麻(ma)(ma)(ma)城(cheng)(cheng)福(fu)白(bai)(bai)(bai)菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)具有“朵大肥厚、花(hua)(hua)瓣玉白(bai)(bai)(bai)、花(hua)(hua)蕊深黃(huang)，湯液清澈(che)、金黃(huang)帶綠，氣清香，味甘醇美”等(deng)品(pin)(pin)(pin)質特(te)征，為(wei)(wei)藥(yao)(yao)、食(shi)兼用(yong)型(xing)中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)材。具有散風清熱、明(ming)目解毒之(zhi)功效。其(qi)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)質量(liang)(liang)經(jing)湖(hu)北省(sheng)食(shi)品(pin)(pin)(pin)藥(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)監督(du)檢驗(yan)研(yan)究院等(deng)科研(yan)機構反復(fu)檢測，其(qi)主要指標的(de)綠原酸(suan)和(he)總黃(huang)酮的(de)含量(liang)(liang)均高于(yu)藥(yao)(yao)典標準(zhun)，遠遠高于(yu)其(qi)它品(pin)(pin)(pin)種的(de)菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)花(hua)(hua)。2008年(nian)，麻(ma)(ma)(ma)城(cheng)(cheng)福(fu)白(bai)(bai)(bai)菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)被農業(ye)(ye)部(bu)登記為(wei)(wei)全(quan)國首批28個“地(di)理(li)標志農產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)”之(zhi)一(yi)；2009年(nian)被國家工(gong)商總局(ju)核準(zhun)“證明(ming)商標”的(de)登記保護；2010年(nian)產(chan)(chan)(chan)地(di)被中(zhong)(zhong)國經(jing)濟林協會(hui)授予“中(zhong)(zhong)國保健(jian)(jian)菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)花(hua)(hua)之(zhi)鄉”；2013年(nian)獲得“湖(hu)北省(sheng)優(you)(you)質農產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)”稱號(hao)；據浙江(jiang)(jiang)大學(xue)的(de)“中(zhong)(zhong)國農產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)公用(yong)品(pin)(pin)(pin)牌價值評估(gu)中(zhong)(zhong)心”評估(gu)，麻(ma)(ma)(ma)城(cheng)(cheng)福(fu)白(bai)(bai)(bai)菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)品(pin)(pin)(pin)牌價值達到(dao)2.52億元。麻(ma)(ma)(ma)城(cheng)(cheng)福(fu)白(bai)(bai)(bai)菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)主產(chan)(chan)(chan)于(yu)該市(shi)(shi)北部(bu)山區的(de)福(fu)田河、黃(huang)土崗等(deng)鄉鎮，常年(nian)菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)花(hua)(hua)種植面(mian)積5萬(wan)畝左(zuo)右(you)，產(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)5000噸左(zuo)右(you)。基(ji)(ji)地(di)畝平產(chan)(chan)(chan)值8000元左(zuo)右(you)，純收入5000元以(yi)上，菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)農單項人均增收3000元以(yi)上。該市(shi)(shi)以(yi)福(fu)白(bai)(bai)(bai)菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)為(wei)(wei)原料的(de)加工(gong)和(he)銷售企(qi)業(ye)(ye)發展(zhan)到(dao)15家。福(fu)白(bai)(bai)(bai)菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)已(yi)成(cheng)為(wei)(wei)該市(shi)(shi)優(you)(you)勢特(te)色產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)，成(cheng)為(wei)(wei)農民(min)致富的(de)新亮點。目前，福(fu)白(bai)(bai)(bai)菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)產(chan)(chan)(chan)區的(de)產(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)就占1/3左(zuo)右(you)，湖(hu)北麻(ma)(ma)(ma)城(cheng)(cheng)與浙江(jiang)(jiang)桐鄉、江(jiang)(jiang)蘇鹽城(cheng)(cheng)并稱中(zhong)(zhong)國藥(yao)(yao)用(yong)保健(jian)(jian)白(bai)(bai)(bai)菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)花(hua)(hua)三(san)大產(chan)(chan)(chan)地(di)，麻(ma)(ma)(ma)城(cheng)(cheng)已(yi)經(jing)成(cheng)為(wei)(wei)全(quan)國最(zui)大的(de)菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)花(hua)(hua)生產(chan)(chan)(chan)基(ji)(ji)地(di)。

