科學家
1978年，考(kao)入大連輕工業(ye)學(xue)院食(shi)品工程(cheng)系制糖(tang)工程(cheng)專業(ye)。
2004年(nian)，獲得(de)日本岡山大學(xue)博(bo)士學(xue)位。
1982年，從大連(lian)輕(qing)工業學院(yuan)畢業后(hou)(hou)留(liu)校(xiao)任(ren)教(jiao)，先(xian)后(hou)(hou)擔任(ren)教(jiao)研室主任(ren)、副(fu)教(jiao)授、教(jiao)授。
1997年，擔任生(sheng)物與食品(pin)工程學院(yuan)副院(yuan)長。
2007年，擔任大(da)連工(gong)業大(da)學(xue)生物與食品工(gong)程學(xue)院(yuan)院(yuan)長。
2010年，擔任大連工業(ye)大學食(shi)品學院(yuan)院(yuan)長。
2012年，帶領團(tuan)隊(dui)組建(jian)國家海洋食品(pin)工(gong)程技術研究中心。
2017年03月，受(shou)聘為浙江工(gong)商大(da)學雙聘院士。
2017年(nian)09月，與(yu)廣西百色高(gao)新技術產業(ye)開發區簽(qian)約(yue)在百色高(gao)新區共建(jian)院士工作站(zhan)。
2018年05月，受聘(pin)(pin)為中南林業科(ke)技大學雙聘(pin)(pin)院士。
2020年08月(yue)23日，受聘(pin)擔任山西(xi)農業(ye)大(da)學(xue)（山西(xi)省農業(ye)科學(xue)院）學(xue)術(shu)院長。
2022年08月，擔任浙江工商大(da)學東海(hai)食品臺州研究院學術院長。
2008年，獲(huo)得“何梁何利基金科學與技術創新獎”。
2009年起，榮獲全(quan)國(guo)“三八”紅旗(qi)手、“全(quan)國(guo)星火科技先(xian)進(jin)工作者”、“遼(liao)寧省海洋與漁(yu)業(ye)科技先(xian)進(jin)個人”、遼(liao)寧省“五一”勞(lao)動獎章、“大(da)連市勞(lao)動模范”等榮譽。
2013年，當選為中(zhong)國工程院院士。
2021年10月，榮獲“第六屆全國杰出(chu)專業(ye)技術(shu)人才(cai)”稱號。
2001年，研究項(xiang)目(mu)《多(duo)肽營養豆奶》榮獲(huo)“遼寧省科(ke)技進步三(san)等(deng)獎”。
2002年，研究項(xiang)目《蘋(pin)果(guo)、海藻深(shen)加(jia)工的新(xin)技術(shu)開發 醋(cu)酸發酵新(xin)菌種的培育(yu)及應用》榮獲“遼(liao)寧省技術(shu)發明(ming)二等獎(jiang)”。
2003年，研(yan)究項目《海參及(ji)其功能食品的開發(fa)》榮(rong)獲“遼寧省技術發(fa)明一等獎”。
2005年，研究項(xiang)目《海參自溶(rong)酶技術及其應用》榮(rong)獲(huo)“國家技術發明二等獎”。
2009年，研(yan)究項目《貝(bei)類精深加工關鍵技(ji)術研(yan)究及產業化(hua)》榮獲“遼寧省科技(ji)進步一等獎(jiang)”。
2010年，研(yan)究(jiu)項目(mu)《貝類精深加工關鍵技(ji)術研(yan)究(jiu)及(ji)產業(ye)化(hua)》榮獲“國家(jia)科學技(ji)術進步獎二等獎”。
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