【西安特(te)產(chan)】西安特(te)產(chan)有哪些 西安特(te)產(chan)大全(quan)

西安，著名的文化(hua)古都，當你踏上(shang)西安的第(di)一步，你就能(neng)感受到這里(li)濃郁(yu)的文化(hua)氣息。

下(xia)面我(wo)來(lai)介紹一下(xia)西(xi)安(an)的知(zhi)名特產。

西安知名特產簡介

步驟/方法

碑林拓片

介紹：西(xi)安碑林是(shi)我(wo)國書(shu)(shu)法名碑的(de)薈萃(cui)之地，這里(li)的(de)碑石拓(tuo)片(pian)(pian)包(bao)括顏(yan)真卿、柳公(gong)權、歐陽洵、褚遂良(liang)、懷素(su)等大書(shu)(shu)法家的(de)作品(pin)，是(shi)書(shu)(shu)法愛好者留念或贈送親友的(de)佳品(pin)。不過市(shi)面上售賣(mai)的(de)拓(tuo)片(pian)(pian)主要是(shi)原始(shi)拓(tuo)片(pian)(pian)的(de)復制品(pin)，每張參考價(jia)(jia)位10元左右。真正的(de)原始(shi)拓(tuo)片(pian)(pian)價(jia)(jia)位高，而(er)且量少(shao)。

購買地點：碑(bei)林(lin)旅游(you)紀念(nian)品商店；書院門。

彩繪泥塑

介(jie)紹：彩繪(hui)(hui)泥塑是一(yi)種民(min)間工藝美術品。它是將粘土和(he)(he)紙漿攪(jiao)拌(ban)成(cheng)塑泥，先(xian)制好模子，翻成(cheng)胎胚涼干(gan)，上白色底(di)粉，隨(sui)后涂彩，繪(hui)(hui)畫和(he)(he)上光即成(cheng)。泥塑大都是空心圓塑體，也(ye)有浮雕(diao)式的掛件，既是兒童喜愛的玩具，也(ye)是陜西(xi)的旅(lv)游紀念品。

兵馬俑復制品

介紹：秦兵馬俑(yong)(yong)的(de)(de)發(fa)掘和(he)(he)展出(chu)轟(hong)動(dong)世(shi)界(jie)，被稱為“世(shi)界(jie)第八(ba)大(da)奇跡(ji)”。陜西文物和(he)(he)工(gong)藝美(mei)術(shu)部門設計和(he)(he)復仿制出(chu)了各種造型(xing)和(he)(he)規(gui)(gui)格(ge)不同的(de)(de)陶(tao)(tao)兵俑(yong)(yong)和(he)(he)馬俑(yong)(yong)。其品種有(you)博物館、美(mei)術(shu)館和(he)(he)涉外旅游(you)飯店、商(shang)店陳列的(de)(de)與原兵馬俑(yong)(yong)規(gui)(gui)格(ge)相同的(de)(de)大(da)型(xing)俑(yong)(yong)；有(you)可(ke)供會客場所和(he)(he)辦公(gong)室、家庭擺設裝飾的(de)(de)1:2、1:4規(gui)(gui)格(ge)的(de)(de)陶(tao)(tao)俑(yong)(yong)；有(you)便于攜帶、適宜于饋(kui)贈親友的(de)(de)袖珍禮品俑(yong)(yong)等，可(ke)供游(you)客選(xuan)購。

仿秦銅車馬

介紹：秦銅車馬(ma)(ma)是(shi)1980年我(wo)國考古(gu)工(gong)作(zuo)(zuo)者在秦始皇陵(ling)東側挖掘出土的兩件(jian)大型(xing)彩繪銅車馬(ma)(ma)。仿秦銅車馬(ma)(ma)形(xing)象逼真(zhen)，精工(gong)制作(zuo)(zuo)，是(shi)很有(you)意義(yi)的工(gong)藝美術品(pin)。

仿唐三彩

介(jie)紹(shao)：根據唐(tang)三彩的形(xing)象和(he)工藝仿制，具有獨特的藝術魅力(li)，居家(jia)裝(zhuang)飾、贈(zeng)送(song)親友都是不錯(cuo)的選擇。

戶縣農民畫

介紹：戶縣(xian)(xian)是文化(hua)部最早(zao)命名的“中國(guo)現代民間(jian)繪(hui)畫(hua)之(zhi)鄉”。戶縣(xian)(xian)農民畫(hua)始于1958年，取材于人物、動物、花(hua)鳥(niao)等，內容多為(wei)農家(jia)瑣事，作品(pin)貼近生活，反映時代，以夸張(zhang)變形、強(qiang)烈對(dui)比、浪(lang)漫稚拙為(wei)特點。重樸實、講神似、用(yong)色大膽(dan)豐富，具有(you)濃郁(yu)的鄉土生活氣息。

