抽油煙機選中式還是選歐式?且看專家為你支招
使用功能差別不大
據介紹(shao),中(zhong)式(shi)抽油煙(yan)(yan)機與歐式(shi)抽油煙(yan)(yan)機的工作原理差(cha)不多,都是通過(guo)渦輪(lun)旋轉(類似電扇的反向運轉)把油煙(yan)(yan)吸附到油煙(yan)(yan)口(專(zhuan)業術語(yu)叫(jiao)“負壓區”),經(jing)過(guo)過(guo)濾網滑到接油杯(bei)里,另有極少量(liang)煙(yan)(yan)霧通過(guo)集煙(yan)(yan)罩(煙(yan)(yan)囪)排(pai)到戶外(wai),對建筑外(wai)墻都沒(mei)有影(ying)響(xiang)。
歐式(shi)(shi)抽(chou)油(you)煙機與家庭裝修結合(he)比較完美(mei),可以嵌入整體櫥柜之中;而中式(shi)(shi)抽(chou)油(you)煙機則(ze)只能掛在(zai)墻(qiang)上,顯得不(bu)夠(gou)美(mei)觀。但二者的功能并無實質(zhi)區(qu)別。
外觀造型有些差異
歐式抽油煙(yan)機的外觀比較(jiao)輕巧,造型流暢,除常見的深罩(zhao)形結構外,還有一(yi)種厚度僅5厘米(不算煙(yan)道)的平(ping)板(ban)形造型。
而(er)中式(shi)煙(yan)(yan)機的排(pai)煙(yan)(yan)管(guan)外露,感(gan)覺不夠美觀(guan)。不過,近年出現的深罩式(shi)煙(yan)(yan)機對排(pai)煙(yan)(yan)管(guan)進行了包裝,外觀(guan)改進了不少。
據了解,目前中、歐煙(yan)機銷量(liang)之(zhi)比約為6∶4,銷售(shou)額之(zhi)比則正(zheng)好(hao)反過來。
根據需要選擇產品
中(zhong)國(guo)人大多(duo)(duo)習慣猛火炒(chao)菜,油煙(yan)很大,歐(ou)式(shi)煙(yan)機(ji)不太適合中(zhong)國(guo)廚房油煙(yan)多(duo)(duo)的特點。但歐(ou)式(shi)煙(yan)機(ji)的視覺效(xiao)果比較符(fu)合時(shi)尚(shang)人群的審美趣味(wei)。所以,究竟如何選擇(ze),還(huan)要根(gen)據消費者家(jia)庭(ting)的具體情況而定。若是(shi)大家(jia)庭(ting)居住,當然用中(zhong)式(shi)的好一些,若是(shi)追求時(shi)尚(shang)的白領家(jia)庭(ting),平時(shi)開伙機(ji)會不多(duo)(duo),也可(ke)選擇(ze)歐(ou)式(shi)煙(yan)機(ji)。
現在(zai)(zai)已(yi)有企(qi)業(ye)正(zheng)在(zai)(zai)考慮(lv)將歐式煙(yan)機的(de)(de)美觀與中(zhong)式煙(yan)機的(de)(de)強大吸抽(chou)(chou)油煙(yan)功(gong)能相結合,研發出適合中(zhong)國家庭使(shi)用的(de)(de)歐式煙(yan)機。到那個時候(hou),抽(chou)(chou)油煙(yan)機的(de)(de)中(zhong)歐之爭就不存(cun)在(zai)(zai)了(le)。
洋抽油煙機入鄉隨俗
民(min)以食為(wei)天,國人非常(chang)講究“食不厭精,膾不厭細”,對(dui)油煙的(de)處理就特(te)別關(guan)注(zhu)。市場上歐(ou)式(shi)抽油煙機(ji)和(he)中式(shi)煙機(ji)各行其道。但為(wei)了(le)迎合國人烹飪習慣,一(yi)些歐(ou)式(shi)煙機(ji)開(kai)始向中式(shi)靠(kao)攏(long)。
一般來說,歐式(shi)(shi)(shi)(shi)煙機(ji)外形輕巧、美(mei)觀,比較適合整(zheng)體廚(chu)房裝修。中式(shi)(shi)(shi)(shi)煙機(ji)吸(xi)除油煙的(de)效果顯著,比較實用。而(er)歐式(shi)(shi)(shi)(shi)機(ji)的(de)價格比同規(gui)格的(de)中式(shi)(shi)(shi)(shi)機(ji)往(wang)往(wang)要高出三四百元至千元不等。
目(mu)前消費者(zhe)在(zai)購買抽油(you)煙(yan)(yan)(yan)機(ji)(ji)時(shi),多選擇大(da)品(pin)牌(pai)。國產品(pin)牌(pai)既有中式煙(yan)(yan)(yan)機(ji)(ji),也有歐(ou)式煙(yan)(yan)(yan)機(ji)(ji),合資品(pin)牌(pai)則均為歐(ou)式煙(yan)(yan)(yan)機(ji)(ji)。因此,市場上歐(ou)式煙(yan)(yan)(yan)機(ji)(ji)的份額占比較大(da)。年輕(qing)消費者(zhe)在(zai)購買抽油(you)煙(yan)(yan)(yan)機(ji)(ji)時(shi),也普(pu)遍傾(qing)向于(yu)歐(ou)式煙(yan)(yan)(yan)機(ji)(ji)。
賣場(chang)里,有顧客(ke)為辨別抽油煙(yan)機(ji)吸力(li)大小,用(yong)報(bao)(bao)紙做試驗,抽油煙(yan)機(ji)工(gong)作(zuo)時,看(kan)手中的(de)(de)報(bao)(bao)紙能否被(bei)吸起。然而(er),專業人士(shi)稱,能把報(bao)(bao)紙吸住的(de)(de)抽油煙(yan)機(ji),排煙(yan)效果(guo)并(bing)不一定最好(hao),排煙(yan)效果(guo)最好(hao)的(de)(de)是均衡排煙(yan)型的(de)(de)。
此(ci)外,中國人(ren)的(de)烹飪(ren)習(xi)慣與西方(fang)不(bu)同,歐美人(ren)習(xi)慣吃西餐,油(you)煙(yan)(yan)較輕(qing),其油(you)煙(yan)(yan)機(ji)吸力和燃(ran)(ran)氣(qi)灶火力普遍較小。而國人(ren)喜歡(huan)煎炒烹炸,油(you)煙(yan)(yan)較重,需要(yao)大吸力油(you)煙(yan)(yan)機(ji)和大火力燃(ran)(ran)氣(qi)灶。因此(ci),消(xiao)費者(zhe)應根據自家的(de)廚(chu)房實際,選擇合適的(de)抽油(you)煙(yan)(yan)機(ji)。
當前,許多歐式煙(yan)(yan)機(ji)為了(le)適(shi)應(ying)中(zhong)國國情,也紛紛對產品加以改進,向中(zhong)式風(feng)格靠攏。如西(xi)門子的(de)一款強(qiang)吸收油(you)(you)煙(yan)(yan)的(de)機(ji)型,可屏蔽油(you)(you)煙(yan)(yan),限制油(you)(you)煙(yan)(yan)騰空空間,在產生強(qiang)勁吸力的(de)同時,還能防止油(you)(you)煙(yan)(yan)外溢,油(you)(you)煙(yan)(yan)凈化率(lv)較高,適(shi)合中(zhong)式廚房。