展會信息

展(zhan)會名稱：2019第(di)二(er)十三屆(jie)中國烘焙展(zhan)覽會

展會時間：2019年5月29日-31日

展會地(di)點：廣州廣交會琶洲展館

展會簡介

中國烘(hong)(hong)焙(bei)(bei)展(zhan)(zhan)覽(lan)會(hui)(hui)(hui)創立于(yu)1997年，是中國烘(hong)(hong)焙(bei)(bei)行(xing)業(ye)(ye)第(di)一個專業(ye)(ye)展(zhan)(zhan)覽(lan)會(hui)(hui)(hui)，最(zui)初為(wei)(wei)"全國烘(hong)(hong)焙(bei)(bei)業(ye)(ye)原輔料(liao)及設(she)備(bei)展(zhan)(zhan)示(shi)會(hui)(hui)(hui)暨中國國際烘(hong)(hong)焙(bei)(bei)甜(tian)食西(xi)餐(can)材料(liao)及設(she)備(bei)展(zhan)(zhan)覽(lan)會(hui)(hui)(hui)"，先后于(yu)成(cheng)都、北(bei)京(jing)、武漢、廣(guang)(guang)州、上海(hai)等地巡回辦(ban)展(zhan)(zhan),多年來積累了行(xing)業(ye)(ye)最(zui)資(zi)深的(de)人(ren)脈資(zi)源。由于(yu)當時辦(ban)展(zhan)(zhan)場館限制了展(zhan)(zhan)會(hui)(hui)(hui)的(de)迅速(su)發(fa)展(zhan)(zhan)，所以自(zi)2003年第(di)七屆(jie)起確定每年5月(yue)在廣(guang)(guang)州廣(guang)(guang)交會(hui)(hui)(hui)展(zhan)(zhan)館舉(ju)辦(ban)，并(bing)于(yu)2005年第(di)九(jiu)屆(jie)更改展(zhan)(zhan)會(hui)(hui)(hui)名稱為(wei)(wei)"中國烘(hong)(hong)焙(bei)(bei)展(zhan)(zhan)覽(lan)會(hui)(hui)(hui)"。自(zi)創辦(ban)以來，歷經近20年風雨，如今，中國烘(hong)(hong)焙(bei)(bei)展(zhan)(zhan)覽(lan)會(hui)(hui)(hui)已成(cheng)為(wei)(wei)國內(nei)最(zui)具規(gui)模，最(zui)具人(ren)氣的(de)烘(hong)(hong)焙(bei)(bei)展(zhan)(zhan)覽(lan)會(hui)(hui)(hui)，受到海(hai)內(nei)外(wai)廣(guang)(guang)大烘(hong)(hong)焙(bei)(bei)同仁(ren)尤其是中國南部地區和(he)東(dong)南亞地區烘(hong)(hong)焙(bei)(bei)業(ye)(ye)者的(de)熱(re)切關注(zhu)。

現(xian)每年(nian)5月定期于廣州琶洲?廣交會展(zhan)館舉辦的"中國烘焙展(zhan)覽會（廣州）"，參展(zhan)展(zhan)商覆蓋了烘焙原輔材料、添(tian)加劑企業(ye)(ye)、烘焙機(ji)械設(she)備(bei)、器(qi)具模具企業(ye)(ye)、烘焙包裝設(she)備(bei)及設(she)計生產、食品冷鏈(lian)(lian)物流(liu)、餐飲管理(li)培訓服務等烘焙行業(ye)(ye)的整條產業(ye)(ye)鏈(lian)(lian)。

作(zuo)為中國(guo)(guo)(guo)第一個烘(hong)焙(bei)(bei)(bei)(bei)行業(ye)專業(ye)展覽會(hui)(hui)，中國(guo)(guo)(guo)烘(hong)焙(bei)(bei)(bei)(bei)展覽會(hui)(hui)首先提出(chu)在國(guo)(guo)(guo)內食(shi)品類(lei)展會(hui)(hui)按產品類(lei)別劃分展覽區域的(de)思路，邁出(chu)了與(yu)國(guo)(guo)(guo)際接軌的(de)步伐(fa)；而參展東盟展團(tuan)規(gui)模的(de)持續不(bu)斷擴大，以及與(yu)國(guo)(guo)(guo)際華聯烘(hong)焙(bei)(bei)(bei)(bei)總會(hui)(hui)建立的(de)全方(fang)位密(mi)切合作(zuo)，充分說明了中國(guo)(guo)(guo)烘(hong)焙(bei)(bei)(bei)(bei)展在國(guo)(guo)(guo)際烘(hong)焙(bei)(bei)(bei)(bei)領域巨大的(de)影響力。