花(hua)(hua)序(xu)扁(bian)球(qiu)形、不(bu)規則球(qiu)形或(huo)稍(shao)壓扁(bian)，直徑多1.5～4cm。總(zong)苞由3～4層(ceng)苞片組成，外圍為數層(ceng)舌狀花(hua)(hua)，類(lei)白(bai)色或(huo)黃色，中央為管(guan)狀花(hua)(hua)。氣清香，味甘、微苦。河南產(chan)者(zhe)稱懷菊(ju)花(hua)(hua)，安徽產(chan)者(zhe)稱滁菊(ju)花(hua)(hua)或(huo)亳菊(ju)花(hua)(hua)，浙江產(chan)者(zhe)稱杭菊(ju)花(hua)(hua)，湖北(bei)福(fu)田河產(chan)者(zhe)為福(fu)白(bai)菊(ju)。

2、羅田板栗

“蠶(can)吐(tu)絲、蜂釀蜜、樹結油、山產栗”，這(zhe)是(shi)鄂東大(da)別山區羅田人民(min)引以(yi)自豪的特產，得以(yi)致富(fu)的驕(jiao)傲(ao)。本縣板(ban)栗在(zai)春秋(qiu)、戰國以(yi)前即開始有人工種植。品種多，色味(wei)獨特，產地(di)分(fen)布(bu)于全(quan)縣各地(di)，但其產品對外(wai)銷(xiao)售均冠以(yi)“羅田板(ban)栗”。

羅(luo)(luo)田(tian)板栗(li)果仁中含淀粉、蛋白(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)、脂肪、鈣、磷、鐵以及維(wei)生素A、B、C、、B2等物質(zhi)(zhi)(zhi).所含蛋白(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)比大(da)(da)米(mi)高(gao)30%,脂肪比大(da)(da)米(mi)高(gao)20倍.羅(luo)(luo)田(tian)板栗(li)的(de)獨(du)特(te)品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)和信譽(yu),吸引了許多(duo)外國人.美(mei)國澳本大(da)(da)學(xue)洛頓教授不(bu)遠(yuan)萬里來羅(luo)(luo)田(tian)考察(cha)(cha),他(ta)通過對(dui)羅(luo)(luo)田(tian)板栗(li)品(pin)種的(de)實地考察(cha)(cha)后(hou)認為,羅(luo)(luo)田(tian)是"世界(jie)板栗(li)的(de)基(ji)因庫(ku)",并積極(ji)介紹美(mei)國企業界(jie)人士來中國羅(luo)(luo)田(tian)開(kai)發板栗(li)系列產品(pin).日本.加(jia)拿大(da)(da).意(yi)大(da)(da)利等國家的(de)專家曾20多(duo)次來羅(luo)(luo)田(tian)考察(cha)(cha),對(dui)其板栗(li)的(de)品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)驚嘆不(bu)已.據說,日本將(jiang)羅(luo)(luo)田(tian)板栗(li)進口(kou)后(hou)進行(xing)加(jia)工處(chu)理,制成風味獨(du)特(te)板栗(li)食品(pin),并稱之(zhi)為"人參(can)果".

