烏海市(shi)種(zhong)植葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)始(shi)于(yu)20世紀60年(nian)代，當時(shi)主要引(yin)進了(le)(le)無核白、龍眼等若干(gan)品(pin)種(zhong)進行試驗(yan)，引(yin)種(zhong)成(cheng)功后陸續建立(li)了(le)(le)一批(pi)生產園(yuan)(yuan)并在庭(ting)院中(zhong)同(tong)步發(fa)展。目(mu)前，全市(shi)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)種(zhong)植面積2100多公頃，引(yin)入優良品(pin)種(zhong)100多個。市(shi)委、市(shi)政(zheng)府制定了(le)(le)有機(ji)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)生產基(ji)地建設的長遠發(fa)展規劃，因地制宜(yi)、因勢(shi)利導，加大政(zheng)策(ce)引(yin)導扶持(chi)力度，大力扶持(chi)農(nong)業龍頭(tou)企業發(fa)展，針對溫室建設、育(yu)苗、生產種(zhong)植、釀(niang)酒(jiu)(jiu)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)收(shou)購(gou)價格、貸款(kuan)貼息等制定了(le)(le)一系列資(zi)金(jin)(jin)補貼政(zheng)策(ce)。確(que)立(li)了(le)(le)2020年(nian)建成(cheng)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)種(zhong)植基(ji)地10萬畝(mu)，建成(cheng)酒(jiu)(jiu)莊(zhuang)（堡）、家庭(ting)酒(jiu)(jiu)莊(zhuang)、葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)莊(zhuang)園(yuan)(yuan)100家。同(tong)時(shi)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)加工業大力發(fa)展，內(nei)蒙(meng)古漢森酒(jiu)(jiu)業集團有限(xian)公司，致(zhi)力于(yu)打造中(zhong)國(guo)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)的民(min)族品(pin)牌(pai)。中(zhong)國(guo)馳名商(shang)標(biao)漢森干(gan)紅葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)，享譽國(guo)內(nei)外。漢森葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)多次榮(rong)獲(huo)國(guo)內(nei)外博覽會金(jin)(jin)獎，漢森上榜中(zhong)國(guo)最具品(pin)牌(pai)價值500強。

2、內蒙古肉蓯蓉

肉蓯(cong)蓉(rong)屬列(lie)當科(ke)瀕危種，別名大蕓、寸蕓、蓯(cong)蓉(rong)、查干告(gao)亞（蒙(meng)語）。肉蓯(cong)蓉(rong)是(shi)一種寄生在沙漠樹木梭梭、紅柳(liu)根部的寄生植物，對(dui)土(tu)壤、水(shui)分(fen)(fen)要(yao)求不高，是(shi)一項較有(you)前景的產業。分(fen)(fen)布(bu)于內(nei)蒙(meng)古、寧夏、甘(gan)肅和新疆，素有(you)“沙漠人參”之美譽(yu)，具有(you)極高的藥用價值，是(shi)我國傳統的名貴(gui)中藥材，也是(shi)歷代補(bu)腎壯陽類處方中使用頻度最(zui)高的補(bu)益藥物之一。

3、鼻煙壺

鼻煙壺(hu)(hu)造(zao)型多系扁圓、溜肩、底大、頸小(xiao)的裝鼻煙的小(xiao)瓶。鄂爾(er)多斯男女(nv)老少每人都有(you)，因(yin)為它是行禮的必備之(zhi)物。因(yin)此鼻煙壺(hu)(hu)在(zai)牧(mu)區很發(fa)達，有(you)瑪(ma)瑙、水(shui)晶、銀、玉(yu)、石、磁(ci)、木料多種，有(you)內繪花(hua)和(he)外(wai)刻花(hua)的兩種工(gong)藝。

4、圖海

圖海(hai)的樣子(zi)各地不同，有的是一條(tiao)銀帶(dai)子(zi)，近二尺長，固定在綢(chou)緞(duan)底子(zi)上。帶(dai)子(zi)是由層(ceng)層(ceng)疊疊的銀花和鑲(xiang)嵌(qian)在其中的大小紅珊瑚(hu)組成的，很重(zhong)，毀了足能打兩只銀碗。

