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【無人超市】無人自助超市來了 無人時代離我們還有多遠?

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去超市購物,店內沒有收銀員,商品拿了就走,不用排隊結(jie)賬。這個曾經(jing)存(cun)在于想象之中的(de)(de)無(wu)人(ren)售貨超市,如今已成為現實。隨著技術的(de)(de)進步,新的(de)(de)商業模式(shi)和(he)場景(jing)在不斷融(rong)合變(bian)革,無(wu)人(ren)超市帶給我(wo)們一個顛覆傳統(tong)購物場景(jing)的(de)(de)購物體(ti)驗。無(wu)人(ren)自助超市來了,無(wu)人(ren)時代離我(wo)們還有多遠?

無人超市在哪里
無人超市發展歷程
  • 廚房收納納廚房收納

    2016年年底(di),亞馬遜(xun)推(tui)出線下商店(dian)Amazon Go概念店(dian)。不(bu)過(guo),因為技術不(bu)太成熟,原本7月(yue)前要落(luo)地的Amazon Go尚未正式開業。

    2017年(nian)6月初中國(guo)第一家無人(ren)超市“繽果(guo)盒子(zi)BingoBox”首次登陸,位于上(shang)海楊浦區長陽(yang)路歐尚(shang)超市門(men)口以及上(shang)海閘(zha)北區大(da)潤發超市附(fu)近。

    2017年6月25日,娃哈哈宣布和扶持的深蘭科技宣布:一(yi)起(qi)合作搞Take Go無(wu)人智(zhi)能零售(shou)店,三(san)年供應10萬臺,十年計劃擴(kuo)大到百(bai)萬臺,十年計劃擴(kuo)大到百(bai)萬臺。

    2017年7月2日,自(zi)助結算已在深(shen)圳(zhen)天虹商場(chang)、Ole多家超市落地,沒(mei)有收銀員即可完成收銀。

    2017年7月8日(ri),在第二屆(jie)“造物(wu)節”現場,打(da)造的(de)無人零售店“淘(tao)咖啡”正式落戶杭州。

無人超市原理
無人超市的運營模式
  • 廚房收納納廚房收納

    無(wu)人(ren)超市(shi)通過技術代替人(ren)力(li)來(lai)識(shi)別商品和顧客,正在創(chuang)造新的(de)零售模式,也(ye)給顧客帶來(lai)了全(quan)新的(de)購物體(ti)驗。

    無(wu)人(ren)超市之所以能(neng)(neng)“開(kai)(kai)”起來,離(li)不開(kai)(kai)移動(dong)支(zhi)付、4G網絡、人(ren)臉識別(bie)、機器視覺、目標跟蹤等新技術(shu),以及(ji)多路(lu)攝像頭、傳感器等新設(she)備。無(wu)人(ren)超市給商品(pin)都貼(tie)上了(le)RFID(射(she)頻(pin)識別(bie))標簽,又安裝了(le)射(she)頻(pin)設(she)施(shi),可(ke)(ke)以通過射(she)頻(pin)信號(hao)識別(bie)目標對(dui)象。顧客(ke)即使戴上口罩,把(ba)商品(pin)放進包里,也能(neng)(neng)被(bei)識別(bie)。在新技術(shu)、新設(she)備支(zhi)撐下,顧客(ke)選(xuan)完商品(pin)后,可(ke)(ke)以直接走人(ren)。

  • 廚房收納納廚房收納

    電子標簽RFID:“淘(tao)咖啡運用的(de)(de)是一整套人店解決方案,具有整體(ti)學習和(he)感知(zhi)能(neng)力的(de)(de)體(ti)系,我們(men)通過多路攝像頭和(he)傳感器(qi)融合,加上計算機視(shi)覺、機器(qi)學習、人工智能(neng)等(deng)深度學習算法,組(zu)成(cheng)的(de)(de)一套完(wan)整自感知(zhi)和(he)不斷優化的(de)(de)智能(neng)系統。”新零售(shou)技術(shu)事(shi)業群資深技術(shu)專家鄭恩陽告(gao)訴記(ji)者。

