1、榮成大花生

榮(rong)成(cheng)大花(hua)(hua)生(sheng)以花(hua)(hua)17、魯花(hua)(hua)10、花(hua)(hua)育22等大花(hua)(hua)生(sheng)品(pin)種為主，年播(bo)種面(mian)積(ji)(ji)30萬畝，總(zong)產量(liang)(liang)8萬多(duo)噸毛果(guo)(guo)，年出(chu)口(kou)生(sheng)仁(ren)、果(guo)(guo)、烤(kao)果(guo)(guo)、烤(kao)仁(ren)、油(you)炸仁(ren)等制品(pin)2萬多(duo)噸，且90%以上出(chu)口(kou)日(ri)本。榮(rong)成(cheng)大花(hua)(hua)生(sheng)以其獨特的(de)地理位置、優越的(de)農(nong)業(ye)生(sheng)態環境(jing)(jing)、綠色有機種植(zhi)技(ji)術、優良的(de)食用(yong)(yong)品(pin)質(zhi)而暢銷日(ri)本市(shi)場。榮(rong)成(cheng)市(shi)2011年被農(nong)業(ye)部批準(zhun)為全國(guo)農(nong)業(ye)標準(zhun)化花(hua)(hua)生(sheng)示范(fan)縣，榮(rong)成(cheng)大花(hua)(hua)生(sheng)榮(rong)獲(huo)“2011最具影(ying)響力中國(guo)農(nong)產品(pin)區域(yu)(yu)公用(yong)(yong)品(pin)牌”。地域(yu)(yu)范(fan)圍榮(rong)成(cheng)大花(hua)(hua)生(sheng)產于山東(dong)(dong)省(sheng)榮(rong)成(cheng)市(shi)所轄(xia)行政區域(yu)(yu)內(nei)西(xi)(xi)至虎(hu)山鎮(zhen)(zhen)嶺西(xi)(xi)村(cun)，東(dong)(dong)至成(cheng)山鎮(zhen)(zhen)臥龍村(cun)，南至人和鎮(zhen)(zhen)院夼村(cun)，北至港西(xi)(xi)鎮(zhen)(zhen)王家村(cun)，覆(fu)蓋榮(rong)成(cheng)市(shi)境(jing)(jing)內(nei)全部22個(ge)鎮(zhen)(zhen)（街道(dao)）826個(ge)行政村(cun)，地理坐標為東(dong)(dong)經122°10′-122°41，北緯(wei)36°50-37°25之間(jian)，海拔為0–400米之間(jian)，地域(yu)(yu)保護種植(zhi)面(mian)積(ji)(ji)為20000公頃，總(zong)產量(liang)(liang)80000噸。

