相傳(chuan)，早(zao)在南北朝時期（公元420-589年(nian)(nian)），皇(huang)帝南巡，途中夢見江(jiang)南有(you)“千斤冬瓜， 寸長大米(mi)”，便差(cha)人到南方查(cha)訪。當(dang)差(cha)人查(cha)訪至江(jiang)西萬年(nian)(nian)縣(xian)（明(ming)置縣(xian)）荷橋、尤(you)港一(yi)帶時，果(guo)然在野生稻(dao)谷中發現有(you)“三寸粒”稻(dao)米(mi)，而且米(mi)質非同一(yi)般，便速(su)回朝呈 報皇(huang)帝。皇(huang)帝聽(ting)后大喜(xi)，當(dang)即(ji)傳(chuan)旨江(jiang)西荷橋、尤(you)港“代代耕(geng)食，歲歲納貢”。萬年(nian)(nian)貢 米(mi)由此得名，距今已有(you)1000多年(nian)(nian)種植歷史。

萬(wan)年(nian)貢(gong)(gong)(gong)(gong)米(mi)(mi)顆粒(li)(li)大(da)，體細長，顆形(xing)如梭，米(mi)(mi)色似(si)玉。用(yong)其做飯，質軟(ruan)不膩，味道(dao)濃(nong)(nong)香(xiang)； 以貢(gong)(gong)(gong)(gong)米(mi)(mi)為(wei)原料釀酒，濃(nong)(nong)而(er)不烈。其米(mi)(mi)、其酒都品(pin)(pin)質優良，別具風味。產于萬(wan)年(nian)縣(xian)裴(pei)梅鎮一帶。明正(zheng)德(de)七年(nian)(1512)進貢(gong)(gong)(gong)(gong)朝廷(ting)，皇帝食(shi)(shi)用(yong)后大(da)加贊賞，遂(sui)傳旨“代(dai)代(dai)耕食(shi)(shi)，歲歲納貢(gong)(gong)(gong)(gong)”，貢(gong)(gong)(gong)(gong)米(mi)(mi)因而(er)得名(ming)。清時各州縣(xian)納糧送(song)至(zhi)京城后，必待萬(wan)年(nian)貢(gong)(gong)(gong)(gong)米(mi)(mi)運到，方(fang)可封倉。貢(gong)(gong)(gong)(gong)米(mi)(mi)三粒(li)(li)一寸，粒(li)(li)細體長，光潔(jie)透亮(liang)，香(xiang)糯不膩，蛋(dan)白質含量(liang)高，營養豐富，譽蓋五谷。1958年(nian)在印度尼西亞萬(wan)隆博覽會(hui)上展(zhan)出，受到好評。1959年(nian)中共(gong)廬山會(hui)議期間選(xuan)為(wei)食(shi)(shi)米(mi)(mi)，頗受贊譽。與江(jiang)西農大(da)、農科院合作開發出貢(gong)(gong)(gong)(gong)香(xiang)米(mi)(mi)1、2、3號(hao)、貢(gong)(gong)(gong)(gong)絲米(mi)(mi)1、2號(hao)、珍珠貢(gong)(gong)(gong)(gong)米(mi)(mi)等(deng)十多個品(pin)(pin)種。1998年(nian)，萬(wan)年(nian)貢(gong)(gong)(gong)(gong)米(mi)(mi)系(xi)列(lie)產品(pin)(pin)被評為(wei)“98江(jiang)西名(ming)牌產品(pin)(pin)”。

