【肉(rou)牛飼(si)料添加(jia)劑】肉(rou)牛飼(si)料添加(jia)劑種類(lei) 肉(rou)牛飼(si)料添加(jia)劑有哪(na)些

肉牛飼料添加劑有哪些種類？

1、瘤胃素

有效(xiao)成分(fen)為瘤胃(wei)(wei)素鈉鹽，是目前國內(nei)外廣泛使用的肉牛飼(si)料(liao)添加(jia)劑之一(yi)，無(wu)殘留，無(wu)需停(ting)藥(yao)期。其作用機理是通過減(jian)少瘤胃(wei)(wei)內(nei)甲烷氣體的能量(liang)損(sun)(sun)失和飼(si)料(liao)蛋白(bai)質降(jiang)解及脫(tuo)氨損(sun)(sun)失，控制和提高瘤胃(wei)(wei)發酵效(xiao)率，發揮(hui)最高的飼(si)料(liao)報(bao)酬。據報(bao)道，放牧肉牛及粗飼(si)料(liao)為主的舍(she)飼(si)牛，每頭(tou)每天(tian)添加(jia)150~200毫克，日增(zeng)重比(bi)對(dui)照組提高13.5%~15.0%，每千克(ke)增重減少(shao)飼料(liao)消耗7.5%。瘤胃素添加(jia)方法為每頭牛(niu)每天喂量為50~360毫克，常用(yong)量為100~200毫克，360毫克為最高劑量。全價日(ri)糧(liang)，每千克精料混(hun)合(he)料添加40~60毫克飼喂時，應有1星期的過渡期，即1~7天(tian)，每頭每天(tian)飼喂60毫克“瘤胃素鈉(na)”（莫能(neng)菌素鈉(na)），8天后(hou)劑量(liang)逐漸加大，漸漸達到標準(zhun)規定量(liang)。

2、微量元素

鐵(tie)、鋅、錳、銅、鈷、碘、硒等需通過添加(jia)(jia)劑補充(chong)。育肥(fei)肉牛每千克日糧干物質(zhi)中(zhong)微量元素添加(jia)(jia)量為硫酸銅32毫克，硫酸亞鐵(tie)254毫克，硫酸鋅135毫克(ke)，硫酸錳128毫克，氯(lv)化(hua)鈷(gu)0.42毫克(ke)，碘化(hua)鉀0.67毫(hao)克，亞(ya)硒酸(suan)鈉0.46毫(hao)克。使用微量元素(su)添(tian)加(jia)劑時，要根據飼料中微量元素(su)余(yu)缺(que)情況，確(que)定(ding)添(tian)加(jia)劑的種類和數量，添(tian)加(jia)時一定(ding)要與(yu)飼料混合均(jun)勻。

3、維生素

使用維生(sheng)素添(tian)加劑時，應注意其(qi)穩定性和生(sheng)物學效(xiao)價，妥善保存，避免(mian)失(shi)效(xiao)。大量飼喂青綠飼料時，可考慮少添(tian)或不添(tian)維生(sheng)素添(tian)加劑。但(dan)在以黃干(gan)秸稈為主要(yao)粗料，無青綠飼料或用酒糟(zao)育肥牛時，要(yao)注意維生(sheng)素A、D、E的補充。因為(wei)牛機體(ti)自身能夠(gou)合成維生素B、維生素K及維(wei)生(sheng)素C，因此除犢牛(niu)外(wai)(wai)，日(ri)糧(liang)中不用額外(wai)(wai)添(tian)加上述維(wei)(wei)生(sheng)素。每千克(ke)肉(rou)牛(niu)日(ri)糧(liang)干物質(zhi)維(wei)(wei)生(sheng)素添(tian)加量為維(wei)(wei)生(sheng)素A添加劑（含(han)20×104國際單(dan)位/克）14毫克，維生(sheng)素D3添加(jia)劑（含1×104國際單(dan)位/克）28毫克，維生素(su)E（含20×104國際(ji)單位/克(ke)）0.38~3.00克(ke)。另外，煙(yan)酸(suan)（尼克(ke)酸(suan)）對肉牛(niu)的(de)生產性能也(ye)有較(jiao)大(da)影響，肉牛(niu)每千克(ke)日(ri)糧(liang)干物質(zhi)中可(ke)添加(jia)100毫克，有利于提高(gao)日增重和飼(si)料轉化率。

