中國最古老的企業有哪些?揭開中國企業長壽秘訣
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據商務部在2006年到2010年認定的中華老字號,數量高達1128家,企業壽命長達百年以上。有的企業傳承距今有好幾個世紀,這些企業主要依靠傳統手藝,滿足了人們在衣食住行的需求,主要集中在食品和醫藥方面。不愧是民以食為天的優良傳統,那么到底有哪些企業,它們有著怎樣的生存秘訣呢,下文將給你答案。
據人民網(wang)報(bao)道,中(zhong)國(guo)的(de)(de)集團(tuan)公司平均壽(shou)命只(zhi)有(you)(you)7-8年,中(zhong)小企(qi)業的(de)(de)平均壽(shou)命更短,只(zhi)有(you)(you)2.9年。中(zhong)國(guo)的(de)(de)企(qi)業中(zhong),每一(yi)天有(you)(you)1.2萬(wan)家倒閉,每一(yi)分(fen)鐘有(you)(you)近10家企(qi)業關門。
在平均壽命如此短暫的情況下(xia),一兩百(bai)年對(dui)于企業來說,實屬于長壽。
但在(zai)中國(guo)現(xian)存的(de)長壽企業(ye)依舊不少。商務(wu)部(bu)于(yu)2006年(nian)及(ji)2010年(nian)展開認定(ding)的(de)中華老(lao)字號,就高(gao)達1128家,基本是百年(nian)以上的(de)企業(ye)。它(ta)們是歷史的(de)見證者,在(zai)源遠(yuan)流(liu)長的(de)文化傳承中,依舊保(bao)持著長壽,這中間是否(fou)有什么(me)秘訣呢(ni)?
在發展過(guo)程中積極順應時代的(de)(de)(de)(de)潮(chao)流(liu),接(jie)受市場(chang)的(de)(de)(de)(de)變化,追求創新(xin)(xin)。就像長達300多年的(de)(de)(de)(de)王(wang)致和(he),最初只是因為腐(fu)乳出(chu)(chu)名,被慈禧(xi)御賜(si)為青方,隨著(zhu)歲月(yue)的(de)(de)(de)(de)流(liu)逝,王(wang)致和(he)面臨過(guo)新(xin)(xin)中國成立后的(de)(de)(de)(de)市場(chang)變化的(de)(de)(de)(de)沖擊,推出(chu)(chu)了更多品種(zhong)的(de)(de)(de)(de)調味品,如(ru)玫瑰腐(fu)乳、紅(hong)辣(la)腐(fu)乳、白菜腐(fu)乳等,如(ru)今,王(wang)致和(he)公司產品以腐(fu)乳為主,還包括料酒、調料、醬(jiang)類、香(xiang)油、麻醬(jiang)、豆(dou)(dou)沙(sha)、豆(dou)(dou)餡等近(jin)百種(zhong)產品。擁有創新(xin)(xin)精神,才能推出(chu)(chu)讓消(xiao)費(fei)者滿意的(de)(de)(de)(de)產品。
與王致和有(you)所不同的(de)是(shi),1651 年(nian)的(de)誕生的(de)王麻子剪刀(dao)就因為缺乏創(chuang)新(xin)意(yi)識,產品停滯不前,逐(zhu)漸退出歷史的(de)舞臺(tai),在2003 年(nian)向法院申請破產。“王麻子”牌子并沒有(you)倒,但是(shi)換了經營的(de)企業主。由此可見,保持活力的(de)重要原因是(shi)不頓創(chuang)新(xin),與時俱進(jin)。