2、婺源荷包紅鯉

荷(he)包紅鯉(li)(li)魚(yu)(yu) 產于(yu)婺源(yuan)(yuan)民間(jian)，色澤(ze)金紅，頭小尾短，背(bei)高體寬，腹厚肥(fei)大，狀似荷(he)包，故稱荷(he)包紅鯉(li)(li)魚(yu)(yu)，是中(zhong)國著(zhu)名優良(liang)魚(yu)(yu)種。據《徽州府志》載已有三百(bai)多年(nian)(nian)的養殖歷史。傳說明萬歷年(nian)(nian)間(jian)，婺源(yuan)(yuan)籍戶部(bu)尚書余樊學告老(lao)還鄉，將(jiang)皇帝御(yu)賜(si)的紅鯉(li)(li)魚(yu)(yu)帶回(hui)放(fang)養，后(hou)逐(zhu)步繁(fan)殖，流傳民間(jian)。荷(he)包紅鯉(li)(li)魚(yu)(yu)不僅(jin)肉質肥(fei)美，營養豐(feng)富，且具(ju)藥用(yong)價值。清《醫林(lin)篡要探源(yuan)(yuan)》稱其(qi)“安妊孕(yun)，好顏色，止咳逆，療腳氣，消(xiao)水(shui)(shui)腫，治黃疸……”，具(ju)有和脾、滋肝、補(bu)心的功(gong)能。婺源(yuan)(yuan)縣(xian)于(yu)1958年(nian)(nian)成立了荷(he)包紅鯉(li)(li)魚(yu)(yu)研究所，搜集種魚(yu)(yu)17條，經20多年(nian)(nian)的系統選育、7代提純(chun)復壯，培養出“荷(he)源(yuan)(yuan)鯉(li)(li)”、“芙蓉鯉(li)(li)”等優良(liang)品種。1980年(nian)(nian)通過鑒定，成為中(zhong)國第一個人工選育淡水(shui)(shui)養殖的優良(liang)魚(yu)(yu)種，并按(an)照無公害模式進行養殖。現每年(nian)(nian)能育出魚(yu)(yu)苗20多萬尾，已推廣到全國25個省、市、自治區(qu)，同時遠(yuan)銷(xiao)香港等地，深受歡迎。

3、余干辣椒

余干楓樹辣：當地又稱(cheng)豐收辣、余干小(xiao)辣椒，是江西余干縣(xian)(xian)的地方名優特產(chan)，由于余干縣(xian)(xian)洪家嘴鄉雙港村楓樹自然村所產(chan)的辣椒品質最(zui)好(hao),最(zui)為有名,因(yin)而得名“楓樹辣”。楓樹辣果實較小(xiao)，皮薄(bo)，肉質細嫩(nen)，口感鮮(xian)、香，辣味適中，吃后略帶甜(tian)味，炒食。

經(jing)(jing)國家工(gong)商行政管理(li)總局核準，“余(yu)干(gan)辣(la)椒(jiao)(jiao)”正(zheng)式(shi)注冊為中(zhong)(zhong)國地理(li)標志證明商標。余(yu)干(gan)辣(la)椒(jiao)(jiao)，又(you)稱(cheng)豐收辣(la)、余(yu)干(gan)小辣(la)椒(jiao)(jiao)，原(yuan)產地位于(yu)余(yu)干(gan)縣洪家嘴鄉(xiang)雙港(gang)村(cun)楓樹(shu)自(zi)然村(cun)。該村(cun)自(zi)然條件(jian)獨特，土壤含沙量達(da)70%，土層深厚(hou)疏(shu)松肥沃，非常適合辣(la)椒(jiao)(jiao)生(sheng)長。余(yu)干(gan)辣(la)椒(jiao)(jiao)有600多年的種植歷史(shi)，曾經(jing)(jing)是“朝中(zhong)(zhong)貢品”，為人(ren)們(men)盤中(zhong)(zhong)的珍品。在2011年首屆江西(xi)省游(you)客(ke)最(zui)喜愛的十大贛菜(cai)評選活(huo)動中(zhong)(zhong)，余(yu)干(gan)辣(la)椒(jiao)(jiao)炒(chao)肉成功入選。

4、婺源綠茶

簡稱“婺綠”，婺源縣(xian)地(di)(di)處贛東北山(shan)區，為懷玉山(shan)脈和(he)黃(huang)山(shan)山(shan)脈環(huan)抱，地(di)(di)勢高峻，峰巒聳立(li)，山(shan)青水秀(xiu)，土壤肥沃，氣候溫和(he)，雨量充沛，終年(nian)云霧繚繞(rao)，最適(shi)宜栽培(pei)茶樹(shu)。這里“綠 叢遍山(shan)野，戶(hu)戶(hu)有香(xiang)茶”，是中國(guo)著名(ming)的綠茶產區。

