一、茶壺適合泡什么茶葉
1、適合紫砂壺來泡的茶葉
紫砂壺最大的特點就是保溫、提香,所以用于泡紅茶、黑茶、白茶、青茶、濃香烏龍茶等比較合適,這些茶發酵深,需要水溫接近100度,發酵越深越耐泡,所以用紫砂壺泡綠(lv)茶(cha)、花茶(cha)就不合(he)適(shi)了,因為會把茶(cha)悶壞。
2、適合玻璃壺來泡的茶葉
外觀(guan)好(hao)看的茶(cha)(cha)是可以用透明的茶(cha)(cha)具(如玻璃杯、玻璃壺)來沖泡的,例如綠茶(cha)(cha)、白(bai)茶(cha)(cha)、黃茶(cha)(cha)、花草茶(cha)(cha),在透明的玻璃茶(cha)(cha)具中(zhong),觀(guan)賞它們翩翩起舞,也(ye)是一種享受!
3、適合瓷壺來泡的茶葉
幾(ji)乎所有茶類都(dou)可以用瓷壺來沖泡(pao)。瓷壺的(de)(de)傳(chuan)熱不(bu)快,保(bao)溫適中,而且(qie)與(yu)茶不(bu)會發生(sheng)化學(xue)反(fan)應,既健康(kang)又能(neng)較好地(di)保(bao)證茶葉的(de)(de)色香味(wei)。而且(qie)中國的(de)(de)瓷器實在是太偉大(da)了,什(shen)么樣的(de)(de)造型、裝飾都(dou)有,與(yu)各種佳茗相映成趣(qu),成為茶道的(de)(de)獨特風景。
二、茶壺和蓋碗泡茶有啥區別
一般用來泡茶的茶具(ju)主要(yao)有蓋碗和(he)茶壺(hu)兩(liang)種,它們的區(qu)別是:
1、材質不同
蓋碗是陶瓷燒制的,由茶(cha)碗、茶(cha)蓋、茶(cha)船三(san)件(jian)套組成;而茶(cha)壺(hu)有陶瓷的、玻(bo)璃(li)的、紫砂的等等。
2、適合沖泡的茶葉不同
綠茶(cha)、紅(hong)茶(cha)、黃(huang)茶(cha)都比較適合用蓋(gai)碗沖泡;烏龍茶(cha)、黑茶(cha)、普洱茶(cha)適合用茶(cha)壺泡。
3、一次可以沖泡的種類不同
蓋碗一(yi)(yi)次可以沖泡(pao)多(duo)種(zhong)茶葉(xie),不會串味(wei);而茶壺一(yi)(yi)次只能沖泡(pao)一(yi)(yi)種(zhong)茶葉(xie)。
4、沖泡時間不同
蓋碗(wan)泡茶(cha)(cha)是一(yi)種節省時(shi)間的(de)喝茶(cha)(cha)法,需要(yao)的(de)時(shi)間很短,用90度左右的(de)沸水沖泡幾(ji)分(fen)鐘就可以了;而(er)茶(cha)(cha)壺(hu)需要(yao)的(de)時(shi)間較長,茶(cha)(cha)壺(hu)有著良(liang)好的(de)保溫作用,能讓(rang)茶(cha)(cha)香濃郁持久。
5、適合人群不同
蓋碗泡茶散熱快,易清洗,但是容易燙手,適合節奏稍快一些的人飲用;而茶壺泡茶可以(yi)保溫(wen),還(huan)有把手可以(yi)防止燙傷,但是不易(yi)清洗,且沖泡時(shi)間長,適(shi)合節(jie)奏(zou)慢(man)一點的(de)人(ren)飲用。