【西(xi)安特(te)產】西(xi)安特(te)產有哪些(xie) 西(xi)安特(te)產大全

西安，著名的(de)文化古都，當你(ni)(ni)踏上西安的(de)第(di)一步(bu)，你(ni)(ni)就能感受(shou)到這里濃郁的(de)文化氣息。

下面我來(lai)介(jie)紹一下西安(an)的知名特產。

西安知名特產簡介

步驟/方法

碑林拓片

介紹：西安(an)碑林是(shi)我國(guo)書(shu)(shu)法名碑的(de)(de)薈萃之地，這里的(de)(de)碑石(shi)拓(tuo)(tuo)片(pian)包括顏真卿、柳公權(quan)、歐(ou)陽洵、褚遂良、懷素等大書(shu)(shu)法家的(de)(de)作品，是(shi)書(shu)(shu)法愛好(hao)者留念或(huo)贈送親友的(de)(de)佳品。不過市面(mian)上售賣的(de)(de)拓(tuo)(tuo)片(pian)主要是(shi)原始拓(tuo)(tuo)片(pian)的(de)(de)復制品，每(mei)張(zhang)參(can)考價(jia)位10元左(zuo)右。真正的(de)(de)原始拓(tuo)(tuo)片(pian)價(jia)位高，而(er)且量少。

購買地點：碑林旅游(you)紀念(nian)品商店；書院門(men)。

彩繪泥塑

介(jie)紹：彩(cai)繪泥塑(su)是(shi)一種民間工(gong)藝美術(shu)品(pin)。它是(shi)將粘(zhan)土和(he)紙(zhi)漿攪拌成塑(su)泥，先(xian)制好模子，翻成胎(tai)胚涼干，上白色底粉，隨后涂彩(cai)，繪畫和(he)上光(guang)即成。泥塑(su)大都是(shi)空心(xin)圓塑(su)體，也有浮雕式的掛件，既是(shi)兒童喜愛的玩具(ju)，也是(shi)陜西的旅游紀念品(pin)。

兵馬俑復制品

介(jie)紹：秦兵(bing)(bing)馬(ma)俑的(de)(de)(de)發(fa)掘(jue)和(he)展(zhan)出轟動世界，被稱為(wei)“世界第八(ba)大奇跡(ji)”。陜(shan)西文物和(he)工藝(yi)美術部門(men)設計和(he)復仿制出了各種(zhong)造型(xing)和(he)規(gui)格(ge)不同的(de)(de)(de)陶兵(bing)(bing)俑和(he)馬(ma)俑。其(qi)品種(zhong)有(you)(you)博物館、美術館和(he)涉外旅游飯(fan)店(dian)、商店(dian)陳列的(de)(de)(de)與(yu)原兵(bing)(bing)馬(ma)俑規(gui)格(ge)相同的(de)(de)(de)大型(xing)俑；有(you)(you)可(ke)供會客場所(suo)和(he)辦公室、家庭擺設裝飾的(de)(de)(de)1:2、1:4規(gui)格(ge)的(de)(de)(de)陶俑；有(you)(you)便于(yu)攜帶、適宜于(yu)饋贈(zeng)親(qin)友(you)的(de)(de)(de)袖(xiu)珍禮品俑等，可(ke)供游客選(xuan)購。

仿秦銅車馬

介紹(shao)：秦銅車馬是1980年我國考古工(gong)作者在秦始皇陵(ling)東側挖掘出土的(de)兩件大型彩繪銅車馬。仿秦銅車馬形象逼真，精工(gong)制作，是很有意義的(de)工(gong)藝美術品。

仿唐三彩

介紹：根據唐(tang)三彩(cai)的形象和(he)工藝仿制，具有獨特的藝術魅力，居家裝飾、贈送親友都是不(bu)錯的選擇。

戶縣農民畫

介紹：戶縣(xian)是文化部最(zui)早命名的(de)“中(zhong)國現代民(min)間繪畫(hua)之鄉”。戶縣(xian)農(nong)民(min)畫(hua)始于1958年，取材于人(ren)物、動物、花鳥(niao)等，內(nei)容多(duo)為農(nong)家(jia)瑣事，作品(pin)貼近生活，反映(ying)時代，以(yi)夸張變形、強烈(lie)對比、浪(lang)漫稚拙(zhuo)為特點。重樸實、講(jiang)神(shen)似、用色大膽豐富，具有濃郁(yu)的(de)鄉土生活氣息。

