【肉(rou)牛(niu)飼(si)料(liao)添(tian)加(jia)劑】肉(rou)牛(niu)飼(si)料(liao)添(tian)加(jia)劑種類 肉(rou)牛(niu)飼(si)料(liao)添(tian)加(jia)劑有哪些(xie)

肉牛飼料添加劑有哪些種類？

1、瘤胃素

有效成分(fen)為瘤(liu)(liu)胃素鈉鹽，是目前國內外廣(guang)泛使用的肉(rou)牛飼(si)料(liao)添(tian)加劑(ji)之一，無(wu)殘留，無(wu)需(xu)停藥(yao)期(qi)。其(qi)作用機(ji)理(li)是通過減少瘤(liu)(liu)胃內甲烷氣體的能量損失和飼(si)料(liao)蛋(dan)白質降解及(ji)脫氨損失，控制和提高瘤(liu)(liu)胃發酵效率，發揮最高的飼(si)料(liao)報酬。據(ju)報道，放牧肉(rou)牛及(ji)粗飼(si)料(liao)為主的舍飼(si)牛，每(mei)頭每(mei)天添(tian)加150~200毫克，日(ri)增重比對照組提高13.5%~15.0%，每千克增重減少飼(si)料(liao)消耗7.5%。瘤胃(wei)素添加方(fang)法(fa)為每(mei)頭牛(niu)每(mei)天喂量為50~360毫克，常用量為100~200毫克(ke)，360毫克為最(zui)高(gao)劑(ji)量。全價日糧，每(mei)千克精料混合料添加40~60毫克(ke)飼喂(wei)時，應有1星期的過渡期，即1~7天(tian)(tian)，每頭(tou)每天(tian)(tian)飼喂(wei)60毫(hao)克“瘤胃素鈉(na)”（莫能菌素鈉(na)），8天后劑量逐漸加大，漸漸達到標(biao)準(zhun)規定(ding)量。

2、微量元素

鐵、鋅、錳、銅、鈷、碘、硒等需通過(guo)添加劑(ji)補(bu)充。育肥肉牛每千克日糧干物質中微(wei)量元素(su)添加量為硫酸(suan)銅32毫克，硫酸亞鐵254毫克，硫酸鋅135毫克，硫酸錳(meng)128毫克(ke)，氯化鈷0.42毫(hao)克，碘化鉀0.67毫克，亞硒酸(suan)鈉0.46毫克。使用(yong)微量(liang)元素(su)(su)添(tian)加(jia)劑(ji)時(shi)，要根據飼料(liao)中微量(liang)元素(su)(su)余(yu)缺情況，確定添(tian)加(jia)劑(ji)的種類(lei)和數量(liang)，添(tian)加(jia)時(shi)一(yi)定要與飼料(liao)混合均勻。

3、維生素

使用(yong)維生(sheng)素(su)(su)添(tian)(tian)加劑(ji)時(shi)，應注(zhu)(zhu)意其穩(wen)定性(xing)和生(sheng)物學(xue)效價，妥(tuo)善(shan)保(bao)存(cun)，避免失(shi)效。大量飼(si)喂青綠(lv)飼(si)料時(shi)，可(ke)考慮少(shao)添(tian)(tian)或(huo)不添(tian)(tian)維生(sheng)素(su)(su)添(tian)(tian)加劑(ji)。但在(zai)以(yi)黃(huang)干秸稈(gan)為主要(yao)(yao)粗料，無(wu)青綠(lv)飼(si)料或(huo)用(yong)酒糟育肥牛(niu)時(shi)，要(yao)(yao)注(zhu)(zhu)意維生(sheng)素(su)(su)A、D、E的補(bu)充。因為牛機(ji)體自(zi)身(shen)能夠合成維生(sheng)素B、維生素K及(ji)維生(sheng)素(su)C，因此除犢(du)牛外，日(ri)糧中不用額外添加上述(shu)維(wei)(wei)生素(su)。每(mei)千(qian)克肉牛日(ri)糧干物(wu)質(zhi)維(wei)(wei)生素(su)添加量(liang)為維(wei)(wei)生素(su)A添加劑（含20×104國際單位/克）14毫克，維生素D3添加劑(ji)（含1×104國際(ji)單位/克）28毫克，維(wei)生素E（含20×104國際單(dan)位/克）0.38~3.00克(ke)。另外(wai)，煙酸(suan)（尼(ni)克(ke)酸(suan)）對肉(rou)牛的生產性能也有較大影響，肉(rou)牛每(mei)千克(ke)日糧干物質中可添加100毫克，有利(li)于提高日(ri)增重和飼料(liao)轉化(hua)率(lv)。

