No.1 Eleven Madison Park

地區：紐約市，美國

菜系：創新歐陸(lu)菜

主廚(chu)：Daniel Humm

特色菜(cai)品：薰(xun)衣(yi)草蜂蜜(mi)烤鴨

人均(jun)：300美(mei)元 （酒(jiu)水(shui)除外，下同）

No.2 Osteria Francescana

地區：摩(mo)德納(na)（Modena），意大利

菜系：創新意大利菜

主廚：Massimo Bottura

特色菜品：帕瑪森奶酪(lao)五吃

人均(jun)：200-250歐(ou)元（酒水(shui)除(chu)外(wai)，下同）

No.3 El Celler de Can Roca

地區：Girona（近巴塞羅那），西班牙

菜系：創新菜

主廚：Roca兄弟

特色菜品：伊(yi)比(bi)利亞烤(kao)乳豬

人均(jun)：200歐元

No.4 Mirazur

地區：芒通（近尼斯），法國(guo)

菜系：地(di)中海菜系

主(zhu)廚：Mauro Colagreco

特色菜品：生(sheng)蠔梨

人均(jun)：100-200歐元(yuan)

No.5 Central

地區：利(li)馬，秘魯

菜系：創新(xin)秘魯菜

主廚：Virgilio Martinez

特色菜品：海鮮

人均：120美(mei)金

No.6 Asador Etxebarri

地區(qu)：巴斯(si)克地區(qu)，西班牙

菜(cai)系(xi)：西班牙燒烤

主廚：Victor Arguinzoniz

特色(se)菜品(pin)：大紅蝦、海膽

人均：135歐元

No.7 Gaggan

地(di)區：曼谷，泰國

菜系：創(chuang)新印(yin)度(du)菜

主廚：Gaggan Anand

特色菜品：蘑菇

人均：100美金(jin)

No.8 Maido

地(di)區：利馬，秘(mi)魯

菜系：創新菜

主廚：Mitsuharu Tsumura

特色菜品：和牛肉(rou)

No.9 Mugaritz

地(di)區：巴斯(si)克地(di)區，西班(ban)牙

菜系：巴斯克菜系

主(zhu)廚：Andoni Luis Aduriz

特色菜品(pin)：桉樹枝(zhi)烤羊(yang)肉

人均：200歐元

No.10 Steirereck

地(di)區：維也納(na)，奧地(di)利

菜(cai)系：創新歐陸菜(cai)

主廚：Heinz Reitbauer

人均：150歐元

以下是(shi)全(quan)球排名第11-50位的餐(can)廳名單(dan)：

11. Blue Hill at Stone Barns (紐約)

12. L’Arpège (巴黎)

13. Alain Ducasse au Plaza Athénée (巴黎)

14. Restaurant Andre (新(xin)加坡)

15. Piazza Duomo (阿爾(er)巴, 意大利)

16. D.O.M. (圣保羅，巴西)

17. Le Bernardin (紐約(yue))

18. Narisawa (東(dong)京)

19. Geranium (哥本哈根)

20. Pujol (墨西哥城(cheng))

21. Alinea (芝(zhi)加(jia)哥(ge))

22. Quintonil (墨(mo)西哥城)

23. White Rabbit (莫斯科)

24. Amber (香(xiang)港)

25. Tickets (巴(ba)塞羅那)

26. The Clove Club (倫敦)

27. The Ledbury (倫敦)

28. Nahm (曼谷(gu))

29. Le Calandre (魯巴諾, 意大利)

30. Arzak (圣塞巴斯(si)蒂安, 西班牙(ya))

31. Alléno Paris au Pavillon Ledoyen (巴(ba)黎)

32. Attica (墨(mo)爾本(ben))

33. Astrid y Gastón (利馬，秘魯)

34. De Librije (Zwolle, 荷蘭)

35. Septime (巴黎(li))

36. Dinner by Heston Blumenthal (倫敦)

37. Saison (舊金山)

38. Azurmendi (Larrabetzu, 西班牙)

39. Relae (哥本哈根)

40. Cosme (紐約(yue)市)

41. Ultraviolet by Paul Pairet (上(shang)海)

42. Boragó (圣(sheng)地(di)亞(ya)哥(ge), 智利)

43. Reale (Castel Di Sangro, 意大(da)利)

44. Brae (Birregurra, 澳大利亞)

45. Den (東京)

46. L’Astrance (巴黎)

47. Vend?me (科隆, 德國(guo))

48. Restaurant Tim Raue (柏林)

49. Tegui (布宜諾斯(si)艾利斯(si)，阿根廷)

50. Hof Van Cleve (Kruishoutem, 比利時)

最佳女廚(chu)師——Anna Ros

最佳甜(tian)點(dian)師——Dominique Ansel

終身成就獎——Heston Blumenthal