婺源(yuan)綠茶(cha)(cha)歷史(shi)悠久，唐代著名茶(cha)(cha)葉專家陸羽在《茶(cha)(cha)經》中就有“歙(she)州茶(cha)(cha)生(sheng)于婺源(yuan)山 谷”的(de)記(ji)載。《宋史(shi)---食貨》婺源(yuan)的(de)謝源(yuan)茶(cha)(cha)列(lie)為(wei)全國六種名茶(cha)(cha)“絕品”之一(yi)。明清時代，曾列(lie)為(wei)向朝廷進(jin)獻的(de)“貢茶(cha)(cha)”。明朝時，婺源(yuan)縣每年進(jin)貢的(de)茶(cha)(cha)葉2500公斤左右。

“婺源綠茶(cha)”從十八(ba)世紀開始就已進入(ru)國(guo)際場，乾隆(long)年(nian)間(jian)，外銷(xiao)(xiao)到英(ying)國(guo)；咸(xian)豐年(nian)間(jian)， 婺源“俞(yu)德(de)昌”、“俞(yu)德(de)和”、“胡(hu)德(de)馨(xin)”、“金隆(long)泰”四家茶(cha)號，共制(zhi)綠茶(cha)數千箱運往(wang)香(xiang)港銷(xiao)(xiao)售(shou)，獲(huo)利極豐。“俞(yu)德(de)盛”茶(cha)號所制(zhi)“新六香(xiang)”綠茶(cha)還遠銷(xiao)(xiao)西歐。光緒年(nian)間(jian)，茶(cha)商俞(yu)杰然(ran)建“祥馨(xin)實業花(hua)(hua)園”，種植(zhi)珠蘭，茉莉數千盆，為窨制(zhi)花(hua)(hua)茶(cha)用。

婺源茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)，品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)繁(fan)多，質量上(shang)乘。著名品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)有“上(shang)海(hai)州”、“大(da)葉(xie)(xie)(xie)種(zhong)(zhong)”、“小葉(xie)(xie)(xie)種(zhong)(zhong)”、“圓葉(xie)(xie)(xie)種(zhong)(zhong)”、“長葉(xie)(xie)(xie)種(zhong)(zhong)”等(deng)等(deng)。葉(xie)(xie)(xie)質柔(rou)軟，持(chi)嫩性好，芽肥葉(xie)(xie)(xie)厚，有效成分(fen)高，宜制(zhi)(zhi)優質綠(lv)茶(cha)。選用“上(shang)海(hai)州”良種(zhong)(zhong)茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)為原(yuan)料，精心制(zhi)(zhi)作(zuo)而成的(de)“茗(ming)眉“茶(cha)，香氣(qi)清高持(chi)久，有蘭花之香，滋(zi)味醇厚鮮(xian)爽，湯色碧(bi)綠(lv)澄明(ming)，芽葉(xie)(xie)(xie)柔(rou)嫩黃(huang)綠(lv)，條索緊細(xi)纖秀，鋒毫顯露，色澤翠綠(lv)光潤。婺源綠(lv)茶(cha)是(shi)以“清明(ming)后采摘(zhai)的(de)一(yi)芽二(er)葉(xie)(xie)(xie)為原(yuan)料，經過殺青、造型揉捻、分(fen)段(duan)干燥、 分(fen)篩梗、風(feng)選、拼配等(deng)工(gong)序精制(zhi)(zhi)而成。所制(zhi)(zhi)花茶(cha)曾獲南洋勸業(ye)會金牌(pai)獎。茶(cha)商(shang)俞爺清精制(zhi)(zhi)的(de)“珠蘭龍井”在英國賽會上(shang)榮獲一(yi)等(deng)獎。婺綠(lv)名品(pin)(pin)有珍眉、貢(gong)熙、珠茶(cha)等(deng)。珍眉一(yi)級1982年獲商(shang)業(ye)部頒發的(de)優質產品(pin)(pin)證(zheng)書