毋庸置疑,羅(luo)(luo)(luo)田(tian)(tian)板(ban)(ban)栗(li)(li)(li)(li)(li)(li)已(yi)經(jing)走(zou)向世(shi)界.羅(luo)(luo)(luo)田(tian)(tian)人民不僅僅滿足于鮮板(ban)(ban)栗(li)(li)(li)(li)(li)(li)的生(sheng)產(chan),他們把目光瞄向了(le)板(ban)(ban)栗(li)(li)(li)(li)(li)(li)深(shen)加工.全(quan)縣(xian)已(yi)建起(qi)了(le)5個板(ban)(ban)栗(li)(li)(li)(li)(li)(li)保鮮庫和(he)200多個小型罐(guan)頭廠;下(xia)一(yi)步計劃開發栗(li)(li)(li)(li)(li)(li)甘露煮,速凍板(ban)(ban)栗(li)(li)(li)(li)(li)(li)肉.板(ban)(ban)栗(li)(li)(li)(li)(li)(li)粉.板(ban)(ban)栗(li)(li)(li)(li)(li)(li)果(guo)(guo)(guo)脯.栗(li)(li)(li)(li)(li)(li)羊(yang)羹.板(ban)(ban)栗(li)(li)(li)(li)(li)(li)汁和(he)栗(li)(li)(li)(li)(li)(li)蘑等(deng)新產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin).等(deng)到這批板(ban)(ban)栗(li)(li)(li)(li)(li)(li)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)問(wen)世(shi),羅(luo)(luo)(luo)田(tian)(tian)成為世(shi)界聞名的"板(ban)(ban)栗(li)(li)(li)(li)(li)(li)王國"將為期不遠.羅(luo)(luo)(luo)田(tian)(tian)是中國板(ban)(ban)栗(li)(li)(li)(li)(li)(li)主要產(chan)區，歷(li)史(shi)悠久，有(you)“板(ban)(ban)栗(li)(li)(li)(li)(li)(li)之(zhi)鄉”的美稱(cheng)。羅(luo)(luo)(luo)田(tian)(tian)是全(quan)國板(ban)(ban)栗(li)(li)(li)(li)(li)(li)第一(yi)縣(xian)，其面積(ji)產(chan)量全(quan)國第一(yi)。羅(luo)(luo)(luo)田(tian)(tian)板(ban)(ban)栗(li)(li)(li)(li)(li)(li)香(xiang)(xiang)(xiang)、大、脆，南(nan)無敵手，北有(you)優勢(shi)。羅(luo)(luo)(luo)田(tian)(tian)板(ban)(ban)栗(li)(li)(li)(li)(li)(li)主要有(you)桂花(hua)(hua)(hua)香(xiang)(xiang)(xiang)、九月寒、紅(hong)光栗(li)(li)(li)(li)(li)(li)、早(zao)栗(li)(li)(li)(li)(li)(li)、油栗(li)(li)(li)(li)(li)(li)、羊(yang)毛栗(li)(li)(li)(li)(li)(li)等(deng)17個品(pin)(pin)(pin)(pin)種，色(se)味(wei)獨特，風格各異。桂花(hua)(hua)(hua)香(xiang)(xiang)(xiang)，果(guo)(guo)(guo)殼(ke)暗紫色(se)，富(fu)有(you)光澤，果(guo)(guo)(guo)肉黃色(se)，味(wei)甜(tian)肉嫩，有(you)桂花(hua)(hua)(hua)香(xiang)(xiang)(xiang)味(wei)，是羅(luo)(luo)(luo)田(tian)(tian)板(ban)(ban)栗(li)(li)(li)(li)(li)(li)中最佳品(pin)(pin)(pin)(pin)種之(zhi)一(yi)；早(zao)栗(li)(li)(li)(li)(li)(li)果(guo)(guo)(guo)殼(ke)紅(hong)潤，肉質松脆，其味(wei)甘香(xiang)(xiang)(xiang)；紅(hong)光栗(li)(li)(li)(li)(li)(li)殼(ke)色(se)緋(fei)紅(hong)有(you)光，肉質脆嫩爽口(kou)，入(ru)食(shi)(shi)香(xiang)(xiang)(xiang)甜(tian)；羊(yang)毛栗(li)(li)(li)(li)(li)(li)果(guo)(guo)(guo)殼(ke)色(se)紫且(qie)有(you)霜(shuang)色(se)毛茸，生(sheng)食(shi)(shi)清香(xiang)(xiang)(xiang)，熟食(shi)(shi)甜(tian)滋；油栗(li)(li)(li)(li)(li)(li)果(guo)(guo)(guo)殼(ke)青烏發亮，富(fu)有(you)油膩，食(shi)(shi)之(zhi)香(xiang)(xiang)(xiang)如(ru)桂花(hua)(hua)(hua)，甜(tian)似梨怡(yi)，為板(ban)(ban)栗(li)(li)(li)(li)(li)(li)之(zhi)上品(pin)(pin)(pin)(pin)。出(chu)口(kou)到美國、加拿大、日本、韓國、臺灣及東南(nan)亞等(deng)國家和(he)地區。

