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盤點蘇州十大最好吃最銷魂的餛飩 排在第一的你竟然沒吃過

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摘要:前不久蘇州還舉辦了一場姑蘇十佳餛飩的比賽,20家參賽的餛飩店由七位專業的評委,根據餛飩外形、餡料口感、湯料口感等多方面,進行打分評比。名單是出來了,但排名第一的竟然沒吃過?鑒定完畢,這絕對是來拉仇恨的。

1、陳小鵝-鵝湯餛飩

是(shi)的(de)(de),排(pai)名第一(yi)的(de)(de)就(jiu)是(shi)山塘街(jie)品味坊里(li)面(mian)的(de)(de)這家,邊上是(shi)很(hen)多人在(zai)排(pai)隊的(de)(de)海棠糕攤子(zi)。外面(mian)有幾個露天的(de)(de)桌凳。

沒有(you)拔草(cao)過,但是(shi)看了一(yi)下價(jia)格,并不便宜,16一(yi)碗大餛(hun)飩(tun),小餛(hun)飩(tun)也要(yao)12一(yi)碗。特色就(jiu)(jiu)是(shi)湯底為鵝湯熬制,鮮香(xiang)得很,還(huan)有(you)就(jiu)(jiu)是(shi)曾上過電視的豆腐(fu)花。

地址(zhi):山塘(tang)街品味坊

人均:16


2、矮腳樓-開洋餛飩

來矮腳樓吃(chi)餛(hun)飩(tun)的大多是老蘇州人,而且很多是老顧客(ke)了,曾有人說自(zi)己是從小吃(chi)到(dao)大的,現在(zai)再帶(dai)著孩子來吃(chi)。不過地方卻(que)并(bing)不十分顯眼(yan),因為在(zai)拐(guai)角處(chu),很容易就錯過了。

這邊的(de)(de)特色(se)便是(shi)開(kai)洋(yang)餛飩(tun),所謂的(de)(de)開(kai)洋(yang)就是(shi)碗里放著曬干的(de)(de)蝦皮,鮮肉,榨菜。矮腳(jiao)樓是(shi)全蘇州賣開(kai)洋(yang)餛飩(tun)最出名的(de)(de)一家(jia),個頭很大,湯(tang)頭咸鮮,每回路過(guo)這兒,就算(suan)不是(shi)中午在堂內(nei)吃的(de)(de)人也很多。

他們家(jia)還有團長最愛的(de)(de)生煎,5元一碗的(de)(de)小餛(hun)飩,我從來沒(mei)數(shu)過有幾個(ge),數(shu)學好的(de)(de)小伙伴說(shuo)(shuo)有足(zu)足(zu)18個(ge)!聽說(shuo)(shuo)要漲價了呢(ni)。

地(di)址:書院巷109號

人均:10


3、大鴻運-元寶餛飩

大(da)鴻運(yun)?大(da)紅運(yun)?說實話我研究了(le)好久……一家(jia)(jia)蘇(su)幫菜式的(de)(de)酒店,竟然能(neng)在餛(hun)飩大(da)賽上獲獎的(de)(de)確(que)是出乎我意料的(de)(de)。港真,沒(mei)吃過他(ta)家(jia)(jia)的(de)(de)餛(hun)飩耶(ye),只(zhi)知道他(ta)們家(jia)(jia)的(de)(de)小餛(hun)飩很多,有30只(zhi)呢,而且(qie)門口還(huan)會賣各式的(de)(de)包子。

其實,他(ta)家的(de)生煎也相當不錯,還有(you)河(he)蝦仁,糯米藕(ou)和櫻桃肉……

地(di)址:觀后街牛角(jiao)浜48號,近(jin)玄妙觀

人均:55


4、鼎盛鮮-薺菜餛飩

來鼎盛鮮吃(chi)餛飩的(de),也大多是老(lao)蘇州人(ren),如(ru)果在(zai)閑(xian)適的(de)周末(mo),來鳳(feng)凰街逛逛,又不(bu)太想去人(ren)很多的(de)熙盛源(yuan),倒是可(ke)以來這兒適意地吃(chi)碗薺菜餛飩。

薺(qi)菜雖十分普通(tong),皮也(ye)略(lve)厚,但就是這(zhe)碗(wan)普通(tong)的餛(hun)飩贏得(de)食客(ke)的好評。薺(qi)菜的鮮(xian)香混合著肉緊實的質感(gan),外加皮子的爽(shuang)滑口(kou)感(gan),一碗(wan)下(xia)肚,哎呀,好舒暢。