4、氨基酸

牛(niu)因其消化(hua)生(sheng)(sheng)理上的(de)(de)特(te)點(dian)，氨(an)基(ji)酸(suan)如(ru)果直接添加到(dao)飼料中(zhong)，就會在(zai)瘤胃中(zhong)被(bei)微生(sheng)(sheng)物(wu)分(fen)解(jie)(jie)成(cheng)氨(an)態氮，起(qi)不(bu)到(dao)添加氨(an)基(ji)酸(suan)的(de)(de)作用(yong)(yong)，造成(cheng)資(zi)源的(de)(de)浪費。但(dan)氨(an)基(ji)酸(suan)添加劑(ji)可(ke)以用(yong)(yong)于犢牛(niu)的(de)(de)代乳品或開食料中(zhong)，并取得良(liang)好(hao)的(de)(de)促生(sheng)(sheng)長效(xiao)果。對(dui)于成(cheng)年(nian)牛(niu)或育肥牛(niu)的(de)(de)氨(an)基(ji)酸(suan)添加劑(ji)必(bi)須用(yong)(yong)特(te)殊的(de)(de)方法(fa)補加才能(neng)見效(xiao)。將(jiang)氨(an)基(ji)酸(suan)用(yong)(yong)保護(hu)(hu)劑(ji)處理，使(shi)其在(zai)瘤胃中(zhong)不(bu)受微生(sheng)(sheng)物(wu)的(de)(de)分(fen)解(jie)(jie)，就能(neng)順利到(dao)達小腸(chang)被(bei)吸收利用(yong)(yong)，目前市(shi)場已有經保護(hu)(hu)處理的(de)(de)氨(an)基(ji)酸(suan)產(chan)品。

5、緩沖劑

當給(gei)牛飼(si)喂大量能產酸的(de)飼(si)料，如精料，以及(ji)含(han)酸量大的(de)飼(si)料如酒糟、青貯等時，會影響其體內酸堿(jian)平衡和食欲，瘤胃微生物的(de)活力(li)也會被抑(yi)制(zhi)，降低對飼(si)料的(de)消化利用率(lv)，嚴重的(de)會導致瘤胃酸中毒。常用的(de)緩沖(chong)劑是“小蘇打”（碳酸氫鈉）和氧化鎂，可單獨添加，“小蘇打”用量為精料的1%~2%，氧化鎂為0.3%~0.6%，也可同時添加。

6、其他

激素類(lei)增(zeng)重劑在(zai)我國(guo)及世(shi)界(jie)上多數(shu)國(guo)家已經禁(jin)止(zhi)使用(yong)。我國(guo)禁(jin)止(zhi)在(zai)飼(si)料和動(dong)物飲水中(zhong)使用(yong)的藥物品種可見農業部相關公告。

調(diao)味(wei)料(liao)(liao)常(chang)用以改善飼料(liao)(liao)的(de)(de)味(wei)道(dao)，這(zhe)類(lei)(lei)調(diao)味(wei)料(liao)(liao)能明顯促進畜、禽的(de)(de)食欲，還能增加飼料(liao)(liao)的(de)(de)采(cai)食量(liang)，從(cong)而也改進了飼料(liao)(liao)的(de)(de)效率，現(xian)在家(jia)畜用的(de)(de)主(zhu)要調(diao)味(wei)料(liao)(liao)有茴香油、甘草精、橙(cheng)油、醋(cu)酸異丁酯、乳(ru)酸丁脂。國外(wai)市(shi)場上出(chu)售的(de)(de)調(diao)味(wei)料(liao)(liao)類(lei)(lei)，有單一的(de)(de)制劑，也有各種香味(wei)料(liao)(liao)加上抗氧化劑、酶制劑、油脂制成的(de)(de)混合制劑。

我國(guo)地域遼闊，中草藥資源(yuan)十分豐富，利用中草藥飼(si)料添(tian)加(jia)劑具有非常存利的條件。現在已知有100多種中(zhong)草藥可以作為飼料添加(jia)劑(ji)(ji)。中(zhong)草藥飼料添加(jia)劑(ji)(ji)，不但可以補充(chong)營養，另外還(huan)有簡便價(jia)廉、功能多樣、無毒副作用、無抗藥性等優點。