剪紙

介紹：剪(jian)紙在陜西農村極為(wei)普及，是(shi)傳統的(de)(de)民間藝術(shu)。通常為(wei)大(da)紅(hong)色，有各(ge)(ge)種各(ge)(ge)樣的(de)(de)吉(ji)祥字樣和圖(tu)案，也有表(biao)現民間故事情(qing)節(jie)(jie)的(de)(de)剪(jian)紙圖(tu)。每逢節(jie)(jie)日(ri)、婚娶等(deng)喜(xi)慶(qing)日(ri)子，人們總要(yao)在門、窗上貼滿剪(jian)紙，表(biao)示(shi)慶(qing)祝。

皮影

介紹：皮(pi)(pi)影俗稱“燈影戲”，有(you)“電影始(shi)祖”之美稱，是中華民族傳統(tong)戲劇之一。陜西是皮(pi)(pi)影發(fa)源地，尤其在(zai)關中一帶十(shi)(shi)分廣泛，僅傳統(tong)戲劇目就(jiu)有(you)數百本(ben)，唱腔就(jiu)有(you)幾十(shi)(shi)種之多。皮(pi)(pi)影工藝品在(zai)旅游(you)商店(dian)、各(ge)個旅游(you)點外的(de)紀念品銷售(shou)(shou)處幾乎都(dou)有(you)出售(shou)(shou)。

黃桂稠酒

介紹：黃桂稠(chou)酒(jiu)選(xuan)用(yong)(yong)優質(zhi)的(de)糯米和小曲(qu)(qu)為原料，釀(niang)造(zao)工藝(yi)講究。在整個(ge)釀(niang)制過程中(zhong)，從糯米淘洗(xi)到拌曲(qu)(qu)、裝(zhuang)壇、壓酒(jiu)等十(shi)多道工序，都(dou)有明確(que)的(de)規程。成品(pin)酒(jiu)液(ye)中(zhong)配有中(zhong)藥黃桂，狀如牛(niu)奶，汁稠(chou)醇香，綿(mian)甜(tian)適口，酒(jiu)精(jing)含(han)量(liang)在15%左右。飲用(yong)(yong)時根椐需(xu)要(yao)可(ke)放在水鍋中(zhong)加(jia)熱(re)燒開熱(re)飲，還可(ke)根據口味加(jia)入白糖。相傳“李白斗(dou)酒(jiu)詩百篇”所飲即為稠(chou)酒(jiu)。

輦止坡老童家臘牛羊肉

介紹(shao)：輦(nian)止(zhi)坡(po)(po)老(lao)童(tong)家(jia)臘(la)牛羊(yang)肉(rou)(rou)以肉(rou)(rou)質松(song)酥，色澤紅潤，咸爛(lan)可口，氣味(wei)香醇而(er)久負盛名。清末慈(ci)禧太后因八國聯軍侵入(ru)北京(jing)逃往西安，一(yi)(yi)天(tian)當行到(dao)北廣(guang)濟街時聞到(dao)一(yi)(yi)陣濃香，立即(ji)(ji)停(ting)輦(nian)，派太監探問，方知是老(lao)童(tong)家(jia)烹制臘(la)羊(yang)肉(rou)(rou)而(er)飄出來(lai)的香味(wei)，品(pin)(pin)嘗之(zhi)后，贊不(bu)絕(jue)口，以“輦(nian)止(zhi)坡(po)(po)”為(wei)文賜匾，遂(sui)由邢維庭題(ti)書“輦(nian)止(zhi)坡(po)(po)”金字牌匾，懸(xuan)掛(gua)該(gai)店(dian)門首，老(lao)童(tong)家(jia)臘(la)羊(yang)肉(rou)(rou)即(ji)(ji)變成(cheng)(cheng)貢品(pin)(pin)，風靡京(jing)華。今(jin)輦(nian)止(zhi)坡(po)(po)老(lao)童(tong)家(jia)的臘(la)牛羊(yang)肉(rou)(rou)已(yi)擁有現代(dai)化的真空包裝，方便攜帶，使這一(yi)(yi)宮廷貢品(pin)(pin)變成(cheng)(cheng)廣(guang)大(da)群眾的美食(shi)。

陜西板粟

介紹：陜西板(ban)粟是一種大(da)眾喜(xi)食的果品，主(zhu)要產于秦嶺的山(shan)區，尤以(yi)長安、鎮安板(ban)粟產量(liang)大(da)、質(zhi)量(liang)好。炒好的板(ban)栗(li)價格(ge)通常為6-10/斤。