剪紙

介紹：剪(jian)紙在陜西(xi)農(nong)村極為(wei)普及，是傳統的(de)民間(jian)藝術。通(tong)常為(wei)大(da)紅色(se)，有各(ge)(ge)種各(ge)(ge)樣的(de)吉祥字樣和圖(tu)(tu)案，也有表現民間(jian)故事情節(jie)(jie)的(de)剪(jian)紙圖(tu)(tu)。每逢節(jie)(jie)日(ri)、婚娶等喜慶(qing)(qing)日(ri)子(zi)，人們(men)總要在門、窗上貼滿(man)剪(jian)紙，表示慶(qing)(qing)祝。

皮影

介紹：皮影(ying)(ying)俗稱“燈(deng)影(ying)(ying)戲(xi)”，有(you)“電影(ying)(ying)始(shi)祖(zu)”之美稱，是(shi)中(zhong)華民族傳統戲(xi)劇之一(yi)。陜西是(shi)皮影(ying)(ying)發(fa)源地，尤(you)其在關中(zhong)一(yi)帶(dai)十分(fen)廣泛，僅傳統戲(xi)劇目就有(you)數(shu)百(bai)本，唱腔就有(you)幾十種(zhong)之多。皮影(ying)(ying)工(gong)藝品在旅(lv)游商店、各(ge)個(ge)旅(lv)游點(dian)外的紀念品銷(xiao)售處幾乎都有(you)出售。

黃桂稠酒

介紹：黃桂稠(chou)酒(jiu)(jiu)選用(yong)優質的(de)糯米和(he)小曲(qu)為原料，釀造工藝講究。在整個釀制過程中，從糯米淘洗到(dao)拌曲(qu)、裝壇、壓酒(jiu)(jiu)等十多(duo)道(dao)工序，都(dou)有(you)明(ming)確(que)的(de)規(gui)程。成品酒(jiu)(jiu)液中配有(you)中藥黃桂，狀(zhuang)如牛奶，汁(zhi)稠(chou)醇香，綿甜適(shi)口，酒(jiu)(jiu)精(jing)含(han)量(liang)在15%左(zuo)右。飲用(yong)時根椐需要可(ke)放在水鍋中加熱燒開熱飲，還可(ke)根據(ju)口味加入(ru)白(bai)糖(tang)。相傳“李白(bai)斗酒(jiu)(jiu)詩(shi)百篇”所飲即為稠(chou)酒(jiu)(jiu)。

輦止坡老童家臘牛羊肉

介(jie)紹：輦(nian)(nian)止(zhi)坡(po)(po)老(lao)童(tong)(tong)(tong)家臘牛(niu)羊肉(rou)(rou)以肉(rou)(rou)質松酥，色澤紅潤，咸爛可口，氣(qi)味香醇(chun)而久負盛(sheng)名。清末慈(ci)禧太(tai)后因八國聯軍侵入北京逃往西安，一(yi)天(tian)當行到北廣濟街時聞到一(yi)陣(zhen)濃香，立即(ji)停輦(nian)(nian)，派太(tai)監探問，方知是老(lao)童(tong)(tong)(tong)家烹制(zhi)臘羊肉(rou)(rou)而飄出來的(de)香味，品嘗之后，贊不(bu)絕(jue)口，以“輦(nian)(nian)止(zhi)坡(po)(po)”為(wei)文(wen)賜匾(bian)，遂由(you)邢維庭題(ti)書“輦(nian)(nian)止(zhi)坡(po)(po)”金字牌(pai)匾(bian)，懸掛該店門首，老(lao)童(tong)(tong)(tong)家臘羊肉(rou)(rou)即(ji)變(bian)(bian)成(cheng)(cheng)貢品，風靡京華。今輦(nian)(nian)止(zhi)坡(po)(po)老(lao)童(tong)(tong)(tong)家的(de)臘牛(niu)羊肉(rou)(rou)已(yi)擁有現代化的(de)真空包裝，方便攜帶，使(shi)這一(yi)宮廷貢品變(bian)(bian)成(cheng)(cheng)廣大群眾(zhong)的(de)美食。

陜西板粟

介紹(shao)：陜(shan)西(xi)板粟(su)是(shi)一(yi)種大眾(zhong)喜食(shi)的(de)(de)果品(pin)，主要產(chan)于秦嶺的(de)(de)山區，尤以長安、鎮(zhen)安板粟(su)產(chan)量(liang)大、質量(liang)好(hao)。炒好(hao)的(de)(de)板栗(li)價格通常(chang)為6-10/斤。

