山東

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山東人素(su)善飲(yin)，天(tian)下皆知。而且山東人一(yi)向(xiang)是(shi)以豪爽、大氣出(chu)名，大口吃肉、大口喝(he)酒”，是(shi)山東人自古傳(chuan)承下來(lai)的(de)飲(yin)食習慣，因為傳(chuan)統的(de)家庭禮(li)義觀念比較(jiao)重，在一(yi)些節假日適逢家庭、朋(peng)友、工作等各種聚(ju)會場合，喝(he)酒、敬酒、勸酒更是(shi)成了一(yi)種例行禮(li)儀。

河北

河北(bei)(bei)是(shi)中國釀酒(jiu)技術的(de)發祥(xiang)地(di)之一，有(you)著燦爛的(de)造(zao)酒(jiu)文(wen)明史，有(you)衡水老(lao)白(bai)干、劉伶醉(zui)、叢臺等名酒(jiu)，目前世(shi)界上發現的(de)保存較(jiao)完整的(de)、年代較(jiao)早(zao)的(de)釀酒(jiu)作坊遺址在河北(bei)(bei)，河北(bei)(bei)人(ren)喝(he)(he)酒(jiu)很講究(jiu)的(de)是(shi)排場，意思是(shi)參加的(de)人(ren)多多益善(shan)，一個(ge)人(ren)喝(he)(he)叫喝(he)(he)悶酒(jiu)，兩個(ge)人(ren)喝(he)(he)也(ye)不過(guo)癮，非得三五成群，甚(shen)至召集一幫子人(ren)，喧天吼地(di)。酒(jiu)的(de)品種也(ye)不大(da)講究(jiu)只要是(shi)純(chun)糧白(bai)干就行。

江蘇

酒(jiu)桌(zhuo)上流傳這(zhe)(zhe)樣(yang)一(yi)句話：東北(bei)虎，西北(bei)狼(lang)，喝酒(jiu)喝不過江蘇(su)小(xiao)綿羊！這(zhe)(zhe)里(li)的(de)(de)(de)(de)江蘇(su)小(xiao)綿羊便指(zhi)的(de)(de)(de)(de)是徐州(zhou)(zhou)人。豐沛兩縣的(de)(de)(de)(de)人酒(jiu)量直接可以和內(nei)蒙古大(da)漢(han)叫板，戰斗力十(shi)分驚人。江蘇(su)主(zhu)要是以徐州(zhou)(zhou)和宿(su)(su)遷這(zhe)(zhe)兩個地方最能喝酒(jiu)了！徐州(zhou)(zhou)人喝酒(jiu)喜歡一(yi)口悶(men)，不管大(da)杯(bei)小(xiao)杯(bei)。徐州(zhou)(zhou)人勸(quan)酒(jiu)的(de)(de)(de)(de)功力也(ye)十(shi)分了得，目的(de)(de)(de)(de)就(jiu)是喝倒(dao)對方。且宿(su)(su)遷被(bei)稱為中國酒(jiu)都，中國著名的(de)(de)(de)(de)洋河(he)、雙(shuang)溝(gou)就(jiu)產(chan)在(zai)宿(su)(su)遷。

內蒙古

內蒙(meng)(meng)古(gu)人(ren)喝酒(jiu)(jiu)厲害是(shi)出了(le)名的(de)(de)，而在(zai)內蒙(meng)(meng)古(gu)酒(jiu)(jiu)桌上，自家釀造的(de)(de)馬奶酒(jiu)(jiu)更是(shi)一(yi)大特色，但是(shi)內蒙(meng)(meng)古(gu)人(ren)喝酒(jiu)(jiu)有一(yi)個特點(dian)，只要你說(shuo)不(bu)會喝酒(jiu)(jiu)，他們也不(bu)會為難你，但是(shi)只要一(yi)旦動口，那(nei)就是(shi)不(bu)醉(zui)不(bu)歸了(le)。蒙(meng)(meng)古(gu)族斟(zhen)酒(jiu)(jiu)敬(jing)客(ke)考究，酒(jiu)(jiu)是(shi)最(zui)能表(biao)達(da)朋友之忠(zhong)誠(cheng)的(de)(de)珍(zhen)貴食(shi)品(pin)。主(zhu)人(ren)將(jiang)酒(jiu)(jiu)斟(zhen)在(zai)銀碗或金杯中，托在(zai)哈達(da)上，唱起祝(zhu)酒(jiu)(jiu)歌，表(biao)達(da)自己的(de)(de)真誠(cheng)與感情，此時客(ke)人(ren)應隨即接過酒(jiu)(jiu)，能飲則飲，不(bu)能飲則品(pin)嘗少許(xu)，然后將(jiang)酒(jiu)(jiu)歸還主(zhu)人(ren)，不(bu)可(ke)推(tui)讓，謝絕主(zhu)人(ren)的(de)(de)敬(jing)酒(jiu)(jiu)。