  • 廚房收納納廚房收納

    機器視覺智能識別:美國亞馬(ma)遜公司(si)推出的(de)無(wu)人(ren)便(bian)利(li)店(dian)則利(li)用深度學(xue)習算法(fa)、圖(tu)像(xiang)分析、計算機視覺(jue)等(deng)智能技術,通過感(gan)知人(ren)與貨架之間(jian)的(de)相對位置(zhi),以(yi)及貨架上(shang)商(shang)品的(de)移動(dong),來(lai)自動(dong)識別(bie)誰拿走了哪一(yi)件商(shang)品。

  • 廚房收納納廚房收納

    據(ju)了解,以Amazon Go為代(dai)表的(de)機器視(shi)覺智能識別方(fang)(fang)案(an)也存在(zai)(zai)一(yi)些技術上的(de)問(wen)(wen)題。隨著無人超(chao)市規模的(de)擴大,整(zheng)個系統的(de)計算量將會(hui)飆升(sheng),將對CPU提出巨大挑戰。相比之下,淘咖啡所采用的(de)RFID(俗稱電子標簽)方(fang)(fang)案(an)相對比較成(cheng)熟,一(yi)卡(ka)通、道路(lu)自動收費以及一(yi)些圖書館都應用了RFID技術。“現在(zai)(zai)的(de)一(yi)整(zheng)套技術已經(jing)比較成(cheng)熟了,需要克(ke)服的(de)問(wen)(wen)題可能會(hui)非常專業和(he)細節。”鄭恩陽說。但RFID芯片也存在(zai)(zai)著在(zai)(zai)雷雨天氣和(he)液(ye)體(ti)箱內(nei)感應困難的(de)致命缺陷。

無人超市怎么開
淘咖啡無人店購物流程
  • 第一步:進店

    第一次進店,消費者首(shou)次進店需要(yao)打開(kai)“手(shou)(shou)機”,掃碼獲得(de)電(dian)子入場碼,同時簽署(shu)數據使用、隱私保(bao)護聲(sheng)明、代扣協議等條款,然(ran)后(hou)通過閘機,開(kai)始(shi)購(gou)物(以后(hou)來就不用再掏出手(shou)(shou)機了(le))。

  • 第二步:選貨

    「淘咖(ka)啡」中,用(yong)戶可以隨意拿起(qi)任何一(yi)樣商品,或者在餐飲區點(dian)單。這和日常購(gou)物并沒(mei)有什(shen)么區別,直到用(yong)戶離店。

  • 第三步:支付

    離(li)店前,用(yong)戶必須經過一道「支付門(men)(men)」,也(ye)可以說(shuo)(shuo)是(shi)「剁手門(men)(men)」。它由兩道門(men)(men)組(zu)成,當第一道門(men)(men)感(gan)應(ying)到用(yong)戶的離(li)店需(xu)求時(shi),它便(bian)會自動開啟;幾秒(miao)鐘后(hou),第二道門(men)(men)將開啟,此(ci)時(shi)「支付門(men)(men)」已(yi)經完成了扣(kou)款。然后(hou),旁邊的提示器會說(shuo)(shuo):「共計扣(kou)款XX元」。

無人時代
離我們還有多遠?
  • 廚房收納納廚房收納

    從(cong)進門(men)到離店(dian),沒有(you)(you)一(yi)(yi)個收銀(yin)員的(de)無人超(chao)市(shi),被看(kan)作是線下(xia)消費的(de)未來(lai)。有(you)(you)觀點(dian)認為,實體店(dian)、百貨(huo)店(dian)、超(chao)市(shi)將(jiang)會面(mian)臨一(yi)(yi)場前所未有(you)(you)的(de)沖擊(ji),零售(shou)行(xing)業即將(jiang)迎(ying)來(lai)“無人時代”。難(nan)道沒有(you)(you)一(yi)(yi)點(dian)點(dian)防備,一(yi)(yi)切果(guo)真來(lai)得(de)這么快嗎?