自2015年(nian)(nian)始，每(mei)年(nian)(nian)11月(yue)于上(shang)(shang)海(hai)舉辦行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)之力·中國(guo)(guo)烘(hong)(hong)焙(bei)行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)發展(zhan)(zhan)峰會。峰會以"會"帶"展(zhan)(zhan)"，以"展(zhan)(zhan)"促"會".定位(wei)于集行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)之力，和眾多(duo)(duo)烘(hong)(hong)焙(bei)企(qi)業(ye)(ye)(ye)共同推動中國(guo)(guo)烘(hong)(hong)焙(bei)行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)的(de)持續發展(zhan)(zhan)，服務全(quan)國(guo)(guo)烘(hong)(hong)焙(bei)行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)企(qi)業(ye)(ye)(ye)，以解決烘(hong)(hong)焙(bei)行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)企(qi)業(ye)(ye)(ye)發展(zhan)(zhan)過程中的(de)實際問(wen)題。在(zai)(zai)2017年(nian)(nian)11月(yue)14日至16日的(de)中國(guo)(guo)烘(hong)(hong)焙(bei)行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)發展(zhan)(zhan)峰會上(shang)(shang)，公(gong)會不(bu)僅邀請行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)中經(jing)驗豐富的(de)先行(xing)(xing)者們開展(zhan)(zhan)對于餅店(dian)爆品(pin)、輕食、中式伴手禮等代表烘(hong)(hong)焙(bei)行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)未來走向的(de)論(lun)壇(tan)課程，同時(shi)在(zai)(zai)現場搭建“烘(hong)(hong)焙(bei)印象”概念店(dian)，通過真實的(de)店(dian)面向行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)同仁展(zhan)(zhan)示烘(hong)(hong)焙(bei)業(ye)(ye)(ye)終端(duan)的(de)多(duo)(duo)樣發展(zhan)(zhan)可能(neng)性。

展品范圍

◆相(xiang)關烘焙業產品(pin)、專用面(mian)粉(fen)、預拌粉(fen)、冷(leng)凍面(mian)團、淀粉(fen)、土豆(dou)制(zhi)品(pin)；

◆餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭(tou)等(deng)月(yue)餅、糕(gao)點輔料；

◆餅房店(dian)鋪、超市物流設(she)施、陳列設(she)備、計算機管(guan)理系統(tong)；

◆面包、糕點(dian)、月(yue)餅、餅干生產設備，原(yuan)輔材料及包裝設備；

◆專(zhuan)用(yong)油脂(zhi)、鮮奶油、專(zhuan)用(yong)奶制品；

◆面粉改(gai)良劑、面包改(gai)良劑、蛋糕改(gai)良劑、方便面改(gai)良劑、保鮮(xian)劑、酵母(mu)、香料(liao)、香精、色(se)素、甜味劑等相(xiang)關食(shi)品添加劑；

◆月餅(bing)和糕點現(xian)代包裝、襯紙(zhi)、襯托、包裝輔料、包裝材(cai)料；

◆巧克力(li)、糖(tang)仔、蠟燭、仿真模型等蛋糕裝飾材料(liao)；

◆西餐、快(kuai)餐、酒(jiu)吧、咖啡廳配料及設備；

◆廚房(fang)設(she)施、冷(leng)凍(dong)、冷(leng)藏設(she)備；

◆烘焙書籍、教育(yu)和培訓機構(gou)；

◆有關食品加工設(she)備(bei)、工具、器具、包(bao)裝技術及檢測設(she)備(bei)、儀器儀表等(deng)。

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