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【無人超市】無人自助超市來了 無人時代離我們還有多遠?

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去超市(shi)(shi)(shi)購物(wu),店內沒有(you)收銀員(yuan),商(shang)品拿(na)了就走,不用排(pai)隊(dui)結賬。這個曾經存在(zai)于想象之中的無人(ren)(ren)售貨超市(shi)(shi)(shi),如(ru)今已成為現實。隨(sui)著(zhu)技術的進步,新的商(shang)業模式和場(chang)景在(zai)不斷融(rong)合(he)變(bian)革,無人(ren)(ren)超市(shi)(shi)(shi)帶給我(wo)們一個顛覆傳(chuan)統購物(wu)場(chang)景的購物(wu)體(ti)驗。無人(ren)(ren)自(zi)助超市(shi)(shi)(shi)來了,無人(ren)(ren)時代離我(wo)們還有(you)多遠?

無人超市在哪里
無人超市發展歷程
  • 廚房收納納廚房收納

    2016年(nian)年(nian)底,亞馬(ma)遜推出線下商店(dian)Amazon Go概念店(dian)。不(bu)過,因為(wei)技術不(bu)太(tai)成(cheng)熟,原本7月前要落(luo)地(di)的Amazon Go尚未(wei)正式開業。

    2017年6月(yue)初中國第一(yi)家無(wu)人超(chao)市“繽果(guo)盒子BingoBox”首次登陸(lu),位于上海楊浦區長陽(yang)路歐(ou)尚超(chao)市門口以(yi)及上海閘北區大潤發超(chao)市附近。

    2017年6月25日(ri),娃哈哈宣布(bu)和扶持的深蘭科技宣布(bu):一起合作搞Take Go無人智能零售店,三(san)年供應(ying)10萬臺(tai),十年計劃(hua)(hua)擴大到百萬臺(tai),十年計劃(hua)(hua)擴大到百萬臺(tai)。

    2017年(nian)7月2日(ri),自助(zhu)結(jie)算已在深(shen)圳(zhen)天虹商場、Ole多家超市落地(di),沒(mei)有收(shou)銀(yin)員即可(ke)完成收(shou)銀(yin)。

    2017年7月8日(ri),在(zai)第二屆“造(zao)物(wu)節”現場,打造(zao)的(de)無人零(ling)售店(dian)“淘咖啡(fei)”正(zheng)式落戶(hu)杭州。

無人超市原理
無人超市的運營模式
  • 廚房收納納廚房收納

    無人超市通過(guo)技(ji)術代替(ti)人力來識別商品和顧客(ke),正在創造(zao)新(xin)的(de)零售模(mo)式,也給顧客(ke)帶來了全新(xin)的(de)購(gou)物體驗(yan)。

    無人超市(shi)之所以(yi)能“開”起來,離不(bu)開移動(dong)支(zhi)(zhi)付、4G網絡、人臉識別(bie)、機器視覺(jue)、目(mu)標跟蹤等(deng)新技術,以(yi)及多(duo)路攝像(xiang)頭(tou)、傳感器等(deng)新設(she)備。無人超市(shi)給商(shang)品都貼上(shang)了RFID(射頻(pin)(pin)識別(bie))標簽,又安裝了射頻(pin)(pin)設(she)施(shi),可以(yi)通過射頻(pin)(pin)信號(hao)識別(bie)目(mu)標對象(xiang)。顧客即(ji)使(shi)戴(dai)上(shang)口(kou)罩,把商(shang)品放進包里,也(ye)能被識別(bie)。在新技術、新設(she)備支(zhi)(zhi)撐下,顧客選完商(shang)品后,可以(yi)直接走人。

