扳手(shou)是一種常用的(de)(de)安裝與(yu)拆卸工具(ju)。利用杠(gang)桿原理(li)擰(ning)轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)螺(luo)(luo)(luo)(luo)栓、螺(luo)(luo)(luo)(luo)釘、螺(luo)(luo)(luo)(luo)母(mu)和(he)其他螺(luo)(luo)(luo)(luo)紋緊持(chi)螺(luo)(luo)(luo)(luo)栓或(huo)(huo)(huo)螺(luo)(luo)(luo)(luo)母(mu)的(de)(de)開口或(huo)(huo)(huo)套孔固(gu)件(jian)的(de)(de)手(shou)工工具(ju)。扳手(shou)通常在(zai)柄(bing)部(bu)(bu)的(de)(de)一端(duan)或(huo)(huo)(huo)兩端(duan)制有(you)夾柄(bing)部(bu)(bu)施(shi)加外(wai)力(li)柄(bing)部(bu)(bu)施(shi)加外(wai)力(li)，就能(neng)擰(ning)轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)螺(luo)(luo)(luo)(luo)栓或(huo)(huo)(huo)螺(luo)(luo)(luo)(luo)母(mu)持(chi)螺(luo)(luo)(luo)(luo)栓或(huo)(huo)(huo)螺(luo)(luo)(luo)(luo)母(mu)的(de)(de)開口或(huo)(huo)(huo)套孔。使用時(shi)沿(yan)螺(luo)(luo)(luo)(luo)紋旋轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)方向在(zai)柄(bing)部(bu)(bu)施(shi)加外(wai)力(li)，就能(neng)擰(ning)轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)螺(luo)(luo)(luo)(luo)栓或(huo)(huo)(huo)螺(luo)(luo)(luo)(luo)母(mu)。

扳手通常用碳素結構(gou)鋼或合(he)金結構(gou)鋼制造。