特百惠的鍋到底好不好

1、特百惠炒鍋采用優質加厚合金基材，經陽極硬質氧化處理，傳熱均勻，儲熱能力強，無局部高溫，在正常烹飪下無油煙產生，健康陶瓷花紋表面，加熱時形成微氣墊，食物充分被架空，有效減少食物與鍋底接觸面積，防止食物粘黏及焦糊。

2、陶瓷表面產生遠紅外線，儲熱殺菌，對(dui)食物可進行(xing)穿透加熱，食物味道(dao)更鮮美(mei)，營養(yang)不流失。使用特(te)百惠鍋具烹(peng)飪時(shi)用火很小，可以減少家庭中(zhong)因為燃氣而產生的廢氣排放。如果用電磁爐(lu)，電陶爐(lu)那可以實(shi)現無廢氣排放。

該圖片由注冊用戶"品牌知識"提供，版權聲明反饋

3、化學性(xing)能穩定，制成(cheng)品(pin)不會有任何異味。原料純度高，絕無(wu)雜質，成(cheng)品(pin)透明(ming)度及光(guang)潔(jie)度高，韌性(xing)好。成(cheng)品(pin)光(guang)滑無(wu)毛邊，不傷手；符(fu)合人體工程學設(she)計(ji)，把(ba)握舒適。能耐(nai)酸(suan)、堿、鹽及多種溶劑，防腐(fu)蝕，抗老化。

4、節能，最大節能近90%。使用特百惠(hui)鍋具烹飪時用火很小(xiao)，可以減少家庭中因為燃氣(qi)而產生(sheng)的廢(fei)氣(qi)排(pai)放(fang)。如果(guo)用電(dian)磁爐(lu)，電(dian)陶爐(lu)那可以實現無(wu)廢(fei)氣(qi)排(pai)放(fang)。

5、節(jie)時，最大(da)節(jie)時近90%。比如煮(zhu)(zhu)一個(ge)牛肉，我們傳統的煮(zhu)(zhu)法需(xu)約(yue)150分鐘(zhong)，而(er)特百惠(hui)高壓鍋，只要15分鐘(zhong)即可(ke)（還是小火煮食）。

6、不(bu)粘，特百惠鍋具是“非涂(tu)層”型的(de)鍋，煎魚(yu)等不(bu)會粘鍋，摒棄了化學(xue)涂(tu)層不(bu)粘的(de)方法，采用(yong)的(de)是對人體無害的(de)物理(li)不(bu)粘的(de)原理(li)。

7、油煙小，特百惠炒鍋具采用蓋蓋烹飪法，炒菜煎魚都是加蓋進行，最簡單但也是最有效杜絕了油煙的產生。

特百惠的鍋怎么養

1、首(shou)次使用鍋(guo)具前(qian)，必(bi)須先用白醋稍加溫(wen)后將鍋(guo)具清洗一次，然后用熱水沖洗，表里擦干之后才可(ke)以使用。

2、或者(zhe)采(cai)用食用油養(yang)鍋(guo)法和青菜養(yang)鍋(guo)法。首(shou)先大火加熱鍋(guo)體20秒(miao)左右，鍋內放入1精靈杯食(shi)用(yong)油(you)或豬油(you)，均勻搖晃至(zhi)80%鍋體外(wai)表覆(fu)蓋上(shang)食用油(you)，放入少(shao)許帶水(shui)(shui)分的青(qing)菜，用鍋鏟按(an)住在鍋內(nei)來回(hui)擦拭，至鍋體完全擦勻，然(ran)后倒掉青(qing)菜，清(qing)水(shui)(shui)將(jiang)鍋具清(qing)洗干凈即可。

3、潔凈(jing)時不能夠(gou)使用鋼絲球(qiu)等堅固、粗糙(cao)的(de)潔凈(jing)材料擦拭鍋身，以免刮花。

4、使用后請勿馬上(shang)用冷水沖洗上(shang)有余溫的鍋具，以免(mian)引起大量(liang)水霧，使鍋具不易清洗。建(jian)議使用溫水清洗。

5、使(shi)用后利用余溫，加溫水和少許洗潔(jie)精，使(shi)用海綿或百潔(jie)布(bu)多鍋具的表里壁(bi)進(jin)行(xing)清洗。

6、煮(zhu)食(shi)前，需先(xian)將鍋體表里的水分或油污擦拭(shi)干凈，以免(mian)鍋具(ju)外(wai)表面(mian)發(fa)黃發(fa)黑。

7、不要長(chang)時間(jian)空鍋燒煮，容(rong)易引起火災和鍋體變形、變色(se)。

8、食(shi)品容(rong)(rong)量應控制在鍋體容(rong)(rong)積(ji)的70～80％，以免食品沸騰(teng)時溢出，發(fa)生危險。

9、盡管不銹鋼鍋具抗強酸堿的(de)性能(neng)(neng)極佳，但也不是萬能(neng)(neng)防腐，所以應盡可能(neng)(neng)地避免(mian)長(chang)時間(jian)放置強酸堿食品。

10、如在烹飪(ren)過程(cheng)中需(xu)要使(shi)用大火，請(qing)注意鍋身和(he)鍋蓋(gai)手柄經(jing)過加熱(re)一段時間(jian)后有(you)可(ke)能燙手。

11、要盡量把食物(wu)中的水(shui)份瀝(li)干(gan)，這樣既可避免炸鍋(guo)，食物(wu)也(ye)熟(shu)得更快。

12、煮食過程(cheng)中，在加入食物前用中低火加熱1-2分鐘，可將燒熱后的油均勻兜至鍋邊，使油在鍋底均勻鋪開，烹飪效果更加。特百惠產品大全>>