  • 廚房收納納廚房收納

    電子標簽RFID:“淘咖(ka)啡運用的是一整套(tao)人店解決方(fang)案,具(ju)有整體(ti)(ti)學(xue)(xue)習和感(gan)知能力的體(ti)(ti)系,我們(men)通過(guo)多路攝像頭和傳(chuan)感(gan)器融合,加上計算機(ji)視(shi)覺、機(ji)器學(xue)(xue)習、人工智(zhi)能等深度學(xue)(xue)習算法,組成的一套(tao)完整自感(gan)知和不斷優化(hua)的智(zhi)能系統(tong)。”新零(ling)售技術事(shi)業群(qun)資深技術專(zhuan)家鄭(zheng)恩陽告訴記者。

  • 廚房收納納廚房收納

    機器視覺智能識別:美國(guo)亞馬(ma)遜公司(si)推出的無人便利店則利用(yong)深度學習算法、圖(tu)像分析、計算機(ji)視(shi)覺等智能技術,通過感知人與(yu)貨架(jia)之間的相對位置,以及貨架(jia)上商品(pin)的移動,來自(zi)動識別誰拿走了哪一件商品(pin)。

  • 廚房收納納廚房收納

    據了(le)(le)解(jie),以Amazon Go為代表的(de)(de)(de)機器視覺智能(neng)識別方案(an)也存在(zai)一些技術(shu)上的(de)(de)(de)問(wen)題。隨著(zhu)無人超市(shi)規模的(de)(de)(de)擴大,整(zheng)個系統的(de)(de)(de)計算(suan)量將(jiang)會飆升,將(jiang)對CPU提出巨(ju)大挑戰。相比之(zhi)下,淘咖啡(fei)所采用的(de)(de)(de)RFID(俗稱電子標簽)方案(an)相對比較成熟,一卡通、道路自動收費以及一些圖書館都(dou)應用了(le)(le)RFID技術(shu)。“現在(zai)的(de)(de)(de)一整(zheng)套技術(shu)已經比較成熟了(le)(le),需要克服的(de)(de)(de)問(wen)題可能(neng)會非常專業和(he)細節。”鄭恩陽說。但RFID芯片也存在(zai)著(zhu)在(zai)雷雨天氣和(he)液體箱內(nei)感應困難的(de)(de)(de)致命缺陷。

無人超市怎么開
淘咖啡無人店購物流程
  • 第一步:進店

    第(di)一次進店,消費者首次進店需要(yao)打開“手機”,掃碼(ma)獲(huo)得電子入場(chang)碼(ma),同時簽署數據使(shi)用(yong)(yong)、隱私保護聲(sheng)明、代扣協議(yi)等條款,然后通過閘機,開始購物(wu)(以后來就不用(yong)(yong)再掏出手機了)。

  • 第二步:選貨

    「淘咖啡」中,用(yong)戶可以隨意拿起任何一(yi)樣商(shang)品,或者在餐飲(yin)區(qu)點單。這和日常購(gou)物(wu)并沒有什(shen)么區(qu)別,直(zhi)到用(yong)戶離店。

  • 第三步:支付

    離(li)店前,用戶必須經(jing)過一(yi)道「支(zhi)付門(men)」,也可(ke)以(yi)說是「剁手門(men)」。它由(you)兩(liang)道門(men)組成(cheng),當(dang)第一(yi)道門(men)感應到用戶的離(li)店需(xu)求時,它便會(hui)自動(dong)開啟;幾秒鐘后,第二(er)道門(men)將開啟,此(ci)時「支(zhi)付門(men)」已經(jing)完成(cheng)了扣款。然后,旁邊的提示(shi)器會(hui)說:「共(gong)計扣款XX元」。

無人時代
離我們還有多遠?
  • 廚房收納納廚房收納

    從(cong)進門(men)到離(li)店,沒有(you)一個收銀員的(de)無人超市,被(bei)看作是線下消費的(de)未(wei)來。有(you)觀點認為,實體店、百貨(huo)店、超市將會面臨一場(chang)前所(suo)未(wei)有(you)的(de)沖擊,零售行業即將迎來“無人時代”。難(nan)道沒有(you)一點點防備,一切果真來得這么快嗎(ma)?

