一、茶壺適合泡什么茶葉
1、適合紫砂壺來泡的茶葉
紫砂壺最大的特點就是保溫、提香,所以用于泡紅茶、黑茶、白茶、青茶、濃香烏龍茶等比較合適,這些茶發酵深,需要水溫接近100度,發酵越深越耐泡,所以用紫砂壺泡(pao)綠茶(cha)(cha)、花茶(cha)(cha)就(jiu)不合適(shi)了,因為會把茶(cha)(cha)悶壞(huai)。
2、適合玻璃壺來泡的茶葉
外觀好(hao)看的(de)茶(cha)(cha)(cha)是可(ke)以用透明的(de)茶(cha)(cha)(cha)具(如(ru)玻璃杯、玻璃壺)來沖(chong)泡的(de),例如(ru)綠茶(cha)(cha)(cha)、白茶(cha)(cha)(cha)、黃茶(cha)(cha)(cha)、花草茶(cha)(cha)(cha),在透明的(de)玻璃茶(cha)(cha)(cha)具中,觀賞它們翩(pian)翩(pian)起舞,也是一種(zhong)享受!
3、適合瓷壺來泡的茶葉
幾乎所有茶類都(dou)可以用瓷(ci)壺來沖泡。瓷(ci)壺的(de)傳熱不快,保溫適中(zhong),而且與茶不會發生化學反應,既健康又能較好地保證茶葉(xie)的(de)色香味。而且中(zhong)國(guo)的(de)瓷(ci)器實在是太偉(wei)大(da)了,什么樣的(de)造型、裝飾都(dou)有,與各種佳茗相映(ying)成趣(qu),成為茶道的(de)獨(du)特風景(jing)。
二、茶壺和蓋碗泡茶有啥區別
一般(ban)用(yong)來泡茶的(de)茶具主要有蓋碗和(he)茶壺兩種,它們的(de)區(qu)別(bie)是(shi):
1、材質不同
蓋碗是陶(tao)瓷(ci)燒制的(de),由茶碗、茶蓋、茶船(chuan)三件套組成(cheng);而茶壺有陶(tao)瓷(ci)的(de)、玻璃的(de)、紫砂(sha)的(de)等等。
2、適合沖泡的茶葉不同
綠(lv)茶(cha)、紅茶(cha)、黃(huang)茶(cha)都(dou)比較適(shi)合用蓋碗沖(chong)泡(pao);烏龍茶(cha)、黑茶(cha)、普洱(er)茶(cha)適(shi)合用茶(cha)壺(hu)泡(pao)。
3、一次可以沖泡的種類不同
蓋碗(wan)一次可(ke)以沖泡多種(zhong)茶(cha)葉(xie),不會(hui)串(chuan)味;而茶(cha)壺一次只能(neng)沖泡一種(zhong)茶(cha)葉(xie)。
4、沖泡時間不同
蓋碗泡(pao)茶(cha)(cha)(cha)是一(yi)種節(jie)省(sheng)時(shi)(shi)(shi)間的(de)喝茶(cha)(cha)(cha)法(fa),需要的(de)時(shi)(shi)(shi)間很短,用(yong)90度(du)左右的(de)沸(fei)水沖泡(pao)幾分鐘就(jiu)可以(yi)了(le);而(er)茶(cha)(cha)(cha)壺需要的(de)時(shi)(shi)(shi)間較長,茶(cha)(cha)(cha)壺有著良(liang)好的(de)保溫作用(yong),能(neng)讓茶(cha)(cha)(cha)香濃郁持久(jiu)。
5、適合人群不同
蓋碗泡茶散熱快,易清洗,但是容易燙手,適合節奏稍快一些的人飲用;而茶壺泡(pao)(pao)茶(cha)可以(yi)保溫,還(huan)有把手可以(yi)防止燙傷(shang),但(dan)是不易(yi)清洗(xi),且沖(chong)泡(pao)(pao)時(shi)間長(chang),適合節(jie)奏(zou)慢一點的人飲用。