中國最古老的企業有哪些?揭開中國企業長壽秘訣
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據商務部在2006年到2010年認定的中華老字號,數量高達1128家,企業壽命長達百年以上。有的企業傳承距今有好幾個世紀,這些企業主要依靠傳統手藝,滿足了人們在衣食住行的需求,主要集中在食品和醫藥方面。不愧是民以食為天的優良傳統,那么到底有哪些企業,它們有著怎樣的生存秘訣呢,下文將給你答案。
據人民網報(bao)道,中(zhong)國的集團公司平均壽命(ming)只有(you)7-8年,中(zhong)小企(qi)(qi)業(ye)(ye)的平均壽命(ming)更(geng)短,只有(you)2.9年。中(zhong)國的企(qi)(qi)業(ye)(ye)中(zhong),每(mei)一天有(you)1.2萬家倒閉,每(mei)一分鐘有(you)近(jin)10家企(qi)(qi)業(ye)(ye)關門。
在平均(jun)壽命如此短暫(zan)的情況(kuang)下,一兩(liang)百年對(dui)于(yu)企業來說,實屬于(yu)長壽。
但在中(zhong)(zhong)國現存的(de)長壽企(qi)業(ye)依舊(jiu)不少。商務部于2006年及2010年展(zhan)開認定的(de)中(zhong)(zhong)華老字號,就(jiu)高達1128家,基本是(shi)百年以上(shang)的(de)企(qi)業(ye)。它們是(shi)歷(li)史的(de)見證者,在源遠流長的(de)文化(hua)傳(chuan)承中(zhong)(zhong),依舊(jiu)保持著長壽,這中(zhong)(zhong)間是(shi)否有什么秘訣呢(ni)?
在發展過程中(zhong)積極(ji)順應時代的(de)潮流,接受市場的(de)變化(hua),追(zhui)求創新(xin)。就(jiu)像(xiang)長達300多年的(de)王致(zhi)和,最初只(zhi)是(shi)因為(wei)腐乳(ru)出名,被(bei)慈禧御賜為(wei)青方,隨(sui)著歲月的(de)流逝,王致(zhi)和面臨(lin)過新(xin)中(zhong)國成立后的(de)市場變化(hua)的(de)沖擊,推(tui)出了(le)更(geng)多品(pin)種(zhong)的(de)調味品(pin),如(ru)玫瑰(gui)腐乳(ru)、紅辣(la)腐乳(ru)、白菜腐乳(ru)等(deng),如(ru)今(jin),王致(zhi)和公司產(chan)品(pin)以(yi)腐乳(ru)為(wei)主,還包括(kuo)料(liao)酒、調料(liao)、醬類、香油、麻醬、豆沙(sha)、豆餡等(deng)近百種(zhong)產(chan)品(pin)。擁(yong)有創新(xin)精神(shen),才(cai)能推(tui)出讓消費(fei)者(zhe)滿(man)意的(de)產(chan)品(pin)。
與王(wang)致和有(you)所(suo)不(bu)同的是(shi),1651 年的誕生的王(wang)麻(ma)子(zi)剪刀就因為缺(que)乏創(chuang)新意識,產(chan)品停滯不(bu)前,逐(zhu)漸退出歷史(shi)的舞臺,在2003 年向法院申(shen)請破產(chan)。“王(wang)麻(ma)子(zi)”牌子(zi)并沒有(you)倒,但(dan)是(shi)換了經(jing)營的企業主。由此可見,保持活(huo)力的重要原因是(shi)不(bu)頓創(chuang)新,與時俱(ju)進。
完善企(qi)業結構,改革企(qi)業發展方向。許多(duo)中(zhong)華老(lao)(lao)字號(hao)經歷了企(qi)業結構的(de)改革和尋找合適的(de)發展方向,在(zai)(zai)商(shang)務(wu)部發布的(de)關于老(lao)(lao)字號(hao)調查報告中(zhong)發現(xian),現(xian)在(zai)(zai)有70多(duo)家上市(shi)的(de)中(zhong)華老(lao)(lao)字號(hao)企(qi)業,國有企(qi)業居多(duo)。可見只有積(ji)極(ji)尋求適合自身(shen)發展,優化落后的(de)企(qi)業結構,提高(gao)企(qi)業運作能(neng)力,才能(neng)在(zai)(zai)市(shi)場中(zhong)站穩(wen)腳(jiao)跟。
都說“酒香不怕巷子深(shen)”,隨著(zhu)時代的變化(hua),品牌宣傳(chuan)相比早(zao)年變成不可(ke)缺少一(yi)部分。如今,中華老字(zi)號(hao)在互聯網發展的潮流中,也緊跟形勢,微信公眾號(hao)和微博運營不落下風。稻香村與故宮推出合作款糕點、大白兔潤唇(chun)膏、五(wu)芳齋無人智慧餐廳(ting)等跨界(jie)合作為(wei)其(qi)帶(dai)來新的關注度。
