作為全球最負盛名的烈(lie)(lie)(lie)酒(jiu)(jiu)賽(sai)(sai)事之一(yi),布魯(lu)塞(sai)爾國(guo)際(ji)烈(lie)(lie)(lie)酒(jiu)(jiu)大賽(sai)(sai)創(chuang)設于1999年(nian),由(you)布魯(lu)塞(sai)爾國(guo)際(ji)酒(jiu)(jiu)類(lei)大賽(sai)(sai)組(zu)(zu)委(wei)會(hui)(CMB)組(zu)(zu)織每(mei)年(nian)舉(ju)辦一(yi)次。評(ping)選對(dui)象包括白蘭地(di)、威士忌、朗姆(mu)酒(jiu)(jiu)、伏特加、格拉帕、皮(pi)斯科、杜(du)松子酒(jiu)(jiu)、龍舌(she)蘭酒(jiu)(jiu)和白酒(jiu)(jiu)等10余種(zhong)烈(lie)(lie)(lie)酒(jiu)(jiu),共有(you)來自54個國(guo)家和地(di)區的1315款烈(lie)(lie)(lie)酒(jiu)(jiu)參(can)賽(sai)(sai),評(ping)委(wei)成員有(you)來自26個國(guo)家和地(di)區的78名烈(lie)(lie)(lie)酒(jiu)(jiu)品鑒(jian)專家,分為13個小組(zu)(zu)以“盲品”方式進行(xing)評(ping)選,然后對(dui)評(ping)分進行(xing)綜合數理分析(xi),以確保公正。
通常僅有2%的參賽烈(lie)酒(jiu)有機會獲得大(da)金(jin)(jin)獎,8%至10%的烈(lie)酒(jiu)獲得金(jin)(jin)獎,20%的烈(lie)酒(jiu)獲得銀獎。從2015年起,布(bu)魯(lu)塞(sai)(sai)爾國(guo)際烈(lie)酒(jiu)大(da)賽開始(shi)在全球(qiu)巡回(hui)舉行。第20屆布(bu)魯(lu)塞(sai)(sai)爾國(guo)際烈(lie)酒(jiu)大(da)賽將(jiang)于2019年在中國(guo)山西呂梁市(shi)舉辦。
第19屆布魯塞爾(er)國(guo)際烈酒(jiu)大(da)(da)(da)賽2018年8月(yue)21日在保加利(li)亞(ya)第二大(da)(da)(da)城(cheng)市(shi)普羅夫迪夫舉(ju)行。此次大(da)(da)(da)賽共(gong)收(shou)到來(lai)自54個國(guo)家(jia)和地區的參評樣品(pin)酒(jiu)1315款(kuan),其(qi)中朗姆酒(jiu)以(yi)338款(kuan)位居(ju)榜首,中國(guo)以(yi)279款(kuan)位列第二大(da)(da)(da)參賽國(guo)。
本(ben)屆大賽共有78名來自(zi)世界(jie)各地的評(ping)(ping)(ping)委,其中(zhong)包括9名中(zhong)國(guo)評(ping)(ping)(ping)委:國(guo)家(jia)食(shi)品質量監督檢(jian)驗(yan)中(zhong)心副主任程勁松;貴州(zhou)食(shi)品工程職業學院(yuan)院(yuan)長(chang)(chang)吳天祥;華夏酒(jiu)(jiu)報、中(zhong)國(guo)酒(jiu)(jiu)業新聞網(wang)總(zong)編輯韓文(wen)友;黑(hei)龍江省(sheng)(sheng)酒(jiu)(jiu)業協會(hui)會(hui)長(chang)(chang)、中(zhong)國(guo)釀酒(jiu)(jiu)大師趙志昌;國(guo)家(jia)首席評(ping)(ping)(ping)酒(jiu)(jiu)師、國(guo)家(jia)白酒(jiu)(jiu)果(guo)露酒(jiu)(jiu)國(guo)家(jia)評(ping)(ping)(ping)酒(jiu)(jiu)委員王鳳仙(xian);國(guo)家(jia)級白酒(jiu)(jiu)評(ping)(ping)(ping)酒(jiu)(jiu)委員杜艷紅;湖南省(sheng)(sheng)白酒(jiu)(jiu)評(ping)(ping)(ping)委李文(wen)婧;中(zhong)國(guo)沈(shen)酒(jiu)(jiu)集團有限(xian)公司(si)副總(zong)經理楊磊; 源(yuan)坤教育聯(lian)合創始人鐘宇辰9人組成。
本屆大(da)賽組委(wei)會編寫的《品鑒指南》首次(ci)對濃香、醬香、清香、兼香型中國白(bai)酒做了重點介紹,以(yi)便讓國際(ji)評委(wei)更好地了解中國白(bai)酒的歷史與文化。
此次大賽中(zhong),中(zhong)國(guo)參賽企業(ye)表現不俗(su),共88款產(chan)品取得(de)了(le)大金牌(pai)6枚、金牌(pai)40枚、銀(yin)牌(pai)42枚的亮眼成績(ji)。