貴州(zhou)茅(mao)(mao)臺鎮大福酒(jiu)(jiu)業(ye)(集團)有限(xian)公司坐(zuo)落(luo)于(yu)馳名中外的(de)(de)茅(mao)(mao)臺鎮醬香型酒(jiu)(jiu)原產(chan)地(di)保護(hu)區(qu)內,享(xiang)有得天獨(du)厚、不可復制的(de)(de)氣候、土壤(rang)、水源(yuan)(yuan)和微生(sheng)物群等(deng)自然(ran)資源(yuan)(yuan)條件,是(shi)茅(mao)(mao)臺鎮歷史(shi)悠(you)久(jiu)的(de)(de)醬香白(bai)酒(jiu)(jiu)生(sheng)產(chan)企業(ye)之一。
大福酒(jiu)廠(chang)釀酒(jiu)師(shi)(shi)龍(long)則河(he)(he)師(shi)(shi)傅是國(guo)家一級評酒(jiu)師(shi)(shi),高(gao)(gao)級釀酒(jiu)師(shi)(shi)和(he)高(gao)(gao)級品酒(jiu)師(shi)(shi),龍(long)則河(he)(he)師(shi)(shi)傅一直(zhi)堅持親自釀酒(jiu)、調酒(jiu),精益(yi)求精是他對大福酒(jiu)的態度和(he)要求,滴滴甘醇(chun),均出自大師(shi)(shi)之手(shou)。
目前酒廠占地6萬平米(mi),擁(yong)有窖(jiao)口(kou)196口(kou),年生產優質大曲醬香2000余(yu)噸,現有員工三(san)百余(yu)人。
大福(fu)酒(jiu)(jiu)(jiu)廠常(chang)年(nian)基酒(jiu)(jiu)(jiu)庫(ku)存12000余噸,分別(bie)有封壇酒(jiu)(jiu)(jiu)庫(ku)、酒(jiu)(jiu)(jiu)糟酒(jiu)(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)(jiu)庫(ku)、土埋酒(jiu)(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)(jiu)庫(ku)、窖藏老酒(jiu)(jiu)(jiu)庫(ku),常(chang)年(nian)恒(heng)溫恒(heng)濕,保(bao)證大福(fu)醬香酒(jiu)(jiu)(jiu)的老熟陳化。