3、武穴酥糖

武穴酥(su)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)原(yuan)名(ming)(ming)桂花(hua)董(dong)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)。相傳是一(yi)位姓(xing)董(dong)的(de)孝子，其母生(sheng)病，不進(jin)食(shi)，他將面粉炒熟(shu)，混以蔗糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、芝(zhi)麻屑、桂花(hua)等，味甚(shen)佳，母愛食(shi)。后被移(yi)植至糕點業(ye)，初名(ming)(ming)桂花(hua)董(dong)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)，因(yin)人們對“董(dong)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)”二(er)字意(yi)義不解，改名(ming)(ming)為(wei)桂花(hua)酥(su)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)。桂花(hua)酥(su)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)選料嚴(yan)格(ge)，制作認真，具(ju)有(you)香、甜(tian)、酥(su)、脆(cui)四種(zhong)特色(se)，并能治咳潤肺。料中有(you)麻屑、白糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、香條、桂花(hua)等，食(shi)時甜(tian)酥(su)，骨子雖用飴糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)熬制而成(cheng)，但松脆(cui)，落口消溶，不沾牙齒。上(shang)個(ge)世紀80年(nian)代初，該品(pin)種(zhong)被收入(ru)《湖(hu)北糕點》名(ming)(ming)錄；1983年(nian)9月，被湖(hu)北省商業(ye)廳評(ping)為(wei)全省商業(ye)優良名(ming)(ming)特傳統(tong)產品(pin)獎(jiang)；近(jin)年(nian)來，連(lian)續多次榮獲中國國際(ji)食(shi)品(pin)博覽會金獎(jiang)。目前，生(sheng)產酥(su)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)為(wei)主的(de)食(shi)品(pin)企(qi)業(ye)發展(zhan)到二(er)、三十家，規模較大(da)的(de)有(you)美雅、廣(guang)濟、振雄(xiong)、德勝等，廣(guang)濟酥(su)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)廠還開發出玉(yu)米酥(su)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)，市場(chang)極(ji)俏銷。

武穴酥糖(tang)(tang)屬地方傳統特色產品，武穴市原名廣濟縣，歷史悠久，源(yuan)遠流長(chang)。相傳明代萬歷年間，武穴鎮桂(gui)花橋有一(yi)董姓孝子與母(mu)相依為(wei)(wei)命。入秋(qiu)一(yi)日(ri)，母(mu)親(qin)偶感風寒，臥(wo)床不起。因(yin)家(jia)境貧寒，無錢治病(bing)抓藥，自用芝(zhi)麻(ma)炒熟研末，搖落院中新鮮桂(gui)花，以(yi)蔗糖(tang)(tang)浸漬，與芝(zhi)麻(ma)末混拌，侍奉(feng)床前(qian)。母(mu)食數(shu)日(ri)，竟咳止康(kang)復(fu)，且目朗神清，心舒氣暢，猶如枯木逢(feng)春，遂傳為(wei)(wei)佳話。時人稱為(wei)(wei)“桂(gui)花董糖(tang)(tang)”、“止咳粹”、“孝母(mu)酥”。后經作坊加工，歷代糕(gao)點名師不斷改進，於清朝道光八年定名為(wei)(wei)酥糖(tang)(tang)。這(zhe)個就(jiu)是(shi)武穴酥糖(tang)(tang)的(de)(de)簡(jian)史。武穴酥糖(tang)(tang)伴(ban)隨著這(zhe)個美麗(li)的(de)(de)傳說(shuo)，膾炙人口(kou)，家(jia)喻戶曉(xiao)，流行於吳頭楚尾、長(chang)江(jiang)中下游一(yi)帶(dai)，經久不衰。

