• 中文名 朱蓓薇
• 性別 女
• 國(guo)籍 中國
• 出生地 陜西省(sheng)咸(xian)陽市
• 出生日期(qi) 1957年03月23日
• 畢業院校 日(ri)本岡山大(da)學
• 職業職位(wei) 大(da)連(lian)工業大(da)學食品學院(yuan)院(yuan)長
• 主要成就 榮獲全(quan)國(guo)“三(san)八(ba)”紅旗手、“全(quan)國(guo)星火科技先進工作(zuo)者”稱號

1978年，考入大(da)連(lian)輕工業(ye)學(xue)院食品工程(cheng)系制糖工程(cheng)專業(ye)。

2004年，獲得(de)日本岡山(shan)大學博(bo)士(shi)學位。

1982年，從大連輕工業學(xue)院畢業后留(liu)校任教(jiao)，先后擔(dan)任教(jiao)研室主任、副教(jiao)授(shou)、教(jiao)授(shou)。

1997年，擔任生物(wu)與(yu)食品工程學(xue)院(yuan)副院(yuan)長。

2007年，擔任大連工(gong)業大學生物與食(shi)品工(gong)程學院院長。

2010年，擔任大連(lian)工業(ye)大學(xue)(xue)食(shi)品學(xue)(xue)院院長。

2012年，帶領(ling)團隊(dui)組(zu)建國家海洋食品(pin)工程技術研究中心。

2017年(nian)03月，受聘為浙(zhe)江工商大(da)學雙聘院(yuan)士。

2017年09月，與廣西百色高新技術(shu)產(chan)業(ye)開發區(qu)簽(qian)約在百色高新區(qu)共建院士工作站。

2018年05月，受聘為中(zhong)南林業科技(ji)大(da)學雙聘院士。

2020年(nian)08月23日，受聘(pin)擔任山西(xi)(xi)農業大學（山西(xi)(xi)省農業科學院）學術院長。

2022年08月，擔任浙(zhe)江工(gong)商大學東海食品臺州研(yan)究院學術(shu)院長。

2008年，獲(huo)得“何(he)梁何(he)利(li)基金科學與技術創(chuang)新獎(jiang)”。

2009年起，榮(rong)(rong)獲全(quan)國“三(san)八”紅(hong)旗(qi)手、“全(quan)國星火科技先進(jin)工作(zuo)者”、“遼(liao)寧省海洋與漁業科技先進(jin)個人”、遼(liao)寧省“五一”勞動獎章、“大連市(shi)勞動模范”等榮(rong)(rong)譽。

2013年(nian)，當選為中國(guo)工程院院士。

2021年10月，榮(rong)獲(huo)“第(di)六屆全國杰出專(zhuan)業技術人才”稱號(hao)。

2001年，研(yan)究項目《多(duo)肽營養豆奶》榮(rong)獲(huo)“遼寧省科技進步三(san)等獎”。

2002年，研究項(xiang)目(mu)《蘋果(guo)、海藻(zao)深加(jia)工的新(xin)技術開(kai)發 醋酸發酵新(xin)菌種的培育及應(ying)用》榮(rong)獲“遼寧省技術發明二等(deng)獎”。

2003年，研究(jiu)項(xiang)目(mu)《海參及其功能食品的開發(fa)》榮獲(huo)“遼寧(ning)省技術發(fa)明一(yi)等獎”。

2005年(nian)，研(yan)究項目《海參自溶酶技(ji)術(shu)及其應(ying)用》榮獲“國家技(ji)術(shu)發明(ming)二等獎”。

2009年，研究(jiu)項目(mu)《貝類(lei)精深加(jia)工關鍵(jian)技術研究(jiu)及產(chan)業化》榮(rong)獲(huo)“遼寧省科(ke)技進步一(yi)等(deng)獎”。

2010年，研究項目(mu)《貝類精深(shen)加工關鍵(jian)技(ji)術研究及產業化》榮(rong)獲“國家科學(xue)技(ji)術進步獎二等(deng)獎”。