佳居樂燃氣灶系列：如何選購一臺好的燃氣灶？

1.標識。檢查產品標簽上適用(yong)燃氣種(zhong)類(lei)與您家(jia)是否一(yi)致。如果灶具上找不到適用(yong)燃氣種(zhong)類(lei)的標簽，這種(zhong)灶具肯定是不合格品，絕對不能買；

2.灶面(mian)材料(liao)。灶面(mian)材料(liao)主要有不(bu)銹鋼(gang)(gang)和鋼(gang)(gang)化玻璃兩種，不(bu)銹鋼(gang)(gang)灶面(mian)材料(liao)結(jie)實，但污漬較難清(qing)洗。同(tong)時，不(bu)銹鋼(gang)(gang)灶面(mian)越厚越好，而(er)一些劣質產品(pin)灶面(mian)厚度(du)不(bu)足0.3毫米，在使用(yong)中(zhong)易(yi)(yi)發(fa)生(sheng)塌陷情(qing)況，容易(yi)(yi)造(zao)成人身損害(hai)。玻璃灶面(mian)美觀大方(fang)，易(yi)(yi)于(yu)清(qing)潔，長期使用(yong)后易(yi)(yi)光亮(liang)如新，但若買到劣質品(pin)，則在使用(yong)過程中(zhong)易(yi)(yi)發(fa)生(sheng)玻璃爆(bao)裂現象(xiang)；

3.爐(lu)(lu)(lu)頭(tou)(tou)(tou)(tou)。爐(lu)(lu)(lu)頭(tou)(tou)(tou)(tou)材料主要以不銹(xiu)鋼、鑄鐵(tie)及銅(tong)制鍛壓為主，由于(yu)爐(lu)(lu)(lu)頭(tou)(tou)(tou)(tou)長(chang)時間被火燒烤，易發生變形，因此爐(lu)(lu)(lu)頭(tou)(tou)(tou)(tou)材質及厚度都很重(zhong)要，一般情況下爐(lu)(lu)(lu)頭(tou)(tou)(tou)(tou)越重(zhong)越好；

4.火(huo)(huo)力。要求(qiu)至少有一(yi)(yi)個爐頭是大火(huo)(huo)力的(de)，以(yi)滿足爆炒(chao)的(de)需求(qiu)，即一(yi)(yi)般選(xuan)擇熱(re)流量在(zai)3.6千(qian)瓦到(dao)4.2千(qian)瓦即可，另一(yi)(yi)個火(huo)(huo)眼(yan)可以(yi)選(xuan)擇3.6千(qian)瓦以(yi)下的(de)，以(yi)便蒸、煮(zhu)、煲湯(tang)時使用(yong)；

5.火(huo)(huo)蓋(gai)(gai)(gai)(gai)形(xing)狀。燃氣(qi)灶具(ju)按照火(huo)(huo)蓋(gai)(gai)(gai)(gai)形(xing)狀劃分為直火(huo)(huo)蓋(gai)(gai)(gai)(gai)及旋轉火(huo)(huo)蓋(gai)(gai)(gai)(gai)。通常(chang)，旋轉火(huo)(huo)蓋(gai)(gai)(gai)(gai)燒燒熱(re)效率較(jiao)高(gao)，火(huo)(huo)力較(jiao)集(ji)中，適合于(yu)爆炒。但(dan)旋轉火(huo)(huo)煙氣(qi)中一(yi)氧(yang)化(hua)碳含量易超標(biao)，而直火(huo)(huo)蓋(gai)(gai)(gai)(gai)火(huo)(huo)力比較(jiao)均勻，煙氣(qi)中一(yi)氧(yang)化(hua)碳含量一(yi)般不易超標(biao)。