No.1 Eleven Madison Park

地區：紐約市，美國

菜系：創新歐陸菜

主(zhu)廚(chu)：Daniel Humm

特色(se)菜品：薰衣草蜂蜜烤(kao)鴨

人均(jun)：300美元 （酒水除外，下同）

No.2 Osteria Francescana

地區：摩德納（Modena），意大利

菜(cai)系：創新意大(da)利菜(cai)

主廚：Massimo Bottura

特色菜品：帕瑪(ma)森奶酪五吃

人均：200-250歐元（酒水除外(wai)，下(xia)同(tong)）

No.3 El Celler de Can Roca

地(di)區：Girona（近巴塞羅(luo)那），西班牙

菜系：創新菜

主廚(chu)：Roca兄弟

特色(se)菜品：伊比利亞烤乳豬

人均：200歐(ou)元

No.4 Mirazur

地區(qu)：芒通（近尼斯），法(fa)國(guo)

菜(cai)系(xi)：地中(zhong)海菜(cai)系(xi)

主廚：Mauro Colagreco

特(te)色(se)菜品：生(sheng)蠔梨(li)

人均：100-200歐(ou)元

No.5 Central

地(di)區：利馬，秘魯(lu)

菜(cai)系：創新秘魯菜(cai)

主(zhu)廚(chu)：Virgilio Martinez

特色菜品：海鮮

人均：120美金

No.6 Asador Etxebarri

地區：巴斯克地區，西班(ban)牙

菜系：西(xi)班牙燒烤(kao)

主廚(chu)：Victor Arguinzoniz

特色菜品：大(da)紅(hong)蝦、海膽

人均：135歐元

No.7 Gaggan

地區：曼谷，泰國

菜(cai)系：創新印度菜(cai)

主廚：Gaggan Anand

特色菜品：蘑菇

人(ren)均：100美(mei)金

No.8 Maido

地(di)區：利馬，秘魯

菜系：創新菜

主廚：Mitsuharu Tsumura

特(te)色菜品(pin)：和(he)牛肉

No.9 Mugaritz

地(di)區(qu)：巴斯克地(di)區(qu)，西班(ban)牙

菜(cai)系(xi)：巴斯克菜(cai)系(xi)

主(zhu)廚：Andoni Luis Aduriz

特色菜品：桉樹枝(zhi)烤(kao)羊肉

人均：200歐元(yuan)

No.10 Steirereck

地區：維也納(na)，奧地利(li)

菜(cai)系：創新歐(ou)陸菜(cai)

主廚(chu)：Heinz Reitbauer

人均：150歐(ou)元

以下是全(quan)球排名第11-50位的餐廳名單：

11. Blue Hill at Stone Barns (紐(niu)約)

12. L’Arpège (巴黎)

13. Alain Ducasse au Plaza Athénée (巴黎)

14. Restaurant Andre (新加坡(po))

15. Piazza Duomo (阿爾巴(ba), 意大(da)利)

16. D.O.M. (圣保羅，巴西(xi))

17. Le Bernardin (紐(niu)約)

18. Narisawa (東(dong)京)

19. Geranium (哥本哈根)

20. Pujol (墨西(xi)哥城(cheng))

21. Alinea (芝加哥)

22. Quintonil (墨西(xi)哥城)

23. White Rabbit (莫斯科)

24. Amber (香港(gang))

25. Tickets (巴塞羅那)

26. The Clove Club (倫敦(dun))

27. The Ledbury (倫敦(dun))

28. Nahm (曼谷)

29. Le Calandre (魯巴諾(nuo), 意大利(li))

30. Arzak (圣(sheng)塞巴斯(si)蒂安, 西班牙)

31. Alléno Paris au Pavillon Ledoyen (巴黎)

32. Attica (墨爾本)

33. Astrid y Gastón (利馬，秘(mi)魯(lu))

34. De Librije (Zwolle, 荷(he)蘭)

35. Septime (巴黎(li))

36. Dinner by Heston Blumenthal (倫敦)

37. Saison (舊(jiu)金山)

38. Azurmendi (Larrabetzu, 西班牙)

39. Relae (哥本哈根)

40. Cosme (紐約市)

41. Ultraviolet by Paul Pairet (上海(hai))

42. Boragó (圣地亞哥, 智利)

43. Reale (Castel Di Sangro, 意(yi)大利)

44. Brae (Birregurra, 澳(ao)大利亞(ya))

45. Den (東京(jing))

46. L’Astrance (巴黎(li))

47. Vend?me (科隆, 德國(guo))

48. Restaurant Tim Raue (柏(bo)林)

49. Tegui (布宜諾斯(si)艾利(li)斯(si)，阿根廷)

50. Hof Van Cleve (Kruishoutem, 比利時)

最(zui)佳(jia)女廚(chu)師——Anna Ros

最佳甜點(dian)師(shi)——Dominique Ansel

終身成就獎——Heston Blumenthal