黑龍江

黑龍江(jiang)是中國(guo)產酒大(da)(da)省，黑龍江(jiang)人平(ping)常(chang)(chang)沒事也(ye)會喝(he)兩(liang)杯。黑龍江(jiang)人喜愛白酒與(yu)啤酒；飲啤酒常(chang)(chang)是論(lun)"扎(zha)"、論(lun)"瓶"、論(lun)"提(ti)"（一(yi)提(ti)為8瓶）。受俄羅(luo)斯人的(de)影響，好友相聚(ju)，常(chang)(chang)以(yi)大(da)(da)紅腸、扒雞(ji)、花(hua)生米、茶葉蛋和面(mian)包佐餐，一(yi)次"小酌"往往幾小時。

河南

說起(qi)(qi)喝酒，中原(yuan)的(de)河(he)南(nan)也是(shi)非常(chang)的(de)彪悍。請客的(de)喝一(yi)杯(bei)，被請的(de)最少就得喝三杯(bei)，這就是(shi)河(he)南(nan)人(ren)喝酒的(de)習慣(guan)。要是(shi)喝起(qi)(qi)酒來，大多數省份恐(kong)怕真的(de)不(bu)是(shi)對手。

廣東

廣(guang)東人愛喝自己家鄉自己釀的米酒。這種酒度數也很高，也有(you)五十多(duo)度的樣子，但喝起來卻(que)不怎么(me)像衡水老白干似的那么(me)辛辣，是一(yi)種帶有(you)微甜的粘稠度較(jiao)高的柔順，是一(yi)種滑入喉嚨(long)后又(you)想(xiang)看一(yi)下瓶里(li)還有(you)多(duo)少的惦記。

北京

北京(jing)人喝(he)酒(jiu)，喝(he)的就(jiu)是(shi)這痛快(kuai)勁兒。在家(jia)中(zhong)(zhong)喝(he)酒(jiu)，一(yi)般不(bu)談(tan)利害、不(bu)涉交易，如果為利害交易，就(jiu)不(bu)會設(she)在家(jia)中(zhong)(zhong)。因此，在北京(jing)家(jia)宴中(zhong)(zhong)喝(he)酒(jiu)，能喝(he)出北京(jing)人淳樸古(gu)老的遺(yi)風，那一(yi)份快(kuai)要(yao)淡去(qu)逝去(qu)的真情(qing)、友(you)情(qing)與純凈(jing)美好，讓(rang)酒(jiu)穿腸而過，滋潤(run)了干枯的心田，燒熱了枯萎的精神，便是(shi)喝(he)醉了也(ye)心甘(gan)情(qing)愿。

安徽

安(an)徽人(ren)(ren)喝酒(jiu)(jiu)呈兩極分化，要么滴酒(jiu)(jiu)不(bu)(bu)沾，要么深(shen)不(bu)(bu)見底，在(zai)人(ren)(ren)均(jun)飲(yin)酒(jiu)(jiu)量上，無疑是吃虧的(de)。安(an)徽阜陽人(ren)(ren)不(bu)(bu)僅會釀酒(jiu)(jiu)，而且(qie)不(bu)(bu)是一般的(de)能(neng)喝。不(bu)(bu)管(guan)有(you)沒有(you)菜，大部(bu)分男性(xing)早中晚必須(xu)喝兩杯，甚(shen)至有(you)早上吃粥喝酒(jiu)(jiu)，喝湯飲(yin)酒(jiu)(jiu)的(de)習慣。淮北人(ren)(ren)喜歡喝白酒(jiu)(jiu)，酒(jiu)(jiu)量不(bu)(bu)容小(xiao)覷，戰斗力強。

湖北

湖北(bei)(bei)人極重感情，而且把喝(he)(he)酒看作是衡量友情深淺的試(shi)金(jin)石。湖北(bei)(bei)人喜(xi)歡喝(he)(he)酒，具有代表(biao)性的又當(dang)屬十堰人。湖北(bei)(bei)人的酒量比(bi)不(bu)(bu)上山(shan)東人、東北(bei)(bei)人和河南人，但是湖北(bei)(bei)人喝(he)(he)酒很實在，特別是湖北(bei)(bei)人給(gei)別人敬酒自己也喝(he)(he)這(zhe)一(yi)(yi)點不(bu)(bu)同于北(bei)(bei)方人，這(zhe)種(zhong)勸酒的方式，一(yi)(yi)般客人不(bu)(bu)喝(he)(he)酒也會喝(he)(he)下去不(bu)(bu)少。

其他愛喝酒的省

貴州、四川、上海、天津、遼寧、山(shan)西(xi)、湖南

酒量(liang)最大的省份：山東、河(he)北(bei)(bei)、江蘇、河(he)南(nan)、北(bei)(bei)京、遼寧、安徽、山西(xi)、吉林、湖北(bei)(bei)

喜歡喝酒的省份：北京、山東、河(he)北、遼(liao)寧(ning)、江(jiang)蘇、河(he)南、山西、安徽、上(shang)海、天津

溫馨提示：喝酒喝好就好，身體最重要；出門在外，注意安全，喝酒不開車，開車不喝酒。

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