展會信息

展會(hui)名稱：2019第二十三屆中(zhong)國烘焙展覽會(hui)

展會時間：2019年5月29日(ri)-31日(ri)

展會地點：廣州廣交會琶(pa)洲(zhou)展館

展會簡介

中(zhong)國烘(hong)(hong)(hong)焙展(zhan)覽(lan)會(hui)創立于(yu)1997年(nian)，是(shi)中(zhong)國烘(hong)(hong)(hong)焙行業(ye)(ye)第一個(ge)專業(ye)(ye)展(zhan)覽(lan)會(hui)，最(zui)初為"全(quan)國烘(hong)(hong)(hong)焙業(ye)(ye)原輔料及設備(bei)展(zhan)示會(hui)暨中(zhong)國國際烘(hong)(hong)(hong)焙甜食西餐材料及設備(bei)展(zhan)覽(lan)會(hui)"，先后于(yu)成(cheng)都、北(bei)京(jing)、武漢(han)、廣(guang)州、上海(hai)等地巡回辦(ban)展(zhan),多(duo)年(nian)來積(ji)累(lei)了(le)行業(ye)(ye)最(zui)資(zi)深的(de)(de)人脈資(zi)源。由于(yu)當時辦(ban)展(zhan)場(chang)館限制了(le)展(zhan)會(hui)的(de)(de)迅速發展(zhan)，所以(yi)(yi)自(zi)(zi)2003年(nian)第七屆起確定(ding)每年(nian)5月在廣(guang)州廣(guang)交會(hui)展(zhan)館舉辦(ban)，并(bing)于(yu)2005年(nian)第九屆更改展(zhan)會(hui)名稱為"中(zhong)國烘(hong)(hong)(hong)焙展(zhan)覽(lan)會(hui)"。自(zi)(zi)創辦(ban)以(yi)(yi)來，歷經(jing)近(jin)20年(nian)風雨(yu)，如(ru)今，中(zhong)國烘(hong)(hong)(hong)焙展(zhan)覽(lan)會(hui)已成(cheng)為國內(nei)(nei)最(zui)具(ju)規(gui)模，最(zui)具(ju)人氣的(de)(de)烘(hong)(hong)(hong)焙展(zhan)覽(lan)會(hui)，受到海(hai)內(nei)(nei)外(wai)廣(guang)大烘(hong)(hong)(hong)焙同仁尤其是(shi)中(zhong)國南部(bu)地區(qu)和東南亞地區(qu)烘(hong)(hong)(hong)焙業(ye)(ye)者(zhe)的(de)(de)熱切關注。

現(xian)每(mei)年(nian)5月定期于廣(guang)州琶(pa)洲?廣(guang)交會展(zhan)館(guan)舉辦的"中國烘焙(bei)展(zhan)覽會（廣(guang)州）"，參展(zhan)展(zhan)商覆蓋了烘焙(bei)原輔材料、添(tian)加劑企業(ye)(ye)、烘焙(bei)機械設(she)(she)備(bei)、器具模具企業(ye)(ye)、烘焙(bei)包裝設(she)(she)備(bei)及(ji)設(she)(she)計生(sheng)產、食品(pin)冷鏈物流、餐飲(yin)管理培訓服(fu)務等烘焙(bei)行業(ye)(ye)的整(zheng)條產業(ye)(ye)鏈。

作(zuo)為中(zhong)國(guo)第一個(ge)烘焙行(xing)業專業展(zhan)覽會(hui)，中(zhong)國(guo)烘焙展(zhan)覽會(hui)首先提出(chu)在國(guo)內食品類(lei)展(zhan)會(hui)按產品類(lei)別(bie)劃分展(zhan)覽區域的(de)(de)(de)思路，邁出(chu)了與(yu)國(guo)際接軌的(de)(de)(de)步伐(fa)；而(er)參展(zhan)東盟展(zhan)團規模的(de)(de)(de)持續不斷擴大，以及與(yu)國(guo)際華聯烘焙總會(hui)建立(li)的(de)(de)(de)全(quan)方位密(mi)切合(he)作(zuo)，充分說(shuo)明(ming)了中(zhong)國(guo)烘焙展(zhan)在國(guo)際烘焙領(ling)域巨大的(de)(de)(de)影響力。