完善(shan)企(qi)業(ye)(ye)(ye)結(jie)構(gou),改革(ge)企(qi)業(ye)(ye)(ye)發(fa)展方向。許多中(zhong)華(hua)老字號經(jing)歷了企(qi)業(ye)(ye)(ye)結(jie)構(gou)的改革(ge)和(he)尋找合(he)適的發(fa)展方向,在商務(wu)部發(fa)布的關于老字號調查報告中(zhong)發(fa)現,現在有(you)(you)70多家上(shang)市(shi)的中(zhong)華(hua)老字號企(qi)業(ye)(ye)(ye),國有(you)(you)企(qi)業(ye)(ye)(ye)居多。可(ke)見只有(you)(you)積極尋求適合(he)自身發(fa)展,優化落后的企(qi)業(ye)(ye)(ye)結(jie)構(gou),提(ti)高(gao)企(qi)業(ye)(ye)(ye)運作(zuo)能(neng)力,才能(neng)在市(shi)場中(zhong)站穩腳跟(gen)。
都說“酒香(xiang)不怕(pa)巷子深”,隨(sui)著時代的(de)變化(hua),品牌宣傳相比早年變成不可(ke)缺少一部分。如今,中華老字號(hao)在互聯網發展(zhan)的(de)潮流中,也緊跟形勢,微信(xin)公眾號(hao)和微博運營不落下(xia)風。稻(dao)香(xiang)村與故宮推出合作(zuo)(zuo)款糕點(dian)、大白兔潤唇(chun)膏、五芳(fang)齋(zhai)無(wu)人智慧(hui)餐廳(ting)等跨界(jie)合作(zuo)(zuo)為其帶來新的(de)關(guan)注度。
瀘州老窖(jiao)打造(zao)(zao)七大資(zi)源之旅:地(di)、窖(jiao)、藝(yi)、曲(qu)、水、糧、洞,帶你領略瀘州老窖(jiao)的(de)釀酒過程。類似講故(gu)事(shi),讓(rang)人有代入感(gan)的(de)品牌宣(xuan)傳,適當的(de)營銷加上國家非物(wu)質文(wen)化(hua)遺(yi)產的(de)扶持,瀘州老窖(jiao)成為“ 中國白酒鑒賞標準級酒品 ”,被稱為“ 活(huo)文(wen)物(wu)釀造(zao)(zao) ”,是介紹中國文(wen)化(hua)歷史悠久(jiu)的(de)名片之一(yi)。
當然(ran)這(zhe)些原因(yin)只是中國長壽企(qi)(qi)業(ye)中的(de)(de)(de)主要(yao)因(yin)素。同(tong)時(shi)一(yi)個企(qi)(qi)業(ye)經(jing)營好壞(huai)離不(bu)開(kai)企(qi)(qi)業(ye)的(de)(de)(de)掌(zhang)權者,畢竟(jing)認真經(jing)營才(cai)能擁有(you)(you)良好的(de)(de)(de)口碑。要(yao)想擁有(you)(you)長久(jiu)的(de)(de)(de)企(qi)(qi)業(ye)壽命(ming),離不(bu)開(kai)經(jing)營和(he)市場(chang)環境(jing)的(de)(de)(de)兩大方(fang)面(mian)(mian),社會環境(jing)是無法控(kong)制的(de)(de)(de),但在經(jing)營方(fang)面(mian)(mian),便是管理者的(de)(de)(de)智慧了。
另外,中國匠(jiang)人的工匠(jiang)精神一(yi)(yi)直(zhi)傳承(cheng)下來,追求細致完美、講究精益求精,注重細節,富有耐(nai)心(xin)。例如,耳熟能(neng)詳的瀘(lu)州老窖(jiao),瀘(lu)州老窖(jiao)酒傳統釀(niang)制技(ji)藝從(cong)元(yuan)代至今,歷23代人,傳承(cheng)已(yi)有690余(yu)年(nian)。能(neng)使它長久的原因,除了釀(niang)酒工藝的完善,一(yi)(yi)步(bu)一(yi)(yi)步(bu)探索(suo)出“窖(jiao)藏釀(niang)制”法,創造出受歡迎的酒類產品,還離不開它對釀(niang)酒文(wen)化、古代制作技(ji)藝和工匠(jiang)精神等文(wen)化內涵的弘揚。