2、榮成無花果

榮(rong)成(cheng)(cheng)(cheng)無(wu)(wu)花(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)(guo)種植面(mian)積(ji)大，部分村鎮連片種植達350畝以上。為(wei)(wei)(wei)促(cu)進無(wu)(wu)花(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)(guo)產業發展，今年以來，榮(rong)成(cheng)(cheng)(cheng)出(chu)入境(jing)檢(jian)驗檢(jian)疫(yi)局通過向(xiang)有(you)關(guan)人(ren)員發送材料(liao)，現場講解等(deng)(deng)方式指導企(qi)業做(zuo)好出(chu)口基地(di)備案(an)工作。目前，共有(you)出(chu)口無(wu)(wu)花(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)(guo)備案(an)基地(di)4個(ge)(ge)，占(zhan)全省的(de)44%；種植面(mian)積(ji)905畝，占(zhan)全省的(de)61%。榮(rong)成(cheng)(cheng)(cheng)無(wu)(wu)花(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)(guo)栽(zai)培歷(li)史悠久，現有(you)栽(zai)培面(mian)積(ji)7000多畝，年產鮮無(wu)(wu)花(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)(guo)近萬噸。由于特殊的(de)自然環境(jing)條件再(zai)加上有(you)機、綠色種植技(ji)術和榮(rong)成(cheng)(cheng)(cheng)農民(min)精心的(de)栽(zai)培管理(li)(li)，形成(cheng)(cheng)(cheng)了榮(rong)成(cheng)(cheng)(cheng)無(wu)(wu)花(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)(guo)個(ge)(ge)頭較大、香(xiang)甜軟糯、風味獨特、營(ying)養(yang)豐富(fu)的(de)優良(liang)品(pin)質(zhi)。產品(pin)種類有(you)鮮果(guo)(guo)(guo)(guo)、果(guo)(guo)(guo)(guo)脯、果(guo)(guo)(guo)(guo)干、果(guo)(guo)(guo)(guo)醬(jiang)、罐頭等(deng)(deng)多個(ge)(ge)品(pin)種。2011年榮(rong)成(cheng)(cheng)(cheng)無(wu)(wu)花(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)(guo)成(cheng)(cheng)(cheng)功(gong)注冊為(wei)(wei)(wei)農業部地(di)理(li)(li)標志產品(pin)。榮(rong)成(cheng)(cheng)(cheng)無(wu)(wu)花(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)(guo)地(di)域范圍榮(rong)成(cheng)(cheng)(cheng)無(wu)(wu)花(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)(guo)產地(di)地(di)處山東半島(dao)最東端的(de)榮(rong)成(cheng)(cheng)(cheng)市北(bei)部的(de)港(gang)西、埠柳(liu)、成(cheng)(cheng)(cheng)山、俚島(dao)四個(ge)(ge)鎮的(de)117個(ge)(ge)行政村。地(di)理(li)(li)坐標為(wei)(wei)(wei)東經(jing)122°22′00″～122°22′33″，北(bei)緯37°17′00″～37°25′00″。

3、文登蘋果

山(shan)東(dong)(dong)文登(deng)(deng)葛家鎮,地(di)(di)(di)處(chu)山(shan)東(dong)(dong)半島(dao)東(dong)(dong)北方,背靠道家圣地(di)(di)(di)圣經山(shan),山(shan)美,水美,自然(ran)條件優越,是國(guo)(guo)內外(wai)公認(ren)的(de)優質(zhi)(zhi)蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)最佳(jia)適生(sheng)(sheng)區之一,1999年,葛家鎮生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)的(de)紅富(fu)士(shi)、嘎啦蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo),經中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)綠(lv)色食品(pin)(pin)發展(zhan)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)心認(ren)定(ding),準予使用綠(lv)色食品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)量(liang)證(zheng)明(ming)商標,并先(xian)后被評為中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)之鄉(xiang)、全(quan)國(guo)(guo)園藝產(chan)(chan)品(pin)(pin)出口示范區、全(quan)國(guo)(guo)無公害(hai)農產(chan)(chan)品(pin)(pin)(果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)品(pin)(pin))生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)示范基(ji)地(di)(di)(di)、全(quan)國(guo)(guo)優勢農產(chan)(chan)品(pin)(pin)產(chan)(chan)業(ye)帶建設示范縣、中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)優質(zhi)(zhi)蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)基(ji)地(di)(di)(di)重點縣、中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)菜無公害(hai)十強(qiang)(qiang)縣、中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)菜生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)先(xian)進(jin)縣、農業(ye)部948重大項目蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)GAP示范基(ji)地(di)(di)(di)、十五(wu)山(shan)東(dong)(dong)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)業(ye)強(qiang)(qiang)縣、山(shan)東(dong)(dong)省(sheng)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)業(ye)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)先(xian)進(jin)縣、中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)華名(ming)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)優質(zhi)(zhi)蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)基(ji)地(di)(di)(di)、中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)20強(qiang)(qiang)縣等(deng)。地(di)(di)(di)域范圍文登(deng)(deng)蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)地(di)(di)(di)域保(bao)護范圍地(di)(di)(di)理(li)坐標為東(dong)(dong)經121°43′00″～122°19′00″，北緯36°52′00″～37°16′00″。地(di)(di)(di)處(chu)山(shan)東(dong)(dong)半島(dao)東(dong)(dong)部，西依昆崳(yu)山(shan)，與煙臺(tai)市(shi)(shi)牟平區和乳(ru)山(shan)市(shi)(shi)相接，北連(lian)威海市(shi)(shi)環翠區，東(dong)(dong)鄰(lin)榮成(cheng)市(shi)(shi)，南瀕黃海。

