一、茶壺適合泡什么茶葉
1、適合紫砂壺來泡的茶葉
紫砂壺最大的特點就是保溫、提香,所以用于泡紅茶、黑茶、白茶、青茶、濃香烏龍茶等比較合適,這些茶發酵深,需要水溫接近100度,發酵越深越耐泡,所以用紫砂壺泡綠茶、花茶就不合適了,因為(wei)會把茶悶壞。
2、適合玻璃壺來泡的茶葉
外觀好看的茶(cha)(cha)是(shi)可以(yi)用透明(ming)(ming)的茶(cha)(cha)具(ju)(如(ru)玻(bo)(bo)璃杯、玻(bo)(bo)璃壺)來(lai)沖泡的,例如(ru)綠茶(cha)(cha)、白茶(cha)(cha)、黃茶(cha)(cha)、花草茶(cha)(cha),在透明(ming)(ming)的玻(bo)(bo)璃茶(cha)(cha)具(ju)中,觀賞它(ta)們翩翩起舞(wu),也是(shi)一種享受!
3、適合瓷壺來泡的茶葉
幾(ji)乎所有(you)茶(cha)類都可以用瓷壺(hu)來沖(chong)泡。瓷壺(hu)的傳熱不快(kuai),保溫適中(zhong),而(er)(er)且與(yu)茶(cha)不會發生化(hua)學反應,既健康又能(neng)較好地保證(zheng)茶(cha)葉的色(se)香(xiang)味。而(er)(er)且中(zhong)國(guo)的瓷器實(shi)在(zai)是太偉大了,什(shen)么樣的造(zao)型、裝飾都有(you),與(yu)各(ge)種佳茗相映成趣,成為茶(cha)道的獨特風(feng)景(jing)。
二、茶壺和蓋碗泡茶有啥區別
一般用來泡茶(cha)的(de)茶(cha)具主(zhu)要有(you)蓋碗和茶(cha)壺(hu)兩種,它們的(de)區別是:
1、材質不同
蓋碗是陶瓷燒(shao)制的(de)(de),由茶(cha)碗、茶(cha)蓋、茶(cha)船三件套組成;而茶(cha)壺有(you)陶瓷的(de)(de)、玻璃的(de)(de)、紫(zi)砂(sha)的(de)(de)等等。
2、適合沖泡的茶葉不同
綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、黃(huang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)都比(bi)較適(shi)(shi)合用蓋碗沖泡;烏龍茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、黑茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、普(pu)洱茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)適(shi)(shi)合用茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)壺泡。
3、一次可以沖泡的種類不同
蓋碗一(yi)次(ci)可以沖泡多種茶(cha)(cha)(cha)葉,不(bu)會串味(wei);而茶(cha)(cha)(cha)壺(hu)一(yi)次(ci)只能沖泡一(yi)種茶(cha)(cha)(cha)葉。
4、沖泡時間不同
蓋(gai)碗泡茶(cha)是一種節(jie)省時間的(de)喝茶(cha)法,需要(yao)的(de)時間很短(duan),用90度左(zuo)右的(de)沸水沖泡幾分鐘就可以了;而(er)茶(cha)壺(hu)需要(yao)的(de)時間較長,茶(cha)壺(hu)有著(zhu)良好的(de)保溫(wen)作用,能(neng)讓(rang)茶(cha)香濃(nong)郁持久(jiu)。
5、適合人群不同
蓋碗泡茶散熱快,易清洗,但是容易燙手,適合節奏稍快一些的人飲用;而茶壺泡(pao)茶可(ke)以保溫,還有把手(shou)可(ke)以防止燙傷,但是不易清洗,且沖泡(pao)時間長,適合節(jie)奏慢一點的人(ren)飲用(yong)。