鋁(lv)箔有(you)(you)光澤(ze)(ze)的(de)(de)(de)一面(mian)(mian)和磨砂的(de)(de)(de)一面(mian)(mian)。在(zai)道次(ci)軋制(zhi)(zhi)鋁(lv)時(shi)(shi)會產生(sheng)光亮的(de)(de)(de)一面(mian)(mian)。難以(yi)(yi)生(sheng)產出具(ju)有(you)(you)足以(yi)(yi)應付箔規的(de)(de)(de)間(jian)隙的(de)(de)(de)輥子，因此，對于后一道工序(xu)，要(yao)同時(shi)(shi)軋制(zhi)(zhi)兩(liang)張紙(zhi)，使輥子入口處的(de)(de)(de)量規厚(hou)度增(zeng)加一倍。稍(shao)后分(fen)離(li)紙(zhi)張時(shi)(shi)，其(qi)內表面(mian)(mian)變鈍，而外表面(mian)(mian)則(ze)發(fa)亮。精加工的(de)(de)(de)這種差異導致人們認(ren)為在(zai)烹(peng)飪(ren)時(shi)(shi)偏愛側面(mian)(mian)是有(you)(you)效(xiao)的(de)(de)(de)。盡管許多人（錯(cuo)誤地）認(ren)為，不(bu)同的(de)(de)(de)屬性在(zai)有(you)(you)光澤(ze)(ze)的(de)(de)(de)飾(shi)面(mian)(mian)朝外包裝時(shi)(shi)會阻止(zhi)熱量進(jin)(jin)入，而有(you)(you)光澤(ze)(ze)的(de)(de)(de)飾(shi)面(mian)(mian)朝內則(ze)保(bao)持熱量進(jin)(jin)入，而沒有(you)(you)儀器，實際(ji)的(de)(de)(de)差異是無法察覺(jue)的(de)(de)(de)。反射(she)率(lv)的(de)(de)(de)增(zeng)加會降低輻射(she)的(de)(de)(de)吸收和發(fa)射(she)。鋁(lv)箔可能(neng)僅在(zai)一側有(you)(you)不(bu)粘涂層。

鋁箔具有(you)獨特的(de)死角特性(xing)，非(fei)常適合包裝(zhuang)和(he)重新包裝(zhuang)許多不(bu)同的(de)產品(pin)(pin)和(he)產品(pin)(pin)形狀，同時(shi)大限度地減少了(le)對(dui)密封(feng)劑的(de)需求。由于它具有(you)很好的(de)延展性(xing)，因此(ci)很容易變形而(er)(er)不(bu)會失去其阻隔層(ceng)的(de)完整(zheng)性(xing)，使(shi)其成為與其他柔(rou)性(xing)基底(di)結(jie)合使(shi)用的(de)理想材料，從(cong)而(er)(er)可(ke)以為各種(zhong)市場生產非(fei)常薄的(de)層(ceng)壓板(ban)，從(cong)而(er)(er)再次節省了(le)資源。