4、氨基酸

牛(niu)因其消化(hua)生(sheng)理上的(de)特點(dian)，氨(an)(an)基酸(suan)如(ru)果直(zhi)接添(tian)(tian)加(jia)(jia)(jia)到飼(si)料(liao)中，就(jiu)會在瘤胃中被微(wei)生(sheng)物(wu)分(fen)(fen)解(jie)成氨(an)(an)態(tai)氮(dan)，起不(bu)到添(tian)(tian)加(jia)(jia)(jia)氨(an)(an)基酸(suan)的(de)作用(yong)，造(zao)成資(zi)源的(de)浪費。但氨(an)(an)基酸(suan)添(tian)(tian)加(jia)(jia)(jia)劑可(ke)以用(yong)于犢牛(niu)的(de)代乳品或(huo)開食料(liao)中，并(bing)取得良好的(de)促生(sheng)長效果。對于成年牛(niu)或(huo)育肥牛(niu)的(de)氨(an)(an)基酸(suan)添(tian)(tian)加(jia)(jia)(jia)劑必須用(yong)特殊的(de)方法補(bu)加(jia)(jia)(jia)才能(neng)見效。將(jiang)氨(an)(an)基酸(suan)用(yong)保護劑處(chu)理，使其在瘤胃中不(bu)受微(wei)生(sheng)物(wu)的(de)分(fen)(fen)解(jie)，就(jiu)能(neng)順利(li)到達小腸被吸收利(li)用(yong)，目前市場已(yi)有經(jing)保護處(chu)理的(de)氨(an)(an)基酸(suan)產品。

5、緩沖劑

當給牛飼(si)(si)喂大量(liang)能產酸的(de)(de)飼(si)(si)料(liao)，如(ru)精(jing)料(liao)，以(yi)及含酸量(liang)大的(de)(de)飼(si)(si)料(liao)如(ru)酒糟、青(qing)貯等時，會影響其體內(nei)酸堿平(ping)衡(heng)和食欲(yu)，瘤胃微生物的(de)(de)活力(li)也會被(bei)抑制，降(jiang)低(di)對飼(si)(si)料(liao)的(de)(de)消化(hua)利用率，嚴重的(de)(de)會導致瘤胃酸中(zhong)毒(du)。常(chang)用的(de)(de)緩沖劑是“小蘇打”（碳酸氫鈉）和氧化鎂，可單獨添加，“小蘇打”用量為精料的1%~2%，氧化(hua)鎂為(wei)0.3%~0.6%，也可(ke)同時添(tian)加。

6、其他

激素類增(zeng)重劑(ji)在我國及世界上多數國家(jia)已經禁止使用(yong)。我國禁止在飼料(liao)和動物飲水中使用(yong)的藥物品(pin)種可(ke)見農業部相(xiang)關公告。

調味(wei)料常用以改善飼(si)料的(de)(de)味(wei)道，這類(lei)調味(wei)料能(neng)明顯促進(jin)畜、禽(qin)的(de)(de)食(shi)(shi)欲(yu)，還能(neng)增加(jia)飼(si)料的(de)(de)采食(shi)(shi)量，從而也改進(jin)了飼(si)料的(de)(de)效率，現在(zai)家畜用的(de)(de)主(zhu)要調味(wei)料有(you)茴香油(you)、甘草精、橙油(you)、醋酸異丁酯、乳(ru)酸丁脂。國外市場(chang)上(shang)出售(shou)的(de)(de)調味(wei)料類(lei)，有(you)單一的(de)(de)制劑，也有(you)各種(zhong)香味(wei)料加(jia)上(shang)抗氧化劑、酶制劑、油(you)脂制成的(de)(de)混合(he)制劑。

我(wo)國地域遼闊，中(zhong)草(cao)藥資源十分豐富，利(li)用(yong)中(zhong)草(cao)藥飼(si)料(liao)添加劑(ji)具有非常存(cun)利(li)的條件。現在已知有100多種中(zhong)(zhong)草(cao)藥(yao)可以作(zuo)為飼(si)料添加劑(ji)。中(zhong)(zhong)草(cao)藥(yao)飼(si)料添加劑(ji)，不但可以補充營(ying)養，另外還有簡便價(jia)廉、功能多樣(yang)、無毒副作(zuo)用、無抗藥(yao)性等優點(dian)。