北京(jing)特(te)產(chan)，除了(le)大名鼎(ding)鼎(ding)的北京(jing)烤鴨，你(ni)還知道(dao)有哪些(xie)值得帶(dai)走的特(te)產(chan)？北京(jing)是世界(jie)第八大“美食之城”，居內地之首(shou)。其實(shi)除了(le)美食小吃，還有很多手工藝(yi)品(pin)、煙(yan)酒茶品(pin)都值得一(yi)買。這些(xie)特(te)產(chan)哪里買才最正宗呢(ni)？本文小編就(jiu)帶(dai)大家去一(yi)飽(bao)眼福。
【北(bei)京烤鴨】
烤鴨是(shi)具有世(shi)界(jie)聲譽的(de)北(bei)京(jing)著名菜式(shi)，由中國漢族人研制于明朝，在當時是(shi)宮(gong)廷食品。用料為(wei)優質肉食鴨北(bei)京(jing)鴨，果木炭火烤制，色(se)澤(ze)紅潤，肉質肥(fei)而不(bu)膩，外(wai)脆里嫩。它以色(se)澤(ze)紅艷(yan)，肉質細嫩，味(wei)道醇厚，肥(fei)而不(bu)膩的(de)特色(se)，被譽為(wei)“天下(xia)美味(wei)”。
著名品牌(pai)：全聚(ju)德、便宜坊(fang)、大董
【北京酥糖】
北(bei)京酥糖(tang)是(shi)中國三(san)大名糖(tang)(上(shang)海奶(nai)糖(tang)、廣(guang)州水果糖(tang)和北(bei)京酥糖(tang))之一，其中尤以(yi)紅蝦酥糖(tang)為上(shang)乘佳(jia)品。酥糖(tang)，在我國有(you)(you)著悠久的(de)歷史，北(bei)京的(de)酥糖(tang)一向享有(you)(you)盛名。這(zhe)種糖(tang)皮薄酥脆、糖(tang)餡層次清晰 ，吃起來香甜可口(kou)(kou)，不粘牙不膩(ni)口(kou)(kou)，吃后不留(liu)殘渣。
著名品牌：馬大姐、徐(xu)福記(ji)、黃龍祥
【六必居醬菜(cai)】
前門外(wai)有一條(tiao)胡(hu)同(tong)叫糧食店(dian)街，臨街有一家店(dian)鋪，歷(li)(li)史悠久，聞名遐(xia)邇，這就是(shi)已有四(si)百五十多年歷(li)(li)史的(de)六必居(ju)(ju)醬(jiang)園。那晶紅透亮、又香又脆、色味(wei)俱佳的(de)六必居(ju)(ju)醬(jiang)菜(cai)，在(zai)全市(shi)各大菜(cai)市(shi)場(chang)都可(ke)買到，所以您不用費勁(jing)去找。
著名品牌：六必居
【二鍋頭(tou)】
喝二(er)(er)鍋(guo)頭就像喝豆汁一樣，是體(ti)現北(bei)京韻(yun)味的(de)一種(zhong)表現。喝的(de)時候(hou)多配以涼菜(cai)，如：花生米(mi)、高碑店豆腐絲、醬牛肉、拍黃瓜等。在(zai)品(pin)嘗老北(bei)京小吃，比(bi)如鹵煮火燒，爆肚，白水羊頭的(de)時候(hou)，食(shi)客也(ye)常常一起飲用二(er)(er)鍋(guo)頭來助興提味。并且，在(zai)冬天吃餃子(zi)時，配以二(er)(er)鍋(guo)頭是最常見的(de)搭配方式，有(you)俗語道：“餃子(zi)就酒，越喝越有(you)。”
著名品牌：紅星、京都
【稻香村(cun)點心】
稻香村(cun)糕(gao)點不光(guang)是(shi)精(jing)細考究的(de)各(ge)式糕(gao)點、新鮮(xian)的(de)熟肉、用豆制品做(zuo)成的(de)幾十種全素宮廷菜、各(ge)種干果炒貨，還有在別(bie)處(chu)難得一見的(de)江(jiang)米酒釀、年糕(gao)、炒紅果等傳統美食令(ling)人垂涎欲滴(di)。
著(zhu)名品牌：稻(dao)香村
【北京(jing)果脯】
北京果(guo)脯(fu)采用宮(gong)廷傳統秘方，由鮮果(guo)加(jia)工精制(zhi)而成，口味酸(suan)(suan)甜適中，爽口滑潤，甜而不膩(ni)，果(guo)味濃(nong)郁，主要有杏脯(fu)、梨脯(fu)、秋海棠等上千個(ge)品種、幾百個(ge)規格的各類(lei)產(chan)品，均被農業部認定為綠色食品。色澤(ze)由淺黃(huang)到桔黃(huang)，呈(cheng)橢圓形，不破不爛，不反(fan)糖，不粘(zhan)手，吃(chi)起(qi)來柔軟，酸(suan)(suan)甜適口。
著名(ming)品牌：御食園、紅螺
【茯苓夾餅】
茯(fu)(fu)苓(ling)餅又名(ming)茯(fu)(fu)苓(ling)夾餅，是北京市出(chu)產的一種滋補(bu)性漢(han)族傳統名(ming)點。因皮薄如(ru)紙，且顏(yan)色雪白，很象(xiang)中藥(yao)里(li)的云茯(fu)(fu)苓(ling)片，故稱(cheng)為“茯(fu)(fu)苓(ling)餅”。制作系以茯(fu)(fu)苓(ling)霜和精白面粉做成薄餅，中間夾有用蜂(feng)蜜、砂糖(tang)熬(ao)溶(rong)攔勻的蜜餞松果碎仁，其形如(ru)滿(man)月，薄如(ru)紙，白如(ru)雪，珍美甘香，風(feng)味獨(du)特。
著名品牌：稻香春、御食園
【景泰藍工(gong)藝品】
景(jing)(jing)泰(tai)藍，中國的(de)著(zhu)名特(te)種工藝品之一，春秋時(shi)已有此技(ji)術，到明代景(jing)(jing)泰(tai)年間制作最為精美而著(zhu)名，故稱“景(jing)(jing)泰(tai)藍”。景(jing)(jing)泰(tai)藍正名“銅(tong)胎(tai)掐絲琺瑯”，俗(su)名“琺藍”，又稱“嵌琺瑯”，是一種在(zai)銅(tong)質的(de)胎(tai)型上，用柔軟的(de)扁銅(tong)絲，掐成(cheng)各種花紋焊上，然后把琺瑯質的(de)色釉(you)填充在(zai)花紋內燒制而成(cheng)的(de)器物。