瀘(lu)(lu)州(zhou)(zhou)老(lao)窖打造七(qi)大資源之旅:地(di)、窖、藝(yi)、曲、水、糧(liang)、洞,帶你領略瀘(lu)(lu)州(zhou)(zhou)老(lao)窖的(de)(de)釀酒(jiu)過程。類似講故事,讓人(ren)有代(dai)入感的(de)(de)品(pin)牌宣傳,適當(dang)的(de)(de)營銷加(jia)上(shang)國(guo)家非物質(zhi)文(wen)化遺產的(de)(de)扶持,瀘(lu)(lu)州(zhou)(zhou)老(lao)窖成(cheng)為(wei)“ 中國(guo)白酒(jiu)鑒賞(shang)標準級(ji)酒(jiu)品(pin) ”,被稱為(wei)“ 活文(wen)物釀造 ”,是(shi)介紹中國(guo)文(wen)化歷史悠久的(de)(de)名片之一(yi)。
當然這些(xie)原因(yin)只是中國長壽(shou)企業中的(de)(de)主要因(yin)素。同時一個企業經(jing)營(ying)好壞離不開(kai)企業的(de)(de)掌權者,畢(bi)竟認(ren)真經(jing)營(ying)才能擁有良好的(de)(de)口(kou)碑。要想擁有長久的(de)(de)企業壽(shou)命(ming),離不開(kai)經(jing)營(ying)和市場(chang)環境的(de)(de)兩大(da)方面,社會(hui)環境是無法控制的(de)(de),但在經(jing)營(ying)方面,便是管(guan)理者的(de)(de)智慧了(le)。
傳承優秀文化 弘(hong)揚(yang)人文精神
另外(wai),中國匠人的(de)工(gong)匠精神一(yi)直傳(chuan)承(cheng)下(xia)來,追求(qiu)細致(zhi)完(wan)美、講究精益求(qiu)精,注重細節,富有耐心。例(li)如,耳(er)熟能(neng)詳的(de)瀘州(zhou)老窖,瀘州(zhou)老窖酒傳(chuan)統(tong)釀制(zhi)技(ji)藝(yi)從元代(dai)至今,歷(li)23代(dai)人,傳(chuan)承(cheng)已(yi)有690余年。能(neng)使它長久的(de)原因(yin),除(chu)了(le)釀酒工(gong)藝(yi)的(de)完(wan)善,一(yi)步一(yi)步探索出“窖藏(zang)釀制(zhi)”法,創造出受歡迎的(de)酒類產(chan)品,還離(li)不開(kai)它對釀酒文化、古代(dai)制(zhi)作技(ji)藝(yi)和(he)工(gong)匠精神等文化內涵(han)的(de)弘(hong)揚。
六(liu)(liu)必居(ju)醬園(yuan)始(shi)于明(ming)朝嘉(jia)靖九年(公元1530年),至2018年已有488年的(de)(de)歷(li)史(shi),是京(jing)城歷(li)史(shi)最(zui)悠久最(zui)負盛名(ming)的(de)(de)老字號之一。六(liu)(liu)必居(ju)原是山西臨汾西杜村人趙(zhao)存(cun)(cun)仁、趙(zhao)存(cun)(cun)義、趙(zhao)存(cun)(cun)禮兄弟開辦的(de)(de)小店(dian)鋪,專賣柴(chai)米油(you)鹽。如今的(de)(de)六(liu)(liu)必居(ju)(北京(jing)六(liu)(liu)必居(ju)食品(pin)有限公司(si))是經營醬腌菜及調味品(pin)的(de)(de)專業(ye)公司(si)。
陳(chen)李(li)濟創建于(yu)公元(yuan)1600年(nian)(明萬歷27年(nian)),迄今410年(nian)的歷史,是(shi)我國西現存(cun)最(zui)古老(lao)的中藥企(qi)業,在清代(dai),同(tong)治皇帝因服其“追風蘇合丸(wan)”,藥到病除,稱其神效(xiao)。由此,以“杏和堂”為商號的廣(guang)東陳(chen)李(li)濟,更(geng)名躁大江南北。陳(chen)李(li)濟目前主要(yao)生產(chan)中藥口服固體(ti)制劑(ji)(ji),劑(ji)(ji)型有(you)傳(chuan)統的丸(wan)劑(ji)(ji)和現代(dai)的膠囊(nang)劑(ji)(ji)、片(pian)劑(ji)(ji)、顆粒(li)劑(ji)(ji)、滴丸(wan)劑(ji)(ji),主要(yao)產(chan)品(pin)有(you)壯腰(yao)健腎丸(wan)、烏雞(ji)白鳳丸(wan)、補(bu)脾益腸丸(wan)、喉疾靈膠囊(nang)、咳(ke)喘順丸(wan)、舒(shu)筋健腰(yao)丸(wan)等。
