一、茶壺適合泡什么茶葉
1、適合紫砂壺來泡的茶葉
紫砂壺最大的特點就是保溫、提香,所以用于泡紅茶、黑茶、白茶、青茶、濃香烏龍茶等比較合適,這些茶發酵深,需要水溫接近100度,發酵越深越耐泡,所以用紫砂壺泡(pao)綠茶(cha)、花茶(cha)就(jiu)不合適(shi)了,因(yin)為(wei)會把茶(cha)悶壞。
2、適合玻璃壺來泡的茶葉
外觀好(hao)看的(de)茶(cha)(cha)是可以用透明(ming)的(de)茶(cha)(cha)具(如玻璃(li)杯(bei)、玻璃(li)壺)來沖泡的(de),例如綠茶(cha)(cha)、白茶(cha)(cha)、黃茶(cha)(cha)、花草(cao)茶(cha)(cha),在透明(ming)的(de)玻璃(li)茶(cha)(cha)具中,觀賞它們翩翩起舞,也是一種享受!
3、適合瓷壺來泡的茶葉
幾乎所有茶類都可以用(yong)瓷(ci)壺(hu)來沖泡。瓷(ci)壺(hu)的(de)(de)(de)傳(chuan)熱(re)不快,保(bao)溫適中,而(er)且(qie)(qie)與茶不會發生化學反應(ying),既健康又能較好地保(bao)證茶葉的(de)(de)(de)色香味。而(er)且(qie)(qie)中國的(de)(de)(de)瓷(ci)器實在是太偉大了(le),什么(me)樣(yang)的(de)(de)(de)造型、裝飾都有,與各種佳(jia)茗相映成(cheng)趣,成(cheng)為茶道(dao)的(de)(de)(de)獨(du)特風景。
二、茶壺和蓋碗泡茶有啥區別
一般用(yong)來泡茶的(de)茶具主要(yao)有(you)蓋碗和茶壺兩種,它(ta)們的(de)區別是:
1、材質不同
蓋碗是(shi)陶(tao)瓷(ci)燒(shao)制(zhi)的,由(you)茶碗、茶蓋、茶船(chuan)三件套組成(cheng);而茶壺有陶(tao)瓷(ci)的、玻璃的、紫砂的等等。
2、適合沖泡的茶葉不同
綠(lv)茶(cha)(cha)、紅茶(cha)(cha)、黃茶(cha)(cha)都比較適合用(yong)蓋碗沖泡;烏龍(long)茶(cha)(cha)、黑茶(cha)(cha)、普(pu)洱茶(cha)(cha)適合用(yong)茶(cha)(cha)壺泡。
3、一次可以沖泡的種類不同
蓋(gai)碗一次可(ke)以沖(chong)泡多種(zhong)茶(cha)葉,不會串味(wei);而茶(cha)壺(hu)一次只能沖(chong)泡一種(zhong)茶(cha)葉。
4、沖泡時間不同
蓋(gai)碗泡茶(cha)(cha)是一種(zhong)節省時間(jian)的喝(he)茶(cha)(cha)法(fa),需要(yao)的時間(jian)很短,用(yong)90度左右的沸(fei)水(shui)沖泡幾(ji)分鐘就可以了;而(er)茶(cha)(cha)壺需要(yao)的時間(jian)較長,茶(cha)(cha)壺有著良(liang)好(hao)的保溫作用(yong),能讓茶(cha)(cha)香濃郁持久。
5、適合人群不同
蓋碗泡茶散熱快,易清洗,但是容易燙手,適合節奏稍快一些的人飲用;而茶壺泡(pao)茶可(ke)以保溫,還有把手可(ke)以防止燙傷,但是不易(yi)清洗,且沖泡(pao)時(shi)間(jian)長,適合節奏慢一點的人飲用。