著(zhu)名品(pin)牌：北京(jing)景(jing)泰藍廠
【京繡(xiu)】
京繡(xiu)又稱宮繡(xiu)，是(shi)一(yi)門古(gu)老的漢(han)族傳統刺(ci)繡(xiu)工藝，以(yi)北京為(wei)(wei)中心的刺(ci)繡(xiu)產品的總稱。明清時期(qi)開(kai)始大為(wei)(wei)興盛，多(duo)用(yong)于(yu)宮廷裝飾(shi)、服(fu)飾(shi)，用(yong)料講究、技術精湛、格(ge)調(diao)風雅(ya)，民(min)間高檔的宮繡(xiu)大都與皇(huang)宮有著(zhu)千絲萬縷(lv)的聯系，是(shi)是(shi)古(gu)代漢(han)族勞動(dong)人民(min)智慧和藝術創造(zao)力的結(jie)晶。
著(zhu)名(ming)品牌：南鑼鼓巷
【北(bei)京雕漆(qi)】
北京(jing)雕漆(qi)是一(yi)項古老的(de)漢族(zu)傳統手(shou)工技(ji)藝。始(shi)于(yu)唐代，興(xing)于(yu)宋、元，盛于(yu)明、清。和一(yi)般(ban)(ban)的(de)漆(qi)器(qi)不同。一(yi)般(ban)(ban)所說(shuo)的(de)漆(qi)器(qi)，主(zhu)要(yao)的(de)表現(xian)手(shou)法是把(ba)漆(qi)涂(tu)在漆(qi)胎(tai)上(shang)或是在漆(qi)器(qi)上(shang)刻花之后再(zai)涂(tu)一(yi)層漆(qi)，也有的(de)是鑲上(shang)或用漆(qi)色畫上(shang)圖案、花紋等，產品(pin)的(de)品(pin)種(zhong)主(zhu)要(yao)是室(shi)內家具。
著(zhu)名品牌：王府井工藝(yi)美術服務部
【八種原料】
棗(zao)泥(ni)、青梅(mei)、葡萄干、玫瑰(gui)、豆沙、白糖、香蕉(jiao)、椒鹽(yan)
【八(ba)種形(xing)狀】
扁圓(yuan)、如(ru)意、桃、杏、腰子(zi)、棗花、荷葉、卵圓(yuan)
【八種寓(yu)意】
1、象征(zheng)幸福(fu)字(zi)的福(fu)字(zi)餅(bing)。
2、象征高官厚祿的太師餅(bing)。
3、象征長壽的壽桃餅。
4、有(you)方形帶有(you)雙“喜”字的(de)喜字餅(bing)。
5、有(you)象征財(cai)富的(de)銀(yin)錠餅，是椒(jiao)鹽咸酥餡(xian)。
6、是像一卷(juan)書的卷(juan)酥(su)餅，也是椒鹽(yan)咸(xian)酥(su)餡。
7、有諧音“吉慶有余”的(de)雞油餅。
8、還有棗花餅(bing)，可能寓意(yi)年輕的夫婦早生貴子，而且(qie)要有男有女花搭著生。
炸(zha)醬面丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)驢打滾丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)北(bei)京(jing)烤鴨丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)豆(dou)汁(zhi)丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)炒肝丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)豌豆(dou)黃丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)青(qing)團丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)油茶丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)鹵煮火燒丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)千層糕(gao)丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)涮(shuan)羊(yang)肉(rou)丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)沙琪瑪丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)油餅丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)艾(ai)窩窩丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)臘八粥丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)焦圈丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)面茶丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)杏仁豆(dou)腐(fu)丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)茶湯丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)茯苓餅丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)褡(da)褳火燒丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)奶油炸(zha)糕(gao)丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)京(jing)八件(jian)丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