自(zi)2015年(nian)始，每年(nian)11月于(yu)(yu)上海舉辦(ban)行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)之(zhi)(zhi)力·中國(guo)烘(hong)(hong)焙行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)峰(feng)(feng)會(hui)。峰(feng)(feng)會(hui)以"會(hui)"帶"展(zhan)(zhan)(zhan)"，以"展(zhan)(zhan)(zhan)"促"會(hui)".定位于(yu)(yu)集行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)之(zhi)(zhi)力，和眾多烘(hong)(hong)焙企業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)共同(tong)推動中國(guo)烘(hong)(hong)焙行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)持續發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)，服務全(quan)國(guo)烘(hong)(hong)焙行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)企業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)，以解決烘(hong)(hong)焙行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)企業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)過(guo)程(cheng)中的(de)(de)(de)實(shi)際問題。在2017年(nian)11月14日(ri)至16日(ri)的(de)(de)(de)中國(guo)烘(hong)(hong)焙行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)峰(feng)(feng)會(hui)上，公(gong)會(hui)不僅邀請行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)中經驗(yan)豐(feng)富(fu)的(de)(de)(de)先行(xing)(xing)者們開展(zhan)(zhan)(zhan)對于(yu)(yu)餅店(dian)爆(bao)品、輕食、中式伴手(shou)禮(li)等代表烘(hong)(hong)焙行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)未來(lai)走向(xiang)的(de)(de)(de)論壇課程(cheng)，同(tong)時在現場搭建(jian)“烘(hong)(hong)焙印象”概念店(dian)，通過(guo)真(zhen)實(shi)的(de)(de)(de)店(dian)面向(xiang)行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)同(tong)仁展(zhan)(zhan)(zhan)示烘(hong)(hong)焙業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)終端(duan)的(de)(de)(de)多樣發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)可能(neng)性。

展品范圍

◆相(xiang)關烘焙業產品(pin)、專(zhuan)用面粉(fen)(fen)、預拌粉(fen)(fen)、冷凍面團、淀粉(fen)(fen)、土豆制(zhi)品(pin)；

◆餡料(liao)、果料(liao)、果仁、果脯、水果罐頭等月餅(bing)、糕點輔料(liao)；

◆餅房(fang)店鋪(pu)、超市物流設施、陳(chen)列(lie)設備、計算機管理系統；

◆面包、糕點、月餅、餅干生產設備，原輔材料及包裝設備；

◆專用油脂、鮮(xian)奶油、專用奶制品；

◆面(mian)粉改(gai)良(liang)劑(ji)(ji)、面(mian)包改(gai)良(liang)劑(ji)(ji)、蛋糕改(gai)良(liang)劑(ji)(ji)、方便面(mian)改(gai)良(liang)劑(ji)(ji)、保鮮劑(ji)(ji)、酵母、香(xiang)料、香(xiang)精、色素、甜味劑(ji)(ji)等相關食品添(tian)加劑(ji)(ji)；

◆月餅和糕點現代(dai)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)、襯(chen)紙、襯(chen)托、包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)輔料(liao)(liao)、包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)材(cai)料(liao)(liao)；

◆巧(qiao)克(ke)力、糖仔、蠟燭、仿真模型等(deng)蛋糕裝飾(shi)材料；

◆西餐(can)、快餐(can)、酒吧、咖啡廳配料及設備；

◆廚房(fang)設施、冷凍(dong)、冷藏設備(bei)；

◆烘焙(bei)書籍、教(jiao)育和培訓機構；

◆有關食品加(jia)工(gong)(gong)設備、工(gong)(gong)具、器具、包裝技術(shu)及檢測設備、儀器儀表等(deng)。

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