5、上饒蜂蜜

類別： 產品名稱：上(shang)(shang)(shang)饒(rao)蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi) 登記(ji)證書編號(hao)：AGI01107 農業(ye)部(bu)公告號(hao)/時間：第1925號(hao)（2013.4.15） 人(ren)(ren)文(wen)歷史簡介(jie) 上(shang)(shang)(shang)饒(rao)蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)獨具天然(ran)特(te)色(se)、無污染，是蜜(mi)(mi)(mi)中(zhong)(zhong)上(shang)(shang)(shang)品，亦(yi)稱土蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)。上(shang)(shang)(shang)饒(rao)蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)主(zhu)要產于武夷山北(bei)麓(lu)上(shang)(shang)(shang)饒(rao)縣南(nan)部(bu)，這里森林覆蓋率(lv)達87%，為中(zhong)(zhong)亞熱帶常綠闊葉林和竹林，一(yi)(yi)年四季(ji)，蜜(mi)(mi)(mi)源植物豐富。上(shang)(shang)(shang)饒(rao)在唐代就有(you)野外就巢取蜜(mi)(mi)(mi)歷史，當發(fa)現野生蜂(feng)(feng)(feng)群所在的(de)(de)樹洞(dong)或巖穴(xue)時，即作明顯(xian)標記(ji)，出入(ru)口處的(de)(de)野草也予以清除，表示已(yi)有(you)人(ren)(ren)主(zhu)人(ren)(ren)，每隔一(yi)(yi)段時間前往探望，到一(yi)(yi)定季(ji)節去(qu)驅蜂(feng)(feng)(feng)割脾，熬取蜜(mi)(mi)(mi)蠟。清代上(shang)(shang)(shang)饒(rao)等(deng)縣志記(ji)載蜜(mi)(mi)(mi)、蠟物產。飼養(yang)(yang)(yang)器(qi)具除桶、箱外，還有(you)一(yi)(yi)種比較先進(jin)的(de)(de)方格架(jia)，是用(yong)四塊木板釘成。上(shang)(shang)(shang)饒(rao)人(ren)(ren)徐鈞1932年畢業(ye)于中(zhong)(zhong)央大(da)學(xue)(xue)農學(xue)(xue)院，著(zhu)名養(yang)(yang)(yang)蜂(feng)(feng)(feng)學(xue)(xue)家，江西養(yang)(yang)(yang)蜂(feng)(feng)(feng)業(ye)的(de)(de)開創者之(zhi)一(yi)(yi)。他推廣中(zhong)(zhong)蜂(feng)(feng)(feng)活(huo)框(kuang)巢箱飼養(yang)(yang)(yang)，相繼采用(yong)人(ren)(ren)工培育(yu)蜂(feng)(feng)(feng)王，組織強(qiang)群分蜂(feng)(feng)(feng)、采蜜(mi)(mi)(mi)，轉地(di)飼養(yang)(yang)(yang)等(deng)現代技術。

土蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)產于贛東北(bei)懷玉山、武(wu)夷(yi)山、鄣公山密林。土蜂(feng)(feng)釀(niang)百花(hua)之蜜(mi)(mi)，每年(nian)剝蜜(mi)(mi)一至(zhi)二次，釀(niang)蜜(mi)(mi)時(shi)間長，濃度高，香(xiang)濃味純，營養(yang)全(quan)面，保健功效顯著。含有豐富的(de)(de)蛋白質(zhi)、氨(an)基酸、維生素(su)、微量元素(su)和酶類、核酸、黃酮類等(deng)100多種營養(yang)物質(zhi)，能(neng)(neng)增強(qiang)人體免疫功能(neng)(neng)，提高肌體抗病(bing)(bing)(bing)能(neng)(neng)力。可防治咳嗽、失眠、心腦血管疾病(bing)(bing)(bing)及消化不良、便秘、腸胃病(bing)(bing)(bing)，保肝抗癌(ai)，延年(nian)益(yi)壽。兒(er)童食用能(neng)(neng)促(cu)進(jin)生長發育，健腦益(yi)智。《神農本草經》視之為蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)上(shang)品。2007年(nian)上(shang)饒縣及五府山鎮被中(zhong)(zhong)(zhong)國農業部、中(zhong)(zhong)(zhong)華養(yang)蜂(feng)(feng)學會授予“中(zhong)(zhong)(zhong)華蜜(mi)(mi)蜂(feng)(feng)之鄉”稱(cheng)號(hao)。

