• 中文名 朱(zhu)蓓薇
• 性別 女
• 國(guo)籍(ji) 中國
• 出生地 陜西省咸陽市
• 出(chu)生(sheng)日期(qi) 1957年(nian)03月23日
• 畢業院校 日本岡山大學(xue)
• 職(zhi)業職(zhi)位 大連工(gong)業大學(xue)(xue)食品學(xue)(xue)院院長
• 主要成就 榮獲全國“三八”紅旗手、“全國星(xing)火(huo)科技先進工作者”稱號

1978年，考入大連輕工業學院食(shi)品工程系制糖工程專業。

2004年，獲得日本岡(gang)山大學博士學位。

1982年，從(cong)大(da)連輕工業學院畢業后(hou)留校任教，先后(hou)擔(dan)任教研室主(zhu)任、副教授(shou)、教授(shou)。

1997年(nian)，擔任生物與食品工程學院副院長。

2007年，擔任(ren)大連(lian)工業大學生物與(yu)食(shi)品(pin)工程學院院長。

2010年(nian)，擔任大連(lian)工(gong)業大學食品學院(yuan)院(yuan)長。

2012年，帶領(ling)團隊組建國家海洋食品工程技(ji)術研究中心(xin)。

2017年03月，受聘為浙(zhe)江工(gong)商大(da)學雙聘院(yuan)士。

2017年09月，與廣西百色高新技術(shu)產業開發區簽約在百色高新區共建(jian)院士(shi)工作站。

2018年05月，受(shou)聘為(wei)中南(nan)林業(ye)科(ke)技大學(xue)雙聘院士。

2020年(nian)08月23日，受聘擔任山西農(nong)業大(da)學(xue)（山西省農(nong)業科學(xue)院）學(xue)術院長。

2022年08月，擔(dan)任(ren)浙江工商大學(xue)東海食(shi)品(pin)臺(tai)州研究院學(xue)術院長。

2008年，獲得(de)“何梁何利基金科學與技術創新(xin)獎”。

2009年起，榮(rong)獲全(quan)國“三八”紅旗手、“全(quan)國星火科技(ji)先進工作者”、“遼寧省(sheng)海洋與漁業科技(ji)先進個人”、遼寧省(sheng)“五一(yi)”勞(lao)動獎章、“大連市勞(lao)動模范”等榮(rong)譽。

2013年，當選為中國工程院院士。

2021年10月，榮獲“第六屆全國杰出(chu)專業(ye)技(ji)術人才”稱號。

2001年，研究項目《多肽營養豆奶》榮獲“遼寧省科技進步三等(deng)獎”。

2002年，研究項目《蘋果、海(hai)藻(zao)深(shen)加工的(de)新(xin)技術(shu)(shu)開發(fa)(fa) 醋酸發(fa)(fa)酵新(xin)菌種的(de)培育(yu)及應用》榮獲(huo)“遼寧(ning)省技術(shu)(shu)發(fa)(fa)明二等獎”。

2003年，研究項目《海參及其功能食(shi)品的開發》榮獲“遼寧省技術發明(ming)一等獎”。

2005年，研究項目《海參自溶(rong)酶技術(shu)及其(qi)應(ying)用》榮獲“國家技術(shu)發明二等獎(jiang)”。

2009年(nian)，研究(jiu)項目《貝類精深加工關鍵技術(shu)研究(jiu)及產業化》榮(rong)獲“遼(liao)寧省科(ke)技進步一等獎”。

2010年，研究項(xiang)目《貝類精深加工關(guan)鍵(jian)技術研究及(ji)產業化》榮獲(huo)“國家(jia)科學技術進步獎二等獎”。