梨膏糖(tang),原(yuan)名;(百草膏)由唐(tang)朝貞(zhen)觀年(nian)間,宰相魏征(zheng)孝母久咳治愈而得名:后流入民間。
何(he)正起(qi)解(jie)放前生人,從(cong)小(xiao)(xiao)要(yao)飯被賣(mai)九家,吃近了(le)苦頭,后來被一個賣(mai)梨(li)(li)(li)膏(gao)糖(tang)的(de)一代宗師發現(xian),被吳振友收為(wei)徒弟(di),從(cong)此(ci)何(he)正起(qi)就走(zou)向(xiang)賣(mai)梨(li)(li)(li)膏(gao)糖(tang)的(de)生涯。在舊社(she)會賣(mai)梨(li)(li)(li)膏(gao)糖(tang)的(de)分南(nan)北(bei)(bei)兩(liang)派,何(he)正起(qi)屬(shu)于北(bei)(bei)派,堂(tang)號“玉蘭齋(zhai)”,那時的(de)何(he)正起(qi)年輕力壯(zhuang),步行(xing)走(zou)遍大江南(nan)北(bei)(bei)叫賣(mai)梨(li)(li)(li)膏(gao)糖(tang),在那時候賣(mai)梨(li)(li)(li)膏(gao)糖(tang)需要(yao)宣傳,何(he)正起(qi)用的(de)宣傳工具是蘇聯(lian)進口的(de)手(shou)風(feng)琴,邊(bian)唱邊(bian)說;小(xiao)(xiao)小(xiao)(xiao)風(feng)琴尺二長,漂洋過(guo)海流過(guo)洋,今天(tian)拿在賣(mai)糖(tang)手(shou),聽(ting)我說說梨(li)(li)(li)膏(gao)糖(tang),百(bai)草(cao)膏(gao)來梨(li)(li)(li)膏(gao)糖(tang),各(ge)種草(cao)藥里面放,然后唱出配方的(de)材料,出在哪(na)里,長在哪(na)里,吃到(dao)(dao)身(shen)上走(zou)在哪(na)里,三關七竅,十二經絡,說非常(chang)清楚,何(he)正起(qi)的(de)梨(li)(li)(li)膏(gao)糖(tang)每到(dao)(dao)一個地方吃過(guo)的(de)人,贊不絕口,深受(shou)民(min)間所喜愛。
當時(shi)何(he)(he)正起(qi)在(zai)梨膏糖界已經大名鼎鼎,他在(zai)解決溫飽的情況下,想(xiang)到了故鄉,出去討飯的時(shi)候,只是(shi)幾歲(sui)只是(shi)記(ji)得我們老家的口(kou)絕,懷(huai)遠縣,西北鄉七十(shi)五到龍亢,(龍亢鎮(zhen))于是(shi)回家認(ren)祖歸宗。以后就在(zai),蚌埠(bu)市定居了,在(zai)蚌埠(bu)市提起(qi)何(he)(he)正起(qi)的梨膏糖無人不知。
(何老二(er))對(dui)梨(li)(li)(li)膏(gao)(gao)糖(tang)(tang)就(jiu)(jiu)情有獨鐘,從小就(jiu)(jiu)跟隨(sui)何正起(qi)賣(mai)梨(li)(li)(li)膏(gao)(gao)糖(tang)(tang),從做(zuo)梨(li)(li)(li)膏(gao)(gao),到(dao)(dao)出去賣(mai)梨(li)(li)(li)膏(gao)(gao)糖(tang)(tang)全部學會。后來跟著(zhu)叔叔走遍全國各地;那時何正起(qi)已經94歲高齡了(le),他(ta)把(ba)我們家(jia)(jia)的(de)(de)梨(li)(li)(li)膏(gao)(gao)糖(tang)(tang)發揚光(guang)大,就(jiu)(jiu)寄托在我的(de)(de)身上,他(ta)老人(ren)家(jia)(jia)說解放前(qian)他(ta)在徐(xu)州(zhou)賣(mai)過(guo)梨(li)(li)(li)膏(gao)(gao)糖(tang)(tang),哪里的(de)(de)人(ren)很認可,于(yu)是我就(jiu)(jiu)到(dao)(dao)了(le)江(jiang)蘇省(sheng)徐(xu)州(zhou)市(shi),到(dao)(dao)了(le)這里,這里的(de)(de)人(ren)只有60歲以上的(de)(de)人(ren)才知道,梨(li)(li)(li)膏(gao)(gao)糖(tang)(tang);我很清楚,我們家(jia)(jia)的(de)(de)梨(li)(li)(li)膏(gao)(gao)糖(tang)(tang),不怕不知道就(jiu)(jiu)怕沒吃(chi)過(guo),憑(ping)著(zhu)家(jia)(jia)傳(chuan)的(de)(de)好良方(fang),精心制作,現在的(de)(de)徐(xu)州(zhou)市(shi)市(shi)民(min)非(fei)常(chang)認可,成(cheng)了(le)現在的(de)(de)徐(xu)州(zhou)土特(te)產。