6、廣豐白耳黃雞

廣(guang)豐(feng)特(te)產白(bai)(bai)耳(er)(er)(er)(er)黃雞(ji)又名白(bai)(bai)耳(er)(er)(er)(er)銀雞(ji)、江(jiang)(jiang)(jiang)山白(bai)(bai)耳(er)(er)(er)(er)雞(ji)、玉山白(bai)(bai)耳(er)(er)(er)(er)雞(ji)、上饒白(bai)(bai)耳(er)(er)(er)(er)雞(ji)，主產于江(jiang)(jiang)(jiang)西省(sheng)上饒地區(qu)(qu)廣(guang)豐(feng)、上饒、玉山三縣和(he)浙(zhe)江(jiang)(jiang)(jiang)的(de)江(jiang)(jiang)(jiang)山縣。 保種(zhong)(zhong)方式：保種(zhong)(zhong)區(qu)(qu)和(he)保種(zhong)(zhong)場(chang)保護（江(jiang)(jiang)(jiang)西強豐(feng)種(zhong)(zhong)禽業有限公司(si)） 數(shu)量：2002年(nian)產區(qu)(qu)共有80萬只。白(bai)(bai)耳(er)(er)(er)(er)黃雞(ji)屬我國稀有的(de)白(bai)(bai)耳(er)(er)(er)(er)蛋用早熟雞(ji)種(zhong)(zhong)。白(bai)(bai)耳(er)(er)(er)(er)黃雞(ji)的(de)選擇以(yi)三黃一白(bai)(bai)的(de)外貌為標準，即黃羽、黃喙、黃腳、白(bai)(bai)耳(er)(er)(er)(er)。單冠直立，耳(er)(er)(er)(er)垂大(da)，呈銀白(bai)(bai)色(se)(se)(se)(se)(se)，虹(hong)彩(cai)金黃色(se)(se)(se)(se)(se)，喙略(lve)彎，黃色(se)(se)(se)(se)(se)或灰(hui)黃色(se)(se)(se)(se)(se)，全(quan)身羽毛(mao)黃色(se)(se)(se)(se)(se)，大(da)鐮(lian)羽不發(fa)達，黑色(se)(se)(se)(se)(se)呈綠色(se)(se)(se)(se)(se)光澤，小(xiao)鐮(lian)羽橘紅(hong)色(se)(se)(se)(se)(se)。皮膚和(he)脛部(bu)呈黃色(se)(se)(se)(se)(se)，無脛羽。成年(nian)雞(ji)體重：公1450克(ke)，母(mu)1190克(ke)。成年(nian)雞(ji)屠(tu)宰(zai)率(lv)：半凈(jing)膛，公83.3%，母(mu)85.3%；全(quan)凈(jing)膛，公76.7%，母(mu)69.7%。開(kai)產日齡152天，年(nian)產蛋184個，蛋重55克(ke)，蛋殼呈深褐色(se)(se)(se)(se)(se)。

7、上饒山茶油

上(shang)(shang)(shang)饒(rao)(rao)(rao)縣(xian)油(you)(you)茶(cha)種(zhong)植歷史悠久(jiu)，是全國(guo)(guo)六個(ge)油(you)(you)茶(cha)重點(dian)示范縣(xian)之一，境內油(you)(you)茶(cha)林(lin)面積達76.5萬畝(mu)，2001年(nian)上(shang)(shang)(shang)饒(rao)(rao)(rao)縣(xian)被國(guo)(guo)家林(lin)業(ye)局(ju)授(shou)予“中國(guo)(guo)油(you)(you)茶(cha)之鄉(xiang)”榮譽(yu)稱號。經上(shang)(shang)(shang)饒(rao)(rao)(rao)縣(xian)人民(min)政府確認上(shang)(shang)(shang)饒(rao)(rao)(rao)縣(xian)恩(en)泉油(you)(you)脂(zhi)農(nong)民(min)專(zhuan)業(ye)合作(zuo)社(she)為(wei)“上(shang)(shang)(shang)饒(rao)(rao)(rao)山茶(cha)油(you)(you)”農(nong)產品地(di)理標(biao)志登記資格后，上(shang)(shang)(shang)饒(rao)(rao)(rao)縣(xian)恩(en)泉油(you)(you)脂(zhi)農(nong)民(min)專(zhuan)業(ye)合作(zuo)社(she)組(zu)織申請對(dui)“上(shang)(shang)(shang)饒(rao)(rao)(rao)山茶(cha)油(you)(you)”實(shi)施農(nong)產品地(di)理標(biao)志保護工作(zuo)，經過一年(nian)的(de)努(nu)力，“上(shang)(shang)(shang)饒(rao)(rao)(rao)山茶(cha)油(you)(you)”獲(huo)得農(nong)業(ye)部頒發的(de)農(nong)產品地(di)理標(biao)志證(zheng)書，為(wei)上(shang)(shang)(shang)饒(rao)(rao)(rao)山茶(cha)油(you)(you)發展奠定又一新的(de)里程碑。