忘了說,他(ta)們家(jia)啊,還有一個特別(bie)有名(ming)的(de)餃子,叫燙(tang)(湯)面餃。模樣精致(zhi),湯汁豐盈,吃的(de)時候可得小心了。

地址:鳳凰街63號友誼菜場門口

人均:15


5、唐客-薺菜餛飩

很傳統的蘇州小吃店,就是那(nei)種你走在(zai)路上,突然覺得餓了(le),想找個(ge)地(di)方坐(zuo)坐(zuo),吃點(dian)小點(dian)心的那(nei)種店。很多人被它吸引是因為(wei)他家的素(su)生煎。

說(shuo)起他家的(de)餛飩,那就是那碗薺菜餛飩了(le)。依舊(jiu)是長(chang)著(zhu)普通的(de)臉,滿(man)臉無(wu)辜(gu)地看著(zhu)它(ta)的(de)食(shi)客(ke),一大碗特別干凈,絲(si)毫看不到任(ren)何的(de)油膩。就喜歡這種(zhong)素(su)凈的(de)“臉”了(le)。

地址(zhi):人民路226號(hao)-228號(hao)

人均:12


6、綠楊餛飩-三鮮餛飩

說實話(hua),綠楊真的(de)(de)不(bu)是(shi)以(yi)前的(de)(de)味道了(le)(le)(le),可能被一(yi)些分店給做(zuo)壞了(le)(le)(le)吧(ba)。但是(shi)它(ta)也算是(shi)蘇(su)州很(hen)老(lao)牌的(de)(de)餛飩(tun)店了(le)(le)(le),打拼到(dao)現(xian)在,著實也有老(lao)牌的(de)(de)原因吧(ba)。印象很(hen)深的(de)(de)是(shi)他家超大的(de)(de)小籠。

綠(lv)楊(yang)的(de)招牌必是三鮮(xian)餛飩。10塊(kuai)錢(qian)滿滿一碗,點(dian)綴(zhui)了綠(lv)楊(yang)特色的(de)三絲(si)(si)(si):雞絲(si)(si)(si)、豆腐絲(si)(si)(si)和蛋皮絲(si)(si)(si)。湯里面漂著蔥花,如果嫌雞絲(si)(si)(si)少了可以向阿姨要(yao)。只不過偶爾也會(hui)吃(chi)到餛飩餡全是肉,皮也略厚(hou)。

地址:臨頓路239號(hao)

人均:13


7、楊永記-蝦仁鮮肉

無(wu)(wu)功無(wu)(wu)過的(de)一家店,說實(shi)話人氣不是(shi)(shi)很好(hao),可能味道不是(shi)(shi)很對蘇州人的(de)胃口(kou),加上價格是(shi)(shi)的(de)確貴了點。

地址: 顏家巷(xiang)46號

人均:15


8、大阿二-蝦肉大餛飩

一(yi)(yi)聽大阿二,第一(yi)(yi)反應當然是生煎(jian)啊(a),在蘇州特別得有(you)名,又處在山塘街,總(zong)是人山人海的(de)。

當然,除了(le)好吃的(de)生煎(jian),還(huan)有鮮(xian)肉(rou)大(da)餛(hun)飩,要吃純鮮(xian)肉(rou)的(de),食肉(rou)動物可以來(lai)這家(jia)嘗嘗,餛(hun)飩皮(pi)很薄,隱隱約約可以看到里面大(da)塊的(de)肉(rou)圓子。

地址(zhi):石(shi)路山塘街42號

人均:12


9、陸長興-鮮肉大餛飩

上(shang)周末(mo)又(you)“跋山涉水”地(di)去(qu)陸爺爺家吃爆(bao)魚(yu)面了。沒想到還是被眾(zhong)人“懵”了一(yi)眼,只怪我(wo)把(ba)爆(bao)魚(yu)(鮑魚(yu))喊(han)得太(tai)響。

不過他(ta)家除了好(hao)吃的面條,還有(you)餛(hun)飩(tun)(tun)哦,小餛(hun)飩(tun)(tun),大(da)餛(hun)飩(tun)(tun),果然有(you)面的地方就(jiu)有(you)餛(hun)飩(tun)(tun)。

地址:吳中東路154號(hao),葑門(men)路安(an)利橋496號(hao)

人均:10


10、蒙莎咖啡-薺菜鮮肉大餛飩

等一下,這(zhe)不是(shi)咖(ka)啡廳嗎?不是(shi)吃披(pi)薩(sa),雞翅牛排,再喝杯咖(ka)啡的地方嗎?怎么還有餛飩(tun)……

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