不同國(guo)家(jia)出產的雪茄口味有什么(me)不同?
俗話說,一(yi)方(fang)水土養—方(fang)人,雪(xue)(xue)茄(qie)也—樣(yang),不(bu)同(tong)(tong)國(guo)家(jia)生(sheng)產的雪(xue)(xue)茄(qie)有不(bu)同(tong)(tong)的“個性”,因(yin)此在挑選雪(xue)(xue)茄(qie)的時候,可以根據不(bu)同(tong)(tong)國(guo)家(jia)的不(bu)同(tong)(tong)風格來進行(xing)選擇。
好的雪茄產地必須符合(he)相(xiang)對濕度70%, 平(ping)均溫度維持(chi)在(zai)25攝氏度(華(hua)氏77度),而且(qie)要有(you)(you)適(shi)量的雨水的自然條件(jian)。各個不(bu)同(tong)國(guo)家和地區生產出(chu)來的雪茄會(hui)(hui)有(you)(you)所不(bu)同(tong),這是(shi)因(yin)為(wei)長在(zai)不(bu)同(tong)地區不(bu)同(tong)土(tu)壤(rang)里的煙草(cao)在(zai)氣(qi)味、口感(gan)(gan)上(shang)都會(hui)(hui)有(you)(you)不(bu)同(tong),加(jia)上(shang)不(bu)同(tong)的配方和選(xuan)料,制作出(chu)來的雪茄自然味道不(bu)一樣,看過下文,你就會(hui)(hui)明白為(wei)什么許多(duo)人都感(gan)(gan)覺(jue)就算是(shi)淡型的COHIBA味道也比多(duo)米尼(ni)加(jia)的重(zhong)一些(xie),因(yin)為(wei)古巴的煙葉(xie)和多(duo)米尼(ni)加(jia)的煙葉(xie)完全不(bu)同(tong)。
古巴
古(gu)巴是(shi)(shi)世(shi)(shi)界(jie)雪(xue)(xue)茄(qie)之都。大多數人都同意(yi)古(gu)巴所(suo)生(sheng)產(chan)的(de)(de)(de)雪(xue)(xue)茄(qie)是(shi)(shi)世(shi)(shi)界(jie)上最(zui)好的(de)(de)(de)雪(xue)(xue)茄(qie),一些知名廠家所(suo)生(sheng)產(chan)的(de)(de)(de)雪(xue)(xue)茄(qie)都可說是(shi)(shi)雪(xue)(xue)茄(qie)中的(de)(de)(de)極品,世(shi)(shi)上的(de)(de)(de)雪(xue)(xue)茄(qie)愛好者們無(wu)不視(shi)為珍寶(bao),口味厚實、香醇,口感很豐富。 古(gu)巴的(de)(de)(de)氣候造(zao)就了(le)濃郁、富含香氣的(de)(de)(de)煙葉。古(gu)巴的(de)(de)(de)煙葉更偏向(xiang)于(yu)辛辣,帶有胡椒味,口感更強烈(lie)。很多生(sheng)長在其他國家的(de)(de)(de)煙葉也都是(shi)(shi)古(gu)巴的(de)(de)(de)種子,當然(ran)離開了(le)古(gu)巴,它們的(de)(de)(de)味道會(hui)發生(sheng)一些變化,而這(zhe)完全取決于(yu)它種植在哪兒。
值得注意(yi)的(de)(de)(de)是,自(zi) 1959 年(nian)古(gu)(gu)巴狂人(ren)卡斯(si)特羅(luo)掌權以(yi)后開(kai)始與(yu)美(mei)(mei)交惡(e),美(mei)(mei)國于是在 1961 年(nian)對古(gu)(gu)巴施行禁(jin)運政(zheng)策,所有的(de)(de)(de)古(gu)(gu)巴貨品都不準進口(kou)。(此(ci)項經濟制裁政(zheng)策自(zi) 1961 年(nian)迄今) 在美(mei)(mei)國買賣(mai)古(gu)(gu)巴雪(xue)茄是違法的(de)(de)(de),所以(yi)有很多的(de)(de)(de)古(gu)(gu)巴煙廠(chang)(chang)分分在別的(de)(de)(de)國家以(yi)原有的(de)(de)(de)廠(chang)(chang)牌另建新廠(chang)(chang),以(yi)期能打入美(mei)(mei)國市(shi)場(chang)。這些(xie)在別國建立的(de)(de)(de)工廠(chang)(chang)所生產(chan)的(de)(de)(de)雪(xue)茄,與(yu)古(gu)(gu)巴原廠(chang)(chang)同樣的(de)(de)(de)制造高(gao)(gao)水(shui)準、高(gao)(gao)品質的(de)(de)(de)產(chan)品,可是兩者的(de)(de)(de)口(kou)味(wei)或多或少的(de)(de)(de)有些(xie)許(xu)的(de)(de)(de)差異(yi)。