5、團結新村瓜果蔬菜

海勃灣區位于內蒙古自治區西部(bu)、烏海市東北部(bu)，轄6個(ge)街(jie)道（濱河、新華街(jie)、新華西街(jie)、鳳凰嶺街(jie)、海北街(jie)、卡布其）和(he)1個(ge)鎮（千里山）。

團結新村(cun)(cun)以(yi)(yi)瓜果(guo)蔬(shu)菜特色產(chan)業(ye)為(wei)(wei)主。近年來(lai)，團結新村(cun)(cun)以(yi)(yi)產(chan)業(ye)為(wei)(wei)龍頭(tou)，積極引(yin)進一批以(yi)(yi)種植、養(yang)殖、加工為(wei)(wei)主的龍頭(tou)企(qi)業(ye)進駐(zhu)團結新村(cun)(cun)，同時大力(li)引(yin)導建立(li)合(he)(he)作(zuo)(zuo)組織，利用“公司+農(nong)(nong)戶+基地”的產(chan)業(ye)化模(mo)式(shi)帶動農(nong)(nong)區(qu)居(ju)民(min)增收致(zhi)富，形(xing)成蔬(shu)菜、葡萄特色產(chan)業(ye)。團結新村(cun)(cun)還(huan)大力(li)引(yin)導建立(li)合(he)(he)作(zuo)(zuo)組織，成立(li)了(le)瓜果(guo)蔬(shu)菜合(he)(he)作(zuo)(zuo)社、育苗合(he)(he)作(zuo)(zuo)社等帶動能力(li)強的合(he)(he)作(zuo)(zuo)組織。這些龍頭(tou)企(qi)業(ye)和(he)合(he)(he)作(zuo)(zuo)社為(wei)(wei)農(nong)(nong)區(qu)居(ju)民(min)增收致(zhi)富搭建起了(le)堅實的平臺，初(chu)步建成烏海(hai)市乃至內蒙古(gu)自治(zhi)區(qu)西(xi)部精品農(nong)(nong)業(ye)集(ji)聚區(qu)、現代農(nong)(nong)業(ye)先行區(qu)和(he)休閑農(nong)(nong)業(ye)觀光區(qu)。

6、馬頭琴

內蒙(meng)古(gu)(gu)特產—馬(ma)頭(tou)琴(qin)，是蒙(meng)古(gu)(gu)族人(ren)民最具(ju)代(dai)表(biao)性的(de)(de)樂器，是獨(du)具(ju)一格(ge)的(de)(de)當地特產。馬(ma)頭(tou)琴(qin)蒙(meng)古(gu)(gu)語稱(cheng)“綽爾”。琴(qin)身木制，長約一米，有兩根弦(xian)。共鳴箱呈梯形。聲(sheng)音(yin)圓潤，低回宛轉，音(yin)量較弱。相傳有一牧人(ren)懷念死去的(de)(de)小(xiao)馬(ma)，取其腿骨為(wei)(wei)柱(zhu)，頭(tou)骨為(wei)(wei)筒(tong)，尾毛為(wei)(wei)弓弦(xian)，制成二弦(xian)琴(qin)，并按小(xiao)馬(ma)的(de)(de)模樣雕(diao)刻(ke)了(le)一個馬(ma)頭(tou)裝(zhuang)在琴(qin)柄的(de)(de)頂部，因(yin)以得名(ming)。 郭小(xiao)川 《平爐王出鋼記》詩：“牧區的(de)(de)人(ren)們聽(ting)說鋼花噴，蒙(meng)古(gu)(gu)包里拉起了(le)馬(ma)頭(tou)琴(qin)。”

