武(wu)漢(han)過早界“奇(qi)葩”之一這個吃法大概在武(wu)漢(han)是(shi)獨(du)一家的(de)。油餅(bing)炸得酥酥的(de)，把燒麥往里面一包，一口咬下去又脆(cui)又軟(ruan)，很有特色。

豆皮

作為武漢民間(jian)極具特色的傳(chuan)統小(xiao)吃(chi)，其(qi)形(xing)方而薄，色金(jin)而黃，味(wei)香而醉，吃(chi)到嘴里，完全(quan)是停不下(xia)來的節奏啊！

金包銀糍粑面窩

武漢(han)過早(zao)界“奇葩”之二(er)武漢(han)的特色早(zao)點(dian)之一，炸面窩的時候(hou)在里面加(jia)了(le)切(qie)成小塊(kuai)的糍(ci)粑(ba)，香糯(nuo)厚實。

雞冠餃

武漢過早界(jie)“奇葩”之三以前的(de)(de)雞(ji)冠餃又pao又大，餡料很足，有韭菜(cai)餡的(de)(de)、白(bai)菜(cai)餡的(de)(de)和粉(fen)絲的(de)(de)。現在(zai)的(de)(de)雞(ji)冠餃跟油(you)餅幾乎傻傻分不(bu)清了。

糯米包油條

武漢過早界“奇葩”之四糯米包(bao)油(you)(you)條港稱秶飯，一般(ban)分為甜咸二(er)種口味，在糯米中包(bao)著的除了油(you)(you)條外，根據甜或咸加(jia)入(ru)榨菜、肉松，或芝(zhi)麻、白糖。

什錦豆腐腦

武漢過早界“奇葩”之五(wu)武漢的特色小吃(chi)，因(yin)為在豆(dou)腐腦里加(jia)上馓子、糯米、蝦米、叉燒肉丁(ding)、榨菜(cai)丁(ding)、醬瓜丁(ding)、五(wu)香菜(cai)、芝麻、胡椒(jiao)、蔥花(hua)等配料，故稱(cheng)什錦(jin)豆(dou)腐腦。吃(chi)起來腦嫩(nen)、米糍(ci)、馓酥、菜(cai)脆(cui)。

糊湯粉

糊湯(tang)粉(fen)以(yi)糊湯(tang)微稠、米粉(fen)白皙、細長有(you)勁、魚香汁濃、滋味鮮(xian)(xian)美(mei)而聞名(ming)，它以(yi)活鮮(xian)(xian)魚為主(zhu)料，加以(yi)東北大米用(yong)急(ji)火燒沸，然后(hou)配(pei)以(yi)多種調料調味，再用(yong)文火燉(dun)至(zhi)糊狀(zhuang)而成(cheng)，工序復(fu)雜，湯(tang)鮮(xian)(xian)味美(mei)，若以(yi)油條蘸其湯(tang)汁，真的不能太妙！

油香

油香這(zhe)個東(dong)西現(xian)在武漢(han)幾乎很少了(le)(le)，都是小時(shi)候的(de)記憶了(le)(le)。是一(yi)種糯米圓粑粑形狀的(de)油炸小吃，餡(xian)兒(er)一(yi)般是紅糖，表皮非常(chang)的(de)酥，一(yi)口(kou)咬下去，超級甜(tian)。

熱干面

熱干面不僅(jin)和(he)黃(huang)鶴樓、東湖、鴨脖子被當(dang)作大(da)武漢金燦燦的四大(da)名(ming)片(pian)，而且它還和(he)山西(xi)刀削(xue)面、兩廣伊(yi)府面、四川擔擔面并稱為(wei)我國的四大(da)名(ming)面，這架(jia)勢，是要(yao)走向全(quan)國，走向世界呀！

蛋酒

蛋酒是一種“過早”飲料，一般是在吃油條(tiao)或者面(mian)窩的時候(hou)，蛋酒香濃可口(kou)，色淡(dan)而甘甜，口(kou)感極佳(jia)，但酒氣不重。