    其實(shi),在阿里推出(chu)“淘咖啡”之前,A輪融資超過1億元(yuan)的(de)(de)“繽果盒子”,在上海開了首(shou)家24小時無(wu)人便(bian)利店。便(bian)利店的(de)(de)商業(ye)模式與(yu)“淘咖啡”基本一致。而在開業(ye)后僅一個月,因室溫過高、收銀系統頻頻出(chu)錯等(deng)問題,卻傳來了停(ting)運(yun)的(de)(de)消息。

    從事(shi)實來看,即(ji)使是呼(hu)聲(sheng)很高的無人超市,也并非盡善盡美,至少目前還存在著一些問題。

從技術方面來說
  • 廚房收納納廚房收納

    無人超市運(yun)用的計算(suan)機視(shi)覺(jue)技(ji)術,存在著一(yi)定(ding)的問題。比如(ru),RFID標簽存在漏讀(du)問題,無法(fa)識別一(yi)些特殊材(cai)質的商(shang)品。當(dang)顧客超過一(yi)定(ding)人數時,設備可(ke)能無法(fa)正(zheng)確追(zhui)蹤用戶行為,受網絡影響出現無法(fa)識別人臉、自(zi)動付(fu)款等行為,這時候仍然(ran)需要(yao)人工收銀員輔助。

從商業角度來說
  • 廚房收納納廚房收納

    無(wu)人(ren)(ren)超市(shi)節約了人(ren)(ren)工成本,但增(zeng)加(jia)了技(ji)術(shu)(shu)成本。購(gou)物付款(kuan)全部自助導致失(shi)竊成本相當的(de)高(gao),必(bi)須(xu)相應地增(zeng)加(jia)安保人(ren)(ren)員(yuan)和(he)貨(huo)物失(shi)竊追討人(ren)(ren)員(yuan),人(ren)(ren)工成本未必(bi)就比普通超市(shi)要低。想(xiang)要真正做到(dao)無(wu)人(ren)(ren),又不影響用戶體驗,所采(cai)用的(de)技(ji)術(shu)(shu)、管理方面的(de)成本,就必(bi)然非常高(gao)。

從用戶體驗來說
  • 廚房收納納廚房收納

    不會使用智(zhi)能手機(ji)的老人(ren)無法(fa)購(gou)物。我開通了免密(mi)支付方式,萬一遇到(dao)風(feng)險問(wen)題(ti)怎么(me)辦?另(ling)外,買(mai)到(dao)不想要的貨(huo)物該怎么(me)退貨(huo)、購(gou)買(mai)清單(dan)如何打(da)(da)印、商品位(wei)置被打(da)(da)亂找不到(dao)東西等諸多問(wen)題(ti),也會對(dui)用戶造成一定程(cheng)度的困擾,從而影響用戶的購(gou)物體(ti)驗。

中(zhong)國零售(shou)行(xing)業(ye)總規模已達4.5萬(wan)億美(mei)元,并以(yi)每年10%的(de)速(su)度增長,零售(shou)行(xing)業(ye)還有(you)(you)相(xiang)當大(da)的(de)空間。短(duan)期(qi)看,無(wu)人(ren)超市難以(yi)取代傳統的(de)零售(shou)模式(shi),但零售(shou)業(ye)的(de)智能(neng)化是一(yi)種趨勢。無(wu)人(ren)超市即使(shi)不能(neng)完全代替(ti)傳統的(de)零售(shou)模式(shi),也(ye)能(neng)占得一(yi)席之地,滿足人(ren)們便捷購物(wu)的(de)新需求。“無(wu)人(ren)時代”還有(you)(you)多久時間才能(neng)完全進入到我們的(de)生活,仍有(you)(you)待于時間的(de)檢驗。

  • 監制:戚月
  • 主編:July
  • 設計:Cindy
  • 制作:柳心
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最大的問題是杭州熱的能蒸包子,超市沒有管理人員,全成了老太太們的納涼勝地了,購物車走不動,不,連走路都走不動
東尼大木大  08-05 09:01
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