特產價值：馬(ma)(ma)頭(tou)琴是一(yi)種兩弦的弦樂器(qi),是蒙(meng)古民(min)族的代表性(xing)樂器(qi)，馬(ma)(ma)頭(tou)琴有梯形的琴身(shen)和(he)雕刻(ke)成馬(ma)(ma)頭(tou)形狀的琴柄,它(ta)不(bu)(bu)僅音(yin)色純(chun)樸、渾厚(hou)、深受牧民(min)和(he)音(yin)樂藝(yi)術家(jia)的喜愛，其(qi)琴體又是一(yi)件造型歐特的藝(yi)術品(pin)。馬(ma)(ma)頭(tou)琴是蒙(meng)古民(min)族的代表性(xing)樂器(qi)，不(bu)(bu)但在(zai)中(zhong)國和(he)世界(jie)樂器(qi)在(zai)家(jia)族中(zhong)占有一(yi)席之地，而且也(ye)是民(min)間藝(yi)人，牧民(min)家(jia)中(zhong)所喜歡的樂器(qi)，體現了蒙(meng)古民(min)族的生(sheng)(sheng)產、生(sheng)(sheng)活(huo)和(he)草原風格。馬(ma)(ma)頭(tou)琴常常供不(bu)(bu)應求。為蒙(meng)古族人民(min)喜愛的樂器(qi)。

7、烏海奇石

內蒙古(gu)(gu)烏(wu)海(hai)市地處(chu)黃河上游中段，西接賀蘭山和(he)烏(wu)蘭布和(he)沙漠，東依桌子山脈(mo)，黃河穿市而(er)過(guo)，在烏(wu)海(hai)境內流程達70多公里(li)。特(te)殊的(de)(de)地形(xing)結構給烏(wu)海(hai)提供(gong)了豐富的(de)(de)奇(qi)石(shi)資源。內蒙古(gu)(gu)烏(wu)海(hai)市觀(guan)(guan)賞(shang)石(shi)協會現(xian)有會員(yuan)50余名，奇(qi)石(shi)愛(ai)好者逾(yu)千人，而(er)且(qie)隊伍正在不斷擴大(da)。烏(wu)海(hai)的(de)(de)奇(qi)石(shi)大(da)體(ti)可分為黃河卵石(shi)、古(gu)(gu)生物化石(shi)、戈壁石(shi)等(deng)，本次參加中國(guo)觀(guan)(guan)賞(shang)石(shi)博覽會2008攜手(shou)奧(ao)運(yun)北京(jing)精品(pin)展的(de)(de)主要是戈壁石(shi)，精美的(de)(de)小品(pin)組(zu)合和(he)巨大(da)海(hai)龜留給參觀(guan)(guan)者和(he)各方藏家深刻的(de)(de)印象。

8、內蒙古肴驢肉

東營市的(de)(de)(de)(de)廣(guang)饒(rao)(rao)縣有(you)一(yi)(yi)遠近聞名的(de)(de)(de)(de)名吃--肴(yao)驢(lv)(lv)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)。廣(guang)饒(rao)(rao)肴(yao)驢(lv)(lv)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)有(you)悠久(jiu)的(de)(de)(de)(de)歷史。正宗的(de)(de)(de)(de)廣(guang)饒(rao)(rao)肴(yao)驢(lv)(lv)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)出(chu)(chu)自廣(guang)饒(rao)(rao)縣城十(shi)一(yi)(yi)村崔(cui)家肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)鋪(pu)。崔(cui)家多年屠宰(zai)，積累了豐富的(de)(de)(de)(de)烹制驢(lv)(lv)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)的(de)(de)(de)(de)經驗，其制作工藝也獨具特色。先將洗凈(jing)的(de)(de)(de)(de)驢(lv)(lv)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)斷(duan)成大塊，放入鍋內(nei)(nei)加(jia)適量的(de)(de)(de)(de)水(shui)和一(yi)(yi)定比例的(de)(de)(de)(de)老湯(tang)（以(yi)往煮肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)的(de)(de)(de)(de)湯(tang)汁(zhi)），鍋內(nei)(nei)置一(yi)(yi)布袋(dai)，內(nei)(nei)裝芳(fang)香肴(yao)藥(yao)一(yi)(yi)劑。有(you)白(bai)芷、八角、肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)寇、丁香等(deng)十(shi)幾味。藥(yao)方(fang)劑量適度，配搭講究，有(you)的(de)(de)(de)(de)添(tian)香味，有(you)的(de)(de)(de)(de)去(qu)腥膻。爾后，急火攻三小(xiao)時(shi)許(xu)，開始(shi)視(shi)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)肥瘦(shou)采取除(chu)油或(huo)添(tian)油的(de)(de)(de)(de)措施。肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)肥則(ze)從湯(tang)中(zhong)(zhong)除(chu)油，肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)瘦(shou)則(ze)添(tian)加(jia)老湯(tang)或(huo)油料，始(shi)終將肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)與油的(de)(de)(de)(de)比例控制在一(yi)(yi)定限(xian)度內(nei)(nei)。這時(shi)，湯(tang)中(zhong)(zhong)僅剩一(yi)(yi)層(ceng)薄油罩住熱氣不(bu)易(yi)(yi)蒸(zheng)(zheng)騰，再用(yong)(yong)石頭將肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)壓入湯(tang)內(nei)(nei)，改用(yong)(yong)文(wen)火燜蒸(zheng)(zheng)四五小(xiao)時(shi)即可。剛出(chu)(chu)鍋的(de)(de)(de)(de)肴(yao)驢(lv)(lv)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)呈紫紅色，內(nei)(nei)外(wai)一(yi)(yi)致。肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)質硬實但易(yi)(yi)咀嚼，味道濃(nong)香卻不(bu)油膩。因湯(tang)中(zhong)(zhong)配搭中(zhong)(zhong)藥(yao)，故夏天(tian)蠅不(bu)叮蟲不(bu)咬，不(bu)會變質。食用(yong)(yong)時(shi)，橫刀斷(duan)絲，現(xian)出(chu)(chu)均勻的(de)(de)(de)(de)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)質，讓人(ren)眼見心饞(chan)，用(yong)(yong)以(yi)佐餐或(huo)下酒是(shi)不(bu)可多得(de)的(de)(de)(de)(de)美(mei)味佳肴(yao)。廣(guang)饒(rao)(rao)肴(yao)驢(lv)(lv)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)世(shi)代相(xiang)傳，一(yi)(yi)直保(bao)持(chi)很好的(de)(de)(de)(de)聲譽。