4、英山云霧茶

“英(ying)(ying)山(shan)(shan)云(yun)霧(wu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”產于(yu)湖北(bei)(bei)省東北(bei)(bei)部大(da)別山(shan)(shan)南麓(lu)主峰天堂寨。境內峰巒疊翠，云(yun)霧(wu)繚繞，獨特優越的(de)生態環境和氣候條件造就(jiu)了品質上佳的(de)英(ying)(ying)山(shan)(shan)云(yun)霧(wu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，被(bei)評(ping)(ping)為“中國茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉之(zhi)鄉(xiang)”、“綠中國茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)（名茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)）之(zhi)鄉(xiang)”、“全(quan)國無公害茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉生產示范(fan)基地”。“高山(shan)(shan)云(yun)霧(wu)出好茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”。 “英(ying)(ying)山(shan)(shan)云(yun)霧(wu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”被(bei)評(ping)(ping)為“湖北(bei)(bei)十大(da)名茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”。“英(ying)(ying)山(shan)(shan)云(yun)霧(wu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”提神療煩，解熱止渴，消(xiao)食除膩，殺菌消(xiao)炎，防齲固(gu)齒(chi)，減肥健美，和胃利尿，明目清(qing)心(xin)，解煙醒(xing)酒，降壓除脂，減輕癌(ai)變(bian)，增(zeng)加血(xue)管壁彈性，防原子(zi)輻射傷害等各樣功效。

英(ying)山云霧(wu)茶起名(ming)于湖北(bei)大別(bie)山主峰天堂(tang)(tang)寨的“天堂(tang)(tang)”二字，因是高山和半(ban)高山茶場(chang)所產(chan)，品質具有(you)明顯的香高、味(wei)醇(chun)、耐沖(chong)泡(pao)的云霧(wu)山中(zhong)茶的特色，故定(ding)名(ming)為英(ying)山云霧(wu)茶。

5、巴河蓮藕

芝麻湖的(de)藕(ou)(ou)與一般(ban)的(de)藕(ou)(ou)不(bu)同。一般(ban)的(de)藕(ou)(ou)為(wei)圓(yuan)筒形，表(biao)皮呈老黃色(se)，多(duo)節(jie)而(er)有(you)(you)節(jie)毛(mao)，生(sheng)吃(chi)有(you)(you)渣澀。芝麻湖的(de)藕(ou)(ou)是四方形，面上(shang)有(you)(you)一平緩的(de)凹(ao)槽，表(biao)皮白(bai)色(se)，滋潤如(ru)嫩玉，且無銅銹斑(ban)紋，儲藏十天半月色(se)澤(ze)不(bu)變(bian)。每枝(zhi)藕(ou)(ou)均為(wei)三節(jie)，鍵(jian)間粗壯，每節(jie)長(chang)兩尺(chi)左右(you)。這種藕(ou)(ou)，生(sheng)吃(chi)，嫩脆香甜多(duo)汁；熟(shu)食(shi)，妙而(er)不(bu)黑(hei)；燉吃(chi)，易爛而(er)湯味(wei)醇厚純正(zheng)。如(ru)藕(ou)(ou)孔中灌以糯米蒸食(shi)不(bu)加油鹽，則(ze)別具風(feng)味(wei)