)六必居醬菜丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)麻團丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)糖(tang)(tang)瓜丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)白水羊(yang)頭丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)餛飩侯丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)炒紅(hong)果丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)北(bei)京(jing)酥糖(tang)(tang)丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)馓子麻花丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)北(bei)京(jing)年(nian)糕(gao)丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)蒸食炸(zha)丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)炒麻豆(dou)腐(fu)丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)冰(bing)糖(tang)(tang)葫蘆(lu)
白(bai)靈(ling)菇丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)杏(xing)干(gan)丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)北京(jing)油雞丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)昌(chang)(chang)(chang)平(ping)草(cao)莓丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)北京(jing)鴨丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)北京(jing)黑豬丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)燕山板栗丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)平(ping)谷(gu)大(da)(da)桃(tao)(tao)丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)大(da)(da)興西(xi)瓜丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)妙峰山玫瑰花(hua)丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)黃(huang)土(tu)坎鴨梨丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)密云(yun)板栗丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)靈(ling)水核(he)桃(tao)(tao)丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)懷柔杏(xing)仁丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)門頭溝大(da)(da)核(he)桃(tao)(tao)丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)海淀櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)北寨紅杏(xing)丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)豐臺菊花(hua)丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)密云(yun)李(li)子丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)大(da)(da)磨盤柿丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)昌(chang)(chang)(chang)平(ping)蘋果丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)長辛店(dian)白(bai)棗丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)良鄉板栗丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)昌(chang)(chang)(chang)蜜(mi)紅少(shao)籽(zi)瓜丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)通州大(da)(da)櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)密云(yun)柿子丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)房(fang)山黃(huang)金梨丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