德懋恭水晶餅

介(jie)紹：水(shui)(shui)晶(jing)餅(bing)(bing)是(shi)一(yi)種酥皮(pi)點(dian)心，因其餡晶(jing)瑩透(tou)亮，猶如水(shui)(shui)晶(jing)而(er)得其名(ming)。成品(pin)皮(pi)酥餡足，滋潤(run)適口，層次分(fen)明，油(you)多不膩，糖重口滲甜，而(er)且具(ju)有濃郁的(de)(de)玫瑰(gui)和橘餅(bing)(bing)清香(xiang)。水(shui)(shui)晶(jing)餅(bing)(bing)面色金黃，四(si)周雪白，素有“金底銀幫鼓(gu)(gu)鼓(gu)(gu)腔，紅色印章蓋中央(yang)”的(de)(de)贊譽，被稱為(wei)(wei)(wei)“秦(qin)點(dian)之首”。水(shui)(shui)晶(jing)餅(bing)(bing)以西(xi)(xi)安(an)德懋恭(gong)生產的(de)(de)最為(wei)(wei)(wei)有名(ming)，清末被慈禧太后定為(wei)(wei)(wei)“貢品(pin)”，作為(wei)(wei)(wei)陜西(xi)(xi)的(de)(de)名(ming)特食品(pin)著稱全(quan)國。每(mei)逢(feng)喜慶佳(jia)節，當地群眾都會(hui)大量購買水(shui)(shui)晶(jing)餅(bing)(bing)，不僅自己吃，而(er)且走親訪友都會(hui)送上幾盒(he)。

西安涼皮

特點：味酸、辣(la)、爽口、涼香，皮(pi)(pi)(pi)子(zi)(zi)具(ju)筋軟(ruan)的(de)特點，宜于夏(xia)天吃用。 制作方法：搟面(mian)(mian)皮(pi)(pi)(pi)、蒸面(mian)(mian)皮(pi)(pi)(pi)。 主要原料(liao)：面(mian)(mian)粉(fen)、調(diao)料(liao)、菜籽油(you)、辣(la)子(zi)(zi)　　簡要介(jie)紹：涼皮(pi)(pi)(pi)又稱(cheng)“釀皮(pi)(pi)(pi)子(zi)(zi)”，從(cong)唐代冷淘面(mian)(mian)演變而(er)來(lai)。其面(mian)(mian)皮(pi)(pi)(pi)選料(liao)精良，工藝嚴謹，調(diao)味講究，以“白、薄(bo)、光、軟(ruan)、筋、香”而(er)聞名，涼爽可口，宜于夏(xia)天食(shi)用。如今是關中西(xi)府的(de)重要名吃。

石子餅

制作方(fang)式古老，經久耐貯，攜(xie)帶方(fang)便(bian)。食用時(shi)油酥咸(xian)香(xiang)，營養豐(feng)富。

主要(yao)原料：精面粉。

簡(jian)要介紹(shao)：石(shi)子(zi)餅已(yi)(yi)有(you)(you)1000多年的歷史，又稱(cheng)干饃或砂子(zi)饃，唐代(dai)稱(cheng)“石(shi)傲餅”其(qi)特點是：經久耐貯、攜帶方(fang)便。食用時(shi)油酥咸香、營養豐(feng)富(fu)。如今(jin)，石(shi)子(zi)餅已(yi)(yi)進(jin)入西安高(gao)級飯(fan)店，成為食用及饋(kui)贈(zeng)佳品。關中一(yi)農民有(you)(you)冤，地方(fang)不(bu)能伸，攜此餅一(yi)袋，步行赴京告狀(zhuang)。正值暑天(tian)，行路人干糧皆壞，見其(qi)餅不(bu)餿不(bu)腐，以為奇。至京，坐(zuo)街食之，市民不(bu)識何物，農民便售餅雇人寫狀(zhuang)，終(zhong)于(yu)冤案大白(bai)。

灞橋葡萄

灞橋(qiao)(qiao)的(de)葡(pu)萄(tao)在西安是很有名氣的(de)。萬畝葡(pu)萄(tao)和櫻桃的(de)成熟，每年都引來許(xu)多贊(zan)許(xu)的(de)目光。 陜西 西安市(shi)灞橋(qiao)(qiao)區農產品質量安全檢(jian)驗監測中心(xin) 西安市(shi)灞橋(qiao)(qiao)區新(xin)筑、新(xin)合(he)、灞橋(qiao)(qiao)、狄寨四個街道辦事(shi)處，111個行政村。

賈三灌湯包子

賈(jia)三是(shi)(shi)西安(an)城的(de)名人。來(lai)到西安(an)，你(ni)是(shi)(shi)無論如何該(gai)去拜望賈(jia)三先生的(de)，該(gai)去品(pin)味(wei)賈(jia)三先生透徹人心的(de)清真和美(mei)倫(lun)美(mei)煥的(de)技藝(yi)。找到賈(jia)三，你(ni)就算是(shi)(shi)找到了真正的(de)小吃。西安(an)的(de)小吃多，“賈(jia)三灌湯(tang)包子”是(shi)(shi)名頭(tou)最(zui)(zui)大、字號最(zui)(zui)為響亮的(de)西安(an)小吃之(zhi)一。