在(zai)(zai)(zai)室內(nei)(nei)設(she)置吧(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)臺(tai),必須將(jiang)(jiang)(jiang)吧(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)臺(tai)看作(zuo)(zuo)是(shi)完(wan)整(zheng)空(kong)間(jian)(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)部分(fen)(fen),而(er)(er)(er)不單只(zhi)(zhi)是(shi)一(yi)件家具,好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)設(she)計能(neng)將(jiang)(jiang)(jiang)吧(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)臺(tai)融入(ru)空(kong)間(jian)(jian)。吧(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)臺(tai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)位置并沒有特(te)定(ding)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)規則可(ke)循(xun),設(she)計師通常會建(jian)議(yi)利(li)用一(yi)些(xie)畸(ji)零空(kong)間(jian)(jian),如(ru)果(guo)將(jiang)(jiang)(jiang)吧(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)臺(tai)融入(ru)當(dang)做是(shi)空(kong)間(jian)(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)主體時(shi)(shi),便(bian)要好(hao)好(hao)考(kao)慮動(dong)線走向。良好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)設(she)計具有引導性,無(wu)形(xing)中(zhong)使(shi)居住往來(lai)更加舒適(shi)。盡量使(shi)一(yi)定(ding)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)空(kong)間(jian)(jian)既要多容納客(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren),又要使(shi)客(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)并不感(gan)到擁擠和(he)雜亂(luan)無(wu)章,同(tong)(tong)時(shi)(shi)還要滿(man)足目標客(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)對(dui)環(huan)境的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)特(te)殊要求(qiu)。在(zai)(zai)(zai)入(ru)口(kou)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)右側(ce),較吸引人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)設(she)置是(shi)將(jiang)(jiang)(jiang)吧(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)臺(tai)放(fang)在(zai)(zai)(zai)距門口(kou)幾步的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)地方(fang),而(er)(er)(er)在(zai)(zai)(zai)左側(ce)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)空(kong)間(jian)(jian)設(she)置半(ban)封(feng)閉式的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)火車座,同(tong)(tong)時(shi)(shi)應注意,吧(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)臺(tai)設(she)置處要留有一(yi)不定(ding)期的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)空(kong)間(jian)(jian)以(yi)(yi)利(li)于(yu)服務(wu),這(zhe)一(yi)點往往被(bei)一(yi)些(xie)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)吧(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)所忽(hu)視,以(yi)(yi)至于(yu)使(shi)服務(wu)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)員與客(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)爭占空(kong)間(jian)(jian),并存在(zai)(zai)(zai)著(zhu)服務(wu)時(shi)(shi)由于(yu)擁擠將(jiang)(jiang)(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)水(shui)灑落(luo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)危(wei)險。酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)吧(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)內(nei)(nei)照(zhao)(zhao)明(ming)(ming)強(qiang)度要適(shi)中(zhong),吧(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)臺(tai)后面的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)工作(zuo)(zuo)區(qu)和(he)陳列部分(fen)(fen)要求(qiu)有較高(gao)(gao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)局部照(zhao)(zhao)明(ming)(ming),以(yi)(yi)吸引人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)們(men)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)注意力并便(bian)于(yu)操作(zuo)(zuo)(照(zhao)(zhao)度在(zai)(zai)(zai)0-320lx),酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)吧(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)臺(tai)下可(ke)設(she)光槽對(dui)周(zhou)圍地面照(zhao)(zhao)亮,給(gei)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)以(yi)(yi)安定(ding)感(gan),室內(nei)(nei)環(huan)境要暗,這(zhe)樣可(ke)以(yi)(yi)利(li)用照(zhao)(zhao)明(ming)(ming)形(xing)成(cheng)趣味以(yi)(yi)創(chuang)造(zao)不同(tong)(tong)個性。吧(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)臺(tai)部分(fen)(fen)作(zuo)(zuo)為(wei)(wei)(wei)整(zheng)個酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)吧(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)視覺中(zhong)心,要求(qiu)較高(gao)(gao),除了操作(zuo)(zuo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)照(zhao)(zhao)明(ming)(ming)外,還要充分(fen)(fen)展示各種酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)類(lei)和(he)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)器,以(yi)(yi)及調(diao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)師優雅嫻(xian)熟(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)配(pei)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)表演,從而(er)(er)(er)使(shi)顧客(ke)(ke)在(zai)(zai)(zai)休憩中(zhong)得(de)到視覺的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)滿(man)足,在(zai)(zai)(zai)輕(qing)松舒適(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)氣氛(fen)中(zhong)流連忘返(fan)。酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)吧(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)間(jian)(jian)內(nei)(nei)主要突出餐(can)桌(zhuo)(zhuo)照(zhao)(zhao)明(ming)(ming),使(shi)環(huan)繞(rao)該餐(can)桌(zhuo)(zhuo)周(zhou)圍的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)只(zhi)(zhi)是(shi)依(yi)稀可(ke)辯。酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)吧(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)中(zhong)央公共過道部分(fen)(fen)仍應有較好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)照(zhao)(zhao)明(ming)(ming),特(te)別是(shi)在(zai)(zai)(zai)設(she)有高(gao)(gao)差的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)部分(fen)(fen),應加設(she)地燈(deng)照(zhao)(zhao)明(ming)(ming),以(yi)(yi)突出臺(tai)階(jie)。酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)吧(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)內(nei)(nei)桌(zhuo)(zhuo)椅(yi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)規格與形(xing)狀(zhuang)是(shi)隨(sui)著(zhu)地點、經營(ying)形(xing)式、建(jian)筑風(feng)格而(er)(er)(er)適(shi)應和(he)變化(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)。在(zai)(zai)(zai)選擇桌(zhuo)(zhuo)椅(yi)前,同(tong)(tong)樣應考(kao)慮目標市場的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)顧客(ke)(ke)。如(ru)目標客(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)為(wei)(wei)(wei)追求(qiu)高(gao)(gao)雅享受的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)客(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren),則桌(zhuo)(zhuo)椅(yi)應為(wei)(wei)(wei)做工及質地都為(wei)(wei)(wei)精致的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)高(gao)(gao)檔木制(zhi)品;如(ru)目標客(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)是(shi)在(zai)(zai)(zai)堅硬的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)地板上忙碌了一(yi)天的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)業務(wu)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)員,則現(xian)代化(hua)桌(zhuo)(zhuo)椅(yi),如(ru)寬大而(er)(er)(er)舒適(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)椅(yi)子或(huo)(huo)沙發(fa)會創(chuang)造(zao)出一(yi)種放(fang)松舒適(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)氣氛(fen);如(ru)果(guo)想(xiang)讓顧客(ke)(ke)徹夜狂歡,那么舒適(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)睡椅(yi)或(huo)(huo)長沙發(fa)最(zui)為(wei)(wei)(wei)理想(xiang);如(ru)果(guo)經營(ying)者欲使(shi)顧客(ke)(ke)流動(dong)率(lv)加大,最(zui)好(hao)使(shi)用堅硬的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)塑料(liao)椅(yi)和(he)塑料(liao)桌(zhuo)(zhuo)面。