)京(jing)秀葡萄丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)房(fang)山磨盤柿丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)山黃(huang)杏(xing)丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)臘(la)皮桑葚(shen)丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)順義中(zhong)華圣桃(tao)(tao)丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)龍王帽杏(xing)仁
景泰藍(lan)(lan)丨(shu)(shu)(shu)(shu)京(jing)(jing)劇臉譜丨(shu)(shu)(shu)(shu)花絲(si)鑲(xiang)嵌丨(shu)(shu)(shu)(shu)漆(qi)雕(diao)丨(shu)(shu)(shu)(shu)京(jing)(jing)繡(xiu)丨(shu)(shu)(shu)(shu)金漆(qi)鑲(xiang)嵌丨(shu)(shu)(shu)(shu)北(bei)(bei)京(jing)(jing)雕(diao)漆(qi)丨(shu)(shu)(shu)(shu)藁城宮(gong)燈丨(shu)(shu)(shu)(shu)內畫壺丨(shu)(shu)(shu)(shu)北(bei)(bei)京(jing)(jing)玉(yu)(yu)(yu)雕(diao)丨(shu)(shu)(shu)(shu)萬縷絲(si)丨(shu)(shu)(shu)(shu)戲裝丨(shu)(shu)(shu)(shu)北(bei)(bei)京(jing)(jing)玉(yu)(yu)(yu)器(qi)丨(shu)(shu)(shu)(shu)晚(wan)霞大理石丨(shu)(shu)(shu)(shu)琉(liu)璃(li)料器(qi)丨(shu)(shu)(shu)(shu)大石窩漢白(bai)玉(yu)(yu)(yu)丨(shu)(shu)(shu)(shu)北(bei)(bei)京(jing)(jing)面人(ren)丨(shu)(shu)(shu)(shu)京(jing)(jing)白(bai)玉(yu)(yu)(yu)手鐲丨(shu)(shu)(shu)(shu)北(bei)(bei)京(jing)(jing)織(zhi)毯丨(shu)(shu)(shu)(shu)北(bei)(bei)京(jing)(jing)牙雕(diao)丨(shu)(shu)(shu)(shu)翡翠玉(yu)(yu)(yu)雕(diao)丨(shu)(shu)(shu)(shu)京(jing)(jing)白(bai)玉(yu)(yu)(yu)吊墜丨(shu)(shu)(shu)(shu)北(bei)(bei)京(jing)(jing)吹糖(tang)人(ren)兒丨(shu)(shu)(shu)(shu)宮(gong)毯丨(shu)(shu)(shu)(shu)北(bei)(bei)京(jing)(jing)桃補花丨(shu)(shu)(shu)(shu)民間(jian)藍(lan)(lan)印花布丨(shu)(shu)(shu)(shu)北(bei)(bei)京(jing)(jing)絲(si)綢
中南海香(xiang)煙(yan)丨(shu)(shu)(shu)燕京啤(pi)酒丨(shu)(shu)(shu)雪花啤(pi)酒丨(shu)(shu)(shu)二鍋(guo)頭丨(shu)(shu)(shu)酸梅(mei)湯(tang)丨(shu)(shu)(shu)虎骨酒丨(shu)(shu)(shu)京酒丨(shu)(shu)(shu)菊花白酒丨(shu)(shu)(shu)北京秋梨(li)膏丨(shu)(shu)(shu)鶴年貢酒丨(shu)(shu)(shu)北京茉莉(li)花茶(cha)
【秀水街】
主(zhu)要經營外(wai)貿(mao)服裝，絲綢制品，旅游紀念品等
地址：朝陽區秀水東街8號
【洪(hong)記(ji)小吃】
驢打滾、豌豆黃、松肉、姜汁排叉等(deng)傳統小吃
地址：牛街10號
【全聚德烤鴨】
正宗(zong)百年(nian)老字號(hao)北京烤鴨
地(di)址：北京(jing)市王府井(jing)大街帥府園(yuan)9號
【大柵欄(lan)】
北京絲綢商店(dian)(dian)、瑞蚨祥綢布店(dian)(dian)、內聯升(sheng)鞋店(dian)(dian)、榮寶齋、六必居(ju)醬菜店(dian)(dian)、同(tong)仁堂(tang)、長春堂(tang)、張一元(yuan)茶莊(zhuang)、月(yue)盛齋等
地址：天安門(men)廣場以南，前門(men)大街西側(ce)
【潘家園(yuan)】
古玩貨品齊(qi)全，開眼長見(jian)識(shi)
地址：北京朝陽區區潘(pan)家(jia)園東路(lu)
1、在景點購物(wu)(wu)時，對貴重(zhong)物(wu)(wu)品遵循眼看手勿(wu)動(dong)的原則(ze)，一般(ban)物(wu)(wu)品在講好價(jia)格之后(hou)，讓拿給您看，大家千萬別跳入購物(wu)(wu)陷阱。
2、跟(gen)旅游(you)團(tuan)的游(you)客(ke)可以在(zai)購(gou)(gou)物點購(gou)(gou)買特產(chan)(chan)，有些(xie)當地的特產(chan)(chan)游(you)客(ke)就不用(yong)特意去找。
3、最好選擇專業的特產超市購買，購買前(qian)留(liu)意商(shang)家是否(fou)有生產廠家的授權書、生產廠家是否(fou)為當地的知名企業，小(xiao)心買到(dao)三無產品。
同仁堂
全聚德
稻香村
燕京
便宜坊
雪花啤酒
聯想
小米
瑞蚨祥
中茶
