一個企(qi)業獲得(de)的(de)品(pin)牌(pai)榮(rong)譽(yu)(yu)和獎(jiang)項(xiang)，在(zai)(zai)一定程度(du)上代表了它(ta)較高的(de)市(shi)場(chang)(chang)價(jia)值和品(pin)牌(pai)品(pin)質。品(pin)牌(pai)榮(rong)譽(yu)(yu)、品(pin)牌(pai)獎(jiang)項(xiang)讓企(qi)業在(zai)(zai)眾(zhong)多(duo)競爭對(dui)手中脫穎而(er)出，讓消(xiao)(xiao)費者(zhe)所熟知，從而(er)帶來榮(rong)譽(yu)(yu)之外(wai)的(de)市(shi)場(chang)(chang)價(jia)值，也為消(xiao)(xiao)費者(zhe)選擇知名商用洗碗機品(pin)牌(pai)提(ti)供一些參考的(de)作用。能夠獲得(de)這些榮(rong)譽(yu)(yu)和獎(jiang)項(xiang)的(de)企(qi)業，都是有(you)較高的(de)市(shi)場(chang)(chang)聲譽(yu)(yu)和商業價(jia)值、產品(pin)質量達(da)到先進(jin)水平(ping)，處于領先地(di)位、市(shi)場(chang)(chang)占有(you)率和知名度(du)在(zai)(zai)行業前(qian)列、用戶(hu)滿意度(du)高等，是有(you)品(pin)質、有(you)口(kou)碑、有(you)市(shi)場(chang)(chang)競爭力的(de)商用洗碗機品(pin)牌(pai)。

1、根據(ju)就(jiu)餐(can)人(ren)數的多少來(lai)確定選購(gou)機型

即下(xia)完及的額(e)定(ding)工作(zuo)量(liang)要根據就(jiu)餐人數符合，具體計算方法如下(xia)：框(kuang)/小時----標準洗滌(di)框(kuang)的尺寸為500*500mm，每框(kuang)(kuang)可以放(fang)置的(de)(de)碟數于餐(can)具的(de)(de)大小有(you)光，習慣上平均(jun)的(de)(de)換算關(guan)系(xi)為每框(kuang)(kuang)18碟(die)，但也有的(de)公司的(de)數量略(lve)有不同。碟(die)/小時----10寸(cun)盤（250mm直(zhi)徑(jing)）每框可(ke)以放18個，而6寸盤（150mm直(zhi)徑(jing)）每框可以放27個，例如(ru)：200框/小時(shi)的洗碗機每小時(shi)可以(yi)洗滌10寸盤(pan)3600個，6寸盤5400個。

2、根(gen)據外在條(tiao)件的不同(tong)來決定采用不同(tong)的機型：

水---進水壓力能否(fou)(fou)保證(zheng)，水質(zhi)是(shi)否(fou)(fou)純凈，需(xu)不需(xu)要安裝過濾器或(huo)水軟化器，進的是(shi)常溫水還是(shi)熱(re)水。

電(dian)---按(an)照整(zheng)個(ge)建(jian)筑的規劃考慮，是(shi)(shi)否有足夠功率(lv)的點能耗，電源標(biao)準是(shi)(shi)否一致(zhi)。

蒸氣---考慮是否(fou)有足夠大產汽量的(de)鍋爐以(yi)及蒸氣壓力。

時(shi)間---洗滌時(shi)間比較(jiao)緊的就選稍大點(dian)的機(ji)型，速度快。

3、使用餐(can)具的種類不(bu)同(tong)，所用機(ji)型不(bu)同(tong)

瓷(ci)器，陶(tao)瓷(ci)，玻璃器皿(min)等使用“籃筐式(shi)洗(xi)滌”的洗(xi)碗機就行(xing)。

不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)和(he)密胺(an)類材料不容易(yi)吸收和(he)保(bao)存熱量，需要配烘干(gan)機才能保(bao)證干(gan)燥(zao)效果(guo)，起到消毒作用。不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)和(he)密胺(an)類餐具用“帶傳(chuan)送(song)烘(hong)干式洗碗機”比較好。而且(qie)少了裝框的麻煩。

4、綜合成本

購買任何一種洗碗機都需要花費一定成本，應該考慮綜合成本是否具有優勢，減少瓷器的破碎率。減少員工的數量和工資福利的支出，清洗劑的使用成本，能源和自來水的成本，消毒成本，統一的清洗和消毒效果，設備故障后的零件，維修成本和其他的相關費用。

【商用洗碗機選購大講堂>>】