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1、手持攪拌機是(shi)常用廚房小家電，外觀小巧(qiao)、使用方便，搭(da)配不同攪拌頭，可以做果(guo)蔬汁、奶昔等，選購手持攪拌機電機的轉速(su)(su)每分鐘要在(zai)8000轉以上(shang)，轉速(su)(su)快能把水(shui)果(guo)、肉肉類打得更細，還要易清(qing)洗食物(wu)雜(za)質，拆開(kai)容易組裝(zhuang)。

2、多(duo)功能攪(jiao)(jiao)拌機(ji)能夠打(da)豆漿、磨干(gan)粉、榨(zha)果汁、做(zuo)奶昔、刨(bao)冰、做(zuo)輔食等，功能豐富(fu)，簡單好用(yong)(yong)，不過由于功率較大，電機(ji)要有熱保護等安全裝置，確保自(zi)身(shen)和料理機(ji)使(shi)用(yong)(yong)安全，而(er)且攪(jiao)(jiao)拌刀(dao)要鋒(feng)利、耐用(yong)(yong)，攪(jiao)(jiao)拌打(da)磨食材(cai)更(geng)細膩。

3、家用(yong)(yong)絞(jiao)肉(rou)(rou)機(ji)主要用(yong)(yong)來(lai)攪(jiao)(jiao)碎肉(rou)(rou)類(lei)，可以(yi)選擇多功能絞(jiao)肉(rou)(rou)機(ji)，可以(yi)用(yong)(yong)來(lai)絞(jiao)肉(rou)(rou)、切菜、打果醬等，建議有用(yong)(yong)來(lai)攪(jiao)(jiao)肉(rou)(rou)就(jiu)不要用(yong)(yong)來(lai)攪(jiao)(jiao)果蔬(shu)生吃，除非攪(jiao)(jiao)后煮熟來(lai)吃，避(bi)免肉(rou)(rou)腥味影響(xiang)果蔬(shu)口感。