（1）乳制品

奶(nai)酪，黃(huang)油，牛奶(nai)，奶(nai)油，酸奶(nai)，奶(nai)粉

（2）甜品

糖果(guo)，牛軋糖，巧克力，甜點，裝飾(shi)糖果(guo)，蜂蜜

（3）冷凍食品

冰(bing)淇淋，冷凍即食(shi)品(pin)，海鮮

（4）咖啡、水及飲料

飲(yin)用水，咖啡和代(dai)咖啡，能(neng)量飲(yin)料，功能(neng)性(xing)飲(yin)料，果汁

（5）調味品

醬(jiang)汁(zhi)，調味料(liao)，果(guo)醬(jiang)，香(xiang)料(liao)，香(xiang)草(cao)

（6）農產品

農副產品(pin)，谷物(wu)，豆類，果蔬(shu)

（7）肉制品

臘肉(rou)，火腿，熏烤肉(rou)制(zhi)品，香腸制(zhi)品，培(pei)根，腌制(zhi)肉(rou)，肉(rou)脯(fu)，肉(rou)干，醬鹵肉(rou)制(zhi)品

（8）果蔬

水(shui)果，蔬菜，食(shi)用菌

（9）天然、有機食品

綠色產品(pin)，草本產品(pin)，素(su)食產品(pin)，有機農產品(pin)

（10）烘焙食品

餅干，面包(bao)，比薩，糕點(dian)，預制(zhi)餅底

（11）酒類

啤酒，葡(pu)萄酒，黃酒，白酒，果(guo)露酒

（12）糧油加工品

稻谷碾(nian)米(mi), 小麥制粉，玉米(mi)及(ji)雜糧, 植物油

（13）餐飲食材

（14）食品添加劑

面(mian)包改(gai)良(liang)劑、蛋糕(gao)改(gai)良(liang)劑、保鮮劑、酵(jiao)母、香料、香精、色素、甜味(wei)劑

（15）食品機械

篩選(xuan)與(yu)清洗機(ji)械(xie)(xie)、粉碎與(yu)切(qie)割機(ji)械(xie)(xie)、冷凍機(ji)械(xie)(xie)、成型(xing)機(ji)械(xie)(xie)、烘(hong)烤機(ji)械(xie)(xie)、包裝機(ji)械(xie)(xie)

（16）食品倉儲與物流

（17）品牌創意與包裝

（18）投資咨詢與服務

農業&食品金(jin)融、投資咨詢與服務、特色旅游(you)

（1）國(guo)際巧克力甜品(pin)大賽

（2）國際咖啡(fei)拉(la)花藝術(shu)大(da)賽

（3）“上(shang)海味道”廚師大賽

（4）“甜(tian)言蜜語(yu)”上海國際烘焙大賽

（5）中(zhong)國國際斗茶大賽

（1）“新渠道、新零售”貿易(yi)采購會(hui)

（2）全球食(shi)品集中采購、分銷配對會(hui)

（1）各國主題推(tui)介會

（2）食品產業投融(rong)資推介會

（3）全球食品新(xin)品發布推介會

（4）政府及食品(pin)產(chan)業園項目推介(jie)會

（1）法(fa)國巧克力創(chuang)意時尚秀(xiu)

（2）上海世界食品節

（3）歐洲美酒嘉年華(hua)

（4）日本食品文(wen)化集市