4、文登大櫻桃

“文(wen)(wen)登(deng)(deng)大(da)(da)櫻(ying)桃(tao)(tao)”和“文(wen)(wen)登(deng)(deng)蘋果”獲得國(guo)(guo)家(jia)(jia)農(nong)(nong)業部(bu)農(nong)(nong)產品(pin)地(di)理標(biao)志(zhi)登(deng)(deng)記保護(hu)，填(tian)補了文(wen)(wen)登(deng)(deng)市(shi)(shi)農(nong)(nong)產品(pin)國(guo)(guo)家(jia)(jia)地(di)理標(biao)志(zhi)領域的空白。國(guo)(guo)家(jia)(jia)農(nong)(nong)產品(pin)地(di)理標(biao)志(zhi)登(deng)(deng)記保護(hu)是產品(pin)經營者的無形資產，如何(he)用好(hao)這塊金字招(zhao)牌？眼下(xia)正值大(da)(da)櫻(ying)桃(tao)(tao)成熟(shu)的季(ji)節，本(ben)地(di)和外(wai)地(di)大(da)(da)櫻(ying)桃(tao)(tao)開始集(ji)中(zhong)上(shang)市(shi)(shi)。因(yin)文(wen)(wen)登(deng)(deng)大(da)(da)櫻(ying)桃(tao)(tao)細嫩多汁、酸甜適口(kou)，廣(guang)受市(shi)(shi)場青睞，很多從(cong)外(wai)地(di)調運來的櫻(ying)桃(tao)(tao)都被(bei)標(biao)上(shang)“文(wen)(wen)登(deng)(deng)大(da)(da)櫻(ying)桃(tao)(tao)”標(biao)簽(qian)，市(shi)(shi)場上(shang)印有“文(wen)(wen)登(deng)(deng)大(da)(da)櫻(ying)桃(tao)(tao)”字樣的各種包裝箱隨處可見，而其中(zhong)的產品(pin)卻魚目混雜。葛家(jia)(jia)鎮西莊村(cun)果農(nong)(nong)蔡國(guo)(guo)財表示，今年大(da)(da)櫻(ying)桃(tao)(tao)后(hou)期價格逐(zhu)漸走低，從(cong)最初(chu)的每斤(jin)15元一直跌到每斤(jin)5元，其中(zhong)一個重要原因(yin)就是，外(wai)地(di)櫻(ying)桃(tao)(tao)大(da)(da)量涌入，打著文(wen)(wen)登(deng)(deng)大(da)(da)櫻(ying)桃(tao)(tao)的名號進行銷(xiao)售，擾(rao)亂了市(shi)(shi)場秩序。國(guo)(guo)家(jia)(jia)地(di)理標(biao)志(zhi)的殊榮來之不易，如何(he)擠掉水分(fen)、保護(hu)好(hao)“文(wen)(wen)登(deng)(deng)大(da)(da)櫻(ying)桃(tao)(tao)”這塊金字招(zhao)牌，對監管部(bu)門提出(chu)了更高的要求。

5、榮成海帶

山東省榮成市(shi)正式獲得 “榮成海(hai)帶”地(di)理標志商(shang)標的(de)注冊（即原產地(di)保護），地(di)處山東半(ban)島(dao)最東端的(de)榮成市(shi)，素(su)有“中國海(hai)帶之(zhi)鄉”的(de)美譽。

