貴州(zhou)茅臺鎮大福酒(jiu)業(集團)有限公司坐(zuo)落于馳名中外的茅臺鎮醬(jiang)香型(xing)酒(jiu)原產地保護區(qu)內(nei),享(xiang)有得天獨厚、不可復制(zhi)的氣候、土壤、水(shui)源(yuan)和微生(sheng)物群等自然資源(yuan)條件,是茅臺鎮歷史悠久的醬(jiang)香白酒(jiu)生(sheng)產企業之一。
大(da)福酒(jiu)(jiu)(jiu)廠釀酒(jiu)(jiu)(jiu)師龍則(ze)河師傅(fu)是(shi)國家一(yi)級評酒(jiu)(jiu)(jiu)師,高(gao)級釀酒(jiu)(jiu)(jiu)師和(he)高(gao)級品酒(jiu)(jiu)(jiu)師,龍則(ze)河師傅(fu)一(yi)直堅持親自(zi)釀酒(jiu)(jiu)(jiu)、調酒(jiu)(jiu)(jiu),精益求精是(shi)他對大(da)福酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)態度(du)和(he)要求,滴滴甘醇,均出(chu)自(zi)大(da)師之手。
目(mu)前酒(jiu)廠占地6萬(wan)平米(mi),擁有(you)窖口196口,年(nian)生產優質大曲醬香2000余噸,現有(you)員(yuan)工三百(bai)余人。
大(da)福(fu)酒(jiu)廠常(chang)年基酒(jiu)庫(ku)存12000余(yu)噸,分別(bie)有封壇酒(jiu)庫(ku)、酒(jiu)糟酒(jiu)酒(jiu)庫(ku)、土埋(mai)酒(jiu)酒(jiu)庫(ku)、窖藏老酒(jiu)庫(ku),常(chang)年恒溫(wen)恒濕,保證大(da)福(fu)醬香酒(jiu)的老熟陳化。