德懋恭水晶餅

介紹：水(shui)晶(jing)餅是一(yi)種酥(su)皮點心，因其(qi)餡(xian)晶(jing)瑩透亮，猶如水(shui)晶(jing)而得其(qi)名(ming)。成品(pin)皮酥(su)餡(xian)足(zu)，滋(zi)潤適口，層次(ci)分明，油多(duo)不(bu)膩(ni)，糖重口滲甜(tian)，而且具有濃郁(yu)的(de)玫瑰和橘餅清香(xiang)。水(shui)晶(jing)餅面(mian)色金黃，四周雪(xue)白，素有“金底銀幫鼓鼓腔，紅色印章蓋中央”的(de)贊譽，被稱(cheng)為“秦(qin)點之首”。水(shui)晶(jing)餅以西安德懋恭生產的(de)最為有名(ming)，清末被慈禧太后定為“貢品(pin)”，作為陜西的(de)名(ming)特食品(pin)著稱(cheng)全國。每逢喜慶佳(jia)節，當(dang)地(di)群(qun)眾都會大量購買(mai)水(shui)晶(jing)餅，不(bu)僅自己吃，而且走親訪友(you)都會送上幾盒(he)。

西安涼皮

特點：味(wei)酸、辣、爽(shuang)口、涼香，皮子(zi)具筋軟的特點，宜(yi)于(yu)夏天(tian)吃用。 制作(zuo)方法：搟面(mian)(mian)皮、蒸面(mian)(mian)皮。 主要原料(liao)(liao)：面(mian)(mian)粉、調(diao)料(liao)(liao)、菜籽(zi)油、辣子(zi)　　簡要介紹(shao)：涼皮又稱“釀(niang)皮子(zi)”，從(cong)唐代冷淘面(mian)(mian)演(yan)變(bian)而來。其面(mian)(mian)皮選料(liao)(liao)精良，工(gong)藝(yi)嚴謹(jin)，調(diao)味(wei)講究，以“白(bai)、薄、光(guang)、軟、筋、香”而聞名，涼爽(shuang)可口，宜(yi)于(yu)夏天(tian)食(shi)用。如今是關中西府的重(zhong)要名吃。

石子餅

制(zhi)作(zuo)方式古老，經久耐貯，攜帶方便(bian)。食(shi)用時(shi)油酥咸香，營養豐(feng)富。

主要(yao)原料：精面粉。

簡要介紹(shao)：石(shi)子(zi)餅(bing)(bing)(bing)已有1000多年的歷史(shi)，又稱干(gan)饃或砂子(zi)饃，唐代(dai)稱“石(shi)傲餅(bing)(bing)(bing)”其(qi)特點是：經久(jiu)耐貯、攜帶(dai)方便。食用時油酥咸香、營養豐富。如今(jin)，石(shi)子(zi)餅(bing)(bing)(bing)已進(jin)入西(xi)安(an)高級(ji)飯店(dian)，成(cheng)為食用及(ji)饋(kui)贈(zeng)佳品(pin)。關中一(yi)農民(min)有冤，地方不能伸，攜此餅(bing)(bing)(bing)一(yi)袋，步行赴京告狀。正值(zhi)暑天，行路(lu)人干(gan)糧皆壞，見其(qi)餅(bing)(bing)(bing)不餿不腐，以(yi)為奇。至京，坐街食之，市民(min)不識何物，農民(min)便售餅(bing)(bing)(bing)雇人寫(xie)狀，終于冤案(an)大白。

灞橋葡萄

灞(ba)橋(qiao)的葡萄在西(xi)安(an)(an)是很有名氣的。萬畝葡萄和櫻桃的成熟，每年都引(yin)來許(xu)多贊許(xu)的目(mu)光(guang)。 陜西(xi) 西(xi)安(an)(an)市灞(ba)橋(qiao)區(qu)農產品(pin)質量安(an)(an)全(quan)檢驗監測(ce)中心 西(xi)安(an)(an)市灞(ba)橋(qiao)區(qu)新筑(zhu)、新合、灞(ba)橋(qiao)、狄寨四個街道辦事處，111個行政(zheng)村。

賈三灌湯包子

賈(jia)(jia)(jia)三是西(xi)安城的(de)名人(ren)。來到西(xi)安，你(ni)是無論如何該去拜(bai)望賈(jia)(jia)(jia)三先(xian)生的(de)，該去品(pin)味賈(jia)(jia)(jia)三先(xian)生透徹(che)人(ren)心的(de)清真和美倫美煥的(de)技藝。找(zhao)(zhao)到賈(jia)(jia)(jia)三，你(ni)就算是找(zhao)(zhao)到了(le)真正(zheng)的(de)小吃。西(xi)安的(de)小吃多，“賈(jia)(jia)(jia)三灌(guan)湯包子”是名頭最大、字號最為(wei)響亮的(de)西(xi)安小吃之一。