8、廣豐馬家柚

馬(ma)(ma)家(jia)(jia)(jia)柚(you)品(pin)(pin)種介紹(shao):此柚(you)是本廣豐(feng)縣(xian)1980年(nian)代(dai)中(zhong)期(qi)才發現的(de)(de)優質(zhi)果(guo)(guo)(guo)樹.在1991年(nian)江(jiang)西(xi)省(sheng)(sheng)柚(you)類(lei)(lei)資源終結(jie)及柚(you)子(zi)鑒評(ping)(ping)會上(shang),由(you)本縣(xian)農(nong)業局送(song)柚(you)子(zi)樣(yang)品(pin)(pin),會上(shang)用密碼編號,按外(wai)觀占(zhan)總分(fen)35%;內質(zhi)占(zhan)65%;由(you)一(yi)個(ge)(ge)專家(jia)(jia)(jia)組,評(ping)(ping)分(fen)占(zhan)總分(fen)50%;兩(liang)個(ge)(ge)代(dai)表組,評(ping)(ping)分(fen)各占(zhan)總分(fen)25%.經認真(zhen)評(ping)(ping)比(bi)檢測,本廣豐(feng)縣(xian)送(song)評(ping)(ping)的(de)(de)"馬(ma)(ma)家(jia)(jia)(jia)柚(you)"獲江(jiang)西(xi)省(sheng)(sheng)地方柚(you)類(lei)(lei)品(pin)(pin)種第(di)一(yi)名(ming).此柚(you)有以(yi)下特點1)品(pin)(pin)種名(ming)優性(xing)大:馬(ma)(ma)家(jia)(jia)(jia)柚(you)獲江(jiang)西(xi)省(sheng)(sheng)地方柚(you)類(lei)(lei)品(pin)(pin)種第(di)一(yi)名(ming)。(2)結(jie)果(guo)(guo)(guo)的(de)(de)時間(jian):種植(zhi)幼苗后,4-5年(nian)開(kai)始(shi)結(jie)果(guo)(guo)(guo).10月上(shang)中(zhong)旬(xun)成熟(shu)。(2)單棵產(chan)量:柚(you)樹到盛產(chan)期(qi),畝栽可(ke)達(da)60株,單株平(ping)均掛果(guo)(guo)(guo)13個(ge)(ge),最大果(guo)(guo)(guo)重2000克,一(yi)般重1500克.(3)市(shi)場銷(xiao)售性(xing)好:馬(ma)(ma)家(jia)(jia)(jia)柚(you)果(guo)(guo)(guo)大,形美,肉色紅潤,甜(tian)脆可(ke)口,果(guo)(guo)(guo)子(zi)少,耐(nai)儲運,尤其是固形物(wu)含量達(da)13.5%,甜(tian)度高(gao),稍帶一(yi)點酸,非常適應(ying)消費者的(de)(de)口味(wei)。(4）種植(zhi)適應(ying)性(xing)強:選擇淺(qian)山區，避風向陽，地勢(shi)平(ping)緩，土(tu)(tu)層深厚,土(tu)(tu)質(zhi)疏松肥沃(wo),地下水不(bu)能(neng)過高(gao),PH值5.5-7.0的(de)(de)土(tu)(tu)壤均可(ke)栽植(zhi)。(5)市(shi)場柚(you)價高(gao):從開(kai)始(shi)成熟(shu)價2.5元(yuan)/斤到尾果(guo)(guo)(guo)價1.5元(yuan)/斤。本縣(xian)有大批(pi)的(de)(de)成熟(shu)天桂(gui)梨果(guo)(guo)(guo)園每年(nian)7.15-8.15月摘(zhai)(zhai)果(guo)(guo)(guo),馬(ma)(ma)家(jia)(jia)(jia)柚(you)的(de)(de)果(guo)(guo)(guo)園每年(nian)10.15月開(kai)始(shi)摘(zhai)(zhai)果(guo)(guo)(guo)，歡(huan)迎各地客商親身親眼觀看天桂(gui)梨和馬(ma)(ma)家(jia)(jia)(jia)柚(you)的(de)(de)豐(feng)產(chan)性(xing)，可(ke)以(yi)親口品(pin)(pin)嘗到優美的(de)(de)味(wei)道。