芝(zhi)(zhi)麻湖的(de)藕在封建時代列(lie)為(wei)貢品。光緒年間，浠(xi)水有位(wei)縣令，每次進(jin)京(jing)必以(yi)此(ci)藕孝敬(jing)王公大人。在慈禧的(de)食譜里也有這種藕的(de)名(ming)字。抗日(ri)(ri)戰爭時期，日(ri)(ri)本人曾將它裝箱運回島(dao)國。至二(er)十世紀七十年代，到京(jing)的(de)日(ri)(ri)本人，還點(dian)名(ming)要吃巴河藕哩！當然，芝(zhi)(zhi)麻湖為(wei)什么(me)能產出如此(ci)甜藕，值(zhi)得研究(jiu)

一(yi)九五八年(nian)以前，芝(zhi)麻湖(hu)年(nian)產鮮藕兩(liang)千擔。以后因圍湖(hu)造(zao)田(tian)，藕遭厄運。近年(nian)，周圍大隊退田(tian)還湖(hu)，芝(zhi)麻蓮(lian)藕又得新生。一(yi)些(xie)地方廚師對巴(ba)河(he)藕的(de)吃法也進行了一(yi)些(xie)試驗，“蜜汁蓮(lian)藕”已編入(ru)《湖(hu)北菜譜》。巴(ba)河(he)蓮(lian)藕地理標志產品保(bao)護范圍為湖(hu)北省(sheng)浠水縣(xian)巴(ba)河(he)鎮芝(zhi)麻湖(hu)水域(yu)高湖(hu)村(cun)、許咀村(cun)、萬(wan)壽(shou)村(cun)、碧二(er)村(cun)、江林村(cun)、碧峰村(cun)等(deng)6個村(cun)現轄行政區域(yu)。

6、英山桔梗

主產于(yu)英(ying)(ying)(ying)山(shan)(shan)、紅安(an)等縣市(shi)。英(ying)(ying)(ying)山(shan)(shan)紫(zi)苔山(shan)(shan)桔(jie)(jie)(jie)梗，收縮均(jun)(jun)勻，橫(heng)斷呈菊花紋狀，曾獲1938年巴拿馬博覽(lan)會(hui)金獎，稱"英(ying)(ying)(ying)桔(jie)(jie)(jie)"。紅安(an)桔(jie)(jie)(jie)梗以(yi)色白體實(shi)飲譽中外，素有(you)"安(an)桔(jie)(jie)(jie)"之稱。"英(ying)(ying)(ying)桔(jie)(jie)(jie)"、"安(an)桔(jie)(jie)(jie)"均(jun)(jun)俏銷于(yu)市(shi)。

7、東山老米酒

東(dong)山(shan)老米(mi)(mi)(mi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)麻城(cheng)市東(dong)部山(shan)區(qu)(qu)的(de)木子店、東(dong)古城(cheng)等地用糯米(mi)(mi)(mi)釀造(zao)的(de)一種特殊醇(chun)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，色(se)澤清(qing)亮，味道淳甜(tian)，質濃而(er)不(bu)傷(shang)脾胃，淡(dan)而(er)不(bu)乏后勁(jing)。經有關部門(men)化(hua)驗，該酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)含(han)有多(duo)糖及還原糖、蛋白(bai)質、16種氨基酸(suan)，以及鈣、鈉、鎂、鋅、錳、鐵和(he)維生素B等營養價值(zhi)相當(dang)豐富。老米(mi)(mi)(mi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)與人們的(de)生活(huo)非(fei)常密切(qie)，當(dang)地素有“老米(mi)(mi)(mi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，蔸子火(huo)，除了皇帝(di)就(jiu)數我”的(de)說法。目前，東(dong)木山(shan)區(qu)(qu)年產老米(mi)(mi)(mi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)六、七(qi)千噸，品(pin)種由原來的(de)“頭酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)”、“壺子”發展到現在的(de)“桂花(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)”、“桃春酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)”等十余種，遠銷安徽、河南、武(wu)漢等地。