    其實,在(zai)(zai)阿里推出(chu)“淘咖(ka)啡(fei)”之(zhi)前,A輪融資(zi)超過1億元的“繽果盒子”,在(zai)(zai)上(shang)海開(kai)了首家24小時無人便利店。便利店的商(shang)業模式(shi)與“淘咖(ka)啡(fei)”基本一(yi)致。而在(zai)(zai)開(kai)業后僅(jin)一(yi)個月,因(yin)室溫過高、收銀系(xi)統頻頻出(chu)錯等問題(ti),卻(que)傳來了停運的消息(xi)。

    從事實來看(kan),即使是呼聲很高的(de)無(wu)人超市,也并非(fei)盡善盡美,至少目前還存(cun)在(zai)著一(yi)些問題(ti)。

從技術方面來說
  • 廚房收納納廚房收納

    無人超(chao)市(shi)運用的(de)計算機視覺技(ji)術,存在著一定的(de)問題(ti)。比如,RFID標(biao)簽存在漏讀問題(ti),無法識別一些特殊(shu)材質的(de)商品。當顧客超(chao)過一定人數時,設備可能(neng)無法正確追(zhui)蹤用戶行為,受網(wang)絡影響出現無法識別人臉、自動(dong)付款(kuan)等行為,這時候仍然(ran)需(xu)要人工收銀員輔助(zhu)。

從商業角度來說
  • 廚房收納納廚房收納

    無人(ren)(ren)超市節約了人(ren)(ren)工成(cheng)本(ben),但增加了技術成(cheng)本(ben)。購物付款全(quan)部自助導致(zhi)失竊成(cheng)本(ben)相當的高,必(bi)須(xu)相應地增加安保(bao)人(ren)(ren)員和(he)貨物失竊追討人(ren)(ren)員,人(ren)(ren)工成(cheng)本(ben)未必(bi)就(jiu)比(bi)普(pu)通(tong)超市要低。想要真(zhen)正做到無人(ren)(ren),又不影響用戶體驗(yan),所(suo)采(cai)用的技術、管理方面(mian)的成(cheng)本(ben),就(jiu)必(bi)然非常高。

從用戶體驗來說
  • 廚房收納納廚房收納

    不(bu)(bu)會(hui)使用(yong)(yong)智能手機的(de)(de)老人無法購(gou)物(wu)。我開通了免密支(zhi)付方式,萬一遇到風險問題怎么辦?另外,買(mai)到不(bu)(bu)想(xiang)要的(de)(de)貨物(wu)該(gai)怎么退(tui)貨、購(gou)買(mai)清單如何打印(yin)、商品位置(zhi)被打亂找不(bu)(bu)到東西(xi)等諸多問題,也(ye)會(hui)對用(yong)(yong)戶造成一定程度(du)的(de)(de)困擾,從(cong)而影響用(yong)(yong)戶的(de)(de)購(gou)物(wu)體(ti)驗。

中(zhong)國零售(shou)行(xing)業總規(gui)模已達4.5萬(wan)億美元,并(bing)以每年10%的速度(du)增長(chang),零售(shou)行(xing)業還有(you)相當大的空間(jian)(jian)。短期看,無(wu)人(ren)超市(shi)難(nan)以取代傳統(tong)的零售(shou)模式,但零售(shou)業的智能化是一種趨勢。無(wu)人(ren)超市(shi)即(ji)使不能完全代替傳統(tong)的零售(shou)模式,也能占得一席之(zhi)地,滿足人(ren)們(men)便捷購物(wu)的新需求。“無(wu)人(ren)時代”還有(you)多久時間(jian)(jian)才(cai)能完全進入(ru)到我們(men)的生活,仍有(you)待于時間(jian)(jian)的檢驗。

  • 監制:戚月
  • 主編:July
  • 設計:Cindy
  • 制作:柳心
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最大的問題是杭州熱的能蒸包子,超市沒有管理人員,全成了老太太們的納涼勝地了,購物車走不動,不,連走路都走不動
東尼大木大  08-05 09:01
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