一、茶壺適合泡什么茶葉
1、適合紫砂壺來泡的茶葉
紫砂壺最大的特點就是保溫、提香,所以用于泡紅茶、黑茶、白茶、青茶、濃香烏龍茶等比較合適,這些茶發酵深,需要水溫接近100度,發酵越深越耐泡,所以用紫砂壺泡綠茶(cha)、花(hua)茶(cha)就(jiu)不合適了,因為會把茶(cha)悶壞。
2、適合玻璃壺來泡的茶葉
外(wai)觀(guan)好看的(de)茶(cha)(cha)是(shi)可以用(yong)透明的(de)茶(cha)(cha)具(ju)(ju)(如(ru)玻璃(li)(li)杯(bei)、玻璃(li)(li)壺(hu))來(lai)沖泡的(de),例如(ru)綠茶(cha)(cha)、白(bai)茶(cha)(cha)、黃茶(cha)(cha)、花草(cao)茶(cha)(cha),在(zai)透明的(de)玻璃(li)(li)茶(cha)(cha)具(ju)(ju)中,觀(guan)賞它們(men)翩(pian)翩(pian)起舞,也是(shi)一(yi)種享受!
3、適合瓷壺來泡的茶葉
幾乎(hu)所有茶(cha)(cha)類(lei)都可(ke)以(yi)用(yong)瓷壺來(lai)沖泡。瓷壺的(de)傳熱不(bu)快,保(bao)溫適中,而且與(yu)茶(cha)(cha)不(bu)會發生化學反應,既健(jian)康(kang)又(you)能較好地保(bao)證茶(cha)(cha)葉(xie)的(de)色香味。而且中國(guo)的(de)瓷器實在是(shi)太(tai)偉大了,什(shen)么樣的(de)造型、裝飾都有,與(yu)各種佳茗相映成趣(qu),成為茶(cha)(cha)道的(de)獨特風景。
二、茶壺和蓋碗泡茶有啥區別
一般(ban)用來泡茶的(de)茶具主要有(you)蓋碗和茶壺兩種,它(ta)們的(de)區別(bie)是:
1、材質不同
蓋(gai)(gai)碗是陶(tao)瓷燒制的(de),由茶(cha)碗、茶(cha)蓋(gai)(gai)、茶(cha)船三(san)件(jian)套組成;而(er)茶(cha)壺有(you)陶(tao)瓷的(de)、玻璃的(de)、紫砂的(de)等(deng)等(deng)。
2、適合沖泡的茶葉不同
綠(lv)茶、紅茶、黃茶都(dou)比(bi)較適合用蓋碗(wan)沖泡(pao);烏龍茶、黑茶、普洱茶適合用茶壺泡(pao)。
3、一次可以沖泡的種類不同
蓋碗一次(ci)可以沖泡多(duo)種茶(cha)(cha)葉,不會串味;而茶(cha)(cha)壺一次(ci)只能沖泡一種茶(cha)(cha)葉。
4、沖泡時間不同
蓋碗(wan)泡(pao)茶是一種節省時間(jian)的喝茶法,需要的時間(jian)很短,用(yong)90度左右的沸水沖泡(pao)幾(ji)分鐘就可以了;而茶壺需要的時間(jian)較長,茶壺有(you)著(zhu)良好的保溫作用(yong),能讓茶香(xiang)濃郁持久。
5、適合人群不同
蓋碗泡茶散熱快,易清洗,但是容易燙手,適合節奏稍快一些的人飲用;而茶壺泡茶可(ke)以保(bao)溫,還有(you)把手可(ke)以防止燙傷,但是(shi)不易清洗,且沖泡時間長,適合節奏慢一點的人飲用(yong)。