六必(bi)(bi)居醬(jiang)園始于明朝嘉靖九(jiu)年(nian)(公元1530年(nian)),至2018年(nian)已有488年(nian)的歷史(shi),是京(jing)城歷史(shi)最(zui)悠久最(zui)負盛名的老字號(hao)之一(yi)。六必(bi)(bi)居原是山(shan)西臨汾西杜村人趙(zhao)存(cun)仁、趙(zhao)存(cun)義、趙(zhao)存(cun)禮(li)兄弟(di)開辦的小店鋪(pu),專(zhuan)賣柴米油鹽(yan)。如今的六必(bi)(bi)居(北京(jing)六必(bi)(bi)居食品有限公司(si))是經營醬(jiang)腌菜(cai)及(ji)調味品的專(zhuan)業公司(si)。
陳李濟創建(jian)于公元1600年(nian)(明萬(wan)歷27年(nian)),迄今410年(nian)的(de)(de)歷史,是(shi)我國西現(xian)(xian)存最古老的(de)(de)中藥企業(ye),在(zai)清代,同治(zhi)皇帝因服其“追風蘇合丸(wan)(wan)(wan)”,藥到病(bing)除(chu),稱(cheng)其神效。由此,以“杏和堂”為商號的(de)(de)廣東陳李濟,更名(ming)躁(zao)大(da)江南北。陳李濟目前主(zhu)要生產(chan)中藥口服固體制(zhi)劑(ji)(ji),劑(ji)(ji)型有(you)傳統的(de)(de)丸(wan)(wan)(wan)劑(ji)(ji)和現(xian)(xian)代的(de)(de)膠(jiao)囊(nang)劑(ji)(ji)、片劑(ji)(ji)、顆(ke)粒劑(ji)(ji)、滴丸(wan)(wan)(wan)劑(ji)(ji),主(zhu)要產(chan)品有(you)壯腰健腎丸(wan)(wan)(wan)、烏(wu)雞白鳳(feng)丸(wan)(wan)(wan)、補脾益腸丸(wan)(wan)(wan)、喉疾靈膠(jiao)囊(nang)、咳喘(chuan)順丸(wan)(wan)(wan)、舒筋健腰丸(wan)(wan)(wan)等。
張(zhang)(zhang)小(xiao)泉(quan)(quan)(quan)品(pin)牌(pai)成名于明朝崇禎元(yuan)年。歷代張(zhang)(zhang)小(xiao)泉(quan)(quan)(quan)的繼承(cheng)者(zhe)一直恪守“良鋼(gang)精作(zuo)”的祖訓,工善(shan)其事。由(you)于張(zhang)(zhang)小(xiao)泉(quan)(quan)(quan)刀剪品(pin)質出(chu)眾,使用者(zhe)爭(zheng)相傳誦。后成為宮(gong)庭用剪,更(geng)是(shi)名播南北(bei),譽滿華夏。1958年,地方國營杭州張(zhang)(zhang)小(xiao)泉(quan)(quan)(quan)剪刀廠(chang)正(zheng)式被政府授(shou)牌(pai)成立(li),2018年5月20日(ri),張(zhang)(zhang)小(xiao)泉(quan)(quan)(quan)剪刀正(zheng)式成立(li)了立(li)張(zhang)(zhang)小(xiao)泉(quan)(quan)(quan)股份有限公司(si)。