8、紅安大布

紅(hong)(hong)安大布(bu)是(shi)(shi)革命老區(qu)紅(hong)(hong)安縣民(min)間手工(gong)制(zhi)作的(de)一(yi)種純棉(mian)紡織(zhi)珍品(pin)(pin)，數百(bai)年來當地農民(min)就(jiu)有紡紗織(zhi)布(bu)的(de)風(feng)俗，戰爭年代(dai)紅(hong)(hong)軍(jun)將士用(yong)大布(bu)制(zhi)作軍(jun)服(fu)被(bei)單，出(chu)現過男將在前(qian)方打仗，女將在后方織(zhi)布(bu)送衣的(de)動(dong)人情景。解放(fang)后，很多將軍(jun)仍(reng)然(ran)喜(xi)歡使用(yong)家(jia)鄉(xiang)(xiang)的(de)粗棉(mian)大布(bu)制(zhi)作床(chuang)單、衣服(fu)。韓先楚、等(deng)黨和國(guo)家(jia)領導人在北京仍(reng)然(ran)使用(yong)家(jia)鄉(xiang)(xiang)的(de)“紅(hong)(hong)安大布(bu)”制(zhi)作床(chuang)單等(deng)生活用(yong)品(pin)(pin)。 紅(hong)(hong)安大布(bu)床(chuang)單包裝精致，是(shi)(shi)具(ju)有紅(hong)(hong)安特(te)色的(de)鄉(xiang)(xiang)土禮品(pin)(pin)，也是(shi)(shi)新世紀最新時尚的(de)饋(kui)贈佳品(pin)(pin)，實用(yong)于(yu)人際交往(wang)，物美價平，深受消費(fei)者喜(xi)愛

“紅安大(da)布”采用純棉花為(wei)原料，經民間(jian)藝(yi)人(ren)采用傳(chuan)統工(gong)藝(yi)手工(gong)紡(fang)織防(fang)縮精致而(er)成，具有(you)冬天保(bao)暖，夏天爽汗，春(chun)秋適(shi)(shi)用的特點，它柔軟舒適(shi)(shi)，經久耐磨，防(fang)蛀防(fang)霉，干凈衛生，清洗方便，雅(ya)俗共賞，集民間(jian)工(gong)藝(yi)和適(shi)(shi)用性為(wei)一體，具有(you)保(bao)健作用，為(wei)現代(dai)家庭生活優良用品(pin)。

洗(xi)滌方法：采(cai)用中性洗(xi)滌劑(ji)浸泡(pao)，機洗(xi)、手(shou)洗(xi)均可，脫水后可熨(yun)平烘干(gan)也可自(zi)然涼干(gan)，干(gan)洗(xi)也可。

9、麻城黑山羊

麻(ma)城黑山羊(yang)(yang)是利用(yong)(yong)大別(bie)山區(qu)優(you)(you)質地方良(liang)種山羊(yang)(yang)經多年選育提純而形成優(you)(you)良(liang)肉(rou)皮(pi)兼用(yong)(yong)型(xing)山羊(yang)(yang)。其(qi)體型(xing)高大，遺傳性能(neng)穩(wen)定、具有生長發(fa)育快、育肥性能(neng)好、屠(tu)宰率(lv)和凈肉(rou)串高、肉(rou)質好、膻味輕、耐粗飼(si)、適應(ying)性強(qiang)等優(you)(you)點(dian)，為肉(rou)皮(pi)兼用(yong)(yong)型(xing)品(pin)種，是農業部“黑山羊(yang)(yang)”種質資源保護對象(xiang)。