轄區內海帶(dai)養殖(zhi)(zhi)區面積達十萬(wan)畝，年產(chan)(chan)鮮海帶(dai)一(yi)百多(duo)萬(wan)噸，養殖(zhi)(zhi)面積和產(chan)(chan)量(liang)(liang)居(ju)全(quan)國(guo)第(di)一(yi)，年均出(chu)產(chan)(chan)海帶(dai)占全(quan)省總(zong)產(chan)(chan)量(liang)(liang)的八(ba)成(cheng)、全(quan)國(guo)的四成(cheng)以上，是一(yi)種具有顯著地域優勢(shi)的產(chan)(chan)品。榮成(cheng)還是大花生的主產(chan)(chan)區和主要出(chu)口(kou)加工區，年產(chan)(chan)量(liang)(liang)八(ba)萬(wan)多(duo)噸、出(chu)口(kou)量(liang)(liang)三萬(wan)多(duo)噸。

海(hai)(hai)帶(dai)(dai)素有海(hai)(hai)洋(yang)“冬蟲夏(xia)草”之(zhi)美譽，榮(rong)成(cheng)海(hai)(hai)帶(dai)(dai)以藻體(ti)寬大(da)、葉片肥厚(hou)、營養成(cheng)份高而著稱(cheng)，年(nian)產(chan)量占全國(guo)的50％以上，是我(wo)國(guo)養殖(zhi)海(hai)(hai)帶(dai)(dai)的標(biao)(biao)志(zhi)性產(chan)品。2007年(nian)，“榮(rong)成(cheng)海(hai)(hai)帶(dai)(dai)”被國(guo)家工商總局核準注冊為(wei)地理標(biao)(biao)志(zhi)證(zheng)明(ming)商標(biao)(biao)；2008年(nian)，榮(rong)成(cheng)一(yi)舉(ju)成(cheng)為(wei)“國(guo)家級海(hai)(hai)帶(dai)(dai)標(biao)(biao)準化示(shi)范縣”。

榮成海帶人工養(yang)殖始(shi)于上世紀(ji)六十年(nian)代，以榮成東部(bu)(bu)海區為主產(chan)區，次為北部(bu)(bu)海區。

6、威海海帶

威(wei)海(hai)(hai)(hai)海(hai)(hai)(hai)帶(dai)(dai)，山東省威(wei)海(hai)(hai)(hai)市特產(chan)。威(wei)海(hai)(hai)(hai)是(shi)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)最大的(de)(de)(de)海(hai)(hai)(hai)帶(dai)(dai)養(yang)(yang)殖基地(di)(di)(di)，受海(hai)(hai)(hai)域水溫、氣候等(deng)特定自(zi)然(ran)環境影響，與(yu)南方沿海(hai)(hai)(hai)地(di)(di)(di)區所產(chan)的(de)(de)(de)海(hai)(hai)(hai)帶(dai)(dai)相比，威(wei)海(hai)(hai)(hai)海(hai)(hai)(hai)帶(dai)(dai)藻體厚(hou)實，褐藻膠、甘露醇、碘(dian)(dian)等(deng)成份含(han)量最高(gao)(gao)，是(shi)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)內制碘(dian)(dian)業(ye)、海(hai)(hai)(hai)藻化工業(ye)的(de)(de)(de)首選(xuan)原料，具有非常顯著的(de)(de)(de)地(di)(di)(di)域優勢。早(zao)在20世紀(ji)60年代(dai)后期，榮成縣(xian)、原縣(xian)級威(wei)海(hai)(hai)(hai)市和文登縣(xian)海(hai)(hai)(hai)帶(dai)(dai)就(jiu)以養(yang)(yang)殖產(chan)圖2 威(wei)海(hai)(hai)(hai)海(hai)(hai)(hai)帶(dai)(dai)基地(di)(di)(di)搶(qiang)收海(hai)(hai)(hai)帶(dai)(dai) 圖2 威(wei)海(hai)(hai)(hai)海(hai)(hai)(hai)帶(dai)(dai)基地(di)(di)(di)搶(qiang)收海(hai)(hai)(hai)帶(dai)(dai)[3]量大、出碘(dian)(dian)率高(gao)(gao)而知名，與(yu)周邊煙(yan)臺(tai)、青(qing)(qing)島等(deng)地(di)(di)(di)養(yang)(yang)殖產(chan)品相比，更受制碘(dian)(dian)企業(ye)青(qing)(qing)睞，成為(wei)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)內三大制碘(dian)(dian)原料生產(chan)供應(ying)基地(di)(di)(di)之(zhi)(zhi)一(yi)。1987年地(di)(di)(di)級威(wei)海(hai)(hai)(hai)市成立之(zhi)(zhi)時(shi)，轄域內養(yang)(yang)殖海(hai)(hai)(hai)帶(dai)(dai)由(you)于(yu)碘(dian)(dian)含(han)量高(gao)(gao)，很快(kuai)就(jiu)在制碘(dian)(dian)行(xing)業(ye)樹立了品牌影響力(li)，威(wei)海(hai)(hai)(hai)市也由(you)此逐(zhu)漸成為(wei)聞名的(de)(de)(de)海(hai)(hai)(hai)帶(dai)(dai)之(zhi)(zhi)鄉。得(de)到日(ri)本、韓國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)等(deng)相關(guan)經銷商認可(ke)。2007年，威(wei)海(hai)(hai)(hai)海(hai)(hai)(hai)帶(dai)(dai)養(yang)(yang)殖產(chan)量占(zhan)山東省的(de)(de)(de)75%，占(zhan)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)全國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)50%。