張(zhang)小(xiao)泉品牌(pai)成(cheng)名于(yu)明朝崇(chong)禎元年(nian)。歷代張(zhang)小(xiao)泉的繼承者(zhe)一(yi)直恪守“良(liang)鋼(gang)精(jing)作”的祖訓,工善其(qi)事。由于(yu)張(zhang)小(xiao)泉刀(dao)剪(jian)品質出眾,使(shi)用者(zhe)爭相傳誦。后成(cheng)為宮庭(ting)用剪(jian),更是(shi)名播南北,譽滿華(hua)夏。1958年(nian),地(di)方國營(ying)杭州張(zhang)小(xiao)泉剪(jian)刀(dao)廠正(zheng)式被政(zheng)府授牌(pai)成(cheng)立,2018年(nian)5月20日,張(zhang)小(xiao)泉剪(jian)刀(dao)正(zheng)式成(cheng)立了(le)立張(zhang)小(xiao)泉股份有限公司(si)。
“城(cheng)以酒(jiu)興,酒(jiu)以城(cheng)名”,自元代郭懷玉釀(niang)制第一代瀘(lu)州老(lao)(lao)窖(jiao)大(da)曲酒(jiu)開始,經明代舒承(cheng)(cheng)(cheng)宗(zong)傳(chuan)承(cheng)(cheng)(cheng)定型到(dao)新中國發展壯大(da),瀘(lu)州老(lao)(lao)窖(jiao)酒(jiu)釀(niang)制技(ji)藝(yi)傳(chuan)承(cheng)(cheng)(cheng)至今已有23代,瀘(lu)州老(lao)(lao)窖(jiao)成為(wei)中國濃香(xiang)型白酒(jiu)的(de)發源地。1959年,國家出版了(le)新中國第一本釀(niang)酒(jiu)教科書《瀘(lu)州老(lao)(lao)窖(jiao)大(da)曲酒(jiu)》,成為(wei)我國濃香(xiang)型白酒(jiu)釀(niang)造工藝(yi)標(biao)準(zhun)的(de)制定者,酒(jiu)界(jie)泰斗周恒剛先生親筆題寫了(le)“濃香(xiang)正宗(zong)”。
“王致(zhi)(zhi)和(he)”與“同(tong)仁堂”同(tong)齡,始創清康熙(xi)八年(公元1669年),至今已有(you)300多(duo)年歷史。時至今日,“王致(zhi)(zhi)和(he)”作(zuo)為(wei)地道的(de)“中(zhong)華老字號”,以(yi)其產(chan)(chan)品的(de)細、膩、松、軟(ruan)、香五大(da)特點(dian)倍受消費(fei)者的(de)鐘愛。于2009年改(gai)制,更名為(wei)北京二商王致(zhi)(zhi)和(he)食品有(you)限公司,專業生產(chan)(chan)腐乳等調味品系列產(chan)(chan)品。
便宜坊 (biàn yí fāng) 烤鴨店是北京著名的“中華老字號”飯莊,創業于明朝永樂十四年(公元1416 年),至今已有602年的歷史。
便宜坊燜爐烤鴨技藝和都一處燒麥制作技藝列入“國家級非物質文化遺產保護名錄”,壹條龍涮肉制作技藝、北京豆汁習俗進入“北京市級非物質文化遺產保護名錄”。
致美齋醬(jiang)園(yuan)創始(shi)人劉守庵生(sheng)于書香之家(jia)。他憑藉八旗子弟(di)的特殊(shu)身份,便于購買豆、糧及鹽等原料,看準醬(jiang)料調味行業發展的前(qian)景,辦起了致美齋醬(jiang)園(yuan)。
致美齋鋪址設在廣州有名的城隍廟前,地居鬧市,兼之老板經營頭腦靈活,生意也漸趨興旺。至清嘉慶十七年(1812 年),致美齋醬園校友名氣,
在1996年被國(guo)內(nei)貿易部授予"中華(hua)老字號(hao)"稱號(hao)。
總的來說,中(zhong)國的百年企(qi)業(ye)不少,不是(shi)網(wang)絡所(suo)傳的只有幾家(jia),這些企(qi)業(ye)被評(ping)為中(zhong)華老(lao)字號(hao)企(qi)業(ye),除了它本身品牌生存(cun)時間長久,也是(shi)優秀(xiu)的中(zhong)華傳統文化的代表。
今天,仍有(you)許多人為中華(hua)老(lao)(lao)字(zi)號(hao)(hao)而努力,北京、浙江、廣東等省(sheng)市,都成立(li)了老(lao)(lao)字(zi)號(hao)(hao)協(xie)會,以幫(bang)助老(lao)(lao)字(zi)號(hao)(hao)的(de)(de)發展(zhan)。國家(jia)商務(wu)部推出了《關于促進老(lao)(lao)字(zi)號(hao)(hao)改革創新發展(zhan)的(de)(de)指(zhi)導意(yi)見》的(de)(de)政策(ce)支(zhi)持,在打造國家(jia)名(ming)片方(fang)面(mian)也出現不少老(lao)(lao)字(zi)號(hao)(hao)的(de)(de)身(shen)影。
未來,希望中國企(qi)(qi)業(ye)能堅持不(bu)忘初心,在繼承優(you)秀(xiu)傳統文化上,不(bu)斷推陳出新(xin),將(jiang)自己的品牌(pai)發揚光大(da),涌現更多的長(chang)壽企(qi)(qi)業(ye)。