)汽會隨溫度的(de)下降(jiang)凝結成水珠，附著在壺壁上水珠時間長了，也不利于鐵(tie)茶壺保養(yang)和使用。

7、使用鐵茶壺(hu)(hu)燒水的過程中或(huo)者(zhe)在(zai)壺(hu)(hu)尚有(you)余溫的時(shi)候(hou)，用毛巾(jin)蘸取茶湯輕拍鐵茶壺(hu)(hu)的外表面,，可以起到滋養(yang)鐵茶壺(hu)(hu)的作用。長此以往，鐵茶壺(hu)(hu)就會散發出自然、迷人可愛的光(guang)澤。

8、鐵茶壺(hu)如果用于煮茶，在使(shi)用過程中會逐(zhu)漸生(sheng)(sheng)成一些猩紅的(de)鐵銹(xiu)，這是(shi)茶與鐵反(fan)應生(sheng)(sheng)成的(de)單寧鐵防銹(xiu)層，不需要擦洗。即(ji)使(shi)壺(hu)內出(chu)現銹(xiu)跡，只(zhi)要煮水(shui)不渾，大可不必在意，可以(yi)繼續放(fang)心使(shi)用。

9、鐵茶壺內部如果出(chu)現鐵(tie)(tie)銹(xiu)并導致沸水變渾，或(huo)者水面漂浮一層油，可拿(na)淘米(mi)水灌至壺至八分滿，拿(na)掉鐵(tie)(tie)茶壺蓋子(zi)用小火反復(fu)煮幾次，直至米(mi)湯(tang)不(bu)再渾濁即(ji)可。

10、如果用(yong)電(dian)磁(ci)爐(lu)加(jia)熱燒水，務必使(shi)用(yong)小火，避免溫度(du)上升過快，損傷鐵茶(cha)壺(hu)。

11、最(zui)好的(de)鐵(tie)(tie)茶壺(hu)保養方法就是每天都要(yao)使用、輕拂和觸摸(mo)，日積月累(lei)鐵(tie)(tie)壺(hu)反復熬煮(zhu)，就會有一層漂亮的(de)白(bai)色水(shui)垢出(chu)現。