寶(bao)石指那(nei)種經過琢(zhuo)磨(mo)和(he)拋光后，可以達(da)到珠寶(bao)要求的石料(liao)或礦物(wu)；亦泛(fan)指珍貴的石頭。

寶(bao)(bao)石(shi)是巖石(shi)中最美(mei)麗而貴重的一類礦石(shi)。它們顏色鮮艷，質(zhi)地晶(jing)瑩(ying)，光澤燦爛，堅硬耐久，同(tong)時賦存稀少(shao)(shao)，是可以制作首飾等用途(tu)的天然礦物(wu)晶(jing)體，如鉆(zhan)石(shi)、水晶(jing)、祖母(mu)綠、紅寶(bao)(bao)石(shi)、藍(lan)寶(bao)(bao)石(shi)和(he)金綠寶(bao)(bao)石(shi)（變石(shi)、貓眼）綠簾石(shi)等；也有少(shao)(shao)數是天然單礦物(wu)集合體，如烏蘭孖努、歐泊。還有少(shao)(shao)數幾種有機質(zhi)材料，如琥珀、珍珠、珊瑚(hu)、煤(mei)精(jing)，也包(bao)括在廣義的寶(bao)(bao)石(shi)之內。

寶石的(de)形成(cheng)，需要同時(shi)滿(man)足(zu)五種苛刻的(de)條件(jian)：適(shi)宜的(de)溫度、壓力(li)、空間(jian)、化學成(cheng)分和充足(zu)的(de)時(shi)間(jian)。通常，按巖(yan)(yan)石性(xing)質(zhi)，寶石可(ke)分三(san)類：火成(cheng)巖(yan)(yan)（巖(yan)(yan)漿(jiang)(jiang)）、變(bian)質(zhi)巖(yan)(yan)與沉積(ji)巖(yan)(yan)。火成(cheng)巖(yan)(yan)或(huo)巖(yan)(yan)漿(jiang)(jiang)巖(yan)(yan)由(you)熔(rong)融的(de)巖(yan)(yan)漿(jiang)(jiang)、熔(rong)巖(yan)(yan)或(huo)者氣體結晶(jing)而成(cheng)。沉積(ji)巖(yan)(yan)由(you)地表或(huo)接近地表的(de)水溶液結晶(jing)而成(cheng)。而變(bian)質(zhi)巖(yan)(yan)由(you)受(shou)壓極大(da)、溫度較(jiao)高的(de)現有物質(zhi)再結晶(jing)而成(cheng)。