9、德興覆盆子

德興覆(fu)(fu)盆(pen)子，江西省(sheng)德興市特產藥材(cai)，由(you)于特殊的(de)地理條件，德興市及其周邊(bian)地區的(de)掌(zhang)葉覆(fu)(fu)盆(pen)子含酮量(liang)最高。通過規范化種植，掌(zhang)葉覆(fu)(fu)盆(pen)子苗木、根(gen)蘗繁(fan)殖能力強，抗(kang)病(bing)蟲害性強，種子發(fa)芽率高，果實(shi)個大粒(li)實(shi)，品(pin)(pin)種純正，柔(rou)嫩多汁，質量(liang)上乘，營養更豐(feng)富。2011年被農業部列為農產品(pin)(pin)地理標志保護產品(pin)(pin)。

德興覆(fu)盆子(zi)，品種(zhong)名稱為：掌葉(xie)覆(fu)盆子(zi)，是德興市一種(zhong)可以藥(yao)食兩(liang)用的特(te)色天(tian)然植(zhi)物(wu)資源。掌葉(xie)覆(fu)盆子(zi)以未成熟(shu)果實(shi)入藥(yao)，紅熟(shu)果可食，葉(xie)可服，根汁(zhi)可飲，全(quan)株能入藥(yao)。經(jing)現(xian)代科學研 圖2 覆(fu)盆子(zi)葉(xie)片形(xing)態

究(jiu)發(fa)現(xian)，掌葉(xie)覆盆(pen)子具有益腎、滋陰壯陽、縮尿、抗(kang)衰老(lao)、提(ti)高免疫力、減肥美容及防癌抗(kang)癌作用(yong)，并被(bei)世界(jie)譽(yu)為“黃金水(shui)果(guo)”和“水(shui)果(guo)之(zhi)王”，是(shi)食療養(yang)生、調理(li)亞健康的上佳植物(wu)品(pin)種，國(guo)內外市(shi)場需求(qiu)旺盛。實驗數據表(biao)明，德興市(shi)及其周邊(bian)地區的掌葉(xie)覆盆(pen)子含(han)酮(tong)量最(zui)高。通過規范化種植，掌葉(xie)覆盆(pen)子苗木、根蘗繁殖能力強(qiang)，抗(kang)病(bing)蟲(chong)害性強(qiang)，種子發(fa)芽率高，果(guo)實個大粒(li)實，品(pin)種純(chun)正，柔嫩多汁(zhi)，質量上乘，營養(yang)更豐富。

10、大鄣山茶

江西婺源綠(lv)茶(cha)歷(li)史(shi)上就遠銷歐(ou)美，建國(guo)后，又(you)一(yi)直作為(wei)中國(guo)綠(lv)茶(cha)的(de)(de)“面(mian)子茶(cha)”出(chu)口(kou)海(hai)外(wai)。上世紀90年代(dai)初，綠(lv)茶(cha)外(wai)銷萎縮(suo)，婺綠(lv)-退出(chu)國(guo)際市場。但(dan)近年“大鄣山茶(cha)”卻(que)迅(xun)速崛起，這是因為(wei)它充分利用了當(dang)地的(de)(de)生態資源優勢，及時了解和迎(ying)合了當(dang)前(qian)國(guo)際國(guo)內發展(zhan)有機食(shi)(shi)品、綠(lv)色(se)食(shi)(shi)品、無公害食(shi)(shi)品的(de)(de)消費潮流。同(tong)樣是婺源的(de)(de)茶(cha)業，其(qi)(qi)興衰折(zhe)射出(chu)人們觀念(nian)的(de)(de)嬗變(bian)和生產(chan)方式的(de)(de)改革在產(chan)業發展(zhan)中的(de)(de)重要(yao)性，其(qi)(qi)啟示是深刻的(de)(de)。