7、威海刺參

“威(wei)海(hai)刺參”產品產地范(fan)圍為威(wei)海(hai)市(shi)轄區內的淺(qian)海(hai)海(hai)域及沿(yan)岸人造池塘，具體分布在(zai)環翠區、榮成市(shi)、文登市(shi)、乳山市(shi)各沿(yan)海(hai)海(hai)區。

特定品質

“威海刺參(can)”已(yi)成為(wei)具(ju)有(you)特(te)定(ding)產地(di)(di)范圍、特(te)定(ding)產品品質的(de)商品名稱，用(yong)(yong)于(yu)威海市的(de)中、高檔刺參(can)產品。“威海刺參(can)”地(di)(di)理標志商標所有(you)權歸威海市海參(can)產業協(xie)會，凡威海市區域內的(de)海參(can)養(yang)殖(zhi)、加工(gong)、經銷企(qi)業，均可申請使用(yong)(yong)，并同時(shi)獲(huo)準“中國地(di)(di)理標志”標識的(de)使用(yong)(yong)權。

文化典故

“威海刺參(can)”地理(li)標(biao)志(zhi)商(shang)(shang)標(biao)，是由威海市(shi)政府授權，威海市(shi)海參(can)產(chan)業協會向國家商(shang)(shang)標(biao)局(ju)(ju)申(shen)請注(zhu)冊(ce)的(de)(de)。從商(shang)(shang)標(biao)的(de)(de)設計(ji)論證到(dao)申(shen)請材料的(de)(de)準備(bei)、國家商(shang)(shang)標(biao)局(ju)(ju)的(de)(de)核(he)準注(zhu)冊(ce)，共用了(le)兩(liang)年(nian)的(de)(de)時間。在商(shang)(shang)標(biao)的(de)(de)注(zhu)冊(ce)過程中，得到(dao)了(le)市(shi)工商(shang)(shang)行政管理(li)局(ju)(ju)、中小企(qi)業局(ju)(ju)、海洋(yang)與(yu)漁業局(ju)(ju)等部(bu)門的(de)(de)大力支持和指(zhi)導，致(zhi)使該商(shang)(shang)標(biao)在較短時間順利通過國家商(shang)(shang)標(biao)局(ju)(ju)的(de)(de)注(zhu)冊(ce)程序(xu)。

