芒果视频

1、看價格：一般(ban)來說，約(yue)2.5公斤花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)能(neng)榨出(chu)1公斤花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)油(you)(you)(you)和1.5公斤油(you)(you)(you)餅，生(sheng)(sheng)產(chan)出(chu)1公斤花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)油(you)(you)(you)的最低成本約(yue)14元。所以如(ru)果市場上賣的花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)油(you)(you)(you)價格低于(yu)最低成本，那很有可(ke)能(neng)是小作坊生(sheng)(sheng)產(chan)的劣質油(you)(you)(you)。

2、看感觀：新(xin)鮮花生榨(zha)出(chu)來(lai)的(de)(de)花生油色澤自然(ran)，金黃(huang)明亮，聞起來(lai)具有花生油的(de)(de)天然(ran)濃郁香味(wei)。若用霉(mei)爛或過了夏天的(de)(de)花生仁榨(zha)出(chu)來(lai)的(de)(de)花生油色澤深暗。

3、聞氣味(wei)(wei)：用右手(shou)指沾油少許，在左手(shou)心(xin)中猛搓(cuo)幾下，然后立即嗅其氣味(wei)(wei)，有(you)濃(nong)郁純正花生(sheng)(sheng)油香(xiang)、無異常(chang)味(wei)(wei)道的，可(ke)認為是上品。而摻入香(xiang)精的花生(sheng)(sheng)油開(kai)始(shi)有(you)微微的花生(sheng)(sheng)香(xiang)味(wei)(wei)，但是隨著再次揉搓(cuo)，這種花生(sheng)(sheng)香(xiang)味(wei)(wei)會(hui)越來越淡(dan)。

4、看凝(ning)固溫度(du)：花生(sheng)油(you)(you)的凝(ning)固點為0-3攝氏(shi)度(du)，棕(zong)櫚油(you)(you)為27-30攝氏(shi)度(du)，菜籽油(you)(you)是零下(xia)12-零下(xia)10攝氏(shi)度(du)。將(jiang)花生(sheng)油(you)(you)放入冰箱冷(leng)藏(zang)室(shi)10分(fen)(fen)鐘左右，若(ruo)油(you)(you)發生(sheng)凝(ning)固現象，即(ji)(ji)可初(chu)步認定(ding)摻有棕(zong)櫚油(you)(you)；放入冰箱冷(leng)藏(zang)室(shi)約30分(fen)(fen)鐘左右，若(ruo)油(you)(you)出現分(fen)(fen)層(ceng)及凝(ning)固現象，即(ji)(ji)可初(chu)步認定(ding)摻有菜籽油(you)(you)。