多米尼加共和國
多米(mi)尼(ni)加(jia)共(gong)和(he)國是最大的(de)茄心(xin)煙(yan)葉(xie)生產(chan)國,也是目前(qian)美國最大的(de)雪茄進(jin)口國,主要煙(yan)草種植地區在Cibao 河谷地區,位處圣(sheng)地亞哥城市附近。它和(he)古巴的(de)氣候(hou)及土壤(rang)結構很相似(si),所生產(chan)的(de)雪茄味道也帶(dai)有古巴煙(yan)葉(xie)的(de)胡(hu)椒(jiao)味道。多米(mi)尼(ni)加(jia)的(de)煙(yan)葉(xie)以爽滑與溫和(he)稱著。
洪都拉斯
洪都(dou)拉斯的(de)氣候比起古巴(ba)和多米(mi)尼加共和國要更(geng)熱、更(geng)干(gan)燥。這種氣候生長出了口感(gan)更(geng)強烈的(de)煙(yan)葉(xie),在特點上與古巴(ba)煙(yan)葉(xie)非常相似。一些上好(hao)的(de)口感(gan)濃(nong)郁的(de)雪茄都(dou)出自(zi)于洪都(dou)拉斯。
巴西
炎熱(re)的(de)天氣(qi)和(he)無情(qing)的(de)太陽(yang)使得巴西的(de)煙(yan)葉辛辣,但(dan)又(you)帶有甜甜的(de)陽(yang)光的(de)味(wei)道,是maduro雪(xue)茄喜歡選用的(de)煙(yan)葉品種。目(mu)前(qian)市場上巴西煙(yan)葉的(de)用量通(tong)常比(bi)較小。
墨西哥
這(zhe)也是(shi)一(yi)種風(feng)格明顯的煙(yan)(yan)葉,墨西哥炙熱的太陽和干燥的土地造就了像這(zhe)個(ge)國(guo)家一(yi)樣樸實(shi)的雪(xue)茄(qie)(qie)。這(zhe)種煙(yan)(yan)葉非常受雪(xue)茄(qie)(qie)制造商的歡(huan)迎,經常用來混合多種雪(xue)茄(qie)(qie)。
牙買加
牙買加是(shi)世界上公認的(de)制(zhi)造一些最溫和口(kou)感雪茄的(de)煙葉(xie)產國。整個牙買加的(de)雪茄都是(shi)中立和溫和的(de)口(kou)感。
尼加拉瓜
生產雪茄的(de)(de)(de)歷史較(jiao)短,可能是因為尼(ni)加拉瓜(gua)和洪都拉斯是鄰(lin)國的(de)(de)(de)關系,兩國的(de)(de)(de)煙(yan)葉(xie)也很(hen)(hen)相(xiang)似。尼(ni)加拉瓜(gua)的(de)(de)(de)煙(yan)葉(xie)很(hen)(hen)辛(xin)辣、強烈、口感濃郁。很(hen)(hen)多(duo)的(de)(de)(de)雪茄制造商喜歡用(yong)尼(ni)加拉瓜(gua)的(de)(de)(de)煙(yan)葉(xie)進行調味。
喀麥隆
非洲(zhou)的喀(ka)(ka)麥(mai)(mai)隆茄(qie)(qie)衣(yi)現在越來越受歡迎,喀(ka)(ka)麥(mai)(mai)隆生長的煙(yan)葉(xie)作為茄(qie)(qie)衣(yi),而(er)且種(zhong)子送往(wang)世(shi)界各(ge)地。喀(ka)(ka)麥(mai)(mai)隆的茄(qie)(qie)衣(yi)顏(yan)色(se)比(bi)較深,油亮、口(kou)感(gan)豐富、香氣十足。
美國康涅狄格
美國并(bing)不(bu)是個生長雪茄(qie)(qie)煙葉(xie)的大國,但是康(kang)涅(nie)狄格是個例外。康(kang)涅(nie)狄格遮(zhe)葉(xie)也(ye)同樣被用作茄(qie)(qie)衣,而康(kang)涅(nie)狄格闊(kuo)葉(xie)被認(ren)為是最好的煙葉(xie),它(ta)擁有最大的市場(chang)。
哥斯達黎加和巴拿馬
哥(ge)斯達黎(li)加(jia)和巴拿(na)馬的煙葉(xie)是中等濃(nong)郁口感,也沒(mei)有雪茄的大品牌。
厄瓜多爾、爪哇和蘇門答臘
蘇門(men)答臘島(dao)種(zhong)的厄瓜多爾的茄套是以它們(men)厚實(shi)的質地、甜甜口感(gan)、胡椒(jiao)味道而著名。爪哇和蘇門(men)答臘的煙葉一(yi)般(ban)都是深(shen)棕色,口感(gan)一(yi)般(ban)。