8、威海無花果

無(wu)(wu)花(hua)果(guo)(guo)屬(shu)(shu)桑科，無(wu)(wu)花(hua)果(guo)(guo)屬(shu)(shu)，果(guo)(guo)型(xing)扁圓(yuan)、球型(xing)或倒(dao)卵型(xing)，成熟(shu)時皮色淺(qian)黃或淺(qian)綠，果(guo)(guo)肉(rou)淺(qian)紅或深紅。果(guo)(guo)甘甜，富(fu)含葡(pu)萄糖(tang)、果(guo)(guo)糖(tang)、蛋白質、脂(zhi)肪及(ji)多種(zhong)維生素。根、葉、果(guo)(guo)均(jun)可入藥，治療痢(li)疾、痔瘺、腸炎、腹瀉等病癥。果(guo)(guo)可鮮(xian)食，制果(guo)(guo)醬(jiang)、罐頭、果(guo)(guo)干、果(guo)(guo)脯(fu)、蜜餞和(he)釀(niang)酒等。具有(you)結果(guo)(guo)早(zao)，產(chan)量高，病蟲害少，土(tu)壤適宜性強(qiang)等優點。威(wei)(wei)海市(shi)(shi)無(wu)(wu)花(hua)果(guo)(guo)栽(zai)培歷史悠(you)久(jiu)，主(zhu)栽(zai)品(pin)(pin)種(zhong)有(you)青皮、寧選(xuan)和(he)鎮(zhen)引(yin)8號(hao)，另外還有(you)加工(gong)(gong)品(pin)(pin)種(zhong)布蘭(lan)瑞(rui)克(ke)和(he)保護地適栽(zai)品(pin)(pin)種(zhong)瑪(ma)義(yi)司陶芬等品(pin)(pin)種(zhong)。八十年代后期，榮(rong)成市(shi)(shi)港西鎮(zhen)在(zai)背(bei)風向陽地塊成片栽(zai)培成功(gong)(gong)，已發展成片園(yuan)近(jin)3000畝，全(quan)市(shi)(shi)其余鎮(zhen)村皆為四(si)旁栽(zai)種(zhong)，共可折合1500畝，全(quan)市(shi)(shi)總產(chan)量達600萬公(gong)斤以上。無(wu)(wu)花(hua)果(guo)(guo)幾乎無(wu)(wu)病蟲害，但鮮(xian)果(guo)(guo)貨(huo)架(jia)期短。目前(qian)，港西鎮(zhen)正在(zai)研制開發無(wu)(wu)花(hua)果(guo)(guo)果(guo)(guo)醬(jiang)、果(guo)(guo)脯(fu)和(he)蜜餞等加工(gong)(gong)制品(pin)(pin)和(he)進(jin)行保護栽(zai)培試驗，成功(gong)(gong)后，無(wu)(wu)花(hua)果(guo)(guo)將很快突破萬畝，成為威(wei)(wei)海市(shi)(shi)主(zhu)栽(zai)果(guo)(guo)品(pin)(pin)之一(yi)。