黑(hei)(hei)(hei)山(shan)羊(yang)(yang)體質結實、結構(gou)勻(yun)稱。全身(shen)被毛(mao)黑(hei)(hei)(hei)色(se)，毛(mao)短貼身(shen)，有(you)(you)光(guang)澤，成(cheng)年公(gong)(gong)羊(yang)(yang)背(bei)部毛(mao)長(chang)5～16cm。少(shao)數羊(yang)(yang)初生黑(hei)(hei)(hei)色(se)，3～6月(yue)齡左右毛(mao)色(se)變(bian)為黑(hei)(hei)(hei)黃，后又逐(zhu)漸變(bian)黑(hei)(hei)(hei)。羊(yang)(yang)分(fen)有(you)(you)角(jiao)(jiao)、無(wu)角(jiao)(jiao)，無(wu)角(jiao)(jiao)羊(yang)(yang)頭略長(chang)，近似馬頭；有(you)(you)角(jiao)(jiao)羊(yang)(yang)角(jiao)(jiao)粗壯(zhuang)，公(gong)(gong)羊(yang)(yang)角(jiao)(jiao)更粗，多(duo)呈弧形向后彎曲。耳較大一般向前(qian)稍(shao)下垂。公(gong)(gong)羊(yang)(yang)6月(yue)齡左右開(kai)始長(chang)髯(ran)，有(you)(you)的(de)公(gong)(gong)羊(yang)(yang)髯(ran)一直(zhi)連至胸(xiong)前(qian)，母(mu)羊(yang)(yang)一般周歲左右長(chang)髯(ran)。成(cheng)年公(gong)(gong)羊(yang)(yang)頸粗短、雄壯(zhuang)，母(mu)羊(yang)(yang)頸細長(chang)、清秀。頭頸肩結合良(liang)好(hao)，前(qian)胸(xiong)發(fa)達(da)，后軀發(fa)育良(liang)好(hao)，背(bei)腰(yao)平直(zhi)，四肢端(duan)正粗壯(zhuang)，蹄質堅實，乳房發(fa)達(da)，有(you)(you)效乳頭兩(liang)個(ge)，有(you)(you)些羊(yang)(yang)還有(you)(you)兩(liang)個(ge)副乳頭，尾短上翹(qiao)。

10、蘄春珍米

蘄春(chun)(chun)珍米(mi)在蘄春(chun)(chun)縣(xian)橫車鎮(zhen)(zhen)、赤東鎮(zhen)(zhen)、管窯鎮(zhen)(zhen)、彭思(si)鎮(zhen)(zhen)、漕河鎮(zhen)(zhen)、蘄州鎮(zhen)(zhen)、八里湖辦事(shi)處、株(zhu)林鎮(zhen)(zhen)、劉河鎮(zhen)(zhen)等9個(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)現(xian)轄行政區域(yu)內均有廣泛種(zhong)植。

特定品質

蘄春(chun)珍(zhen)米(mi)系(xi)采用優質品種(zhong)實行(xing)無公害化生(sheng)產(chan)，經(jing)引進日(ri)本先進加工(gong)設備加工(gong)而成，生(sheng)產(chan)出的(de)精(jing)米(mi)晶(jing)瑩(ying)透(tou)明，粒面光潔，色味俱佳。“金浪(lang)”牌珍(zhen)米(mi)，曾被評為(wei)全國(guo)(guo)“七(qi)大名米(mi)”之一(yi)，通過了國(guo)(guo)家綠色食品認證，榮獲湖(hu)北(bei)省(sheng)放(fang)心大米(mi)稱號，并多次在國(guo)(guo)際、國(guo)(guo)內獲獎。產(chan)品行(xing)銷廣東、廣西(xi)、上海等省(sheng)、市(shi)、自治區，并出口尼(ni)加拉瓜、伊拉克、斯里蘭卡等國(guo)(guo)家。

文化典故

“蘄春珍米”因醫圣李(li)時珍而(er)得名(ming)，具有獨特的(de)自(zi)然(ran)因素和人文因素，是湖北蘄春縣(xian)特有的(de)珍稀品(pin)種，晶瑩(ying)剔透，香味(wei)淳樸、軟而(er)不粘(zhan)，曾流芳皇(huang)宮(gong)御食，歷史上(shang)久負盛(sheng)名(ming)。據《本草綱目》記載：珍米溫中益(yi)氣，養胃和脾，常食之可以健身。