梨膏糖,原名;(百草(cao)膏)由唐朝貞觀年間,宰相魏征孝母久(jiu)咳治愈而得名:后流入(ru)民(min)間。
何(he)(he)(he)(he)正(zheng)(zheng)起(qi)(qi)(qi)(qi)解(jie)放前生(sheng)人,從小(xiao)要飯被賣(mai)(mai)九家,吃近(jin)了苦頭,后來被一個賣(mai)(mai)梨(li)(li)膏(gao)(gao)(gao)(gao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)的(de)一代宗師發現,被吳(wu)振友收為徒弟(di),從此何(he)(he)(he)(he)正(zheng)(zheng)起(qi)(qi)(qi)(qi)就(jiu)走(zou)向賣(mai)(mai)梨(li)(li)膏(gao)(gao)(gao)(gao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)的(de)生(sheng)涯(ya)。在舊社會賣(mai)(mai)梨(li)(li)膏(gao)(gao)(gao)(gao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)的(de)分(fen)南(nan)北(bei)兩(liang)派,何(he)(he)(he)(he)正(zheng)(zheng)起(qi)(qi)(qi)(qi)屬于北(bei)派,堂號“玉(yu)蘭(lan)齋”,那(nei)時的(de)何(he)(he)(he)(he)正(zheng)(zheng)起(qi)(qi)(qi)(qi)年輕力壯(zhuang),步(bu)行走(zou)遍大江南(nan)北(bei)叫賣(mai)(mai)梨(li)(li)膏(gao)(gao)(gao)(gao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang),在那(nei)時候賣(mai)(mai)梨(li)(li)膏(gao)(gao)(gao)(gao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)需要宣(xuan)傳(chuan),何(he)(he)(he)(he)正(zheng)(zheng)起(qi)(qi)(qi)(qi)用的(de)宣(xuan)傳(chuan)工具是(shi)蘇聯進口(kou)的(de)手風琴,邊(bian)唱(chang)邊(bian)說;小(xiao)小(xiao)風琴尺二(er)長(chang),漂洋過(guo)海流過(guo)洋,今天拿在賣(mai)(mai)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)手,聽我說說梨(li)(li)膏(gao)(gao)(gao)(gao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang),百草(cao)膏(gao)(gao)(gao)(gao)來梨(li)(li)膏(gao)(gao)(gao)(gao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang),各種草(cao)藥里(li)(li)面放,然后唱(chang)出(chu)配方的(de)材料,出(chu)在哪(na)里(li)(li),長(chang)在哪(na)里(li)(li),吃到身上走(zou)在哪(na)里(li)(li),三關七竅,十二(er)經(jing)絡,說非常清楚,何(he)(he)(he)(he)正(zheng)(zheng)起(qi)(qi)(qi)(qi)的(de)梨(li)(li)膏(gao)(gao)(gao)(gao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)每到一個地方吃過(guo)的(de)人,贊不絕口(kou),深受(shou)民(min)間所喜愛。
當(dang)時何(he)正起(qi)在(zai)(zai)梨膏糖界已經大名鼎(ding)(ding)鼎(ding)(ding),他在(zai)(zai)解決溫飽的(de)情況下,想到(dao)(dao)了(le)故(gu)鄉,出(chu)去(qu)討飯的(de)時候,只(zhi)(zhi)是(shi)幾歲只(zhi)(zhi)是(shi)記得我們老家(jia)的(de)口絕,懷遠縣,西(xi)北鄉七十五到(dao)(dao)龍亢,(龍亢鎮)于是(shi)回家(jia)認祖歸宗(zong)。以后就(jiu)在(zai)(zai),蚌(bang)埠(bu)(bu)市(shi)(shi)定(ding)居了(le),在(zai)(zai)蚌(bang)埠(bu)(bu)市(shi)(shi)提起(qi)何(he)正起(qi)的(de)梨膏糖無人不知(zhi)。
(何老二)對梨膏(gao)糖(tang)就(jiu)情有獨鐘,從小就(jiu)跟(gen)隨(sui)何正起(qi)賣梨膏(gao)糖(tang),從做梨膏(gao),到(dao)(dao)出去(qu)賣梨膏(gao)糖(tang)全部(bu)學(xue)會。后來跟(gen)著(zhu)叔叔走(zou)遍全國(guo)各地;那時(shi)何正起(qi)已經(jing)94歲(sui)高齡了(le),他把我們家(jia)(jia)的(de)(de)梨膏(gao)糖(tang)發揚(yang)光大,就(jiu)寄托在我的(de)(de)身上,他老人(ren)家(jia)(jia)說解(jie)放前他在徐州(zhou)賣過(guo)梨膏(gao)糖(tang),哪里的(de)(de)人(ren)很認可,于是(shi)我就(jiu)到(dao)(dao)了(le)江蘇省徐州(zhou)市,到(dao)(dao)了(le)這(zhe)里,這(zhe)里的(de)(de)人(ren)只有60歲(sui)以上的(de)(de)人(ren)才知道,梨膏(gao)糖(tang);我很清楚,我們家(jia)(jia)的(de)(de)梨膏(gao)糖(tang),不(bu)怕不(bu)知道就(jiu)怕沒吃過(guo),憑著(zhu)家(jia)(jia)傳的(de)(de)好良方(fang),精心制(zhi)作,現在的(de)(de)徐州(zhou)市市民非常認可,成了(le)現在的(de)(de)徐州(zhou)土特產。