“城以酒(jiu)(jiu)興,酒(jiu)(jiu)以城名”,自元代郭懷玉(yu)釀制(zhi)第(di)一代瀘州老窖(jiao)大曲(qu)酒(jiu)(jiu)開始,經明代舒承宗傳承定(ding)型到新(xin)中(zhong)國發(fa)展壯大,瀘州老窖(jiao)酒(jiu)(jiu)釀制(zhi)技藝傳承至今已(yi)有23代,瀘州老窖(jiao)成為中(zhong)國濃香(xiang)型白(bai)酒(jiu)(jiu)的發(fa)源地。1959年,國家出版了新(xin)中(zhong)國第(di)一本釀酒(jiu)(jiu)教科書《瀘州老窖(jiao)大曲(qu)酒(jiu)(jiu)》,成為我國濃香(xiang)型白(bai)酒(jiu)(jiu)釀造工藝標準的制(zhi)定(ding)者,酒(jiu)(jiu)界泰斗周恒剛先生親(qin)筆題寫了“濃香(xiang)正(zheng)宗”。
“王致和”與“同仁堂”同齡,始創(chuang)清康熙八年(nian)(公元(yuan)1669年(nian)),至(zhi)今已有(you)300多(duo)年(nian)歷史。時至(zhi)今日,“王致和”作為(wei)地道的“中(zhong)華(hua)老字號”,以(yi)其產(chan)品(pin)(pin)的細(xi)、膩、松、軟、香(xiang)五大(da)特點倍受消(xiao)費者(zhe)的鐘愛。于2009年(nian)改制,更(geng)名為(wei)北京二商王致和食品(pin)(pin)有(you)限公司,專業生產(chan)腐乳(ru)等調味(wei)品(pin)(pin)系列產(chan)品(pin)(pin)。
便宜坊 (biàn yí fāng) 烤鴨店是北京著名的“中華老字號”飯莊,創業于明朝永樂十四年(公元1416 年),至今已有602年的歷史。
便宜坊燜爐烤鴨技藝和都一處燒麥制作技藝列入“國家級非物質文化遺產保護名錄”,壹條龍涮肉制作技藝、北京豆汁習俗進入“北京市級非物質文化遺產保護名錄”。
致美齋(zhai)醬園創始人劉(liu)守(shou)庵(an)生于書香之(zhi)家。他憑藉(jie)八旗子弟的(de)特(te)殊(shu)身(shen)份,便(bian)于購買豆、糧及(ji)鹽等(deng)原料(liao)(liao),看準醬料(liao)(liao)調(diao)味行業發(fa)展的(de)前(qian)景,辦起了致美齋(zhai)醬園。
致美齋鋪址設在廣州有名的城隍廟前,地居鬧市,兼之老板經營頭腦靈活,生意也漸趨興旺。至清嘉慶十七年(1812 年),致美齋醬園校友名氣,
在1996年被(bei)國內貿易部授予"中華老字號(hao)"稱號(hao)。
總的(de)來說,中(zhong)國的(de)百年企業不(bu)(bu)少,不(bu)(bu)是(shi)網絡所(suo)傳的(de)只有幾(ji)家,這些企業被評為中(zhong)華(hua)老(lao)字號企業,除了它本(ben)身品牌(pai)生存時間長(chang)久,也是(shi)優秀(xiu)的(de)中(zhong)華(hua)傳統文化(hua)的(de)代表。
今天,仍有許(xu)多人為中華老(lao)字(zi)(zi)號(hao)而努力,北(bei)京、浙江、廣東等省市,都成立了老(lao)字(zi)(zi)號(hao)協會,以(yi)幫助(zhu)老(lao)字(zi)(zi)號(hao)的發展。國(guo)家(jia)商務部推出了《關(guan)于促進老(lao)字(zi)(zi)號(hao)改(gai)革創新發展的指(zhi)導意見(jian)》的政策(ce)支持,在打(da)造國(guo)家(jia)名片方(fang)面也出現不少老(lao)字(zi)(zi)號(hao)的身(shen)影。
未來(lai),希(xi)望中國企(qi)業能堅持不忘初心,在繼承優秀傳統文化上,不斷推陳(chen)出新,將自(zi)己(ji)的(de)品牌發(fa)揚光大,涌現更多的(de)長壽企(qi)業。