No.1 Eleven Madison Park

地區：紐約市(shi)，美(mei)國

菜(cai)(cai)系：創新歐陸菜(cai)(cai)

主廚：Daniel Humm

特色菜品(pin)：薰衣草蜂蜜烤鴨(ya)

人均(jun)：300美元 （酒(jiu)水除外，下同）

No.2 Osteria Francescana

地區：摩德納(na)（Modena），意(yi)大利

菜(cai)系：創新意(yi)大利菜(cai)

主(zhu)廚：Massimo Bottura

特色菜品(pin)：帕瑪(ma)森奶(nai)酪五吃

人均：200-250歐(ou)元（酒水除外，下同(tong)）

No.3 El Celler de Can Roca

地區(qu)：Girona（近(jin)巴塞羅(luo)那），西班(ban)牙(ya)

菜系：創新菜

主(zhu)廚：Roca兄弟(di)

特色菜品：伊比利(li)亞烤乳豬(zhu)

人均：200歐元

No.4 Mirazur

地區(qu)：芒通（近尼斯），法(fa)國

菜系：地中海菜系

主(zhu)廚：Mauro Colagreco

特色菜品：生蠔(hao)梨(li)

人均(jun)：100-200歐元

No.5 Central

地區：利馬，秘魯

菜系：創新秘魯菜

主廚：Virgilio Martinez

特色菜品：海鮮

人均：120美金

No.6 Asador Etxebarri

地區(qu)：巴(ba)斯(si)克地區(qu)，西班牙(ya)

菜(cai)系：西班牙燒烤

主廚(chu)：Victor Arguinzoniz

特色菜品：大紅蝦、海膽

人均(jun)：135歐元

No.7 Gaggan

地區：曼谷(gu)，泰(tai)國

菜系(xi)：創新印度菜

主廚：Gaggan Anand

特色菜品：蘑菇

人均：100美金

No.8 Maido

地(di)區：利馬，秘魯

菜系：創新菜

主廚：Mitsuharu Tsumura

特色菜品(pin)：和牛肉

No.9 Mugaritz

地區(qu)：巴斯克地區(qu)，西班牙(ya)

菜系(xi)：巴斯(si)克菜系(xi)

主廚：Andoni Luis Aduriz

特色菜品：桉樹枝烤羊肉

人均：200歐元

No.10 Steirereck

地區：維也納，奧(ao)地利

菜系(xi)：創新歐陸(lu)菜

主廚：Heinz Reitbauer

人均：150歐元

以下是全球排名第11-50位(wei)的餐廳名單：

11. Blue Hill at Stone Barns (紐約)

12. L’Arpège (巴黎)

13. Alain Ducasse au Plaza Athénée (巴(ba)黎)

14. Restaurant Andre (新加坡)

15. Piazza Duomo (阿爾巴, 意大利)

16. D.O.M. (圣保羅，巴西)

17. Le Bernardin (紐(niu)約)

18. Narisawa (東(dong)京)

19. Geranium (哥(ge)本哈根)

20. Pujol (墨西哥城)

21. Alinea (芝加(jia)哥)

22. Quintonil (墨西哥城)

23. White Rabbit (莫(mo)斯科)

24. Amber (香港)

25. Tickets (巴塞羅那(nei))

26. The Clove Club (倫敦)

27. The Ledbury (倫敦)

28. Nahm (曼(man)谷)

29. Le Calandre (魯巴(ba)諾(nuo), 意大利)

30. Arzak (圣(sheng)塞(sai)巴(ba)斯蒂安(an), 西班牙(ya))

31. Alléno Paris au Pavillon Ledoyen (巴黎)

32. Attica (墨爾本)

33. Astrid y Gastón (利(li)馬，秘魯)

34. De Librije (Zwolle, 荷(he)蘭(lan))

35. Septime (巴(ba)黎)

36. Dinner by Heston Blumenthal (倫(lun)敦)

37. Saison (舊金山)

38. Azurmendi (Larrabetzu, 西班牙)

39. Relae (哥本哈根)

40. Cosme (紐約市)

41. Ultraviolet by Paul Pairet (上海)

42. Boragó (圣(sheng)地亞(ya)哥, 智利)

43. Reale (Castel Di Sangro, 意大利)

44. Brae (Birregurra, 澳大利亞)

45. Den (東京(jing))

46. L’Astrance (巴黎)

47. Vend?me (科隆, 德國(guo))

48. Restaurant Tim Raue (柏林)

49. Tegui (布宜諾斯(si)艾利斯(si)，阿根廷)

50. Hof Van Cleve (Kruishoutem, 比利時)

最(zui)佳女廚師(shi)——Anna Ros

最(zui)佳甜(tian)點師——Dominique Ansel

終(zhong)身(shen)成就獎——Heston Blumenthal