9、乳山巴梨

巴(ba)(ba)梨(li)(li)，又名陽(yang)梨(li)(li)，處暑間(jian)成(cheng)(cheng)熟(shu)。是馳名中外的地方土特名產。主要分布(bu)在乳山中北(bei)部地帶。果實成(cheng)(cheng)熟(shu)后呈(cheng)黃綠色，果肉細(xi)膩，無渣(zha)且多汁(zhi)，甘甜爽口(kou)，尤以上冊巴(ba)(ba)梨(li)(li)最佳，聞(wen)名全國，有(you)“冊梨(li)(li)”之(zhi)稱(cheng)。清(qing)末曾定為(wei)(wei)貢(gong)品。目(mu)前，栽(zai)培面(mian)積10000畝，年(nian)產量15000噸，居全國之(zhi)首。巴(ba)(ba)梨(li)(li)還(huan)可加工成(cheng)(cheng)罐(guan)頭。用(yong)巴(ba)(ba)梨(li)(li)（陽(yang)梨(li)(li)）加工而(er)成(cheng)(cheng)的陽(yang)梨(li)(li)罐(guan)頭，色澤淺黃，有(you)透明(ming)感，果肉口(kou)感細(xi)膩，酸甜適口(kou)，具有(you)濃郁的陽(yang)梨(li)(li)芳香味。巴(ba)(ba)梨(li)(li)系西洋梨(li)(li)的一(yi)種，自上世紀引入山東煙臺迄今已有(you)百(bai)余(yu)年(nian)，目(mu)前栽(zai)培面(mian)積最大、產量最高的首推乳山縣，該縣巴(ba)(ba)梨(li)(li)栽(zai)培面(mian)積4000多畝，年(nian)產500多萬公斤，每年(nian)以巴(ba)(ba)梨(li)(li)為(wei)(wei)原料加工制成(cheng)(cheng)的“陽(yang)梨(li)(li)罐(guan)頭”可出口(kou)2900噸，占全國出口(kou)總量的42％。乳山巴(ba)(ba)梨(li)(li)一(yi)般(ban)在4月下(xia)旬開花，8月末9月初果實成(cheng)(cheng)熟(shu)。其果形較(jiao)大，一(yi)般(ban)單果重250克(ke)，最大重500克(ke)左右。

10、威海蘋果

威(wei)海蘋(pin)果已(yi)有(you)1000多(duo)(duo)年的栽(zai)(zai)(zai)培歷史。由于(yu)境內丘(qiu)陵起(qi)伏，氣候溫和(he)，土質(zhi)疏松(song)，適宜蘋(pin)果生長，夏秋季(ji)節(jie)，光照充足，晝夜溫差大，非常有(you)利于(yu)果實糖分的積累和(he)著色(se)，從(cong)而形成(cheng)了威(wei)海蘋(pin)果色(se)、型、味、質(zhi)皆佳(jia)，酸、甜、香、脆皆宜的諸(zhu)多(duo)(duo)優(you)點。目(mu)前，全(quan)(quan)市蘋(pin)果栽(zai)(zai)(zai)培面積60萬畝，年總產量70萬噸。 威(wei)海蘋(pin)果種類(lei)繁多(duo)(duo)，最著名的有(you)紅(hong)富士(shi)、喬(qiao)(qiao)納(na)(na)金(jin)、北斗、小國(guo)(guo)光、紅(hong)將(jiang)軍、嘎拉(la)(la)、紅(hong)津輕(qing)、紅(hong)星、紅(hong)香蕉等。尤其(qi)是近幾年引進(jin)栽(zai)(zai)(zai)培的紅(hong)富士(shi)、紅(hong)津輕(qing)、喬(qiao)(qiao)納(na)(na)金(jin)、嘎拉(la)(la)、紅(hong)將(jiang)軍等新品(pin)種以其(qi)優(you)質(zhi)的品(pin)質(zhi)在市場上(shang)供不應(ying)求。威(wei)海蘋(pin)果除供城鄉食用鮮果外(wai)，還被加工制成(cheng)罐(guan)頭、果汁等。果品(pin)銷往全(quan)(quan)國(guo)(guo)各地(di)(di)及俄羅斯、東南亞、香港等國(guo)(guo)家(jia)和(he)地(di)(di)區(qu)，深受國(guo)(guo)內外(wai)客商喜愛。紅(hong)富士(shi)、喬(qiao)(qiao)納(na)(na)金(jin)等多(duo)(duo)次獲國(guo)(guo)家(jia)農業(ye)部(bu)優(you)質(zhi)農產品(pin)稱號(hao)及全(quan)(quan)國(guo)(guo)第一、二屆農業(ye)博(bo)覽(lan)會金(jin)杯獎；小國(guo)(guo)光、北斗、陽(yang)光、王(wang)林(lin)等10多(duo)(duo)個品(pin)種被評為省優(you)質(zhi)果品(pin)。