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江蘇震洲五醍漿酒(jiu)業有限公司(si)是一(yi)家專業從事白酒(jiu)釀造、生產、銷售的企業。

1958年，濱海縣政府在允大糟坊的(de)舊址上建起了13間草房，組織40余人，辦起年產五、六十噸的(de)小(xiao)酒廠(chang)，聘請老(lao)釀(niang)酒師的(de)后人掌作，采(cai)用(yong)傳統工(gong)藝，釀(niang)出(chu)了保持(chi)“允大”風格的(de)白酒，達(da)到無色(se)、無雜質的(de)佳釀(niang)標準(zhun)。同年，在國家商標注冊中，改酒(jiu)(jiu)名為五醍漿(jiang)，“醍”字是(shi)取自西漢時(shi)期(qi)貢酒(jiu)(jiu)醍醐酪乳(ru)漿(jiang)，寓(yu)意“五醍漿(jiang)”為瓊漿(jiang)玉液、酒(jiu)(jiu)中圣品(pin)。

1985年，經江蘇省政府批準，八(ba)灘酒廠正式更名為江蘇省濱海(hai)縣五醍漿酒廠。

2000年(nian)，在江蘇省濱海縣五醍漿(jiang)酒廠基(ji)礎上成立江蘇五醍漿(jiang)酒業有限(xian)公(gong)(gong)司。2002年(nian)8月改制(zhi)，由江蘇震洲糧油工業有限(xian)公(gong)(gong)司整體收購，性(xing)質(zhi)為股(gu)份制(zhi)，更名為“江蘇震洲五醍漿(jiang)酒業有限(xian)公(gong)(gong)司”。

2003年(nian)縣政府(fu)對濱(bin)海(hai)五(wu)醍(ti)漿(jiang)酒廠和(he)江蘇(su)五(wu)醍(ti)漿(jiang)酒業(ye)(ye)有(you)限(xian)公司整(zheng)體改(gai)制(zhi)，成立(li)江蘇(su)震洲(zhou)五(wu)醍(ti)漿(jiang)酒業(ye)(ye)有(you)限(xian)公司，至此，“允大”、“五(wu)醍(ti)漿(jiang)”品牌都納入江蘇(su)震洲(zhou)五(wu)醍(ti)漿(jiang)酒業(ye)(ye)有(you)限(xian)公司的名(ming)下。

“允大(da)糟坊”在濱海縣及其(qi)周(zhou)邊地區(qu)已經(jing)具有較(jiao)高(gao)影響力，代表(biao)著一種獨有的(de)傳統釀酒(jiu)(jiu)風(feng)格(ge)。五(wu)醍(ti)漿酒(jiu)(jiu)業(ye)公司一直專注于(yu)傳承“允大(da)”風(feng)味，沿用其(qi)釀造工藝，在廠區(qu)內仍保留(liu)有允大(da)糟坊的(de)舊址，并將其(qi)酒(jiu)(jiu)窖取名為“允大(da)”。經(jing)過多年的(de)精心經(jing)營，五(wu)醍(ti)漿酒(jiu)(jiu)業(ye)公司已經(jing)成(cheng)為年銷量過億的(de)企業(ye)，“允大(da)”發展而(er)來的(de)“五(wu)醍(ti)漿”白酒(jiu)(jiu)也成(cheng)為銷往海內外(wai)的(de)品牌。

五(wu)醍漿酒業現總占(zhan)地(di)330畝，固定(ding)資產(chan)6.8億(yi)元、流動(dong)資產(chan)2.2億(yi)元。現有職工568人，老窖池(chi)2000多只(zhi)，年(nian)生產(chan)五(wu)糧曲酒10000噸以(yi)上。