9、蒙古餡餅

內蒙(meng)古(gu)特產—蒙(meng)古(gu)餡(xian)(xian)餅(bing)，是內蒙(meng)古(gu)的(de)傳(chuan)統小吃。距今(jin)有著悠久(jiu)的(de)歷史(shi)。蒙(meng)古(gu)餡(xian)(xian)餅(bing)是明朝末年，蒙(meng)古(gu)族(zu)蒙(meng)郭勒津(jin)部落定(ding)居遼寧阜新地區(qu)后創制的(de)。最初的(de)蒙(meng)古(gu)餡(xian)(xian)餅(bing)以當地的(de)特產蕎麥面為(wei)皮，牛羊肉為(wei)餡(xian)(xian)，用(yong)干烙水煎的(de)方法制成(cheng)。成(cheng)品(pin)皮薄透亮，金黃油亮，鮮香可口。

特產功效(xiao)：面粉富含蛋白質(zhi)、碳水化合物(wu)、維生素(su)(su)和鈣、鐵、磷、鉀、鎂(mei)等礦物(wu)質(zhi)，有養心益(yi)腎、健睥厚腸、除熱止渴的(de)功效(xiao)，主治臟(zang)躁、煩熱、消渴、泄痢、癰(yong)腫、外(wai)傷出(chu)血及燙傷等。另外(wai)，蔬菜(cai)也(ye)含又很多的(de)維生素(su)(su)，營(ying)養豐(feng)富。

羊肉既能御風寒，又可(ke)補身體(ti)，對(dui)一般風寒咳嗽、慢性氣管炎(yan)、虛(xu)寒哮喘、腎虧(kui)陽痿、腹(fu)部冷痛、體(ti)虛(xu)怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦(shou)、氣血兩虧(kui)、病后(hou)或產后(hou)身體(ti)虛(xu)虧(kui)等一切虛(xu)狀均(jun)有治療和補益效(xiao)果。

10、清湯牛尾

內蒙古傳統風味(wei)名菜。以(yi)內蒙古草原(yuan)鮮牛尾為主要原(yuan)料，配(pei)以(yi)雞腿、魚肚、海參、口蘑等煽制而成。此湯萊是解(jie)放前由已(yi)故特(te)一級廚師吳(wu)明在綏遠(yuan)省(sheng)省(sheng)政府事廚時所創。口味(wei)咸解(jie)，清澈見(jian)底，營(ying)養(yang)豐富。